LAUDO TÉCNICO DE INSALUBRIDADE

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1 LAUDO TÉCNICO DE INSALUBRIDADE PANIFICADORA CONDE FILIAL 2 SASMET SERVIÇO DE ASSESSORIA EM SEGURANÇA E MEDICINA DO TRABALHO ELABORADO POR APROVADO POR EMPRESA: DATA Ana Priscilla de Oliveira Gomes Engenheira de Segurança do Trabalho SASMET FEV/2014

2 SUMÁRIO INTRODUÇÃO OBJETIVO GERAL OBJETIVOS ESPECÍFICOS METODOLOGIA EQUIPAMENTOS APLICAÇÃO DOCUMENTOS DE REFERÊNCIA IDENTIFICAÇÃO DO PROFISSIONAL... 6 ANEXOS... 7 CONCLUSÕES REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS... 14

3 CARACTERÍSTICAS DA EMPRESA Razão Social: PANIFICADORA CONDE. Nome Fantasia: CONDE DO PÃO FILIAL 2 CNPJ: / Endereço: Avenida Constantinopla, 10 Centro Comercial A Campos Elíseos Bairro: Planalto Cidade: Manaus AM CNAE: Atividade Principal: Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - minimercados, mercearias e armazéns Grau de Risco: 02 Horário de Trabalho: 05h00min às 13h20min 13h50min às 22h00min

4 INTRODUÇÃO A elaboração do Laudo Técnico de Insalubridade cumpre a determinação das Normas Regulamentadoras NR-15 e Decreto de 14/10/86, respectivamente, os quais devem ser elaborados por profissional devidamente habilitado e registrado no respectivo conselho de classe. A Norma Regulamentadora nº 15, item 15.2, da Portaria 3214/78 estabelece que o exercício de trabalho em condições de insalubridade, de acordo com a Norma Regulamentadora NR-15 do Ministério do Trabalho, assegura ao trabalhador a percepção de adicional, incidente sobre o salário mínimo da região, equivalente a: 40% para insalubridade de grau máximo; 20% para insalubridade de grau médio; 10% para insalubridade de grau mínimo. MÁXIMO: Radiações Ionizantes, Trabalho sob Condições Hiperbáricas, Poeiras Minerais, alguns Agentes Químicos (Quadro nº 1 do Anexo nº 11 e Anexo nº 13 da NR-15) e alguns Agentes Biológicos (Anexo nº 14 da NR-15); MÉDIO: Ruído, Calor, Radiações não Ionizantes, Vibrações, Frio, Umidade, alguns Agentes Químicos (Quadro nº 1 do Anexo nº 11 e Anexo nº 13 da NR-15) e alguns Agentes Biológicos (Anexo nº 14 da NR-15); MÍNIMO: Alguns Agentes Químicos (Quadro nº 1do Anexo nº 11 e Anexo nº 13 da NR-15). O pagamento do adicional de insalubridade não exime o empregador de implantar medidas que possam neutralizar e até eliminar os agentes insalubres. A eliminação, através de medida de proteção coletiva, do agente ambiental comprovada através de avaliação pericial permitirá a cessação do pagamento do adicional de insalubridade. Para que haja monitoramento do grau de insalubridade dos ambientes, faz-se necessário uma revisão anual dos respectivos laudos.

