OBSERVATÓRIO DO TURISMO DA CIDADE DE SÃO PAULO São Paulo Turismo

Transcrição

1 OBSERVATÓRIO DO TURISMO DA CIDADE DE SÃO PAULO São Paulo Turismo BOLETIM ESPECIAL Mercado de Trabalho do Turismo NA CIDADE DE SÃO PAULO: PRINCIPAIS RESULTADOS 2010

2 Mercado de Trabalho do Turismo na Cidade de São Paulo: Principais Resultados JUSTIFICATIVA E OBJETIVOS ATIVIDADES LIGADAS AO TURISMO NA CIDADE DE SÃO PAULO INFORMALIDADE NO MERCADO DO TURISMO EMPREGOS DIRETOS E INDIRETOS NO TURISMO SÍNTESE E CONCLUSÕES: EMPREGOS DO TURISMO NA CIDADE DE SÃO PAULO

3 1. JUSTIFICATIVA A cidade São Paulo é um dos maiores pólos turísticos da América Latina e esta vocação deverá se firmar e se expandir ainda mais, em futuro próximo. Seu gigantismo e sua diversidade econômica fizeram aqui prosperar atividades de lazer, de cultura e de apoio aos negócios, inicialmente voltadas para atender as próprias necessidades locais. Com o passar do tempo, estas atividades acabaram servindo de motivo de atração para visitantes e evoluíram de atividades meio para verdadeiras atividades fim. Hoje, muitas atividades turísticas se sustentam sozinhas, não dependendo mais da existência de outras atividades na cidade. Apesar de certa autonomia e sustentação própria, porém, as atividades ligadas ao turismo precisam ser acompanhadas e monitoradas pelos gestores da cidade. A própria dimensão das atividades e sua capacidade de gerar renda, emprego e receita tributária para o município justificam a atenção do poder público. Este projeto pretende oferecer à cidade de São Paulo Turismo, as ferramentas para acompanhar um importante aspecto das atividades turísticas: sua interface com o mercado de trabalho. 2. OBJETIVOS O presente estudo, elaborado pela Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (FIPE) para a São Paulo Turismo S/A (SPTURIS), no ano de 2010, teve por finalidade fazer um acompanhamento do mercado de trabalho nas atividades ligadas ao ligadas ao turismo na cidade de São Paulo. Objetivo Principal Quantificar os empregos criados pelas atividades ligadas ao turismo na cidade de São Paulo. Significa conhecer a estrutura do emprego e acompanhar a sua evolução. Objetivos Secundários Descrever a evolução do emprego formal diretamente criado nas atividades ligadas ao turismo nos anos recentes. Avaliar a quantidade de empregos diretos informais gerados nestas atividades. Avaliar a quantidade de empregos criados indiretamente nas demais atividades econômicas. OBSERVATORIODOTURISMO.COM.BR BOLETIM ESPECIAL - MERCADO DE TRABALHO DO TURISMO

4 3. ATIVIDADES LIGADAS AO TURISMO NA CIDADE DE SÃO PAULO O mundo do turismo engloba diversas atividades que podem ser concentradas em dois grupos, o das Atividades Características do Turismo e o das Atividades Associadas ao Turismo. As Atividades Características do Turismo (ACT) são todas aquelas que existem exatamente para apoiar o turismo, e que desapareceriam sem o turismo. Este grupo é formado por 13 atividades listadas a seguir 1 : Transporte metroferroviário de passageiros Transporte rodoviário coletivo de passageiros, com itinerário fixo, intermunicipal, interestadual e internacional Transporte rodoviário coletivo de passageiros, sob regime de fretamento Trens turísticos, teleféricos e similares Transporte aéreo de passageiros regular Transporte aéreo de passageiros não regular Terminais rodoviários e ferroviários Gestão de portos e terminais Atividades auxiliares dos transportes aéreos Hotéis e similares Agências de viagens Operadores turísticos Serviços de reservas e outros serviços de turismo Importante: Como as Atividades Características do Turismo vivem exclusivamente para o turismo, pode-se concluir que a totalidade dos empregos criados por elas são empregos voltados para este setor. Por outro lado, as Atividades Associadas ao Turismo (AAT) são aquelas que oferecem produtos e serviços aos turistas, mas que existiriam mesmo sem o turismo. O grupo é formado por 13 atividades principais, abaixo relacionadas: Restaurantes e outros estabelecimentos de serviços de alimentação e bebidas Serviços ambulantes de alimentação Locação de automóveis sem condutor Locação de meios de transporte, exceto automóveis, sem condutor Atividades de organização de eventos, exceto culturais e esportivos Relações exteriores Artes cênicas, espetáculos e atividades complementares Gestão de espaços para artes cênicas, espetáculos e outras atividades artísticas Atividades de museus e de exploração, restauração artística e conservação de lugares e prédios históricos e atrações similares Atividades de jardins botânicos, zoológicos, parques nacionais, reservas ecológicas e áreas de proteção ambiental Gestão de instalações de esportes Atividades de organizações associativas ligadas à cultura e à arte Apart Hotéis 4 BOLETIM ESPECIAL - MERCADO DE TRABALHO DO TURISMO 2010 OBSERVATÓRIO DO TURISMO DA CIDADE DE SÃO PAULO

