Agronegócio & Tecnologia. Santa Catarina - Anuário 2014

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1 Agronegócio & Tecnologia Santa Catarina - Anuário

2 2 Apoio:

3 apresentação É com grande satisfação que a Associação Catarinense de Empresas de Tecnologia (ACATE) apresenta esta primeira edição do anuário Agronegócio & Tecnologia. Resultado do engajamento das empresas que compõem a Vertical Agronegócios da ACATE, esse projeto tem por objetivo reunir, em uma única publicação, os principais dados referentes ao agronegócio. Assim como em outras regiões do Brasil, em Santa Catarina esse setor alavanca a economia local, criando uma extensa cadeia de valor, que dá origem ao chamado agronegócio. As atividades que compõem essa cadeia vão do campo ao varejo, passando pela agroindústria e pelo setor tecnológico, tão representativos em nosso estado. Ao longo do tempo, a tecnologia vem desempenhando papel decisivo na evolução do agronegócio catarinense, garantindo a melhoria dos índices de produtividade nas propriedades rurais, bem como de processos e gestão nas agroindústrias. Prova da competência das empresas de base tecnológica aqui sediadas é a exportação de diversas soluções desenvolvidas em solo catarinense para outros estados e países, com resultados bastante satisfatórios. As informações apresentadas nas páginas a seguir comprovam o quão preparada Santa Catarina está para se consolidar como um expoente do agronegócio brasileiro, preservando as características que são intrínsecas a esse setor no estado, ancorado em pequenas propriedades rurais, na agricultura familiar e no cooperativismo. das condições de vida dos produtores, garantindo o acesso a educação de qualidade, remuneração justa, infraestrutura adequada e tecnologia de ponta. Em paralelo, se faz urgente encontrar uma solução para um grande desafio que se impôs à produção desta publicação e que tem impacto direto nos negócios: a defasagem de informações sobre o desempenho do setor. Precisamos ser mais ágeis na coleta, sistematização e disponibilização dessas informações à sociedade, a fim de que elas possam ser utilizadas para a tomada de decisão. Como empresas de tecnologia, assumimos o compromisso de propor soluções e ferramentas que ajudem o Brasil a superar esse problema. Mas somente o empenho conjunto, da iniciativa privada e do poder público, poderá gerar melhorias efetivas. O primeiro passo nesse sentido, em nosso entendimento, está sendo dado com esta publicação. Com seu lançamento, a ACATE se coloca à disposição para contribuir para o desenvolvimento do agronegócio, tornando-se parceira efetiva do setor. A partir de agora contamos com uma nova fonte de consulta sobre os rumos do agronegócio e da tecnologia catarinenses, que deverá ser renovada anualmente. Esperamos que as informações apresentadas nas próximas páginas nos ajudem a refletir sobre como tornar Santa Catarina um estado ainda melhor para trabalhar e viver. Os desafios, todavia, se mostram proporcionais ao nosso potencial. Para que ampliemos a participação do agronegócio catarinense nos mercados nacional e internacional, precisamos de políticas públicas assertivas, focadas na melhoria real Guilherme Stark Bernard Presidente da ACATE Clóvis Rossi Diretor da Vertical Agronegócios 3

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5 considerações gerais sobre esta edição Como usar O conteúdo deste anuário está distribuído em 10 capítulos, todos identificados graficamente com cores diferentes, a fim de facilitar a localização de informações com rapidez. Para acessar os capítulos basta utilizar o Sumário da publicação, apresentado na página 6, no qual são indicadas as páginas iniciais de cada seção. Para encontrar dados específicos, sugere-se observar os subtítulos indicados abaixo no nome de cada capítulo no Sumário. As fontes de todas as informações contidas neste Anuário estão disponíveis ao final de cada quadro, infográfico ou tabela apresentado. Referências ou informações relevantes para a compreensão dos textos também estão indicados em notas de rodapé. A lista completa das fontes consultadas, incluindo websites e documentos, está disponível na página 93. Conteúdo dos capítulos Contexto Após apresentar um panorama geral do agronegócio brasileiro e os principais destaques do setor em Santa Catarina, o Anuário oferece outros dois capítulos de contextualização: Perfil Demográfico e Desenvolvimento Socioeconômico. O primeiro registra o espaço ocupado pela população rural em diferentes regiões do estado, enquanto o segundo destaca as variações do Índice de Desenvolvimento Humano (IDH) em Santa Catarina e sua relação com atividades ligadas ao agronegócio como a presença de agroindústrias. Informações sobre a renda per capita catarinense, com destaque para dados relativos à população rural, também são apresentadas nessa seção. Produção Na sequência, o Anuário traz três capítulos focados em dados de desempenho do setor em Santa Catarina e no Brasil dimensão econômica, produção e comércio exterior. Aspectos relevantes Os capítulos seguintes destacam aspectos considerados fundamentais à evolução do agronegócio no estado: políticas públicas e investimentos, cooperativismo e formação de recursos humanos. Inovação e Tecnologia O último capítulo é dedicado à contextualização da atuação das empresas catarinenses de base tecnológica vinculadas ao agronegócio, com destaque para as integrantes da Vertical Agronegócios da ACATE. 5

6 sumário 9 Evolução do agronegócio brasileiro 28 IDH dos municípios catarinenses com as maiores agroindústrias 10 PIB do agronegócio brasileiro 30 Postos de trabalho formais por setor de atividade PIB do agronegócio brasileiro por segmento 12 Participação do agronegócio no PIB brasileiro 13 Participação do agronegócio no PIB brasileiro por segmento 14 Participação de cada segmento no PIB do agronegócio 14 Taxas de crescimento acumuladas de janeiro a dezembro de ) O agronegócio em Santa Catarina Perfil demográfico 17 População de Santa Catarina 18 Distribuição da população em Santa Catarina, por regiões 19 Distribuição da população rural catarinense 20 População rural e urbana por mesorregião 21 Municípios catarinenses mais populosos 21 Maiores populações rurais de Santa Catarina 32 Dimensão econômica 33) Agropecuária 33 Composição do PIB do Brasil 34 PIB catarinense de 2004 a 2011 (valores correntes) e participação das atividades econômicas no valor adicionado bruto a preços básicos 35 Ranking do PIB por estados (preço de mercado corrente) e PIB per capita 36 Municípios catarinenses com maiores valores de PIB total em 2009 e Maiores valores adicionados brutos da agropecuária em Santa Catarina (a preços correntes) 39 Valor adicionado bruto da agropecuária por mesorregiões de Santa Catarina a preços correntes (2010) 40 Valor adicionado bruto da agropecuária por microrregiões de Santa Catarina 41 Participação dos segmentos de atividade agropecuária na indústria de transformação catarinense e sobre igual setor nacional, de acordo com o Valor da Transformação Industrial (VTI) 22 Desenvolvimento socioeconômico 24 Ranking de IDH por unidade federativa 26 Municípios catarinenses com maior IDH 44 Produção 46 Santa Catarina - Ranking da produção agrícola estadual em relação à nacional (safras 2013 e 2014) 27 IDH e renda per capita dos municípios catarinenses com maior porcentagem de população rural 27 IDH e renda per capita dos municípios catarinenses com maior porcentagem de população urbana 47 Ranking da produção pecuária estadual em relação à nacional e Ranking da produção pesqueira estadual em relação à nacional e ) Principais produtos 6