5 1. OBJETIVO GERAL Cumprir determinações legais, através de parecer técnico das avaliações qualitativas e quantitativas dos riscos ambientais, verificando a existência de insalubridade. 2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS a) Identificar os riscos ambientais, quais sejam: físicos, químicos e biológicos presentes nos ambientes de trabalho; b) Indicar as atividades insalubres, definindo o grau de insalubridade. 3. METODOLOGIA A metodologia utilizada para a realização deste laudo baseou-se em: visita in loco das instalações da empresa, verificação direta nos locais de trabalho, coleta de informações técnicas dos produtos utilizados e acompanhamento do processo produtivo. A avaliação qualitativa e quantitativa dos riscos físicos apresentados no Programa de Prevenção dos Riscos Ambientais PPRA 2014/2015, Verificação de Enquadramento com a NR-15 Norma Regulamentadora 15 Atividade e Operações Insalubres da Portaria 3.214/78 - Anexos I e III ( Limites de Tolerância para Ruídos Contínuo ou Intermitente e Limite de Tolerância para Exposição ao Calor) e ACGIH (American Conference of Governmental Institute of Higiene). Ruído Utilizou-se o processo de monitoramento próximo à zona auditiva do trabalhador, com medidas pontuais, tomando-se por base duas fontes básicas: a máquina e ambiente. As medições foram realizadas com equipamento operando em circuito de compensação A e circuito de resposta lenta. Calor Utilizou-se o processo de monitoramento das condições ambientais de trabalho, com medições pontuais de níveis de temperatura, em horários de pico de calor externo. A exposição ao calor foi avaliada através do Índice de Bulbo Úmido Termômetro de Globo IBUTG.

6 4. EQUIPAMENTOS INSTRUMENTO MODELO/MARCA DECIBELÍMETRO DIGITAL * DEC 460 / INSTRUTHERM INSTRUMENTO MODELO/MARCA TERMÔMETRO DE GLOBO * TGD 200 / DIGITAL PORTÁTIL ( * ) - Instrumento Calibrado com Padrão Termômetro de Globo de Digital Portátil TGD 200 Instrutherm, conforme Certificado de Calibração em Anexo. 5. APLICAÇÃO Aplicável a todas as áreas da PANIFICADORA CONDE - FILIAL 2. DOCUMENTOS DE REFERÊNCIA NR 15 - Norma Regulamentadora 15 Atividades e Operações Insalubres. Decreto de 14/10/86 6. IDENTIFICAÇÃO DO PROFISSIONAL Responsável Técnico: Ana Priscilla de Oliveira Gomes Profissão: Engenheira de Segurança do Trabalho Registro CREA: 18952/AM Tipo de Vínculo entre o Profissional e a Empresa Solicitante: Nenhum, até a data da realização do presente trabalho. Período: Fevereiro de 2014 a Fevereiro de 2015.

7 7. PROCEDIMENTO As medições para quantificar os riscos Físicos (ruído e temperatura) tem como embasamento teórico o PPRA 2014/2015.

8 ANEXO A - Relação Setor x Função x Posto de Trabalho SETOR: BALCÃO ATENDENTE BALCÃO ENCARREGADO (A) BALCÃO SETOR: CAIXA CAIXA CAIXA SETOR: FORNO ATENDENTE FORNO

9 ANEXO B - MONITORAMENTO DE RISCOS AMBIENTAIS Setor: BALCÃO Função: ATENDENTE Posto de Trabalho Risco de Acidente Risco Biológico Risco Ergonômico Risco Físico Risco Químico BALCÃO QUEIMADURA N/A Trabalho em Pé, ILUMINÂNCIA CALOR, RUÍDOS N/A Setor: BALCÃO Função: ENCARREGADO (A) Posto de Trabalho Risco de Acidente Risco Biológico Risco Ergonômico Risco Físico Risco Químico BALCÃO N/A N/A ILUMINÂNCIA CALOR, RUÍDOS N/A Setor: CAIXA Função: CAIXA Posto de Trabalho Risco de Acidente Risco Biológico Risco Ergonômico Risco Físico Risco Químico CAIXA N/A N/A ILUMINÂNCIA CALOR, RUÍDOS N/A Setor: FORNO Função: ATENDENTE Posto de Trabalho Risco de Acidente Risco Biológico Risco Ergonômico Risco Físico Risco Químico FORNO QUEIMADURA N/A Trabalho em Pé, ILUMINÂNCIA CALOR, RUÍDOS N/A

