Dezembro. Dica do Mês Dezembro

Transcrição

1 Dica do Mês Dezembro Natal com Saúde Chegou a época mais esperada do ano, repleta de festas e comidas deliciosas. Porém, muitas pessoas acabam exagerando na ingestão de pratos gorduroso e açucarados. Tudo bem que é um dia especial e podemos sair um pouco da dieta, porém podemos preparar uma ceia deliciosa, mais leve e saudável. Aposto que seus convidados irão aprovar! Veja algumas receitinhas que separei pra você: Peru assado com farofa de castanhas e abacaxi Prepare o peru como de costume e asse. Refogue ½ cebola picadinha em cubos com a manteiga. Acrescente 2 dentes de alho amassados e a ½ cenoura ralada e ½ abacaxi em cubos. Junte a castanha de caju triturada (1 xícara de chá). Deixe fritar tudo em fogo médio por uns 5 minutos, mexendo sempre. Acerte o sal e a pimenta do reino moída na hora, se gostar. Desligue o fogo e acrescente um punhado de folhas de aipo ou salsinha bem picadinhas. Dica: você pode rechear o peru com a farofa ou servir a parte. Rabanada Grelhada 4 fatias de pão integral 2 ovos 150ml de leite desnatado Canela e açúcar mascavo ou adoçante em pó (xylitol, sucralose) Cardápio Bater os ovos com garfo e acrescentar o leite, molhar os pães e grelhar na frigideira untada com um pouco de manteiga. Depois é só passar na mistura de açúcar e canela e servir. E para complementar faça uma salada bem colorida e monte uma bonita travessa com frutas da época (ameixa, uva, pêssego, abacaxi), frutas secas não cristalizadas ou glaceadas (damasco, ameixa, passas) e sementes (nozes, castanhas, amêndoas). Desejo a você e sua família um feliz Natal! KesiaVasti Nutricionista CRN Dezembro 27

2 Infantil Integral Yakult Pão francês com muçarela Torrada Mini pizza Suco de laranja Leite achocolatado Suco de maracujá Bolo de banana com aveia Pão de queijo manteiga/ geléia Suco de limão Suco de maracujá Suco de uva Suco de laranja Leite com morango Leite com banana Salada de frutas com gelatina e iogurte natural com sorvete Suco de laranja Leite com morango Suco de maracujá queijo/ geléia integral com queijo minas Suco de uva Suco de maracujá Iogurte

3 Infantil Alérgicos Pão francês com peito de peru Torrada com geléia/ becel Mini pizza (só presunto) Suco de laranja Ades achocolatado Suco de maracujá Bolo de banana com aveia Pãozinho de polvilho becel / geléia Suco de limão Suco de maracujá Suco de uva Suco de laranja Ades com morango com ades/ geléia Salada de frutas com gelatina Suco de laranja Ades com banana Suco de maracujá geléia integral Suco de uva Suco de maracujá Ades com morango

4 Fundamental Alérgicos Pão francês com peito de peru Biscoito goiabinha Mini pizza (sem queijo) com geléia/ becel Suco de laranja Ades com chocolate em pó Suco de maracujá (sem cobertura) Pãozinho de polvilho becel/ geléia Suco de limão Suco de maracujá Suco de uva Suco de laranja Ades com morango com ades/ geléia Salada de frutas com gelatina Suco de laranja Ades com banana Suco de maracujá geléia integral Suco de uva Suco de maracujá Ades com morango

5 Fundamental Yakult Pão francês com muçarela Biscoito goiabinha Mini pizza Suco de laranja Leite achocolatado Suco de maracujá Pão de queijo manteiga/ geléia Suco de limão Suco de maracujá Suco de uva Suco de laranja Iogurte Salada de frutas com gelatina e iogurte natural Suco de laranja Leite com banana Suco de maracujá queijo/ geléia integral com queijo minas Biscoito caseiro com aveia Suco de uva Suco de maracujá Iogurte

