SOLUÇÕES PARA ALIMENTOS SECOS SEM REQUISITO DE BARREIRA
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- Eugénio Peralta Castel-Branco
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1 SOLUÇÕES PARA ALIMENTOS SECOS SEM REQUISITO DE BARREIRA
2 O cenário brasileiro 1,2,3 O Brasil é o maior produtor mundial de feijão: em 2012 a safra foi de 2,8 milhões de toneladas, e a projeção para 2013 é de aumento de mais de 30%; A safra de arroz em 2012 foi de 11,3 milhões de toneladas e a previsão para 2013 é de crescimento de 5%, o que faz do Brasil o nono maior produtor mundial; A produção brasileira de todos os tipos de sal em 2010 foi estimada em torno de 7 milhões de toneladas; O Brasil não é apenas o maior produtor de cana-deaçúcar. É também o primeiro do mundo na produção de açúcar, sendo responsável por mais da metade do açúcar comercializado no mundo. A safra de 2011/2012 foi de 36 milhões de toneladas e a previsão para 2013 é de crescimento de 2.6%. 25kg Todo ano, cada brasileiro consome em média 16,5ko g feijã arroz Agricultura: Jan 2013 Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento Secretaria de Produção e Agroenergia Departamento da Cana-de-Açúcar e Agroenergia, Jan Departamento Nacional de Produção Mineral,
3 A função da embalagem Para que a produção de cereais, grãos, açúcar, sal, farináceos e outros alimentos secos chegue até o consumidor, os alimentos precisam de embalagens que confiram proteção e preservação, evitando as perdas, além de promover o produto no ponto de venda. 1. Proteger Resistência: a embalagem precisa ter integridade física com resistência à perfuração, ao rasgo e à queda para garantir que o transporte e a manipulação do produto no ponto de venda não comprometam o produto. 2. Preservar Integridade de selagem: a alta força de selagem do filme que contorma a embalagem vai evitar perdas ao longo do processo de empacotamento automático, tanto no enchimento da embalagem como durante o transporte e conformação da carga. 3. Promover Transparência: a alta transparência da embalagem vai facilitar a visualização do produto pelo consumidor, que poderá avaliá-lo melhor. Brilho: uma embalagem de alto brilho vai chamar mais atenção do consumidor para o produto. Proteção da impressão: a utilização de uma embalagem laminada vai conferir a proteção da impressão do filme, evitando que o atrito entre os pacotes, durante o transporte, danifique a qualidade de impressão.
4 Empacotamento automático Além do atendimento aos requisitos da aplicação para o segmento de cereais, grãos, açúcar, sal, farináceos e outros alimentos secos, o desenho da formulação do filme deve atender às necessidades da linha de embalagem de empacotamento automático, como ter uma alta força de solda a quente e rendimento compatível com as altas velocidades de empacotamento. Apresentamos as soluções da Dow para este mercado: AÇÚCAR Para proteção da impressão, faz-se a laminação de 2 filmes de polietileno:
5 ARROZ Estrutura de 3 camadas Estrutura de 3 camadas com melhores óticas e CoF estável para laminação.
6 FARINHA selagem hermética com contaminantes de pó, aliado a uma ampla janela de solda e baixa temperatura de início de selagem.
7 PANIFICAÇÃO PORTFÓLIO DE RESINAS E ADESIVOS PARA EMBALAGENS SEM BARREIRA PARA ALIMENTOS SECOS - EMPACOTAMENTO AUTOMÁTICO
8 Para obter informações adicionais sobre produtos, inovações, tecnologias e outros serviços da Companhia procure seu representante Dow, visite ou entre em contato por meio dos telefones abaixo: Dow América Latina: Pacífico: Europa: Itália: África do Sul: América do Norte: NOTA: Não se inferem isenções de nenhuma patente de propriedade da Dow ou de outros. Considerando que as condições de uso e as leis aplicáveis podem diferir de um local para outro e que podem variar com o decorrer do tempo, é responsabilidade do cliente determinar se os produtos e as informações constantes deste documento são apropriados ao uso pretendido pelo mesmo e garantir que o local de trabalho e as práticas de disposição do Cliente estejam em conformidade com as leis aplicáveis e outros decretos governamentais. O produto apresentado nesta literatura pode não estar disponível à venda e/ou disponível em todas as áreas geográficas onde a Dow é representada. Os pedidos feitos podem não ter sido aprovados para uso em todos os países. As referências à Dow ou à Companhia significam a pessoa jurídica da Dow que vende produtos aos Clientes, a não ser que detalhadas expressamente de outra forma. NENHUMA GARANTIA É OFERECIDA POR MEIO DESTE. TODAS AS GARANTIAS IMPLÍCITAS DE COMERCIALIZAÇÃO OU ADEQUAÇÃO A UM FIM ESPECÍFICO FICAM EXPRESSAMENTE EXCLUÍDAS. Fontes Mistas Grupo de produto proveniente de florestas bem manejadas e fontes controladas Cert no. CU-COC Forest Stewardship Counci l Marca da The Dow Chemical Company ( Dow ) ou de uma empresa afiliada. Responsible Care é uma marca registrada do American Chemistry Council nos Estados Unidos. Formulário Nº Publicado em maio de Impresso no Brasil The Dow Chemical Company.
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