10 ANEXO C - Avaliações Quantitativas e Qualitativas de riscos GRUPO: SETOR: BALCÃO Função: Descrição Atividades: ATENDENTE Vendem mercadorias em estabelecimentos do comércio varejista ou atacadista, auxiliando os clientes na escolha. Registram entrada e saída de mercadorias. Promovem a venda de mercadorias, demonstrando seu funcionamento, oferecendo-as para degustação ou distribuindo amostras das mesmas. Informam sobre suas qualidades e vantagens de aquisição. Expõem mercadorias de forma atrativa, em pontos estratégicos de vendas, com etiquetas de preço. Prestam serviços aos clientes, tais como: troca de mercadorias; abastecimento de veículos; aplicação de injeção e outros serviços correlatos. Fazem inventário de mercadorias para reposição. Elaboram relatórios de vendas, de promoções, de demonstrações e de pesquisa de preços. Posto de Trabalho: BALCÃO RISCO: ACIDENTES Tipo de Risco: QUEIMADURA Efeito: QUEIMADURAS DE 1º, 2º E 3º GRAU Intensidade QUALITATIVO Concentração: Fonte Geradora: FONTE ARTIFICIAL GERADORA DE CALOR Exposição:EVENTUAL Técnica Utilizada: AVALIAÇÃO VISUAL RISCO: ERGONÔMICO Tipo de Risco: Trabalho em Pé Efeito: MÁ CIRCULAÇÃO SANGÜÍNEA, VARIZES E FADIGA NOS MEMBROS INFERIORES. Exposição: EVENTUAL Tipo Atividade: DE PÉ, TRABALHO LEVE, EM MÁQUINA OU BANCADA, PRINCIPALMENTE COM OS BRAÇOS. Fonte Geradora: PROCESSO Técnica Utilizada: AVALIAÇÃO VISUAL RISCO: ERGONÔMICO - ILUMINÂNCIA Idade: Inferior a 40 anos Refletância: 30 a 70% Valor Mínimo: 200 Fonte Geradora: ILUMINAÇÃO ARTIFICIAL Técnica Utilizada: LUXIMETRIA Velocidade de Precisão: Quantidade: Sem importância 324,00

11 RISCO: FÍSICO - CALOR Duração Trabalho: Limite Tolerância: 30,5 Carga Solar: NÃO IBUTG: 22,00 TG: -- Trabalho contínuo Técnica Utilizada: TERMÔMETRO DE GLOBO DIGITAL ANEXO C - Avaliações Quantitativas e Qualitativas de riscos Tipo de Atividade: DE PÉ, TRABALHO LEVE, EM MÁQUINA OU BANCADA, PRINCIPALMENTE COM OS BRAÇOS. Regime Trabalho: 01 - regime de trabalho intermitente com período de descanso em outro local (local de descanso). Fonte Geradora: AMBIENTE CLIMATIZADO (SEM FONTE DE CALOR) Cons Energia (kcal): 150 BTN: -- TBS: -- RISCO: FÍSICO - RUÍDO Ruído de Impacto: NÃO Intensidade Concentração: 65,00 db(a) Tempo Exposição: 08:00 Efeito: PERDA AUDITIVA, DANOS IRREVERSÍVEIS AO APARELHO AUDITIVO DO COLABORADOR CASO NÃO SEJAM RESPEITADOS OS LIMITES DE TOLERÂNCIA DESCRITOS NO ANEXO I DA NR 15 Fonte Geradora: AMBIENTE, VOZES HUMANAS, RUÍDO DE FUNDO. Técnica Utilizada: DECIBELIMETRIA Exposição: PERMANENTE Limite Tolerância: 85 Função: Descrição Atividades: ENCARREGADO (A) Vendem mercadorias em estabelecimentos do comércio varejista ou atacadista, auxiliando os clientes na escolha. Registram entrada e saída de mercadorias. Promovem a venda de mercadorias, demonstrando seu funcionamento, oferecendo-as para degustação ou distribuindo amostras das mesmas. Informam sobre suas qualidades e vantagens de aquisição. Expõem mercadorias de forma atrativa, em pontos estratégicos de vendas, com etiquetas de preço. Prestam serviços aos clientes, tais como: troca de mercadorias; abastecimento de veículos; aplicação de injeção e outros serviços correlatos. Fazem inventário de mercadorias para reposição. Elaboram relatórios de vendas, de promoções, de demonstrações e de pesquisa de preços. Posto de Trabalho: BALCÃO RISCO: ERGONÔMICO - ILUMINÂNCIA Idade: Inferior a 40 anos Refletância: 30 a 70% Valor Mínimo: 200 Fonte Geradora: ILUMINAÇÃO ARTIFICIAL Técnica Utilizada: LUXIMETRIA Velocidade de Precisão: Quantidade: Sem importância 324,00