7 Quantidade de animais abatidos 48 Produção de origem animal, por tipo de produto Produção de pescado de Santa Catarina 2010 e Produção da maricultura em Santa Catarina 2011 e ) Balanço da produção/demanda 50 Estimativa do balanço de oferta e demanda dos principais produtos vegetais Santa Catarina Safra 2012/13 51 Oferta e demanda de carnes Santa Catarina ) Rentabilidade 52 Desempenho da produção agrícola Santa Catarina Estimativa econômica da maricultura de Santa Catarina 2012 Comércio exterior 56 Principais empresas exportadoras do agronegócio catarinense Investimentos e políticas públicas 59) Políticas públicas nacionais 61) Políticas públicas estaduais 62 Ações governamentais programadas pela Secretaria de Estado da Agricultura e Pesca para o ano de ) Investimentos públicos estaduais 64 Orçamento da Secretaria de Agricultura e Pesca do Estado de Santa Catarina 66 Crédito rural - Financiamentos concedidos a produtores e cooperativas 2000 e ) Crédito rural 67 Financiamentos rurais concedidos no país 2000 e Crédito rural - Participação do Pronaf no número total de contratos Número de agricultores familiares e financiamentos concedidos via Pronaf 69 Crédito rural aplicado no Brasil e em Santa Catarina ) Representação política 70 Congresso Nacional Comissão de Agricultura e Reforma Agrária (CRA) 70 Principais projetos e matérias legislativas relativos à agropecuária no Congresso Nacional em Assembleia Legislativa do Estado de Santa Catarina Comissão de Agricultura e Política Rural 71) Principais projetos e matérias legislativas relativos à agropecuária na Assembleia Legislativa de Santa Catarina Cooperativismo 74 Distribuição das cooperativas em Santa Catarina 75 Evolução das cooperativas catarinenses 75 Evolução dos cooperados catarinenses 76 Arrecadação de impostos pelas cooperativas 76 Arrecadação de impostos por ramo 77 Ingressos/receitas totais das cooperativas catarinenses 77 Ingressos/receitas totais por ramo de cooperativa 78 Sobras das cooperativas antes das destinações legais e estatutárias 78 Sobras das cooperativas, por ramos, antes das destinações legais e estatutárias 79 Patrimônio líquido das cooperativas catarinenses 79 Patrimônio líquido por ramo de cooperativa Formação de recursos humanos 82 Cursos superiores relacionados ao primeiro setor oferecidos por instituições de Santa Catarina Tecnologia e inovação 86 Empresas em destaque 7

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9 evolução do agronegócio brasileiro O agronegócio vai muito além da agricultura e da pecuária. Representa o conjunto de atividades econômicas ligadas à produção agropecuária, incluindo os fornecedores de equipamentos e serviços para a zona rural, a industrialização e a comercialização dos produtos. Ou seja, toda a cadeia produtiva vinculada à agropecuária. O Produto Interno Bruto (PIB) 1 do agronegócio brasileiro estimado pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP, e pela Confederação Nacional da Agricultura (CNA) fechou 2013 com alta de 4,45%. No ano, houve variação positiva tanto para a agricultura quanto para a pecuária, com destaque para esta última, que registrou crescimento expressivo: 11,66% em relação a Segundo o Cepea, o cálculo do PIB do agronegócio é feito pela ótica do valor adicionado, a preços de mercado, computando-se os impostos indiretos líquidos de subsídios. A quantificação dessa medida reflete a evolução do setor em termos de renda real, a qual se destina à remuneração dos fatores de produção: trabalho (salários e equivalentes), capital físico (juros e depreciação), terra (aluguel e juros) e lucros. Considera-se, portanto, no cômputo do PIB do agronegócio, tanto o crescimento do volume produzido quanto dos preços, já descontada a inflação. 9

10 PIB do agronegócio brasileiro (R$ milhões) Fonte: Cepea-USP/CNA 10

11 PIB do agronegócio brasileiro por segmento (R$ milhões) Distribuição Indústria Agropecuária Insumos Fonte: Cepea-USP/CNA 11

12 Participação do agronegócio no PIB brasileiro (%) ,11 26,45 25, ,59 23,69 23,71 22,91 23,30 23,55 22,25 21,80 22, Fonte: Cepea-USP/CNA 12

13 Participação do agronegócio no PIB brasileiro por segmento (%) 10 8,23 8,46 8, ,83 7,81 5,61 7,84 7,65 5,79 7,88 6,31 8,02 7,97 6,98 6,55 7,76 7,73 5,73 7,65 7,54 5,39 7,59 7,52 5,70 7,36 7,19 6,22 7,05 6,92 5,80 6,83 6,84 6,38 6,64 6,32 5,92 4 2,99 2,34 2,41 2,69 2,87 2,50 2,34 2,49 2,78 2,49 2,41 2, Distribuição Indústria Agropecuária Insumos Fonte: Cepea-USP/CNA 13

14 Participação de cada segmento do PIB do Agronegócio (%) Agronegócio Insumos (geral) Agropecuária Indústria Distribuição Cepea-USP/CNA Taxas de crescimento acumuladas de janeiro a dezembro de 2013 (%) ,99 11, ,61 7,4 10,05 5, ,45 3 3,13 3,57 2,72 1,61 1,6 1,03 0,52 Insumos Básico Indústria Distribuição Agronegócio Agropecuária Agricultura Pecuária Fonte: Cepea-USP/CNA 14