6 Almoço Integral Carne moída refogada Espaguete ao sugo Alface americana, cenoura Arroz / Feijão vermelho Coxa e sobrecoxa assada Purê de abóbora Alface, tomate Suco de laranja Arroz / Feijão vermelho Arroz/ feijão preto Filé de frango acebolado Filé de peixe assado com Carne cozida Vagem com ovos batatas, brócolis, cebola Farofa colorida tomate, pepino Alface, beterraba ralada Pepino, agrião, cenoura Arroz integral / Feijão vermelho Estrogonofe de frango mandioca cozida Baterraba, pepino, milho Suco de uva Suco de limão Suco de maracujá Suco de abacaxi Suco de uva Arroz / Feijão vermelho Arroz/ Feijão preto Almôndegas Carne assada Isca de frango empanada Penne ao sugo Couve refogada Polenta Beterraba, cenoura ralada Tomate, alface americana Vagem, beterraba Bife acebolado Brócolis ao alho e óleo cenoura, pepino Arroz / Feijão mulato Omelete verde Batata doce assada alface americana, tomate Suco de abacaxi Suco de laranja Suco de maracujá Suco de limão Arroz / Feijão mulato Escondidinho de batata com frango Salada verde Suco de limão ESPECIAL DE NATAL Arroz/ Feijão preto Arroz / Feijão mulato Arroz c/ cenoura e passas Lasanha de berinjela Frango à parmegiana Bolinho de peixe assado Peru assado à bolonhesa Abobrinha refogada Brócolis ao alho e óleo Salada de batata Alface, cenoura agrião, cenoura ralada Alface, pepino, beterraba Folhas com frutas Suco de laranja Suco de abacaxi Suco de maracujá Arroz/ Feijão preto Arroz / Feijão mulato Arroz / Feijão vermelho Estrogonofe de carne Filé de frango empanado Filé de peixe grelhado Panqueca de carne moída Batata sauté com alecrim Abóbora madura Inhame Chuchu refogado Tomate, cenoura ralada agrião, beterraba ralada Alface, pepino Vagem, milho verde Suco de maracujá Suco de limão Suco de laranja 21 22

7 Jantar Integral Frango comquiabo Tomate, beterraba ralada Arroz / feijão mulato Bife de panela couve refogada Alface, cenoura ralada 20 Arroz/Feijão vermelho Panqueca de frango batata baroa Alface, tomate, milho 21 Arroz/ feijão preto Filé de peixe com tomate, batata, cebola Repolho, beterraba cozida Arroz/ Feijão preto Bife à rolê Chuchu refogado Cenoura ralada, alface, tomate 22 Suco de abacaxi Bife de carne moídaangu Beterraba e cenoura cozidas Suco de laranja Suco de abacaxi Suco de maracujá Suco de limão Arroz/Feijão preto Isca de frango creme de milho Cenoura e beterraba cozidas Arroz/Feijão vermelho Omelete com tomate e queijo mandioca cozida Repolho, tomate Macarrão parafuso com atum Cenoura, rúcula Arroz/Feijão preto Panqueca de carne moída Vagem refogada Alface, pepino, beterraba Arroz/Feijão vermelho Filé de frango grelhado Purê de batata doce Tomate, milho verde Suco de uva Suco de maracujá Suco de maracujá Suco de laranja Arroz/ feijão vermelho Carne cozida com abóbora Tomate, beterraba Arroz/Feijão preto Peixe assado mandioca cozida Cenoura, alface americana Arroz/ feijão mulato Ovo mexido batata doce assada Milho, ervilha Arroz/Feijão vermelho Estrogonofe de frango Inhame palha Alface, cenoura ralada Carne assada Farofa com cenoura alface americana, tomate Suco de maracujá Suco de abacaxi Suco de laranja Suco de uva Coxa e sobrecoxa assada Abobrinha refogada Alface, pepino, beterraba Arroz/ feijão com soja Isca de peixe empanado Purê de batata Milho, ervilha Filé de frango acebolado espinafre Alface, cenoura ralada Isca de carne ao sugo Espaguete ao alho e óleo alface americana, tomate Suco de laranja Suco de abacaxi Suco de laranja Suco de limão

8 Infantil 1 Yakult Pão de milho com muçarela Muffin de queijo Suco de laranja Leite com banana Suco de maracujá Bolo de banana com aveia Pão de queijo manteiga/ geléia Suco de limão Suco de maracujá Suco de uva Suco de laranja Leite com morango Salada de frutas com gelatina e iogurte natural Broa de milho Suco de laranja Leite com banana Suco de maracujá queijo/ geléia integral com queijo minas Suco de uva Suco de maracujá Iogurte

9 Infantil 1 Alérgicos Pão de milho geléia/ becel Muffin de frango Suco de laranja Ades achocolatado Suco de maracujá Bolo de banana com aveia Pãozinho de polvilho becel / geléia Suco de limão Suco de maracujá Suco de uva Suco de laranja Ades com morango com ades/ geléia Salada de frutas com gelatina Broa de milho Suco de laranja Ades com banana Suco de maracujá geléia integral Suco de uva Suco de maracujá Ades com morango