5 Importante: Diferentemente do primeiro grupo, as Atividades Associadas ao Turismo não dependem exclusivamente do turismo e por essa razão não se pode considerar que todos os seus empregos sejam empregos criados pelo turismo. Para saber quantos empregos atribuir ao turismo foram utilizados resultados de um estudo feito pelo Instituo de Pesquisa Econômica Aplicada (IPEA), que calculou a proporção de empregos que pode ser atribuída às AAT. Essa proporção não é a mesma para todas as atividades e os valores são apresentados no Quadro 1. Neste, a porcentagem que aparece na coluna da direita representa a proporção do emprego na respectiva atividade que se deve ao Turismo. Todas as atividades classificadas como Atividades Associadas ao Turismo aparecem agrupadas em três tipos: Alimentação, Cultura e Lazer, e Aluguel de Transporte. No primeiro grupo, Alimentação, apenas 5,4% dos empregos podem ser atribuídos ao turismo. Isso significa que se o turismo desaparecesse, haveria uma perda de 5,4% dos empregos nas atividades Restaurantes e outros estabelecimentos de serviços de alimentação e bebidas e Serviços ambulantes de alimentação. No grupo denominado Cultura e Lazer, a proporção de empregos criados pelo turismo é 4,6% e no terceiro grupo, Aluguel de Transporte, o turismo cria 28,4% dos empregos (Quadro 1). Existe ainda um terceiro grupo, denominado como Atividades Marginalmente Associadas ao Turismo (AMAT) que não foram consideradas neste estudo devido à fraca relação que existe entre elas e as atividades turísticas propriamente ditas. Entre elas, encontramos a fabricação de produtos têxteis, artefatos de concreto, vidro, comércio de vestuário e similares, telecomunicação, bancos, educação, atendimento hospitalar, biblioteca, clubes, organizações religiosas e outras. QUADRO 1: PROPORÇÃO DO EMPREGO DAS AAT ATRIBUÍDAS EXCLUSIVAMENTE AO TURISMO Fonte: IPEA, 2010 ATIVIDADES Alimentação: Restaurantes e outros estabelecimentos de serviços de alimentação e bebidas e Serviços ambulantes de alimentação Cultura e Lazer: Atividades de organização de eventos, exceto culturais e esportivos; Relações exteriores; Artes cênicas, espetáculos e atividades complementares; Gestão de espaços para artes cênicas, espetáculos e outras atividades artísticas; Atividades de museus e de exploração, restauração artística e conservação de lugares e prédios históricos e atrações similares; Atividades de jardins botânicos, zoológicos, parques nacionais, reservas ecológicas e áreas de proteção ambiental; Gestão de instalações de esportes; Atividades de organizações associativas ligadas à cultura e à arte; Apart Hotéis Aluguel de Transportes: Locação de automóveis sem condutor; Locação de meios de transporte, exceto automóveis, sem condutor PROPORÇÃO 5,4% 4,6% 28,4% OBSERVATORIODOTURISMO.COM.BR BOLETIM ESPECIAL - MERCADO DE TRABALHO DO TURISMO

