A Indústria Sucro-Alcooleira e as Oportunidades de Produção mais Limpa

Transcrição

1 A e as Oportunidades de Produção mais Limpa Eng Flávio Ribeiro Gerente da Divisão de Tecnologias Limpas e Qualidade Laboratorial

2 Objetivo da apresentação: evidenciar o potencial de melhoria de desempenho ambiental nas indústrias do setor sucro-alcooleiro, e a importância da adoção da Produção mais Limpa (P+L) pelo setor Estrutura: Conceitos; Processo produtivo sucro-alcooleiro; Oportunidades de melhoria de P+L; Conclusão

3 Introdução Conceito de Produção mais Limpa A Produção mais Limpa (P+L) é parte integrante da gestão ambiental, na qual as empresas podem reduzir seu consumo de matérias-primas, água e energia, minimizar a geração de resíduos sólidos, efluentes líquidos e emissões atmosféricas e até aumentar sua produtividade, obtendo não apenas a adequação ambiental mas também a redução de custos de produção, entre outros possíveis benefícios. Grande diferencial: ao invés de TRATAR resíduos, atua na EFICIÊNCIA dos processos

4 olbras/edicoes/ed_90/ed_90a.html cidade_gerada_nas_usinas_com_bagaco_cana.php Preparo cana Extração do caldo Produção energia ional/por/academia/acucar.asp Fermentação od=122&pag=zxf1axbhbwvudg9z&home=1 odpagina=23&codesquema=3 Cristalização Açúcar Tratamento do caldo Processo Produtivo (simplificado) Destilação Álcool

5 Principais Aspectos Ambientais ÁGUA CANA PRODUTOS QUÍMICOS EFLUENTES Água lavagem cana; Água resfriamento; Água multi-jatos; Condensados; outros efluentes; VINHAÇA EMISSÕES (caldeira) BAGAÇO LODO lavagem cana; tratamento emissões; tratamento efluentes;

6 Oportunidades de P+L EXEMPLO: Uso Racional da Água na Indústria Sucroalcooleira Setor Sucro-alcooleiro é um dos grandes consumidores de água do Estado; Captação de Água: estimativas 1990: 47 m 3 /s (13% da demanda do Estado) : 138,53 m 3 /s (30,5% da demanda do Estado) 2 Mas com uso racional de água esta captação é reduzida significativamente; 1 Dados do Plano Estadual de Recursos Hídricos- 1994/95 2 Dados do Plano Estadual de Recursos Hídricos- 2004/07

7 Oportunidades de P+L Uso Racional da Água na Indústria Sucroalcooleira Fonte: André Elia Neto, água na Indústria da cana-de-açúcar, In: Workshop PPP- Aspectos Ambientais da Cadeia do Etanol de Cana-de-Açúcar, Abril/ 2008.

8 Oportunidades de P+L Uso Racional da Água na Indústria Sucroalcooleira Com estes valores, usina precisa de ~21 m 3 de água / tc; Mas em grande parte são processos com grande potencial de reuso; Historicamente usinas já tem realizado melhorias: Fonte: André Elia Neto, água na Indústria da cana-de-açúcar, In: Workshop PPP- Aspectos Ambientais da Cadeia do Etanol de Cana-de-Açúcar, Abril/ 2008.

9 Oportunidades de P+L Uso Racional da Água na Indústria Sucroalcooleira Considerando a meta de 1,83 m 3 de água / tc para a safra atual: Demanda = 31,4 m 3 /s (7% da demanda do Estado) Setor Sucro-alcooleiro é um dos grandes consumidores de água do Estado; Captação de Água: estimativas 1990: captava ~47 m 3 /s (13% da demanda do Estado) : ~138,53 m 3 /s (30,5% da demanda do Estado) 2 Fonte: André Elia Neto, água na Indústria da cana-de-açúcar, In: Workshop PPP- Aspectos Ambientais da Cadeia do Etanol de Cana-de-Açúcar, Abril/ 2008.

10 Oportunidades de P+L Uso Racional da Água na Indústria Sucroalcooleira Como isso pode ser obtido? Ações de Produção mais Limpa! Exemplos: Eliminação da lavagem de cana (limpeza à seco) olbras/edicoes/ed_90/ed_90a.html Reúso de condensados Retorno de águas de resfriamento Entre outras... s/apresentacao_painel_1_andre.pdf

11 Oportunidades de P+L O mesmo ocorre com outros rejeitos das usinas: Co-geração energia Vinhaça: ferti-irrigação Torta de filtro: compostagem Etc... / BR/ag/infocenter/sul co/edicao18/osulco1 8-2b.html Além da possibilidade de processos mais EFICIENTES! nexos/apresentacao_paine l_4_edna.pdf Ex: hidrólise enzimática; destilação com pervaporação; novas leveduras, etc... os/apresentacao_painel_1_andre.pdf

12 Oportunidades de P+L

13 Conclusão A Indústria Sucroalcooleira apresenta diversas oportunidades de melhoria de desempenho ambiental (P+L); Há uma expectativa de que estas oportunidades sejam aproveitadas no momento de instalação de novas unidades, ou ampliação/ modernização das já em operação; Além da responsabilidade ambiental, estas medidas possuem grande impacto na redução de custos; Em algumas situações a expansão do setor pode estar condicionada ao uso destas melhores tecnologias disponíveis ;

14 Conclusão Governo do Estado de São Paulo: projeto integrado sobre a cadeia produtiva da cana-de-açúcar, coordenado pela Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios APTA SMA/ CETESB tem direcionado esforços : Protocolo Etanol Verde C.A. Sucroalcooleira

15 OBRIGADO!!! Engº Flávio de Miranda Ribeiro