Plano de Ensino IDENTIFICAÇÃO. TURMA: 2º ano EMENTA

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1 Plano de Ensino IDENTIFICAÇÃO EIXO TECNOLÓGICO: Controle e Processos Industriais CURSO: Técnico em Química Integrado ao Ensino Médio FORMA/GRAU:( x )integrado ( )subsequente ( ) concomitante ( ) bacharelado ( ) licenciatura ( ) tecnólogo MODALIDADE: ( x ) Presencial ( ) PROEJA ( ) EaD COMPONENTE CURRÌCULAR: Química Analítica ANO / SEMESTRE: 2013 TURNO: Diurno Integral SEMESTRE ou ANO DA TURMA: 2º ano TURMA: 2º ano DIRETOR(A) GERAL DO CAMPUS: Ana Rita Kraemer da Fontoura DIRETOR (A) DE ENSINO: Alessandro Callai Bazzan DOCENTE(A): Carla Da Silveira Frank EMENTA CARGA HORÀRIA: 200 h (Aula prática e experimental: 180 h PPI: 20h) Química Analítica, Equilíbrio Químico Aplicado à Sistemas Homogêneos e Heterogêneos, Identificação e Separação de Cátions e Ânions, Métodos Clássicos de Análise. OBJETIVO GERAL DO CURSO: OBJETIVOS - Oferecer formação de nível médio de qualidade e gratuita, proporcionando aos estudantes conhecimentos técnicos e humanísticos, tornando-os capazes de intervir e contribuir para o desenvolvimento regional; Formar um profissional consciente das responsabilidades com relação ao meio ambiente; Formar Técnicos em Química capazes de desenvolver trabalhos em laboratórios de pesquisas, de controle de qualidade, operação na área industrial e equipamentos, administração e prestação de serviços, nos setores afins e em organizações públicas; Valorizar e compreender o respeito e a solidariedade, como princípios éticos estabelecidos na profissão perante o Conselho Regional de Química. OBJETIVO DO COMPONENTE CURRICULAR: - Levar o aluno à reflexão sobre a importância da química analítica na qualidade de vida. - Apresentar princípios teóricos e práticos relacionados ao equilíbrio químico, visando o entendimento de análises químicas qualitativas e quantitativas. - Potencializar para o desenvolvimento da pesquisa e aptidão para o trabalho na

2 indústria. METODOLOGIA As aulas serão elucidas através de exposição teórica usando quadro branco e projetor digital, aulas experimentais em laboratório, aulas onde serão empregadas dinâmicas com jogos e brincadeiras, visitas a indústrias locais, coleta e análise de água usando conceitos teóricos. Exercícios de aplicação em sala de aula. A avaliação será através de prova escrita, práticas de laboratório, jogos e brincadeiras, trabalhos escritos, relatórios escritos, interação, à respeito dos conteúdos, com colegas e professor. CONTEÚDO PROGRAMÁTICO DATA NºAULAS NOÇÕES PREVISTAS 20/02 3 Introdução à Química Analítica com aula expositiva e dialogada. 21/02 2 Definição e aplicações da Química Analítica através de aula expositiva e exercícios para fixação do conteúdo. 27/02 3 Etapas da marcha analítica e exercícios para fixação do conteúdo. 06/03 3 Etapas da marcha analítica e exercícios para fixação do conteúdo. 07/03 2 Tratamento de dados analíticos e exercícios de fixação. 13/03 3 Tratamento de dados analíticos e exercícios de fixação. 14/03 2 Tratamento de dados analíticos e exercícios de fixação. 20/03 3 Aula experimental: calibração da balança analítica e da vidraria volumétrica 21/03 2 Aula experimental: calibração da balança analítica e da vidraria volumétrica 27/03 3 Prova. Identificação e separação de cátions e ânions. 28/03 2 Identificação e separação de cátions e ânions. Exercícios de fixação. 03/04 3 Aula prática: separação e identificação dos cátions prata, mercúrio e chumbo. 04/04 2 Equilíbrio químico e equilíbrio iônico da água e exercícios de fixação. 10/04 3 Deslocamento do equilíbrio Princípio de Lê Chatelier. Exercícios de fixação. 11/04 2 Equilíbrio Ácido-Base e exercícios de fixação.

3 17/04 3 Indicadores de ph. Exercícios. 18/04 2 Prova usando dinâmica com jogos sobre Equilíbrio Ácido-base e Volumetria de neutralização. 24/04 3 Cálculos para preparação de soluções. 25/04 2 Aula prática: preparação de soluções e padronização do ácido clorídrico. 02/05 2 Aula prática: preparação de soluções e padronização do hidróxido de sódio. 08/05 3 Determinação da concentração de ibuprofeno no fármaco Ibupril. Determinação da concentração de ácido acetilsalicílito em Melhoral. 09/05 2 Revisão do conteúdo para prova. 15/05 3 Prova escrita sobre Equilíbrio Ácido-base e Volumetria de neutralização. 16/05 2 Solubilidade e produto de solubilidade. Exercícios. 18/05 2 Volumetria de precipitação. Construção da curva de titulação. 22/05 3 Método de Mohr. 23/05 2 Método de Volhard. 29/05 3 Método de Fajans. Exercícios. 05/06 3 Prova. 06/06 2 Aula prática: preparação e padronização de solução de nitrato de prata 0,1M Método de Mohr. 12/06 3 Aula prática: determinação da concentração de cloreto na água potável usando o método de Mohr. 13/06 2 Aula prática: determinação da concentração de cloreto na água usada na indústria Sarandi, usando o método de Volhard. 19/06 3 Aula prática: determinação da concentração de iodeto de potássio em xarope pelo método de Volhard. 20/06 2 Equilíbrio de Oxirredução. 26/06 3 Reações de oxirredução e exercícios para fixação. 27/06 2 Semi-reações, pilhas ou células galvânicas. 03/07 3 Equação de Nernst.