6 3.1. Emprego Formal nas Atividades Características do Turismo (ACT) Em 31 de dezembro de 2009, as Atividades Características do Turismo (ACT) tinham empregados 2, representando 1,7% do total de empregos formais no município de São Paulo. Quatro atividades concentravam aproximadamente 82% desses empregos: Transporte aéreo de passageiros (27,8%), Hotéis e similares (20,6%), Transporte metro ferroviário de passageiros (18,7%) e Agências de viagens (15,1%) (Tabela 1). TABELA 1: EMPREGO FORMAL NAS ATIVIDADES CARACTERÍSTICAS DO TURISMO (ACT) / MUNICÍPIO DE SÃO PAULO 2009 Fonte: IPEA, 2010 ATIVIDADES QUANTIDADE PARTICIPAÇÃO Transporte aéreo de passageiros regular ,8% Hotéis e similares ,6% Transporte metroferroviário de passageiros ,7% Agências de viagens ,1% Transporte rodoviário coletivo de passageiros, com itinerário fixo ,0% Transporte rodoviário coletivo de passageiros, sob regime de fretamento, e outros transportes ,4% Atividades auxiliares dos transportes aéreos ,3% Terminais rodoviários e ferroviários ,1% Transporte aéreo de passageiros não regular 861 1,1% Serviços de reservas e outros serviços de turismo 383 0,4% Operadores turísticos 110 0,1% Gestão de portos e terminais 63 0,1% Trens turísticos, teleféricos e similares 0 0,0% Total ACT ,0% Total (Todas as Atividades na Cidade de São Paulo) NA Atividades com maior número de empregos (ACT): Transporte Aéreo e Hotéis Ocupação. Dentre as centenas de ocupações existentes no mercado de trabalho de turismo, apenas 20 eram responsáveis por 56,2% do total dos empregos formais em dezembro de A ocupação mais frequente é Comissário de vôo, que conta com trabalhadores (10,2% do total). Em seguida vêm: Agente de estação (ferrovia e metrô), trabalhadores (5,6%), Assistente administrativo, com indivíduos (4,5%), Piloto de aeronaves, com empregados (4.0%) e Camareiro de hotel, com trabalhadores (3,8%). Estas 5 ocupações mais importantes representavam 28% do total do emprego formal nas Atividades Características do Turismo (Tabela 2). No município de São Paulo como um todo, o emprego cresceu 3% no período de 2006 a 2009, em todas as atividades. No conjunto das 13 Atividades Características do Turismo, o crescimento do emprego foi de 16%. 6 BOLETIM ESPECIAL - MERCADO DE TRABALHO DO TURISMO 2010 OBSERVATÓRIO DO TURISMO DA CIDADE DE SÃO PAULO

7 O emprego do turismo cresceu mais que as outras atividades como um todo, informação que reforça a percepção de que a cidade se transforma de grande centro industrial para grande centro de serviços, nos quais se destacam os serviços ligados ao turismo. E entre as Atividades Características do Turismo, algumas ocupações registraram crescimento muito expressivo. A que mais se destacou foi Teleoperador, que cresceu de 36 para trabalhadores, uma variação de quase 4.969%. Em seguida, as ocupações que mais cresceram foram: Despachante aduaneiro (+2.980%), Operador de telemarketing (+1.593%), Agente de proteção de aeroporto (+1.019%) e Administrador de sistemas operacionais (+891%). A Tabela 3 lista as 20 ocupações que mais cresceram em termos de emprego entre 2006 e Comissário de Vôo: Ocupação com maior número de empregos. TABELA 2: OCUPAÇÕES MAIS FREQUENTES NO CONJUNTO DAS ATIVIDADES CARACTERÍSTICAS DO TURISMO (ACT) / MUNICÍPIO DE SÃO PAULO 2009 Fonte: MTE/RAIS PARTICIPAÇÃO ATIVIDADES EMPREGOS PARTICIPAÇÃO ACUMULADA Comissário de vôo ,2% 10,2% Agente de estação (ferrovia e metrô) ,6% 15,8% Assistente administrativo ,5% 20,2% Piloto de aeronaves ,0% 24,2% Camareiro de hotel ,8% 28,0% Motorista de ônibus rodoviário ,5% 31,6% Auxiliar de escritório, em geral ,4% 35,0% Agente de viagem ,8% 37,8% Emissor de passagens ,5% 40,3% Teleoperador ,3% 42,6% Faxineiro ,7% 44,4% Recepcionista de hotel ,7% 46,0% Recepcionista, em geral ,6% 47,6% Agente de segurança ,3% 49,0% Motorista de ônibus urbano ,3% 50,3% Cozinheiro geral 997 1,3% 51,5% Supervisor administrativo 931 1,2% 52,7% Maquinista de trem metropolitano 923 1,2% 53,9% Técnico de manutenção elétrica 908 1,1% 55,0% Fiscal de transportes coletivos (exceto trem) 906 1,1% 56,2% Total (Todas as Ocupações das ACT) ,0% OBSERVATORIODOTURISMO.COM.BR BOLETIM ESPECIAL - MERCADO DE TRABALHO DO TURISMO

