BALANCE. As substâncias orgânicas fundamentais para a digestão de alimentos e para a síntese de macromoléculas.
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- Cláudia das Neves Ferrão
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1 BALANCE PRODUTO DE ORIGEM NATURAL ELEVADA BIODISPONIBILIDADE F Ó R M U L A P R E M I U M GARANTIA DE QUALIDADE As substâncias orgânicas fundamentais para a digestão de alimentos e para a síntese de macromoléculas. As Enzimas são um grupo de substâncias orgânicas de natureza normalmente protéica, com atividade intra ou extracelular, com funções catalisadoras, o que significa que podem intervir em reações químicas sem que sejam modificadas ou destruídas no processo. Existem milhares de enzimas no corpo humano e muitas delas foram denominadas através da adição do sufixo ase ao nome do substrato correspondente, tal como a lípase (degrada lipidos) e a amílase (degrada o amido). As enzimas encontramse classificadas segundo o acordo International Union of Biochemistry e divididas em 6 grandes classes, com subclasses, conforme o tipo de reação catalítica (Tabela 1): TABELA 1 Classe Oxidoredutases Transferases Hidrolases Liases duplas Isomerases Ligases Reação Transferências de eletrões Reações de transferência de grupos Reações de hidrólise Adição de grupos em ligações ou formação de ligações duplas pela remoção de grupos Transferência de grupos dentro da mesma molécula para formar isómeros Formação de ligações CC, CS, CO e CN pelo acoplamento da clivagem do ATP com reações de condensação Qual a acção das enzimas? A sua atividade alicerçase na conversão de uma substância, chamada de substrato, noutra denominada produto, e são extremamente específicas, catalisando um só tipo de reação química. A atividade enzimática depende da ligação do substrato à enzima respetiva. Essa ligação depende da estrutura da enzima, sendo que um substrato que se une a uma determinada enzima não se liga a outras diferentes, não se verificando, então, uma reação química. Após a ocorrência da ligação específica, formase o complexo enzimasubstrato, que se assemelha ao sistema "chavefechadura". No caso de substâncias que reagem entre si, através da ação enzimática, a reação é facilitada e o processo reativo mais acelerado, desligandose a enzima, posteriormente, do substrato e permanecendo intacta. Que tipo de funções exercem as enzimas? Possuem uma grande variedade de funções no organismo humano, sendo indispensáveis para: otimizar o processo de digestão e absorção dos alimentos (enzimas digestivas); regular a função celular e melhorar a transdução de sinais (conversão de um tipo de sinal ou estímulo noutro) funcionar como bombas iónicas (ATPases encontramse na membrana celular e estão envolvidas no processo de transporte activo) contribuir para a desintoxicação organica; a formação estrutural do organismo; equilibrar o sistema hormonal, imunitário, circulatório, respiratório, entre outros; participar no bom funcionamento cerebral; Como referimos anteriormente a função das enzimas no
2 sistema digestivo é importantíssima pois diferentes enzimas actuam sobre distintos tipos de alimento, como por exemplo as amilases, as lipases e as proteases que quebram grandes moléculas como o amido, os lípidos e as proteínas, respectivamente, em moléculas de menores dimensões, de forma a que estas possam ser absorvidas no intestino (Tabela 2). TABELA 2 Local Processo Estrutura Enzimas Alimentos Produtos Boca Ensalivação GlLANDULAS SALIVARES Amilase (ptialina) Amido Estomago Quimificação Intestino Delgado Quilificação GLANDULAS GASTRICAS Renina Caseína Pepsina Proteína FÍGADO PANCREAS Tripsina Proteínas Quimotripsina Proteínas Carboxipeptidase Nuclease Ácidos nucleicos Nucleotidos Lípidos Amilase Amido GLANDULAS ENTERICAS Peptidase Peptideos Aminoácidos Maltase Glicose