CERIMÔNIA DE CASAMENTO E BODAS UM CAPÍTULO A PARTE

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1 CERIMÔNIA DE CASAMENTO E BODAS UM CAPÍTULO A PARTE

2 Objetivo Definir o que são bodas; Definir como se organiza uma cerimônia de casamento ou de bodas; Identificar quais cuidados devem ser tomados ao organizar um evento deste tipo. 1. Introdução Nos tempos atuais, achamos muito difícil visualizar casais se unindo e celebrando esta união. As histórias de nossa infância sempre acabavam em "viveram felizes para sempre", e apesar de cultivarmos este desejo ao longo da vida, vemos o quanto é difícil que isto aconteça. Mas a indústria dos eventos sociais como casamentos, bodas e outras comemorações românticas só têm crescido. E isto é muito bom para nós, organizadores de eventos. O motivo de dedicarmos um capítulo inteiro com este tipo de evento é o envolvimento de um cerimonial e também todo um detalhamento necessário para que tudo seja perfeito. Celebração de Bodas ou Casamento Como tudo que norteia nossa matéria, a ênfase será maior em alimentos e bebidas. Mas a indústria dos eventos sociais como casamentos, bodas e outras comemorações românticas só têm crescido. E isto é muito bom para nós, organizadores de eventos. 2

3 O motivo de dedicarmos um capítulo inteiro com este tipo de evento é o envolvimento de um cerimonial e também todo um detalhamento necessário para que tudo seja perfeito. Como tudo que norteia nossa matéria, a ênfase será maior em alimentos e bebidas. Você sabia que cada ano do matrimônio tem um tipo de simbologia e somente aqui no Brasil é que comemoramos a partir dos vinte e cinco? É neste momento que, para nós, a simbologia se torna algo muito importante. 1 ano Papel 2 anos Algodão 3 anos Couro 4 anos Linho 5 anos Madeira 6 anos Ferro 7 anos Lã 8 anos Cobre 9 anos Cerâmica 10 anos Estanho 11 anos Aço 12 anos Seda Fonte: dos curiosos.com.br 13 anos Renda 14 anos Marfim 15 anos Cristal 20 anos Porcelana 25 anos Prata 30 anos Pérola 35 anos Coral 40 anos Rubi 45 anos Safira 50 anos Ouro 55 anos Esmeralda 60 anos Brilhante 75 anos Marfim 3

4 Embora possa ser usado como ação promocional e gancho para venda de eventos, culturalmente no Brasil, ainda existe uma resistência com relação a comemoração antes dos 25 anos de boda, a tendência é que a cada ano ela tenha uma mudança nesse conceito. Boda (pronuncia-se Bôda): Comemoração das datas de aniversário do casamento. 2. A Recepção Os noivos planejam a recepção do dia do seu casamento com muita expectativa e o papel do organizador de eventos nesse momento é verificar quais são os sonhos para essa ocasião. Em seguida, deve-se planejar e alinhar as expectativas ou sonhos com a verba disponível, o que normalmente não é uma tarefa fácil. Recepção aos Convidados 4

5 Atualmente devido a grande demanda deste tipo de eventos, eles devem ser planejados com até um ano de antecedência para a reserva do local na data desejada. A recepção de eventos como casamentos e bodas, têm um caráter familiar social, pois além da alegria de se comemorar uma nova união, ou mesmo firmar o compromisso de uma união já estabelecida, serve também para aprimorar o laço entre as famílias ou rever velhos amigos. O tom da recepção será ditado pela cerimônia realizada anteriormente, ou seja: Informal: café da manhã, brunch, almoço, coquetel e jantar à americana. Formais: Empratado, à francesa ou à Inglesa. Os casais atualmente têm preferido um casamento mais informal e descontraído, no qual se encaixa perfeitamente uma pista de dança e de preferência que termine com um belo café da manhã com as pessoas mais íntimas. 3. O Cerimonial Cerimônia ao Ar Livre Logo após a cerimônia civil ou religiosa, os nubentes seguem para fotos, com pais e padrinhos, outra alternativa também utilizada são as famosas fotos jornalísticas, que completam com fotos tradicionais - as recordações do grande momento. 5

