PROCESSOS EXTRATIVOS. Profa. Dra. Wânia Vianna 1s/2014

Tamanho: px

Começar a partir da página:

Download "PROCESSOS EXTRATIVOS. Profa. Dra. Wânia Vianna 1s/2014"

Bento Neves da Cunha
8 Há anos
Visualizações:

1 PROCESSOS EXTRATIVOS Profa. Dra. Wânia Vianna 1s/2014

2 Extração Sólido- Liquida sólido líquido

3 Solução extrativa. É a que resulta da dissolução parcial de uma droga de composição heterogênea, num determinado solvente. Finalidade. Obtenção, por extração das drogas, de constituintes (p.a.) Que possuam atividade farmacológica.

4 Seletividade do Solvente Processo Extrativo Solvente Extração Seletiva de Princípios ativos

Fatores Que Influenciam a Dissolução Extrativa: 1-estado de divisão da droga 2-agitação 3-temperatura 4-ação mútua dos componentes de uma mesma droga.

5 Fatores Que Influenciam a Dissolução Extrativa: 1-estado de divisão da droga 2-agitação 3-temperatura 4-ação mútua dos componentes de uma mesma droga. 5-influência da tensão superficial do líquido extrator. 6-natureza do solvente Deve haver compatibilidade 7-Ph - Interfere na formação de Formas Iônicas/Moleculares

5-influência da tensão superficial do líquido extrator.

6 -Água -Álcool Solventes Utilizados Em -Glicerina/álcool -Glicerina/água Farmácia: Glicóis = mistura de água, com os polietilenoglicóis,com propilenoglicol, etc

7 A ESCOLHA DO LÍQUIDO EXTRATOR É feita em função das características Físico-químicas dos compostos a serem extraídos

8 MECANISMO DA EXTRAÇÃO DE DROGAS VEGETAIS 1-CÉLULAS ROMPIDAS (MOAGEM) [+] [-] DIFUSÃO!

9 2-CÉLULAS NÃO ROMPIDAS CÉLULA DESSECADA (C/ AR) AR SOLVENTE RECONSTITUIÇÃO + SOLVENTE!! = DE [ INTRA] E [EXTRA CELULAR] CÉLULA TÚRGIDA ESTOURA DIFUSÃO

10 MÉTODOS DE EXTRAÇÃO

11 1- Maceração Def.: Técnica de extração em que a droga e o solvente são postos em contato durante certo tempo à temperatura ambiente. Solução extrativa: Macerado Usos: P.A. (S) termolábeis Drogas de estrutura histológica tênue.

12 2- Decocção Def.:Técnica de extração onde mantêm-se um sólido(droga) em contato com o solvente aquecido à ebulição Solução extrativa: Decocto Usos: P.A. (s) Termoestáveis Drogas muito compactas.

13 1-Aberto Sistema 1-aberto 2-fechado

14 2-Sistema fechado

15 3-Infusão Def.: Técnica de extração onde a solução extrativa é obtida lançandose sobre a droga, água aquecida à ebulição, mantendo-se tal sistema fechado, em contato durante certo tempo.

16 4- Percolação ou Lixiviação Def.: Processo em que se extrai os P.A. (s) solúveis uma droga, à custa do deslocamento lento e regular de um solvente. É UM PROCESSO DINÂMICO!!!!! Usos: Extração termolábeis. de Princípios ativos

17 Técnica de Percolação: 1-Pulverização da droga 2-Umedecimento do pó. 3-Enchimento do percolador 4-Adição do liquida extrator 5-Período de Maceração **** 6-Deslocamento do líquido extrator 7- Término da Percolação***

18 Processos extrativos PERCOLAÇÃO - PROCESSO DINÂMICO!!

19 OBTENÇÃO DE EXTRATOS VEGETAIS POR SOXLHET

20 CONCENTRAÇÃO DE EXTRATOS VEGETAIS A concentração visa: teor de sólidos concentração e resíduo seco Obter extratos de diferentes viscosidades Rotaevaporadores