Sacarase Sacarose Glicose + frutose Lactase Lactose Glicose + Galactose Aminopeptidase Ácidos nucleicos Nucleótidos Lipidos Absorção VILOSIDADES INTESTINAIS Intestino grosso Absorção de água, CÓLON Atividade bacteriana Substancias indigeríveis vitaminas e minerais Segundo o Dr. Edward Howell, o primeiro pesquisador das enzimas, as enzimas são substâncias que tornam a vida possível. São necessárias para todas as reações químicas que ocorrem no corpo. Sem enzimas nenhuma atividade alguma vez aconteceria, nem as vitaminas nem os minerais nem as hormonas conseguem fazer o seu trabalho. Segundo estudos científicos recolhidos ao longo de mais de 40 anos pelo Dr. Howell, o homem é o que menos enzimas possui no sangue para efetuar a digestão dos amidos entre todos os animais. Também tem o maior índice destas enzimas na urina o que prova que são utilizados rapidamente. Consequentemente cada vez que ingere farináceos (pão, bolos, etc.) está a diminuir o seu tempo de vida. Assim, numa alimentação deficiente em enzimas levará a uma provável redução de 30% no tempo de vida, conseguindo com um aporte suficiente de enzimas prolongar o mesmo em 20 ou mais anos. A importância das enzimas é demonstrada pelo facto de que uma doença letal poder ser causada pelo mau funcionamento de um único tipo de enzima, entre inúmeras que estão presentes no corpo humano. A manutenção da homeostase requer uma atividade em sintonia de diversas partes do metabolismo, com participação de diferentes enzimas, sendo que qualquer alteração nos genes que codifiquem enzimas (mutações ou deleções) poderá ter como consequência o surgimento de doenças genéticas, nas quais defeitos enzimáticos originam mutações em genes que codificam enzimas envolvidas no reparo do ADN, causando síndromas de cancro hereditário, visto o corpo ficar com menor capacidade de reparação nas mutações no genoma. Isto causa uma lenta acumulação de mutações e resulta no desenvolvimento de muitos tipos de doenças tumorais. Dessa forma é compreensível que a geração de distúrbios que afetem a atividade enzimática estejam diretamente envolvidos com uma série de patologias.
3 Sabendo que existem diferentes fatores que afetam as reações catalíticas das enzimas, como a deficiente ingestão de alimentos frescos, o aumento da temperatura (desnaturação proteica) e a alteração do ph (desnaturação ou alteração da conformação proteica) e constatando que a reserva corporal é limitada tornase imprescindível tomar complementos naturais de enzimas de forma a repor os índices enzimáticos normais e neutralizar os seus inibidores. O Zymases Balance é um concentrado de enzimas digestivas (protéases, amílases, lípases, lactase, sucrase, maltase, celulase) mais Pepsina, de marca registada, e enzimas proteolíticas (Papaína, Tripsina e Bromelaína), conjugadas com Betaína, Bilis bovina, Lecitina e a planta amarga Genciana, que lhe confere a potencialidade de restabelecer o normal processo digestivo dos hidratos de carbono, proteínas e gorduras, regulando e protegendo o normal funcionamento celular, evitando as doenças autoimunes e neoplásicas e controlando o processo inflamatório associado às doenças agudas, crónicas e degenerativas, proporcionandolhe a chave correta para abrir toda a imensidão dos prazeres que a vida tem para oferecer. Qual a acção do Zymases Balance no organismo: Potencia a digestão das proteínas, lípidos e glucidos (amido, lactose, sacarose, maltose, celulose) Dispepsia, azia e flatulência Cólicas abdominais Gastrites e úlceras gastricas ou obstipação Coadjuvante na terapia de doenças autoimunes ou tumorais (quimioterapias) Fibrose quistica Regula e fortalece o sistema imunitário Lesões agudas e crónicas (acelera a cicatrização) Antibacteriano e viral Antiinflamatório Antioxidante Edemas Mucolítico Hiperlipidemias (colesterol elevado) Fadiga física e mental Debilidade sexual Obstruções trombóticas (antitrombótico e anticoagulante) Disturbios da pele (vitiligo) Alterações do funcionamento da Tiroide