15 O agronegócio em Santa Catarina O conteúdo apresentado neste anuário tem como base os dados disponíveis em fontes de consulta pública, que oferecem informações sobre os diferentes setores que formam o agronegócio catarinense. Assim, esta publicação busca apresentar um panorama das diferentes atividades que formam o setor e de sua influência sobre o desenvolvimento econômico e social catarinense. Entre os principais dados captados, destacam-se: A agropecuária corresponde a 6% do total do PIB de Santa Catarina; Do total de exportações de Santa Catarina, 60,7% são provenientes das atividades relacionadas ao agronegócio; 42 mil postos de trabalho são gerados pelas atividades de agricultura, pecuária, extrativismo vegetal, caça e pesca; R$ 10,1 bilhões foi o valor movimentado pela agropecuária catarinense em 2011; O estado de Santa Catarina é o maior produtor de cebola e o segundo maior produtor de arroz, fumo e maçã do Brasil; Santa Catarina também é líder na produção de suínos e segundo maior produtor de aves do país; 16% da população catarinense habita a zona rural. 15

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17 perfil demográfico O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) estima que a população de Santa Catarina, em 2013, tenha alcançado 6,6 milhões de habitantes. No ano em que o último censo foi realizado, em 2010, o estado somava 6,2 milhões de pessoas. Nesse mesmo ano, a densidade demográfica do estado era de 65,27 hab./km 2, número que passou para 69,27 hab./km 2 de acordo com as novas estimativas. A região mais populosa é a do Vale do Itajaí, e a mais povoada a da Grande Florianópolis. As menores densidades estão nas regiões Serrana e Oeste. Comparando o censo de 2000 com o último censo, de 2010, houve êxodo rural na maior parte das mesorregiões catarinenses, com exceção da Grande Florianópolis, que é também a região com menor percentual de pessoas no campo. O percentual da população rural catarinense é de 16% (1 milhão dos 6,2 milhões de 2010). Superam essa média a região Oeste, com população rural de 28%; o Sul, com 19%, e o Planalto Serrano, com 18%. O maior número, no entanto, está no Vale do Itajaí, seguido pelas regiões Norte e Oeste. Já a maior concentração de pessoas no campo ocorre nos municípios do Sul, Vale do Itajaí e Oeste. Joinville é o município mais populoso e também possui a maior população rural de Santa Catarina. Na Grande Florianópolis, a capital é a única cidade com mais de 10 mil pessoas na zona rural. População de Santa Catarina (milhões de habitantes) ,36 1,14 4,22 6,25 6, * População urbana População rural 1,00 5,25 Estimativa da população total, sem discriminação entre urbana e rural * Estimativas da população residente com data de referência de 1º de julho de Fonte: IBGE, Diretoria de Pesquisas, Coordenação de População e Indicadores Sociais e Censos Demográficos de 2000 e

18 Distribuição da população em Santa Catarina, por regiões Norte (15.936,70 km 2 ) habitantes* 81,06 hab./km 2 Oeste (27.275,30 km 2 ) habitantes* 45,72 hab./km 2 Vale do Itajaí (13.108,70 km 2 ) habitantes* 124,84 hab./km 2 Área territorial (km 2 ): ,50 População total (2010): População urbana (2010): População rural (2010): População em 2013*: Densidade demográfica (hab./km 2 )*: 69,32 % da população rural: 16% Planalto Serrano (22.322,50 km 2 ) habitantes* 18,57 hab./km 2 Sul Grande Florianópolis (7.350,10 km 2 ) habitantes* 145,74 hab./km 2 (9.710,20 km 2 ) habitantes* 100,16 hab./km 2 *Estimativas da população residente com data de referência de 1º de julho de 2013 Fonte: IBGE, Diretoria de Pesquisas, Coordenação de População e Indicadores Sociais e Censos Demográficos de 2000 e

19 Distribuição da população rural catarinense habitantes habitantes 7,4% 7,8% habitantes habitantes 14,9% 34% habitantes 17,2% 18,7% habitantes Oeste Norte Planalto Serrano Vale do Itajaí Grande Florianópolis Sul Fonte: IBGE, Diretoria de Pesquisas, Coordenação de População e Indicadores Sociais e Censos Demográficos de 2000 e

20 População rural e urbana por mesorregião (%) Oeste Norte Serra 28% 12% 18% 72% 88% 82% Vale do Itajaí Grande Florianópolis Sul 12% 8% 19% 88% 92% 81% População urbana População rural Fonte: IBGE, Diretoria de Pesquisas, Coordenação de População e Indicadores Sociais e Censos Demográficos de 2000 e

21 Municípios catarinenses mais populosos Maiores populações rurais de Santa Catarina Município Região População 2013* Joinville Norte Município Região População 2010 Joinville Norte Florianópolis Grande Florianópolis Florianópolis Grande Florianópolis Blumenau Vale do Itajaí Chapecó Oeste São José Grande Florianópolis Blumenau Vale do Itajaí Criciúma Sul Chapecó Oeste Itajaí Vale do Itajaí Lages Serra Jaraguá do Sul Norte Concórdia Oeste Canoinhas Norte Mafra Norte Laguna Sul Gaspar Vale do Itajaí Palhoça Grande Florianópolis Araranguá Sul * Estimativas da população residente com data de referência de 1º de julho de Fonte: IBGE, Diretoria de Pesquisas, Coordenação de População e Indicadores Sociais e Censos Demográficos de 2000 e Jaraguá do Sul Norte Fonte: IBGE, Diretoria de Pesquisas, Coordenação de População e Indicadores Sociais e Censos Demográficos de 2000 e

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23 desenvolvimento socioeconômico Santa Catarina possui o terceiro maior Índice de Desenvolvimento Humano (IDH) do Brasil (0,77), ficando atrás apenas de São Paulo, com 0,78, e do Distrito Federal, com 0,82. A média do IDH brasileiro é de 0,72. No quesito educação, o estado se mantém na mesma posição e quanto à longevidade supera São Paulo e fica em segundo lugar, atrás apenas do Distrito Federal. Dos municípios catarinenses, 4% têm índice superior a 0,8. Outros 21% ficam entre 0,6 e 0,7 e 75% figuram na média, entre 0,7 e 0,8. A média de IDH dos municípios com as maiores agroindústrias de Santa Catarina é de 0,75, um pouco menor que a estadual, e nota-se que as cidades com maior concentração de pessoas na área urbana apresentam desenvolvimento maior do que as cidades com maior concentração de pessoas na zona rural 0,78 contra 0,68. Com um dos maiores IDHs do estado, o município de Rio Fortuna é o único que possui a maior parte da população na zona rural. A renda per capita estadual de R$ 983,90 mensais é a quarta maior do Brasil. A média da renda per capita dos municípios com agroindústrias é de R$ 850,00, enquanto a dos municípios com maior concentração urbana é de R$ 1.037,00 e a dos municípios com maior concentração rural, de R$ 554,00. Conforme dados de 2012 do Ministério do Trabalho e Emprego, há 2,1 milhões de trabalhadores formais em Santa Catarina, dos quais 2% estão nos setores de agropecuária, extração vegetal, caça e pesca. A remuneração média do trabalhador catarinense é de R$ 1.899,00. A média do salário na agropecuária e na silvicultura é de R$ 1.151,00, enquanto na agroindústria fica em R$ 1.650,00. 23