8 TABELA 3: AS 20 OCUPAÇÕES COM MAIOR CRESCIMENTO NAS ATIVIDADES CARACTERÍSTICAS DO TURISMO (ACT ENTRE AS OCUPAÇÕES CORRESPONDENTES A 90% DO EMPREGO) / MUNICÍPIO DE SÃO PAULO 2009 Fonte: IPEA, 2010 ATIVIDADES VARIAÇÃO Teleoperador % Despachante aduaneiro % Operador de telemarketing ativo e receptivo % Agente de proteção de aeroporto % Administrador de sistemas operacionais % Técnico mecânico (aeronaves) % Técnico de obras civis % Gerente da administração de aeroportos % Despachante operacional de vôo % Mecânico de manutenção de veículos ferroviários % Analista de negócios % Operador de telemarketing receptivo % Economista financeiro % Gerente de marketing % Vendedor de comércio varejista % Motorista de ônibus urbano % Gerente comercial % Motorista de furgão ou veículo similar % Cumim % Engenheiro civil % Total das Atividades Características do Turismo % Totalidade das Atividades na Cidade de São Paulo % Teleoperador: Ocupação com maior crescimento. Salários. Para completar a análise da evolução da estrutura ocupacional do emprego, foram examinados os salários das diversas ocupações nos dois anos, 2006 e 2009, registrando sua evolução real 3 no período. Na média, os salários das 13 Atividades Características do Turismo cresceram 13% em termos reais, entre 2006 e Algumas ocupações registraram crescimentos reais salariais bastante expressivos. A ocupação com maior crescimento salarial foi Técnico em eletromecânica (504%), seguida de Assessor de imprensa (418%), Mecânico de vôo (394%), Piloto comercial de helicóptero (381%) e Gerente de serviços sociais (276%) (Tabela 4). 8 BOLETIM ESPECIAL - MERCADO DE TRABALHO DO TURISMO 2010 OBSERVATÓRIO DO TURISMO DA CIDADE DE SÃO PAULO

9 TABELA 4: OS 20 MAIORES CRESCIMENTOS SALARIAIS NAS ATIVIDADES CARACTERÍSTICAS DO TURISMO (ACT ENTRE AS OCUPAÇÕES CORRESPONDENTES A 90% DO EMPREGO) / MUNICÍPIO DE SÃO PAULO 2006 A 2009 Fonte: MTE/Rais 2006 e *Salários de 2006 (R$ dezembro/2009) CBO OCUPAÇÃO 2006 (R$) 2009 (R$) VARIAÇÃO Técnico em eletromecânica % Assessor de imprensa % Mecânico de vôo % Piloto comercial de helicóptero (exceto linhas aéreas) % Gerente de serviços sociais % Operador de triagem e transbordo % Engenheiro eletricista % Engenheiro eletricista de manutenção % Supervisor de operações portuárias % Gerente de operações de correios e telecomunicações % Operador de rádio chamada % Diretor de operações comerciais (comércio atacadista e varejista) % Administrador de sistemas operacionais % Técnico de controle de meio ambiente % Comerciante atacadista % Instrutor de vôo % Vendedor em comércio atacadista % Auxiliar de cartório % Supervisor técnico operacional de sistemas de televisão e produtoras % Técnico em programação visual % Total % Microempreendedorismo. É um fato conhecido que nas atividades de prestação de serviços e mais especificamente nas atividades ligadas ao turismo, há uma grande participação de pequenos negócios. Considera-se que o proprietário do pequeno negócio é ele mesmo um trabalhador e considerou-se os indivíduos desta categoria como autoempregados. Há dois tipos de micro estabelecimentos: um é o estabelecimento sem empregados e o outro é a categoria de estabelecimentos com até 4 empregados. Supôs-se que nestes pequenos negócios há pelo menos um micro empreendedor e assim atribuiu-se um posto de trabalhado em cada estabelecimento destas duas categorias. No total das duas categorias, havia no Município de São Paulo em dezembro de 2009, microempreendedores. Na categoria Sem empregados, foram encontrados micro empreendedores, os quais em sua maioria estão alocados na atividade Agências de viagens (2.117 casos, 55,1% do total da categoria). Na categoria Até 4 empregados, aparecem micro empreendedores, dos quais 783 (62,8%) também se concentram na mesma atividade de Agências de viagens (Tabela 5). OBSERVATORIODOTURISMO.COM.BR BOLETIM ESPECIAL - MERCADO DE TRABALHO DO TURISMO