4 04/07 2 Cálculo do potencial de meia-célula usando os valores de E. Exercícios de fixação. 10/07 3 Gráficos das curvas de titulação. 11/07 2 Curvas de titulação. Exercícios para fixação do conteúdo. 17/07 3 Detecção do ponto final. Exercícios de fixação. 18/07 2 Aula experimental: preparação e padronização da solução de permanganato de potássio 0,1M. 31/07 3 Aula experimental: determinação de peróxido de hidrogênio na Água Oxigenada. 01/08 2 Aula experimental: preparação de reagentes para e determinação da DQO. 07/08 3 Aula experimental: preparação de reagentes para e determinação da DQO. 08/08 2 Coleta da água do rio Fiúza. 14/08 3 Aula experimental: determinação da DQO do rio Fiúza. 15/08 2 Aula experimental: determinação da DQO do rio Fiúza. 21/08 3 Aula experimental: determinação da DQO do rio Fiúza. 22/08 2 Aula experimental: preparação de reagentes para a determinação da concentração de oxigênio dissolvido (O.D.). 28/08 3 Exercícios para fixação do conteúdo. 29/08 2 Aula experimental: preparação de reagentes e determinação da concentração de oxigênio dissolvido (O.D.) na água do rio Fiúza. 04/09 3 Aula experimental: determinação da concentração de oxigênio dissolvido (O.D.) na água do rio Fiúza. 05/09 2 Aula experimental: determinação da concentração de oxigênio dissolvido (O.D.) na água do rio Fiúza. 11/09 3 Iodometria e dicromatometria. 12/09 2 Permanganometria. 18/09 3 Exercícios. 19/09 2 Prova. 25/09 3 Variação das espécies de EDTA em função do ph da solução aquosa.

5 26/09 2 Curvas de titulação em titulações complexométricas. 02/10 3 Efeito de tampões e efeitos mascarantes. Exercícios. 03/10 2 Indicadores metalocrômicos. 09/10 3 Escolha do titulante. Exercícios. 10/10 2 Métodos de titulação envolvendo ligantes polidentados. 16/10 3 Exercícios. 17/10 2 Aula prática: determinação de cálcio no leite por volumetria de complexação. 23/10 3 Aula prática: determinação de magnésio no fármaco Leite de Magnésia por volumetria de complexação. 24/10 2 Aula prática: determinação da dureza da água do rio Fiúza. 30/10 3 Aula prática: determinação de cálcio e magnésio em casca de ovo. 31/10 2 Aula prática: determinação de cálcio em leite em pó. 06/11 3 Prova escrita. 13/11 3 Análise gravimétrica. 14/11 2 Precipitação e Digestão. 20/11 3 Filtração e Lavagem. 21/11 2 Secagem ou calcinação. 27/11 3 Pesagem. 28/11 2 Aula prática: determinação de cálcio em águas por Gravimetria. 04/12 3 Aula prática: determinação de ferro em solo por Gravimetria. 05/12 4 Prova. AVALIAÇÃO Instrumentos a serem usados pelo docente (a): - 3 avaliações escritas por semestre (peso = 10 para cada prova) - 10 relatórios por semestre (peso = 2 para cada relatório) - 3 trabalhos escritos por semestre (peso = 2 para cada trabalho) - 1 avaliação por mês da participação em aula (peso = 1) - Correções de exercícios na forma de jogos duas vezes por semestre (peso = 3)

6 Critérios de avaliação: A avaliação será através de prova escrita, práticas de laboratório, jogos e brincadeiras, trabalhos escritos, relatórios escritos e interação, à respeito dos conteúdos, com colegas e professor. RECUPERAÇÃO PARALELA: Em cada aula séra feito a revisão do conteúdo anteriormente estudado e sempre que houverem dúvidas. PRÁTICA PROFISSIONAL INTEGRADA (PPI) O componente curricular prevê PPI: ( x ) Sim ( ) Não ( ) Colaboração Articulação com os componentes curriculares: Físico-Química, Química Analítica, Toxicologia e Seg. no Trabalho, Microbiologia, Química Orgânica. Obs: Se o Componente prevê PPI anexar projeto ao Plano de Trabalho Docente Não está previsto. BIBLIOGRAFIA BÁSICA: Planejamento da realização das atividades não presenciais BIBLIOGRAFIA SKOOG, D. A.; WEST D. M.; Fundamentos de Química Analítica, Tradução da 8ª Edição norte-americana, Editora Thomson, São Paulo, VOGEL, A. I., Química Analítica Qualitativa, 4ª Ed. Editora Mestre Jou, São Paulo BASSETT, J., DENNEY, R.C., BARNES, J. D.; Vogel Análise Química Quantitativa, Editora Rio de Janeiro, Livros Técnicos e Científicos, BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: BACCAN, N.; Química Analítica Quantitativa e Elementar. 4ª Ed. São Paulo: Edgard Blücher; Campinas: editora da UNICAMP, BACCAN, N. ; Introdução à Semimicroanálise Qualitativa, 4ª Ed. Editora UNICAMP, São Paulo, HARRIS, D. C., Análise Química Quantitativa, 6ª Ed. LTC - Livros Técnicos e Científicos Editora S.A., Rio de Janeiro, BIBLIOGRAFIAS PARA APROFUNDAMENTO

7 OBSERVAÇÃO Revisado em / /2013 Por: Coordenação: Coordenador do Eixo Tecnológico ou Curso Coordenação Geral de Ensino: Coordenação Geral de Ensino ASSINATURAS Docente: Docente Supervisão Pedagógica: Pedagoga