24 Ranking de IDH por unidade federativa (parte 1) UF IDH IDHM Educação IDHM Longevidade IDHM Renda Renda per capita Distrito Federal 0,824 0,742 0,873 0, ,11 São Paulo 0,783 0,719 0,845 0, ,46 Santa Catarina 0,774 0,697 0,860 0, ,90 Rio de Janeiro 0,761 0,675 0,835 0, ,30 Paraná 0,749 0,668 0,830 0, ,89 Rio Grande do Sul 0,746 0,642 0,840 0, ,24 Espírito Santo 0,740 0,653 0,835 0, ,43 Goiás 0,735 0,646 0,827 0, ,97 Minas Gerais 0,731 0,638 0,838 0, ,69 Mato Grosso do Sul 0,729 0,629 0,833 0, ,34 Mato Grosso 0,725 0,635 0,821 0, ,52 Amapá 0,708 0,629 0,813 0, ,98 Roraima 0,707 0,628 0,809 0, ,59 Tocantins 0,699 0,624 0,793 0, ,62 24

25 Ranking de IDH por unidade federativa (parte 2) UF IDH IDHM Educação IDHM Longevidade IDHM Renda Renda per capita Rondônia 0,690 0,577 0,800 0, ,82 Rio Grande do Norte 0,684 0,597 0,792 0, ,42 Ceará 0,682 0,615 0,793 0, ,63 Amazonas 0,674 0,561 0,805 0, ,80 Pernambuco 0,673 0,574 0,789 0, ,64 Sergipe 0,665 0,560 0,781 0, ,53 Acre 0,663 0,559 0,777 0, ,15 Bahia 0,660 0,555 0,783 0, ,73 Paraíba 0,658 0,555 0,783 0, ,94 Pará 0,646 0,528 0,789 0, ,76 Piauí 0,646 0,547 0,777 0, ,93 Maranhão 0,639 0,562 0,757 0, ,34 Alagoas 0,631 0,520 0,755 0, ,56 Fonte: Atlas do Desenvolvimento Humano no Brasil 2013, Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada 25

26 Municípios catarinenses com maior IDH Município Região IDHM (2010) Renda per capita (2010, em R$) % da população rural Florianópolis Grande Florianópolis 0, ,12 4% Balneário Camboriú Vale do Itajaí 0, ,59 0% Joaçaba Oeste 0, ,50 8% Joinville Norte 0, ,74 3% São José Grande Florianópolis 0, ,43 1% Blumenau Vale do Itajaí 0, ,17 5% Rio Fortuna Sul 0, ,51 66% Jaraguá do Sul Norte 0, ,85 7% Rio do Sul Vale do Itajaí 0, ,31 7% São Miguel do Oeste Oeste 0, ,60 12% Concórdia Oeste 0, ,49 20% Fonte: Atlas do Desenvolvimento Humano no Brasil 2013, Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada 26

27 IDH e renda per capita dos municípios catarinenses com maior porcentagem de população rural IDH e renda per capita dos municípios catarinenses com maior porcentagem de população urbana Município % da população rural IDHM (2010) Renda per capita (2010, em R$) Município % da população urbana IDHM (2010) Renda per capita (2010, em R$) Bela Vista do Toldo 86% 0, ,28 Balneário Camboriú 100% 0, ,59 Barra Bonita 85% 0, ,28 Santa Terezinha 83% 0, ,9 Bombinhas 100% 0, ,15 Imbituba 100% 0, ,81 Chapadão do Lageado 81% 0, ,08 São José 99% 0, ,43 Santa Terezinha do Progresso 81% 0, ,73 Criciúma 99% 0, ,53 Paial 81% 0, ,16 Palhoça 99% 0, ,74 Tigrinhos 80% 0, ,87 Lages 98% 0,77 878,34 Ipuaçu 80% 0,66 530,81 Balneário Arroio do Silva 98% 0, ,42 Flor do Sertão 79% 0, ,06 Cerro Negro 79% 0, ,6 Itapema 98% 0, ,48 Brusque 97% 0, ,93 Angelina 79% 0, ,55 Joinville 97% 0, ,74 Fonte: Atlas do Desenvolvimento Humano no Brasil 2013, Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada 27

28 IDH dos municípios catarinenses com as maiores agroindústrias (parte 1)* Município IDHM (2010) Agroindústrias com exportações acima de U$S10 milhões Joaçaba 0,827 ADM DO BRASIL LTDA. Joinville 0,809 UNIVERSAL LEAF TABACOS LTDA., PHILIP MORRIS BRASIL INDÚSTRIA E COMÉRCIO LTDA. São José 0,809 TYSON DO BRASIL ALIMENTOS LTDA. Blumenau 0,806 SOUZA CRUZ S/A Rio do Sul 0,802 PAMPLONA ALIMENTOS S/A, PREMIUM TABACOS DO BRASIL LTDA Itajaí 0,795 BRF Brasil Foods S/A, COOPERATIVA CENTRAL AURORA ALIMENTOS, SEARA ALIMENTOS LTDA., SADIA S/A, GDC ALIMENTOS S/A Chapecó 0,79 BRF Brasil Foods S/A Criciúma 0,788 PLASSON DO BRASIL São Bento do Sul 0,782 MÓVEIS KATZER LTDA. Seara 0,779 SEARA ALIMENTOS LTDA. Mafra 0,777 CURTUME BANNACH LTDA. Itapiranga 0,775 SEARA ALIMENTOS LTDA. Itá 0,771 GELNEX INDÚSTRIA E COMÉRCIO LTDA. Lages 0,77 VOSSKO DO BRASIL ALIMENTOS CONGELADOS LTDA., KLABIN S/A Nova Veneza 0,768 JBS AVES LTDA., AGROVÊNETO S/A - INDÚSTRIA DE ALIMENTOS Gaspar 0,765 BUNGE ALIMENTOS S/A São Francisco do Sul 0,762 Araranguá 0,76 BUNGE ALIMENTOS S/A, AMAGGI EXPORTAÇÃO E IMPORTAÇÃO LTDA, SEARA - INDÚSTRIA E COMÉRCIO DE PRODUTOS AGROPECUÁRIOS LTDA., COAMO AGROINDUSTRIAL COOPERATIVA ALLIANCE ONE BRASIL EXPORTADORA DE TABACOS LTDA., APIS NATIVA AGROINDUSTRIAL EXPORTADORA, JTI PROCESSADORA DE TABACO DO BRASIL LTDA., CTA CONTINENTAL TOBACCOS ALLIANCE S/A Presidente Getúlio 0,759 PAMPLONA ALIMENTOS S/A *Maiores empresas exportadoras por faixa de valor (US$), de janeiro a dezembro/2013, de acordo com o Domicílio Fiscal. 28