10 TABELA 5: MICROEMPREENDEDORES FORMAIS DAS ATIVIDADES CARACTERÍSTICAS DO TURISMO (ACT) / MUNICÍPIO DE SÃO PAULO 2009 Fonte: MTE/RAIS 2009 SEM EMPREGADOS ATÉ 4 EMPREGADOS TOTAL ATIVIDADES QUANT. PART. QUANT. PART. QUANT. PART. Agências de viagens ,1% ,8% ,0% Transporte rodoviário coletivo de passageiros ,5% 101 8,1% ,0% Hotéis e similares ,6% ,3% ,5% Transporte rodoviário coletivo de passageiros com itinerário fixo 167 4,3% 39 3,1% 206 4,0% Serviços de reservas e outros serviços de turismo 151 3,9% 25 2,0% 176 3,5% Atividades auxiliares dos transportes aéreos 112 2,9% 18 1,4% 130 2,6% Operadores turísticos 92 2,4% 19 1,5% 111 2,2% Transporte aéreo de passageiros regular 68 1,8% 7 0,6% 75 1,5% Transporte aéreo de passageiros não regular 61 1,6% 16 1,3% 77 1,5% Terminais rodoviários e ferroviários 60 1,6% 9 0,7% 69 1,4% Gestão de portos e terminais 21 0,5% 2 0,2% 23 0,5% Transporte metroferroviário de passageiros 20 0,5% 0 0,0% 20 0,4% Trens turísticos, teleféricos e similares 7 0,2% 0 0,0% 7 0,1% Total ,0% ,0% ,0% O que é Ocupação? Qual a diferença entre Ocupação e Atividade? A palavra Atividade, quando usada em análises econômicas e sociais representa o segmento econômico onde o trabalhador se insere. Já a palavra Ocupação indica a função ou o cargo que o mesmo desempenha na empresa ou organização onde trabalha. Para exemplificar, pode-se usar uma das ocupações que aparecem na Tabela 2: Comissário de vôo. Estas palavras designam a função de pessoas que trabalham na atividade Transporte aéreo. Algumas ocupações são específicas de determinadas atividades, como esta, Comissário de vôo. As pessoas que a exercem trabalham em alguma companhia de transporte aéreo de passageiros. Outras ocupações podem ser encontradas em muitas atividades. Para ilustrar este ponto, pode-se usar a mesma Tabela 2, que na sua terceira linha apresenta a ocupação Assistente administrativo. Esta ocupação é exercida nas Atividades Características de Turismo por trabalhadores, mas há muitos milhares de assistentes administrativos em todas as outras atividades, pois qualquer empresa ou organização precisa de administradores. Para trabalhar com as ocupações, utilizou-se a Classificação Brasileira de Ocupações (CBO), instrumento organizado pelo Ministério do Trabalho e Emprego. A CBO também pode ser acessada na página do Ministério do Trabalho e Emprego, que fornece a lista de todas as ocupações em cinco níveis de agregação, bem como a descrição detalhada de cada uma das mais de ocupações classificadas. 10 BOLETIM ESPECIAL - MERCADO DE TRABALHO DO TURISMO 2010 OBSERVATÓRIO DO TURISMO DA CIDADE DE SÃO PAULO

