CARDÁPIO DA EDUCAÇÃO INFANTIL 2015

Transcrição

1 CARDÁPIO DA EDUCAÇÃO INFANTIL 2015 RESPONSÁVEL TÉCNICA: BÁRBARA CHRISTIANE BENTO NUTRICIONISTA CRN 8588-PR

2 BERÇÁRIO 08h00 09h00 10h00 Mamadeira Sopa de beterraba Mamadeira Mamadeira Mamadeira Mamadeira Sopa de legumes Polenta Sopa de mandioca Sopa de feijão 13h00 15h00 Mamadeira Mamadeira Mamadeira Mamadeira Mamadeira Sopa de beterraba Sopa de legumes Polenta Sopa de mandioca Sopa de feijão 16h00 Obs: a) As frutas e sucos de frutas variarão de acordo com a disponibilidade, sendo utilizadas frutas da época. b) Para substituir a mamadeira das crianças que não mamam será oferecido mingau de aveia. c) Todas as sopas contêm carne, macarrão (exceto polenta) e legumes diversos.

3 Lanche 1: Manhã (09h00) e Tarde (14h00) NÍVEL I DIAS DA SEMANA 1ª Semana 2ª Semana 3ª Semana 4ª Semana presunto doce Sucrilhos Iogurte mussarela margarina Salada de frutas Gelatina colorida Obs: a) As frutas e sucos de frutas poderão variar de acordo com a disponibilidade, sendo substituídas por frutas da época. b) As bebidas frias serão substituídas por preparações quentes quando houver queda da temperatura.

4 Lanche 1: Manhã (09h00) e Tarde (14h00) NÍVEIS II E III DIAS DA SEMANA 1ª Semana 2ª Semana 3ª Semana 4ª Semana presunto doce Sucrilhos Iogurte mussarela margarina Salada de frutas Gelatina colorida Obs: a) As frutas e sucos de frutas poderão variar de acordo com a disponibilidade, sendo substituídas por frutas da época. b) As bebidas frias serão substituídas por preparações quentes quando houver queda da temperatura. Nível II e III Integral: lanche + suco + fruta.

5 Lanche 2: Manhã (10h00) e Tarde (16h00) NÍVEIS I, II E III DIAS DA SEMANA 1ª, 2ª, 3ª e 4ª Semanas Canja de frango Sopa de legumes Polenta Sopa de mandioca Sopa de feijão Obs: a) Todas as sopas contêm carne, macarrão (exceto a canja) e legumes diversos.

6 Almoço (11h30) ALUNOS DE PERÍODO INTEGRAL DIAS DA SEMANA 1ª, 2ª, 3ª e 4ª Semanas Arroz, feijão, carne bovina ao molho, refogado de legumes e salada de alface, tomate e cenoura Arroz, feijão, frango ao molho, refogado de legumes e salada de alface, tomate e beterraba Arroz, feijão, macarrão à bolonhesa, refogado de legumes e salada de alface, tomate e pepino Arroz, bife bovino com cenoura, refogado de legumes e salada de alface, tomate e repolho Arroz, feijão, ovos mexidos, refogado de legumes e salada de alface, tomate e rabanete Obs: a) Os sucos de frutas poderão variar de acordo com a disponibilidade e época.

7 Manhã (09H30) e Tarde (15h00) NÍVEIS IV E V DIAS DA SEMANA 1ª Semana 2ª Semana 3ª Semana 4ª Semana presunto doce Sucrilhos Iogurte mussarela margarina Salada de frutas Gelatina colorida Obs: a) As frutas e sucos de frutas poderão variar de acordo com a disponibilidade, sendo substituídas por frutas da época. b) As bebidas frias serão substituídas por preparações quentes quando houver queda da temperatura.