29 IDH dos municípios catarinenses com as maiores agroindústrias (parte 2)* Município IDHM (2010) Agroindústrias com exportações acima de U$S 10 milhões Canoinhas 0,757 PREMIUM TABACOS DO BRASIL LTDA. Forquilhinha 0,753 SEARA ALIMENTOS LTDA. Ituporanga 0,748 CTA CONTINENTAL TOBACCOS ALLIANCE S/A Salete 0,744 ROHDEN PORTAS E ARTEFATOS DE MADEIRA LTDA. Lindóia do Sul 0,743 KAEFER AGRO INDUSTRIAL LTDA. Campos Novos 0,742 IGUACU CELULOSE PAPEL S/A Otacílio Costa 0,74 KLABIN S/A Ipumirim 0,738 SEARA ALIMENTOS LTDA., INDÚSTRIA DE MADEIRAS FAQUEADAS IPUMIRIM Rio Negrinho 0,738 SÓLIDA BRASIL MADEIRAS LTDA Caçador 0,735 CURTUME VIPOSA S/A INDÚSTRIA E COMÉRCIO, FRAME MADEIRAS ESPECIAIS LTDA., ADAMI S/A MADEIRAS, TEMASA INDÚSTRIA DE MÓVEIS LTDA., INDÚSTRIA DE MÓVEIS ROTTA LTDA. Sombrio 0,728 PREMIUM TABACOS DO BRASIL LTDA. Curitibanos 0,721 MALINSKI MADEIRAS LTDA. Vargem Bonita 0,718 CELULOSE IRANI S/A Campo Alegre 0,714 INDÚSTRIA DE MÓVEIS 3 IRMÃOS Itaiópolis 0,708 TYSON DO BRASIL ALIMENTOS LTDA. Três Barras 0,706 RIGESA CELULOSE, PAPEL E EMBALAGENS LTDA. Papanduva 0,704 CTA CONTINENTAL TOBACCOS ALLIANCE S/A Morro Grande 0,701 JBS AVES LTDA. Timbó Grande 0,659 COMPENSADOS E LAMINADOS LAVRASUL S/A *Maiores empresas exportadoras por faixa de valor (US$), de janeiro a dezembro/2013, de acordo com o Domicílio Fiscal. Fonte: Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior/Secretaria de Comércio Exterior - SECEX 29

30 Postos de trabalho formais por setor de atividade Setores de atividades econômicas Variação Absoluta Relativa (%) Extrativa mineral ,81 Indústria de transformação ,50 Serviços Industriais de utilidade pública ,56 Construção civil ,87 Comércio ,75 Serviços ,59 Administração pública ,25 Agropecuária, extrativismo vegetal, caça e pesca ,85 TOTAL ,01 Fonte: Ministério do Trabalho e Emprego,. Características de emprego formal - RAIS

31 A me dia da renda per capita dos munici pios com agroindu stria e de R$ 850,00. Nos munici pios com maior concentrac a o urbana, esse valor atinge R$ 1.037,00. Já nos munici pios com maior concentrac a o rural, e de R$ 554,00. 31

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33 dimensão econômica Agropecuária Com um PIB de R$ 169 bilhões o que representava 4,1% do PIB nacional em 2011, Santa Catarina assumiu a 6ª posição no ranking dos estados com maior PIB do Brasil. Em relação ao PIB per capita, o estado manteve-se em 4º lugar, passando de R$ 24,3 mil, em 2010, para R$ 26,7 mil, em Composição do PIB do Brasil Ano Agropecuária Indústria Serviços PIB per capita ,9% 30,1% 63% , ,7% 29,3% 65% , ,5% 28,8% 65,8% , ,6% 27,8% 66,6% , ,9% 27,9% 66,2% , ,6% 26,8% 67,5% , ,3% 28,1% 66,6% , ,5% 27,5% 67% , ,3% 26% 68,6% , ,7% 24,9% 69,4% ,00 Fontes: IBGE - Contas nacionais trimestrais, 4º tri/2013 / Diretoria de Pesquisas, Coordenação de Contas Nacionais consultado em 05/03/2014, às 11h53 consultado em 05/03/2014, às 11h51 consultado em 05/03/2014, às 11h51 33