6 Tradicionalmente após as fotos o casal entra no espaço (salão ou outro tipo escolhido), são recepcionados pelos convidados e na maioria das vezes, acompanhados por uma música especial escolhida por eles. 4. Bolo O cerimonial do bolo da noiva vem da época dos romanos que costumavam partir uma fina fatia de bolo na cabeça da noiva para lhe assegurar a fertilidade, e as migalhas que caiam eram recolhidas pelos convidados para serem guardados como amuletos da sorte. Hoje, a procura por grifes é muito grande, os preços variam muito dependo de qual doceira for escolhida. Uma tendência muito grande é para o bolo fake, onde uma base de madeira ou isopor é montada como se fosse o bolo, através da cobertura de pasta americana não muito apreciada entre os convidados por ser muito doce, e o bolo que será servido virá diretamente da cozinha. Após a entrada, os noivos são posicionados atrás da mesa do bolo para que brindem e cortem simbolicamente o bolo. Corte simbólico do bolo de casamento Isto acontece quando não houver um serviço de jantar, ou seja, quando for realizado somente coquetel, com ou sem prato quente. O bolo com champagne é uma boa opção para quem está com o orçamento restrito, por ser uma festa que tem duração menor que as outras e um número de convidados restrito. 6

7 Se não for servido espumante durante o evento é preferível que se faça um brinde somente com os pais e padrinhos, servir somente uma taça de champagne para os convidados fica completamente deselegante. Se houver jantar, o corte oficial do bolo deverá ser realizado logo após o jantar e o bolo poderá ser servido como sobremesa, desde que todos os convidados sejam chamados a brindar. 5. Festa ou Baile Parte mais "relaxada" da festa, o início do baile é praticamente o encerramento do cerimonial é hora de aproveitar a festa com os convidados. Tradicionalmente os noivos abrem a festa com a tradicional valsa dos noivos, porém hoje em dia alguns casais tem dispensado este tipo de cerimonial. Se os convidados forem bons de festa, isto é, prefiram ficar na pista de dança, aconselha-se que se monte um buffet de alimentos frios para beliscar, e um open bar também. Uma das pedidas desse momento é a distribuição de chinelos tipo havaiana para as convidadas, ou óculos escuros para casamentos ao ar livre, entre outros.existe um mundo de possibilidades, para lançar diferenciais nesses eventos, vai da criatividade de cada organizador, podendo até virar uma marca registrada. A distribuição de chinelos havaianas mais comum é somente para as mulheres, devem ser disponibilizadas as numerações mais comuns (36 ao 38). Alguns famosos, personalizam os mimos para o seus convidados. Outra preocupação que devemos ter nessa hora é ter sempre a mão o Kit emergência, constituído de produtos de primeiros socorros, para o caso de cortes em vidros e remédios para enjôos e dores de cabeça, uma curiosidade deste Kit é linha agulha, alfinete, tira mancha, tudo para ajudar um convidado ou os noivos com qualquer acidente que possa vir a acontecer. 7

8 6. Docinhos Assim como os bolos, os doces possuem nome e sobrenome, são dispostos em uma mesa decorada desde o início da festa e fazem parte da decoração. Os convidados logo após o jantar normalmente se servem à vontade. As doceiras renomadas disponibilizam uma copeira para reposição e limpeza desta mesa, o que garante um certo charme para esse item. A mesa de doces deve harmonizar com o restante decoração, e as embalagens de docinhos também, os bem casados nunca estão inclusos nos cálculos dos docinhos. Os docinhos mais populares nesses eventos são os camafeus, brigadeiros que atualmente andam recebendo uma nova roupagem, docinhos caramelados, doces de marzipans, bombons, e os de nozes e avelãs. Doces 8

