Programa de Unidade Curricular

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1 Programa de Unidade Curricular Faculdade Engenharia Licenciatura Engenharia e Gestão Industrial Unidade Curricular GESTÃO DA PRODUÇÃO Semestre: 5 Nº ECTS: 6, Regente João Paulo Oliveira Pinto Assistente Carga Horária Lectiva Semanal Aulas Teóricas: Aulas Teórico-práticas: 2 Orientação Tutorial: 1 Língua de Ensino Português Objectivos Gerais (até 500 caracteres) Esta unidade curricular (UC) tem como objectivos gerais dotar os alunos com conhecimentos, práticas e experiências no domínio da gestão da produção. Ao longo da disciplina serão apresentados e discutivos as principais metodologias e ferramentas de gestão da produção. Serão ainda discutidos casos práticos e realizados trabalhos de campo e de investigação. Objectivos Específicos (até 500 caracteres) Identificar e classificar as diversas áreas de intervenção da gestão da produção; Apresentar e desenvolver conhecimentos teórico-práticos de desenvolvimento e implementação das actuais e modernas práticas e modelos de gestão operacional; 1

2 Apresentar e desenvolver as práticas e os modelos de planeamento e controlo da produção na industria; Introdução aos sistemas de avaliação de desempenho na produção. Competências a adquirir (até 500 caracteres) Pretende-se com esta unidade curricular que o aluno adquira as seguintes competências: a) capacidade de reconhecer a importância estratégia dos processos de produção nas organizações industriais; b) capacidade para estruturar e implementar um sistema de planeamento e controlo da produção; c) capacidade para apoiar a organização selecção de ferramentas informáticas de apoio à gestão. Metodologia de Ensino (até 250 caracteres) Apresentação e discussão dos temas com base em casos práticos resultantes de experiências em situações concretas em empresas. Realizar-se-ão discussões com base em casos sugeridos aos alunos e trabalhos práticos em aula. Programa da Unidade Curricular / Conteúdo programático (até 2750 caracteres) 1. Introdução Conceitos e definições da gestão da produção Enquadramento na gestão empresarial O papel do gestor da produção 2. Os sistemas de Produção Classificação e caracterização de diferentes sistemas Estratégias de gestão para cada sistema 3. Planeamento e controlo da producao Noções de planeamento Níveis de Planeamento Modelo de Referência do sistema de Planeamento e Controlo Planeamento Agregado O plano director de produção (MPS, master production schedule) 4. Planeamento de materiais e da capacidade Planeamento das necessidades de materiais (MRP) Elementos de um sistema MRP Planeamento das Necessidades de Capacidade (CRP) Planeamento dos recursos da produção (MRP II) Implementação de sistemas baseados no MRP Evolução do MRP aos sistemas ERP (enterprise resouce planning) Características dos sistemas ERP 5. Controlo da produção (shop floor control) Objectivos da programação e do controlo Programação e sequenciamento Regras de programação Actividades de controlo da produção Avaliação do desempenho operacional 2

3 6. Conclusão Avaliação de resultados Bibliografia Principal (duas obras) ex.: BOST, Jean-Pierre PINTO, JOP Gestão de Oparações na Industria e Serviços 1ª Lisboa Lídel, Edições Técnicas 2006 STEVENSON, WJ Operations Management. 4th New York McGraw-Hill International Edition

4 Bibliografia Complementar (duas obras) SLACK N, CHAMBERS S e JOHNSTON R. Operations Management 5ht London Prentice Hall/FT 2004 CHAPMAN SN The fundamentals of production planning and control. 3rd London Prentice Hall/FT Metodologia de Avaliação Contínua / Elementos relevantes (até 500 caracteres) A metodologia de avaliação contínua baseia-se na consideração dos seguintes pontos: a) Participação activa nas aulas (40%); b) Realização de trabalhos de investigação e de campo solicitados (25%); c) Capacidade de inovar e de desenvolver competências (20%); 4

5 c) Cumprimento de normas e regras (pontualidade e assiduidade) (15%). Recursos Didácticos (até 2750 caracteres) Textos de apoio fornecidos pelo docente, artigos cientificos e de opinião, e casos de estudos; Tabelas e documentação técnica; Material promocional de empresas que dedicam a sua actividade à Gestão da Produção e de Operações; Peças de software desenvolvidas pelo docente para aplicação das ferramentas de planeamento MRP e CRP; Simulação de sistemas de fabrico recorrendo ao software Aris (processos de fabrico); Manuais de orientação (handout) para a realização dos trabalhos práticos. Palavras-chave (escolha 4 palavras que identifique a unidade curricular e o seu conteúdo) Produção, Operações, Industria, Gestão 5