34 PIB catarinense de 2004 a 2011 (valores correntes) e participação das atividades econômicas no Valor Adicionado Bruto a preços básicos Ano PIB total (R$ milhões) PIB per capita (R$) Agropecuária (%) Indústria (%) Serviços (%) ,7 35,9 54, ,3 33,9 57, ,9 34,5 58, ,2 35,7 57,1 A fatia de 6% da agropecuária nesse valor é próxima à participação nacional do setor, de 5,5%. Já a participação da indústria é maior que a média brasileira 35,1% contra 27,5%. Nos últimos anos a evolução do PIB estadual mostra uma constância na participação da indústria, um pequeno decréscimo da agropecuária e um leve aumento no setor de comércio e serviços. A taxa de crescimento do PIB total em relação a 2010 foi de 9,9% em Santa Catarina e de 9,1% no Brasil. O PIB nacional de 2013 alcançou R$ 4,38 trilhões e o setor da agropecuária foi o que mais cresceu (7%), mas mantém representatividade baixa em relação aos demais setores, com 5,7% do montante. Em 2011, a produção da agropecuária catarinense, de R$ 10,14 bilhões, representava 3,7% da agropecuária nacional, que totalizava R$ 275,76 bilhões. Joinville, Itajaí, Florianópolis e Blumenau possuem os maiores PIBs ,4 57,5 municipais. Com relação à agropecuária, observa-se que a lista das cidades ,2 32,8 59 com os maiores Valores Adicionados Brutos* (VAs) não corresponde à das ,7 34,1 59,2 cidades com as maiores populações rurais. As únicas a aparecer nas duas listas são Concórdia, Canoinhas e Mafra. Os maiores VAs agropecuários ,1 59 estão em Campos Novos, Itaiópolis e Mafra. A média da participação do valor bruto da agropecuária na economia desses municípios é de 24%. A região Fonte: Epagri/IBGE e SPG/DEGE/ Gerência de Estatística Oeste possui o maior valor bruto da agropecuária 37% do total produzido em Santa Catarina, e o Planalto Serrano registra o maior percentual da agropecuária em relação ao PIB regional. A microrregião com maior VA agropecuário é a de Canoinhas, no Norte do estado, seguida por Chapecó e Joaçaba, no Oeste. A tabela dos municípios demonstra como a produção da agropecuária é altamente variável, afetada pela sazonalidade, de acordo com a cultura de produção ou região. Os municípios de Ituporanga, Otacílio Costa e Lebon Régis, por exemplo, desceram na tabela, com queda na produção de 48%, 38% e 41%, respectivamente, enquanto Concórdia registrou um VA agropecuário 73% maior em relação a *Valor adicionado bruto: índice de produção que não contabiliza os impostos somados para o cálculo do PIB Obs: a divulgação do PIB estadual pelo IBGE normalmente apresenta uma defasagem de 2 ou 3 anos do ano corrente. 34

35 Ranking do PIB por estados (preço de mercado corrente) e PIB per capita Posição Agroindústria Estados PIB total (corrente) 2011 PIB total (corrente) 2010 R$ milhões % sobre Brasil R$ milhões % sobre Brasil Posição per capita 2011 PIB per capita (R$) 2011 PIB per capita (R$) º São Paulo ,6% ,1% 2º , º Rio de Janeiro ,2% ,8% 3º , º Minas Gerais ,3% ,3% 7º , º Rio Grande do Sul ,4% ,7% 5º , º Paraná ,8% ,8% 6º , º Santa Catarina ,1% % 4º , º Distrito Federal ,0% % 1º , º Bahia ,9% ,1% 8º , Brasil Fonte: Síntese Anual 2012/2013, Epagri/IBGE A fabricação de produtos alimentícios é o segmento da agroindústria de maior rentabilidade no setor industrial catarinense, correspondendo a 17,4% do total. No cenário nacional, em comparação com a produção brasileira, destacam-se a conservação e fabricação de produtos derivados do pescado (42,2%), o abate e a fabricação de produtos de carne (14,2%), a fabricação de fumo (20,2%), os produtos de madeira (13,9%) e de papel e celulose (8,4%). Somando a fabricação de produtos alimentícios, de tratores, máquinas e equipamentos para agropecuária; de celulose e papel, de produtos de madeira e de fumo, a média da participação da agroindústria catarinense sobre o total da indústria no estado em 2011 foi de 5,75% R$ 3,44 bilhões do total de R$ 59,33 bilhões. No cenário nacional, considerando os mesmos segmentos, a média da produção da agroindústria catarinense é de 10,71% da agroindústria nacional. 35

36 Municípios catarinenses com maiores valores de PIB total em 2009 e 2010 Municípios PIB total a preço de mercado corrente (R$ mil) PIB per capita (R$) Joinville ,31 Itajaí ,47 Florianópolis ,29 Blumenau ,11 Jaraguá do Sul ,97 São José ,32 Chapecó ,73 São Francisco do Sul ,59 Criciúma ,56 Brusque ,12 Santa Catarina , , ,82 Brasil ,00 Fonte: Síntese Anual 2012/2013, Epagri/IBGE 36

37 CONTROLADORES DE IRRIGAÇÃO INTELIGENTES smart irrigation controllers Controle de irrigação, eficiente e sustentável CONTROLE CENTRALIZADO centralized control IRRIGAÇÃO EFICIENTE efficient irrigation QUALIDADE NA LAVOURA quality in crop Produtos para pequenos empreendimentos Soluções para grandes projetos Uma tecnologia SUSTENTABILIDADE sustainability Empresa associada e partícipe da vertical Este empreendimento conta com o apoio financeiro da Finep Para saber mais, visite nosso site. 37

38 Maiores valores adicionados brutos da agropecuária em Santa Catarina a preços correntes Municípios Região VA 2011 VA 2010 Variação da produção 2011/2010 PIB 2011 VA agropecuária/ PIB do município Campos Novos Serra % % Itaiópolis Norte % % Mafra Norte % % Abelardo Luz Oeste % % Caçador Oeste % % Canoinhas Norte % % Concórdia Oeste % % Fraiburgo Oeste % % São Joaquim Serra % % Palmitos Oeste % % Água Doce Oeste % % Irineópolis Norte % % São Lourenço do Oeste Oeste % % Ituporanga Vale do Itajaí % % Otacílio Costa Serra % % Lebon Régis Oeste % % Fonte: IBGE, em parceria com os órgãos estaduais de estatística, secretarias estaduais de governo e Superintendência da Zona Franca de Manaus - Suframa 38

39 Valor adicionado bruto da agropecuária por mesorregião de Santa Catarina a preços correntes (2010) Mesorregião e UF VA da agropecuária VA da indústria VA de serviços % VA agropecuária/ VA agropecuária SC PIB 2010 % VA agropecuária/ PIB Oeste % % Norte % % Vale do Itajaí % % Planalto Serrano % % Sul % % Grande Florianópolis % % Santa Catarina % % Fonte: IBGE - Contas Nacionais. Produto Interno Bruto dos municípios

40 Valor adicionado bruto da agropecuária por microrregiões de Santa Catarina Microrregião VA da agropecuária Canoinhas Chapecó 937,764 Joaçaba Campos de Lages São Miguel do Oeste Curitibanos Rio do Sul Tubarão Xanxerê Ituporanga Microrregião VA da agropecuária Araranguá Concórdia Joinville Itajaí Criciúma Florianópolis Blumenau Tabuleiro São Bento do Sul Tijucas Fonte: IBGE - Contas Nacionais. Produto Interno Bruto dos municípios