12 RISCO: FÍSICO - CALOR Duração Trabalho: Limite Tolerância: 30,5 Carga Solar: NÃO IBUTG: 22,00 TG: -- Trabalho contínuo Técnica Utilizada: TERMÔMETRO DE GLOBO DIGITAL ANEXO C - Avaliações Quantitativas e Qualitativas de riscos Tipo de Atividade: DE PÉ, TRABALHO LEVE, EM MÁQUINA OU BANCADA, PRINCIPALMENTE COM OS BRAÇOS. Regime Trabalho: 01 - regime de trabalho intermitente com período de descanso em outro local (local de descanso). Fonte Geradora: AMBIENTE CLIMATIZADO (SEM FONTE DE CALOR) Cons Energia (kcal): 150 BTN: -- TBS: -- RISCO: FÍSICO - RUÍDO Ruído de Impacto: NÃO Intensidade Concentração: 65,70 db(a) Tempo Exposição: 08:00 Efeito: PERDA AUDITIVA, DANOS IRREVERSÍVEIS AO APARELHO AUDITIVO DO COLABORADOR CASO NÃO SEJAM RESPEITADOS OS LIMITES DE TOLERÂNCIA DESCRITOS NO ANEXO I DA NR 15 Fonte Geradora: AMBIENTE, VOZES HUMANAS, RUÍDO DE FUNDO. Técnica Utilizada: DECIBELIMETRIA Exposição: PERMANENTE Limite Tolerância: 85 SETOR: CAIXA Função: Descrição Atividades: CAIXA Vendem mercadorias em estabelecimentos do comércio varejista ou atacadista, auxiliando os clientes na escolha. Registram entrada e saída de mercadorias. Promovem a venda de mercadorias, demonstrando seu funcionamento, oferecendo-as para degustação ou distribuindo amostras das mesmas. Informam sobre suas qualidades e vantagens de aquisição. Expõem mercadorias de forma atrativa, em pontos estratégicos de vendas, com etiquetas de preço. Prestam serviços aos clientes, tais como: troca de mercadorias; abastecimento de veículos; aplicação de injeção e outros serviços correlatos. Fazem inventário de mercadorias para reposição. Elaboram relatórios de vendas, de promoções, de demonstrações e de pesquisa de preços. Posto de Trabalho: CAIXA