4 ZIMASES BALANCE Composição Fórmula* Constituintes Indicações Digezyme 300 mg Concentrado enzimático com protéases, amílase, lípase, lactase, sucrase, maltase, celulase Potencia a digestão das proteínas, lípidos e glucidos (amido, lactose, sacarose, maltose, celulose) Alergias, hipersensibilidade ou intolerância alimentares Digestões difíceis ou obstipação Flatulência Previne possíveis doenças autoimunes relacionadas a alergias alimentares Genciana (Gentiana lutea) 120 mg Constituintes amargos do tipo secoiridóides: amarogenciósido, genciopicrósido Xantonas: gencisina, genciósido) Pectinas Disturbios digestivos Dispepsias (eupéptico e digestivo) Enfartamento Flatulencia Anorexia Disquinesia biliar Coleretico Antiinflamatório e cicatrizante Imunoestimulante Pepsina 90 mg Principal enzima proteolítica que atua na digestão de proteínas Disturbios digestivos, relacionados com a deficiência da secreção gástrica. Auxilia na digestao das proteínas Gastrites e úlceras gastricas Papaína Enzima proteolítica obtida do látex da Papaia (Carica papaya) Enfermidades autoimunes Antiinflamatório Antitumoral Coadjuvante na quimioterapia Fibrose quistica Lesões agudas e crónicas (acelera a cicatrização) Antibacteriano e viral Faringites e laringites Clivagem dos imunocomplexos Edemas Tripsina A tripsina é um tipo de enzima que tem as seguintes funções: autocatálise digestão de proteínas activação do quimiotripsinogénio Distúrbios digestivos Regula e fortalece o sistema imunitário Antiinflamatório Mucolítico Antioxidante Antitumoral Antiviral Lecitina Bromelaína 45 mg Fosfolípido formado pela união de vários ácidos gordos (esteárico, palmítico e oleico) com a colina e o ácido fosfórico. Exemplo: Fosfatidilcolina, fosfatidilinositol Enzima proteolítica obtida do fruto do Ananás (a maior % encontrase no caule) Disturbios digestivos Hiperlipidemias (colesterol elevado) Lipotrópico (emulsiona gorduras) Melhora o funcionamento do fígado Alergia Fadiga física e mental Perda de memória Transtornos do sistema nervoso Artrite reumatoide Debilidade sexual Obstruções trombóticas Antiinflamatório Digestivo Obstipação Edemas Anticoagulante Hematomas Cicatrizante Fibrose quistica
5 ZIMASES BALANCE Composição Fórmula* Constituintes Indicações Betaína 30 mg Aminoácido totalmente Nmetilado. Produto natural com função importante tanto no metabolismo da planta como do animal. Coadjuvante na quimioterapia Indigestão, azia Flatulencia Cólicas abdominais Nauseas Calculos biliares Alergia, asma Antitumoral Vitiligo Disturbios da Tiróide Bilis bovina 15 mg Bilis liofilizada proveniente de bovinos, mantendo a sua atividade biológica Melhora o processo digestivo Disquinesia biliar Produção adequada de bilis pelo fígado Colagogo e colerético (* DDR 3 cápsulas) Composição: Gelatina, Digesyme (concentrado enzimático com protéases, amílases, lípases, lactase, sucrase, maltase, celulase); Genciana (Gentiana lutea); Pepsina; Papaína; Tripsina; Lecitina; Bromelaína; Betaína; Bilis bovina. Toma Diária: 3 cápsulas. Modo de tomar: 1 cápsula 3xdia 1 hora antes das refeições acompanhada com um copo de água. Contraindicações: Não aconselhável a grávidas e lactantes e hipersensibilidade a algum dos componentes. Precauções: Não exceder a DDR (Dose Diária Recomendada). Apresentação: Frasco de 90 cápsulas (Peso líquido 24,75 grs) Estudos e ensaios clínicos demonstraram que os princípios activos dos suplementos utilizados apresentam actividade específica biológica e terapêutica.
SISTEMA DIGESTÓRIO. Boca Glândulas salivares Esófago Fígado Vesícula biliar. Faringe. Estômago Pâncreas Intestino grosso. Intestino delgado.
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