41 Participação dos segmentos de atividade agropecuária na indústria de transformação catarinense e sobre igual setor nacional de acordo com o Valor da Transformação Industrial (VTI) - parte 1 Segmentos de atividade % sobre indústria catarinense % sobre indústria catarinense % sobre igual setor Brasil-2011 Fabricação de produtos alimentícios 15,98 17, Abate e fabricação de produtos de carne 8,12 9,42 14,23 Preservação do pescado e fabricação de produtos do pescado 1,16 1,03 42,20 Fabricação de conservas de frutas, legumes e outros vegetais 0,16 0,18 1,24 Fabricação de óleos e gorduras vegetais e animais 1,16 0,84 2,69 Laticínios 0,88 1,16 3,49 Moagem, fabricação de produtos amiláceos e de alimentos para animais 2,95 3,03 8 Fabricação e refino de açúcar 0,04 0,03 0,05 Torrefação e moagem de café 0,01 0,01 0,22 Fabricação de outros produtos alimentícios 1,5 1,66 3 Fabricação de tratores e de máquinas e equipamentos para agricultura e pecuária 1,01 0,86 5,48 Fabricação de celulose, papel e produtos de papel 4,17 5,24 8,43 Fabricação de celulose e outras pastas para fabricação de papel 0,03 0,02 0,15 Fabricação de papel, cartolina e papel cartão 1,63 1,5 11,02 Fabricação de embalagens de papel, cartolina, papel cartão e papelão ondulado 1,79 2,8 14,94 Fabricação de produtos diversos de papel, cartolina, papel cartão e papelão ondulado 0,72 0,91 6,2 41

42 Participação dos segmentos de atividade agropecuária na indústria de transformação catarinense e sobre igual setor nacional de acordo com o Valor da Transformação Industrial (VTI) - parte 2 Segmentos de atividade % sobre indústria catarinense % sobre indústria catarinense % sobre igual setor Brasil-2011 Fabricação de produtos de madeira 3,31 2,73 13,88 Desdobramento de madeira 1,05 0,79 11,8 Fabricação de produtos de madeira, cortiça e material trançado, exceto móveis 2,26 1,94 14,97 Fabricação de produtos do fumo 2,01 2,59 20,17 Processamento industrial do fumo 2,01 2,59 47,14 Fabricação de produtos do fumo 0 0 0,01 Média 5,29 5,75 10,71 Fonte: SC em Dados 2013, Fiesc//IBGE - PIA 2010 e

43 Em comparac a o com a produc a o brasileira, Santa Catarina destacase na conservac a o e fabricac a o de produtos derivados do pescado (42,2%), no abate e na fabricac a o de produtos de carne (14,2%), na fabricac a o de fumo (20,2%), nos produtos de madeira (13,9%) e de papel e celulose (8,4%) 43

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45 produção Santa Catarina possui uma agropecuária rica e diversificada, com reflexo na agroindústria. Com apenas 1,1% do território nacional e 16% da população no campo, o estado é líder na produção nacional de cebola, o segundo na produção de maçã, de arroz e de fumo e o terceiro de trigo e de alho, com destaque também para a banana e o milho. Na pecuária, é o maior produtor de carne suína e o segundo de frango, ocupando cada vez mais o mercado internacional, em evidência por ser o único estado brasileiro livre da febre aftosa sem vacinação. Na aquicultura, possui o maior polo produtor de pescado industrial do Brasil, além de também liderar no país o cultivo de ostras e mexilhões. 45

46 Santa Catarina - ranking da produção agrícola estadual em relação à nacional (safras 2013 e 2014) Produto Produção Santa Catarina (1.000 t) Participação % Santa Catarina/Brasil Brasil (1.000 t) Posição de Santa Catarina Maior produtor Cebola ,6% 30,9% º Santa Catarina Arroz ,7% 8,8% º Rio Grande do Sul Fumo ,7% 30,6% º Rio Grande do Sul Maçã ,3% 41,0% º Rio Grande do Sul Alho ,7% 19,1% º Goiás Trigo ,2% 4,1% º Rio Grande do Sul Banana ,6% 9,1% º São Paulo Milho ,7% 9,6% º Minas Gerais Uva ,8% 3,7% º Rio Grande do Sul Batata ,1% 3,3% º Minas Gerais Feijão ,6% 4,8% º Paraná Tomate ,3% 4,3% º Goiás Mandioca ,4% 2,1% º Pará Soja ,9% 1,9% ,222 12º Mato Grosso Fonte: IBGE - Levantamento Sistemático da Produção Agrícola, janeiro de Acessado em 26/02/

47 Ranking da produção pecuária estadual em relação à nacional e 2012 Produto Produção Santa Catarina (1000 t) Participação % Santa Catarina/Brasil Brasil (1000 t) Posição de Santa Catarina Maior produtor Carne suína 782,10 805,50 23% 23,1% 3.397, º Santa Catarina Carne de frango ,5% 13,5% º Paraná Síntese 2012/2013, Epagri/Abipecs. SIPS. Sindicatos do RS e PR e Embrapa. (suínos) Síntese 2012/2013, Epagri/Sindiavipar, Ubabef e MDIC/Secex - Sistema Alice. (frangos) Ranking da produção pesqueira estadual em relação à nacional e 2011 Produto Produção Santa Catarina (t) Participação % Santa Catarina/Brasil Brasil (t) Posição de Santa Catarina Maior produtor Pescado , ,70 14,5% 13,6% , ,40 1º Santa Catarina Ministério da Pesca e Aquicultura. Boletim estatístico da pesca e aquicultura Principais produtos O comparativo da produção agrícola destaca o arroz, o milho e a soja como as produções de maior volume, na casa do milhão de toneladas. Na safra 2013/2014 a cebola, o trigo e a soja apresentaram os maiores aumentos nas produções. A cebola, o tomate e a maçã são as culturas que apresentam maior rendimento por hectare. Para a safra 2013/2014 a expectativa é de que a cebola aumente seu rendimento em 31% e o trigo em 47%. 47

48 Quantidade de animais abatidos (mil cabeças) Discriminação Frangos Suínos Bovinos Fonte: IBGE - Pesquisa Trimestral do Abate de Animais Obs. 1: Os dados de 2013 referem-se SOMENTE aos três primeiros trimestres do ano. Obs. 2: Os dados divulgados são oriundos de estabelecimentos que estão sob inspeção sanitária federal, estadual ou municipal. Obs. 3: Os dados referentes ao ano de 2013 são resultados preliminares. Produção de origem animal, por tipo de produto Tipo de produto Produção Brasil Produção Santa Catarina Leite (mil litros) Ovos de galinha (mil dúzias) Ovos de codorna (mil dúzias) Mel de abelha (quilogramas) Lã (quilogramas) Fonte: IBGE - Pesquisa Pecuária Municipal 48