9 7. Buquê Momento muito esperado pelas solteiras, normalmente anunciado pelo DJ ou banda que estiver tocando na festa, no qual a noiva reúne as solteiras para jogar o buquê, que é recebido como simbologia de sorte para novos matrimônios. O buquê deve ser jogado o mais tarde possível, para tentar se prolongar à festa, visto que o ato de jogar o buquê é sinônimo de término da festa. Reserve o arremesso do buquê para o final da festa. O buquê jogado, usualmente não é o buquê que a noiva utilizou na cerimônia, deve-se ter sempre um mais simples para este fim. 9

10 8. Bem Casados Um bem casado é um doce que em casamentos nunca pode faltar. Composto por uma massa muito leve de pão de ló, com um recheio de doce de leite sempre bem caseiro, cortado em forma de círculo coberto por um banho de água com açúcar. É um doce brasileiro, com uma receita simples, porém adorado por homens e mulheres. Normalmente os bem casados são colocados na saída, juntamente com o café. Nunca deve ser colocada uma recepcionista ou copeira controlando o consumo, pois fica muito deselegante: o consumo deve ser livre. Afinal, quem nunca levou um bem casado para casa?! O bem casado, pelos dogmas bíblicos, é predestinação de dois seres distintos que se encontram para que se completem, no caso Adão e Eva. Fonte: 9. Mimos É de praxe atualmente serem preparados caixas contendo salgados, doces e bolo do casamento, para os noivos e pais dos noivos. Em alguns casos há pedidos especiais para os avós dos noivos. 10

11 10. Outras Religiões O Brasil é um dos países com maior número de etnias, por isso ao organizarmos um evento social como as bodas onde em qualquer lugar no mundo existe um cerimonial, devemos nos preocupar em estudar os costumes e diferenças existentes em cada uma delas, como: Os judeus que não comem carne de porco e trocam beijos em cadeiras levantadas pelos amigos: As festas japonesas só começam após os discursos dos familiares mais velhos; Os árabes entram no salão fazendo movimentos de dança do ventre e apagam velas de candelabros para dar sorte; Para os gregos a quebra de pratos reforça a tradição de que sapatos sujos de gesso simbolizam que os bens materiais tem pouca importância diante da felicidade dos noivos. 11. Conclusão Não importa a etnia ou a verba disponível, o importante é conseguirmos realizar os sonhos dessas pessoas, pois estes são momentos únicos em suas vidas. 11

12 O Pai da Noiva Father Of The Bride Nada mais natural do que um orgulhoso pai participar dos preparativos para o casamento de sua única filha. Repleto de boas intenções, o "pai da noiva" só consegue provocar uma seqüência de loucuras e confusões, desde o noivado até o grande dia. Esta refilmagem de um clássico dos anos 50 conta com as presenças de STEVE MARTIN, DIANE KEATON* e MARTIN SHORT. Quatro Casamentos e um Funeral Four wedding e a Funeral No casamento de um amigo, um homem conhece uma bela americana por quem se apaixona mas tem dificuldade de assumir relacionamentos. Porém, 3 casamentos e um funeral depois, a situação entre eles pode enfim mudar. Dirigido por Mike Newell (Donnie Brasco) e com Hugh Grant, Andie MacDowell e Kristin Scott Thomas. Recebeu 2 indicações ao Oscar. Casamento Grego My Big Fat Greek Wedding O sonho do patriarca da família Portokalos é ver sua filha, atualmente com 30 anos, casada com um grego. Já ela deseja algo além de casamento, conseguindo convencê-lo a lhe pagar aulas de informática. No curso ela conhece e se apaixona por um inglês, que precisa passar por um processo de aceitação às tradições gregas para que possa se casar com ela. Recebeu uma indicação ao Oscar. 12

13 Wollf, Maria de Lourdes de Faria Marcondes. Cerimonial do casamento: civil, religioso, social: para noivas, noivos e profissionais da área. São Paulo. On line editora Periódicos: Revista Nova Noivas - todos os números. Revista Veja - Ano 38 -número 20 e

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