11 3. 2. Emprego Formal nas Atividades Associadas ao Turismo (AAT) Para calcular o emprego criado pelo turismo nas atividades que não são exclusivamente direcionadas aos turistas, foram extraídas informações da RAIS referentes às 13 Atividades Associadas ao Turismo e aplicou-se à quantidade de emprego de cada uma delas as proporções previamente apresentadas no Quadro 1. Ainda, extraiu-se da RAIS a quantidade de microempreendedores nas duas categorias já mencionadas (Estabelecimentos sem empregados e estabelecimentos com até 4 empregados). O resultado foi o seguinte: havia em dezembro de 2009, no município de São Paulo, postos de trabalho formais nas Atividades Associadas ao Turismo, sendo correspondentes a empregados, referentes a empreendedores sem empregados e empreendedores com até 4 empregados. Aplicando as proporções já referidas do Quadro 1, obteve-se uma estimativa de empregos que podem ser atribuídos ao turismo (Tabela 6, última coluna). Isso significa que se o turismo desaparecesse do município de São Paulo, haveria uma perda de empregos formais nas Atividades Associadas ao Turismo. Do ponto de vista do emprego, as duas atividades mais importantes são: Restaurantes (8.394 empregos) e Locação de automóveis sem condutor (1.202 empregos). (Tabela 6, última coluna). TABELA 6: EMPREGADOS E MICROEMPREENDEDORES FORMAIS NAS ATIVIDADES ASSOCIADAS AO TURISMO (AAT) / MUNICÍPIO DE SÃO PAULO 2009 Fonte: MTE/RAIS 2009 ATIVIDADES Restaurantes e outros estabelecimentos de serviços de alimentação e bebidas Serviços ambulantes de alimentação Locação de automóveis sem condutor Locação de meios de transporte, exceto automóveis, sem condutor Atividades de organização de eventos, exceto culturais Relações exteriores Artes cênicas, espetáculos e atividades complementares Gestão de espaços para artes cênicas, espetáculos e outras atividades artísticas Atividades de museus e de exploração, restauração artística e conservação de lugares e prédios históricos... Atividades de jardins botânicos, zoológicos, parques nacionais, reservas ecológicas e áreas de proteção ambiental Gestão de instalações de esportes Atividades de organizações associativas ligadas à cultura e à arte EMPREGADOS MICRO-EMPREENDEDORES SEM 1 A 4 EMPREGADOS EMPREGADOS QUANT. PART. TURISMO Total OBSERVATORIODOTURISMO.COM.BR BOLETIM ESPECIAL - MERCADO DE TRABALHO DO TURISMO

12 4. INFORMALIDADE NO MERCADO DO TURISMO Até este ponto do estudo, a pesquisa buscou avaliar o tamanho do mercado de trabalho formal criado pelas atividades ligadas ao turismo. No entanto, há uma parcela muito grande de informalidade no mercado de trabalho e para se tentar avaliar seu tamanho, utilizou-se um método muito simples, utilizado por diversas instituições como, por exemplo, o IPEA. O procedimento é o seguinte: Utilizar a PNAD para obter a relação quantitativa entre empregos formais e empregos informais. Como se sabe, a PNAD é uma pesquisa domiciliar que levanta, entre outras variáveis, a forma de como os indivíduos se inserem no mercado de trabalho, seja sua inserção formal, seja informal. Ela fornece a quantidade de trabalhadores formais e informais em cada atividade econômica. Aplicar a proporção obtida na PNAD aos empregos formais extraídos da RAIS para obter a estimativa de informalidade em cada atividade econômica. O procedimento é a aplicação de uma regra de três: obtêm-se a proporção formal/informal em uma pesquisa (PNAD) e aplica-se esta proporção na outra (RAIS), da qual se tem apenas a quantidade de empregos formais. Com este procedimento, foi possível estimar a quantidade de empregos informais nas atividades estudadas neste projeto. No caso das Atividades Características do Turismo, calculou-se que há empregos informais, que acrescentam 35,5% ao total de empregos formais destas atividades. A atividade com maior incidência de trabalho informal é a de Operadores turísticos, a qual acrescenta aos empregos formais nada menos que 390,7% empregos informais. Isso significa que, nesta atividade, para cada emprego formal, em números redondos, há mais 4 empregos informais. Em seguida, vem a atividade Serviços de reservas e outros serviços de turismo, com +239,9% de empregos informais (ou seja, para cada emprego formal, há mais 2,4 empregos informais) e Agencias de Viagens, com +149,5% (para cada emprego formal, há mais 1,5 empregos informais) (Tabela 7). TABELA 7: EMPREGO INFORMAL NAS ATIVIDADES CARACTERÍSTICAS DO TURISMO (ACT) / MUNICÍPIO DE SÃO PAULO 2009 Fonte: MTE/Rais 2009 e PNAD Elaboração Própria PROP. ATIVIDADES QUANTIDADE FORMAL Transporte metroferroviário de passageiros ,5% Transporte rodoviário coletivo de passageiros, com itinerário fixo ,4% Transporte rodoviário coletivo de passageiros ,0% Transporte aéreo de passageiros regular 60 0,3% Transporte aéreo de passageiros não regular 57 6,5% Terminais rodoviários e ferroviários ,3% Gestão de portos e terminais 44 68,3% Atividades auxiliares dos transportes aéreos ,9% Hotéis e similares ,6% Agências de viagens ,5% Operadores turísticos ,7% Serviços de reservas e outros serviços de turismo ,9% Total ,8% 12 BOLETIM ESPECIAL - MERCADO DE TRABALHO DO TURISMO 2010 OBSERVATÓRIO DO TURISMO DA CIDADE DE SÃO PAULO