49 Na maricultura, o cultivo de moluscos comercializados (mexilhões, ostras e vieiras) nos 12 municípios que se estendem desde o litoral de Palhoça até São Francisco do Sul chegou a toneladas em 2012, um aumento de 28,71% em relação ao ano anterior. Já a produção total da piscicultura, contabilizando camarões, moluscos e peixes da pesca extrativa e aquicultura, em 2011 cresceu 6,03% em relação a Produção de pescado - Santa Catarina e Pesca extrativa Aquicultura Total (t) Pesca extrativa Aquicultura Total (t) Brasil , , , , , ,40 Santa Catarina , , , , , ,70 % Santa Catarina/ Brasil 16% 12% 15% 15% 11% 14% * Os valores contabilizam a atividade marinha e continental Fonte: Ministério da Pesca e Aquicultura Produção da maricultura em Santa Catarina e 2012 (t) Cultura Mexilhões Ostras Vieiras 3,8 5,6 Camarões 270,7 272,1 TOTAL , ,70 Fonte: Epagri/Cedap ano base

50 Balanço produção/demanda Entre os grãos, o milho apresenta o maior volume na produção, mas tem ao mesmo tempo o maior saldo negativo, pois a demanda in natura para alimentação de animais é grande. O trigo também está entre os cereais de boa produção, mas que possui um consumo maior que o volume produzido. Arroz, soja e cebola têm os maiores saldos. Estimativa do balanço de oferta e demanda dos principais produtos vegetais Santa Catarina - Safra 2012/13 (mil t) Produto Oferta Animal in natura Consumo Humano in natura Industrial e saídas Demanda Reservas para sementes Perdas Alho 18, ,3 0,5 10,8 7,9 Arroz ,5-35,9 5,2 483,6 536,4 Banana 683,6-163,5 98,5-132,8 394,8 288,8 Batata 115,9-113,6 15,6 1,6 130,9 (15) Cebola 376,6-33,6-103,8 137,4 239,2 Feijão 150,3 69,4 1, ,6 68,7 Mandioca ,9 32,1 303,8-10,7 498,5 8,5 Milho (2.234) Soja Trigo 217, ,1 16, ,2 (188,4) Total Saldo Fonte: Epagri/Cepa. 50

51 Oferta e demanda de carnes - Santa Catarina (mil t) Produto Carne suína Carne de frango Carne bovina Oferta Demanda Ano Importação de Mercado Saldo Produção Exportação outras UFs interno ,6 4,6-185 Fonte: IBGE, Conab, MDIC/Secex, Sindicarnes, ABIPECS, UBABEF e ABIEC. Da produção de peixes de água doce em Santa Catarina, 20% é destinada a atender o mercado local, 30% vai para a indústria e 50% para os pesquepague, com forte demanda de peixes grandes como as carpas, incluindo os estados do Paraná, do Rio Grande do Sul e de São Paulo. Rentabilidade A maioria dos produtos com os maiores valores de produção para a agricultura catarinense está na safra de verão. Em 2012 o fumo em folha foi o produto agrícola com maior valor de produção (R$ 1,413 bilhão), seguido pela produção de milho (R$ 1,153 bilhão), de soja (R$ 877 milhões) e de arroz (R$ 574 milhões). 51

52 Desempenho da produção agrícola - Santa Catarina Principais produtos das lavouras temporárias e permanentes Área plantada ou destinada à colheita (ha) Área colhida (ha) Quantidade produzida (t) Rendimento médio (kg/ha) Valor da produção (mil R$) TOTAL Lavouras temporárias Lavouras permanentes Milho (em grão) Soja (em grão) Arroz (em casca) Fumo (em folha) Feijão (em grão) Trigo (em grão) Banana* Mandioca* Cebola Maçã* Batata-inglesa Uva* Tomate Alho *A área plantada refere-se a área destinada à colheita no ano. Fonte: Epagri/Cepa 52

53 Estimativa econômica da maricultura de Santa Catarina Safra 2012 Quantidade (dúzias) R$/dúzia Valor (R$) Mexilhões , Ostras , Vieiras , Total Fonte: Síntese 2013/Epagri/Cedap Entre os principais produtos catarinenses que constam na pesquisa de preço pago ao produtor, da Epagri, de janeiro de 2014, a banana, os peixes, os suínos vivos, o leite e a erva-mate posicionaram-se, no intervalo de um ano, bem acima da inflação, que fechou 2013 em 5,91%. Os maiores aumentos foram da banana-caturra (309%) e da erva-mate nas variedades nativa (214%) e plantada (296%). Já o feijão -carioca, o milho, o alho, a cebola e o frango vivo sofreram deflação. As maiores quedas de preço ocorreram com a cebola-pera (-20%), o milho (-23%) e o feijão carioca (-49%). O tomate recuou da forte alta de preço ocorrida no ano passado, reduzindo em 64% o tipo A e em 53% o tipo AA. 53

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55 comércio exterior Do total de exportações de Santa Catarina, 60,7% é proveniente das atividades relacionadas ao agronegócio. Para se ter uma ideia, no Brasil 39% das exportações provêm do setor. Já as importações respondem por 11,3% do total de Santa Catarina, e por 5,9% do total de importações do país. Desde 2010 o volume de exportações do setor vem sofrendo uma suave queda, enquanto o de importações registrou um leve aumento. No entanto, a balança comercial do agronegócio catarinense mantém-se positiva ao longo dos anos, com um saldo bem acima do registrado pelos demais setores. Em 2013, o saldo do agronegócio foi de U$S 3,6 bilhões, enquanto a balança comercial total teve um saldo negativo de U$S 6 bilhões. No Brasil, em 2013 ambos os saldos foram positivos, mas o do agronegócio foi 3,5 vezes maior. Em ordem decrescente, os produtos catarinenses que mais se destacam no cenário de exportação nacional provêm da produção animal. Santa Catarina responde por 33% da carne suína exportada no Brasil, 25% das carnes de frango, 17% das carnes de outras aves, 17% de pescados e crustáceos e 14% do mel natural. Na agricultura, o fumo tem maior destaque, com 27% das exportações nacionais, seguido pela banana, com 25%, pela fécula de mandioca, com 21%, e pela maçã, com 18%. A silvicultura também se destaca, com 38% dos móveis de madeira e 24% do grupo de madeira e obras de madeira. Das 23 empresas catarinenses com exportações superiores a U$S 50 milhões, 16 atuam no agronegócio, 10 no ramo da alimentação, quatro no de fumo, uma no de papel e uma no de vestuário. 55