21 Concentrador de extratos

22 FORMAS FARMACÊUTICAS: TINTURAS, EXTRATOS, ALCOOLATURAS E ESSÊNCIAS Tinturas:obtidas por maceração ou percolação contendo 20% (1:5; droga:líquido extrator) OBS: Drogas heróicas =10%

23 Extrato Fluido Obtidos por Percolação Sua concentração deve apresentar a correspondência: 1mL ou 1g de extrato deve conter os princípios ativos de 1g de droga, isto é, corresponder a 100% da droga vegetal Concentração abaixo 50 C

24 ALCOOLATURAS MACERAÇÃO durante 8 dias, com 50% (m/v) da droga fresca ou estabilizada, rasurada em álcool 80 ou 95%. USOS: utilizadas como aromatizantes em formas farmacêuticas líquidas como: xarope, elixir, colutórios, enxaguatório bucal, etc.

25 TIPOS DE EXTRATOS QUANTO À CONSISTÊNCIA QUANTO AO LÍQUIDO EXTRATOR LÍQUIDOS (FLUIDOS) AQUOSOS MOLES (15-25% UMIDADE) ALCÓOLICOS FIRMES( 10% - UMIDADE) EXTRATOS SECOS ( 2 5% UMIDADE) OLEOSOS GLICÓLICOS (ÁGUA:GLICOL/50%)

26 Obtenção de extratos secos

27 Obtenção de Extratos Secos Spray drier Spray drier

28 OBTENÇÃO DE ÓLEOS ESSENCIAIS DE PLANTAS AROMÁTICAS

29 OLEOS ESSENCIAIS Misturas complexas de mais de 100 componentes com características físicoquímicas peculiares Óleo essencial características físicas mais freqüentes: líquido, transparente de coloração amarelada.(de La Cruz,2001)

30 MÉTODOS DE OBTENÇÃO POR ARRASTE A VAPOR HIDRODESTILAÇÃO EXTRAÇÃO COM SOLVENTES ORGÂNICOS (por soxlhet) PRENSAGEM ENFLORAÇÃO (Enfleurage) FLUIDO SUPERCRÍTICO

31 EXTRAÇÃO POR ARRASTE A VAPOR Hidrodestilação

32 Obtenção de Óleos Essenciais por arraste a vapor HIDRODESTILAÇÃO DE ÓLEOS Escala laboratorial

33 Obtenção de Óleos Essenciais (Esquema) ESQUEMA PARA EXTRAÇÃO POR HIDRODESTILAÇÃO

34 Aparelho de extração de óleos essenciais Escala piloto Capacidade de produção: Aproximadamente 1% por hora de extração considerando como exemplo Eucaliptus citriodora

35 DESTILADORES DE ÓLEOS ESSENCIAIS Escala Semi- Industrial

36 Destilaria de óleos essenciais Escala Industrial

37 ENFLORAÇÃO ( Enfleurage) MATERIAL A SER EXTRAÍDO MATERIAL GORDUROSO SUPORTE DE APOIO ETANOL ETANOL SOLVENTE ORGÂNICO OU

38 ENFLORAÇÃO PROCESSO-

39 ENFLORAÇÃO SUPORTES COM MATERIAIS EM EXTRAÇÃO

40 EXTRAÇÃO POR ENFLORAÇÃO

41 EXTRAÇÃO POR PRENSAGEM OBTENÇÃO DE ÓLEOS DE FRUTOS CÍTRICOS ÓLEO DE BERGAMOTA ÓLEO DE LARANJA ÓLEO DE LIMÃO CENTRIFUGAÇÃO ÓLEOS FIXOS PRÍMULA BORRAGEM

42 FIM

Documentos relacionados

Produção de Extratos Vegetais

Produção de Extratos Vegetais Coleta Preparação do Material Vegetal Secagem e Estabilização Moagem Extração Métodos a quente e/ou frio Concentração dos Extratos Fracionamento dos Extratos Solventes (Partição