13 Nas Atividades Associadas ao Turismo, calculou-se que existiam em dezembro de 2009 na cidade de São Paulo, empregos informais, os quais acrescentam nada menos que 112% aos empregos formais existentes. Em termos relativos, portanto, a informalidade é maior nestas atividades do que nas Atividades Características do Turismo. A incidência maior ocorre na atividade Locação de meios de transporte, exceto automóveis, com 370% de empregos informais (aproximadamente quatro empregos informais para cada emprego formal), Locação de automóveis sem condutor, com +339% (3,4 empregos informais para cada emprego formal) e Artes cênicas, espetáculos e atividades complementares, que tem +194% (2 empregos informais para cada emprego formal) (Tabela 8). Operadores turísticos: Para cada emprego formal há 4 empregos informais. TABELA 8: EMPREGO INFORMAL NAS ATIVIDADES ASSOCIADAS AO TURISMO (AAT) / MUNICÍPIO DE SÃO PAULO 2009 Fonte: MTE/Rais 2009 e PNAD Elaboração Própria ATIVIDADES QUANTIDADE Restaurantes e outros estabelecimentos % Serviços ambulantes de alimentação 1 Locação de automóveis sem condutor % Locação de meios de transporte, exceto automóveis % Atividades de organização de eventos, exceto culturais % Relações exteriores 0 0% Artes cênicas, espetáculos e atividades complementares % Gestão de espaços para artes cênicas, espetáculos % Atividades de museus e de exploração, restauração artística.. 0 PROP. FORMAL Atividades de jardins botânicos, zoológicos % Gestão de instalações de esportes 18 86% Atividades de organizações associativas ligadas à cultura e à arte % Total % OBSERVATORIODOTURISMO.COM.BR BOLETIM ESPECIAL - MERCADO DE TRABALHO DO TURISMO

14 5. EMPREGOS DIRETOS E INDIRETOS GERADOS PELO TURISMO Até este ponto, apresentou-se o volume de emprego criado diretamente pelas atividades ligadas ao turismo. Para completar as estimativas de criação de emprego devem ser incluídos também os empregos indiretos, aqueles que são criados pela indução de atividade econômica do turismo. As estimativas indicam que as Atividades Características do Turismo criaram em 2009, um número de empregos diretos. Nesta estimativa estão os empregos formais, os microempreendedores e o emprego informal. Além desses empregos diretos, estas atividades criaram mais empregos indiretos. No total, as Atividades Características do Turismo criaram empregos (Tabela 9). TABELA 9: EMPREGO TOTAL GERADO PELAS ATIVIDADES CARACTERÍSTICAS DO TURISMO (ACT) / MUNICÍPIO DE SÃO PAULO Fonte: MTE/Rais 2009, PNAD 2009 e Guilhoto Elaboração Própria ATIVIDADES QUANTIDADE PROP. FORMAL Transporte metroferroviário de passageiros Transporte rodoviário coletivo de passageiros, com itinerário fixo Transporte rodoviário coletivo de passageiros, sob regime de fretamento Transporte aéreo de passageiros regular Transporte aéreo de passageiros não-regular Terminais rodoviários e ferroviários Gestão de portos e terminais Atividades auxiliares dos transportes aéreos Hotéis e similares Agências de viagens Operadores turísticos Serviços de reservas e outros serviços de turismo Total Da mesma forma, verificou-se que as Atividades Associadas ao Turismo criaram empregos diretos (são os empregados, os microempreendedores e os trabalhadores informais, já referidos nas sessões anteriores). Além desses empregos estas atividades criaram mais empregos indiretos, totalizando empregos diretos e indiretos (Tabela 10). 14 BOLETIM ESPECIAL - MERCADO DE TRABALHO DO TURISMO 2010 OBSERVATÓRIO DO TURISMO DA CIDADE DE SÃO PAULO