13 ANEXO C - Avaliações Quantitativas e Qualitativas de riscos RISCO: ERGONÔMICO - ILUMINÂNCIA Idade: Inferior a 40 anos Refletância: 30 a 70% Valor Mínimo: 500 Fonte Geradora: ILUMINAÇÃO ARTIFICIAL Técnica Utilizada: LUXIMETRIA Velocidade de Precisão: Quantidade: Sem importância 242,00 RISCO: FÍSICO - CALOR Tipo de Atividade: DE PÉ, TRABALHO LEVE, EM MÁQUINA OU BANCADA, PRINCIPALMENTE COM OS BRAÇOS. Regime Trabalho: 01 - regime de trabalho intermitente com período de descanso em outro local (local de descanso). Duração Trabalho: Limite Tolerância: 30,5 Carga Solar: NÃO IBUTG: 22,00 TG: -- Trabalho contínuo Fonte Geradora: AMBIENTE CLIMATIZADO (SEM FONTE DE CALOR) Técnica Utilizada: TERMÔMETRO DE GLOBO DIGITAL Cons Energia (kcal): 150 BTN: -- TBS: -- RISCO: FÍSICO - RUÍDO Ruído de Impacto: NÃO Intensidade Concentração: 65,70 db(a) Tempo Exposição: 08:00 Efeito: PERDA AUDITIVA, DANOS IRREVERSÍVEIS AO APARELHO AUDITIVO DO COLABORADOR CASO NÃO SEJAM RESPEITADOS OS LIMITES DE TOLERÂNCIA DESCRITOS NO ANEXO I DA NR 15 Fonte Geradora: AMBIENTE, VOZES HUMANAS, RUÍDO DE FUNDO. Técnica Utilizada: DECIBELIMETRIA Exposição: PERMANENTE Limite Tolerância: 85 SETOR: FORNO Função: Descrição Atividades: ATENDENTE Vendem mercadorias em estabelecimentos do comércio varejista ou atacadista, auxiliando os clientes na escolha. Registram entrada e saída de mercadorias. Promovem a venda de mercadorias, demonstrando seu funcionamento, oferecendo-as para degustação ou distribuindo amostras das mesmas. Informam sobre suas qualidades e vantagens de aquisição. Expõem mercadorias de forma atrativa, em pontos estratégicos de vendas, com etiquetas de preço. Prestam serviços aos clientes, tais como: troca de mercadorias; abastecimento de veículos; aplicação de injeção e outros serviços correlatos. Fazem inventário de mercadorias para reposição. Elaboram relatórios de vendas, de promoções, de demonstrações e de pesquisa de preços.

14 ANEXO C - Avaliações Quantitativas e Qualitativas de riscos Posto de Trabalho: FORNO RISCO: ACIDENTES Tipo de Risco: QUEIMADURA Efeito: QUEIMADURAS DE 1º, 2º E 3º GRAU Intensidade QUALITATIVO Concentração: Fonte Geradora: FONTE ARTIFICIAL GERADORA DE CALOR Exposição:EVENTUAL Técnica Utilizada: AVALIAÇÃO VISUAL RISCO: ERGONÔMICO Tipo de Risco: Trabalho em Pé Efeito: MÁ CIRCULAÇÃO SANGÜÍNEA, VARIZES E FADIGA NOS MEMBROS INFERIORES. Exposição: PERMANENTE Tipo Atividade: DE PÉ, TRABALHO LEVE, EM MÁQUINA OU BANCADA, PRINCIPALMENTE COM OS BRAÇOS. Fonte Geradora: PROCESSO Técnica Utilizada: AVALIAÇÃO VISUAL RISCO: ERGONÔMICO - ILUMINÂNCIA Idade: Inferior a 40 anos Refletância: 30 a 70% Valor Mínimo: 100 Fonte Geradora: ILUMINAÇÃO ARTIFICIAL Técnica Utilizada: LUXIMETRIA Velocidade de Precisão: Quantidade: Sem importância 324,00 RISCO: FÍSICO - CALOR Tipo de Atividade: DE PÉ, TRABALHO LEVE, EM MÁQUINA OU BANCADA, PRINCIPALMENTE COM OS BRAÇOS. Regime Trabalho: 01 - regime de trabalho intermitente com período de descanso em outro local (local de descanso). Duração Trabalho: Trabalho contínuo Limite Tolerância: 30,5 Cons Energia (kcal): 150 Carga Solar: NÃO IBUTG: 29,30 TG: -- BTN: -- TBS: -- Fonte Geradora: FONTE ARTIFICIAL GERADORA DE CALOR Técnica Utilizada: TERMÔMETRO DE GLOBO DIGITAL

15 RISCO: FÍSICO - RUÍDO Ruído de Impacto: NÃO Intensidade Concentração: 62,00 db(a) Tempo Exposição: 08:00 Técnica Utilizada: DECIBELIMETRIA ANEXO C - Avaliações Quantitativas e Qualitativas de riscos Limite Tolerância: 85 Efeito: PERDA AUDITIVA, DANOS IRREVERSÍVEIS AO APARELHO AUDITIVO DO COLABORADOR CASO NÃO SEJAM RESPEITADOS OS LIMITES DE TOLERÂNCIA DESCRITOS NO ANEXO I DA NR 15 Fonte Geradora: AMBIENTE, VOZES HUMANAS, RUÍDO DE FUNDO. Exposição: PERMANENTE

16 ANEXO D - Tabela de Equipamentos de Proteção Individual - EPI Setor: BALCÃO Função: ENCARREGADO (A) Riscos Acidentes - QUEIMADURA Posto: BALCÃO EPI: LUVAS PARA PROTEÇÃO DAS MÃOS CONTRA AGENTES TÉRMICOS; Situação: A ADOTAR Nº CA: Validade: É Eficaz: NÃO Setor: FORNO Função: ATENDENTE Riscos Físicos - Calor - Posto: FORNO EPI: VESTIMENTAS PARA PROTEÇÃO DO TRONCO CONTRA RISCOS DE ORIGEM TÉRMICA; Situação: A ADOTAR Nº CA: Validade: É Eficaz: NÃO

17 ANEXO E - TABELA DE EQUIPAMENTOS DE PROTEÇÃO COLETIVA - EPC Setor: BALCÃO Função: ATENDENTE Riscos Físicos - Calor - Posto: BALCÃO EPC: AR CONDICIONADOR Situação: EXISTENTE É Eficaz: SIM Setor: BALCÃO Função: ENCARREGADO (A) Riscos Físicos - Calor - Posto: BALCÃO EPC: AR CONDICIONADOR Situação: EXISTENTE É Eficaz: SIM Setor: CAIXA Função: CAIXA Riscos Físicos - Calor - Posto: CAIXA EPC: AR CONDICIONADOR Situação: EXISTENTE É Eficaz: SIM

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19 Descrição do Certificado: CERTIFICADO DE CALIBRAÇÃO DECEBILIMETRO ANEXO G - Certificados de Calibração

20 Descrição do Certificado: CERTIFICADO DE CALIBRAÇÃO LUXIMETRO ANEXO G - Certificados de Calibração

21 Descrição do Certificado: CERTIFICADO DE CALIBRAÇÃO TERMOMETRO DE GLOBO ANEXO G - Certificados de Calibração

22 CONCLUSÃO De acordo com a análise e interpretação dos resultados, levando em consideração a fundamentação técnica e legal: Da Aplicação do Conceito de Insalubridade. Este perito considerou como Insalubres as atividades consideradas como tal na Norma Regulamentadora N 15, aprovada pela Portaria nº 3.214, de 08 de junho de 1978, tomando como parâmetros para classificação: Avaliações quantitativas de níveis de ruído e temperatura; Avaliações qualitativas a agentes biológicos e exposição aos agentes químicos; Uso de Equipamentos de Proteção Individual EPI s. Da Classificação das Atividades Insalubres. A análise dos processos relativos às atividades e ao tipo/tempo de exposição aos agentes nocivos, considerando os conceitos definidos na Norma Regulamentadora Nº 15, aprovada pela Portaria nº 3.214, de 08 de junho de 1978, faz concluir que: Em função da exposição a níveis de RUÍDO (agente físico) inferiores aos Limites de Tolerância estabelecidos na Norma Regulamentadora 15, NÃO FAZ JUZ AO ADICIONAL DE INSALUBRIDADE, todas as funções existentes na PANIFICADORA CONDE FILIAL 2. Em função da exposição a níveis de CALOR (agente físico) superiores aos Limites de Tolerância estabelecidos na Norma Regulamentadora 15, FAZ JUZ AO ADICIONAL DE INSALUBRIDADE, a função de Atendente no setor de Forno, existente na PANIFICADORA CONDE FILIAL 2. Ana Priscilla de Oliveira Gomes Engenheira de Segurança do Trabalho CREA 18952/AM

23 REFERÊNCIAS - Anexo 1 da NR-15 do Ministério do Trabalho; - Programa de Prevenção dos Riscos Ambientais PPRA 2014/2015; - Decreto nº de 14/10/86; - Portaria 3.214/78 - Anexos I e Quadro I do Anexo 3 da NR - 15 (Limites de Tolerância para Ruídos Contínuo ou Intermitente; e Limites de Tolerância para Exposição ao Calor).