15 O que são Empregos Indiretos? Para entender o conceito de empregos indiretos, pode-se recorrer a exemplos. Vejamos o caso de um hotel. O hotel contrata recepcionistas, manobristas, seguranças, pessoal de escritório, camareiras, e assim por diante. Estes são os empregos diretos criados pelo hotel. Mas o hotel consome outros bens e serviços. Por exemplo, o hotel compra material de escritório, compra material de limpeza, compra alimentos para seu restaurante, utiliza serviços externos de lavanderia, e assim por diante. Os serviços e os bens que o hotel adquire na sua cadeia produtiva criam empregos indiretos. E mais, as empresas que fornecem os bens e os serviços ao hotel pagam salários aos seus empregados que, por sua vez, utilizam estes rendimentos para comprar bens e serviços. Ou seja, cada atividade econômica gera indiretamente outras atividades e assim cria indiretamente outros empregos, além daqueles que cria diretamente. Foram utilizados os coeficientes de emprego direto e indireto elaborados por Guilhoto (2010) para calcular a quantidade de empregos indiretos criados pelo turismo da cidade de São Paulo. Como estes empregos indiretos decorrem de compras de bens e serviços em empresas que podem estar fora de São Paulo, as estimativas de empregos indiretos se referem a todo o território nacional. TABELA 10: EMPREGO TOTAL GERADO PELAS ATIVIDADES ASSOCIADAS AO TURISMO (AAT) / MUNICÍPIO DE SÃO PAULO 2009 Fonte: MTE/Rais 2009, PNAD 2009, Ipea (2007) e Guilhoto Elaboração Própria ATIVIDADES EMPREGO DIRETO Restaurantes e outros estabelecimentos de serviços de alimentação Serviços ambulantes de alimentação 1 2 Locação de automóveis sem condutor Locação de meios de transporte, exceto automóveis, sem condutor Atividades de organização de eventos, exceto culturais e esportivos Relações exteriores Artes cênicas, espetáculos e atividades complementares Gestão de espaços para artes cênicas, espetáculos e outras atividades Atividades de museus e de exploração, restauração artística EMPREGO TOTAL Atividades de jardins botânicos, zoológicos, parques nacionais Gestão de instalações de esportes Atividades de organizações associativas ligadas à cultura e à arte Total OBSERVATORIODOTURISMO.COM.BR BOLETIM ESPECIAL - MERCADO DE TRABALHO DO TURISMO

16 6. SÍNTESE E CONCLUSÕES: EMPREGO DO TURISMO NO MUNICÍPIO DE SÃO PAULO No conjunto, as Atividades Características ao Turismo (ACT) e as Atividades Associadas ao Turismo (AAT) criaram empregos diretos no município de São Paulo. Levando em conta as atividades induzidas pelo turismo na cadeia produtiva, foram criados mais empregos indiretos. Considerando sua totalidade, em 2009 estima-se que as atividades relacionadas ao turismo do município de São Paulo criaram empregos (Tabela 11). TABELA 11: EMPREGADOS E MICROEMPREENDEDORES FORMAIS NAS ATIVIDADES ASSOCIADAS AO TURISMO (AAT) / MUNICÍPIO DE SÃO PAULO 2009 Fonte: São Paulo Turismo / FIPE EMPREENDEDORES ATIVIDADES E EMPREGOS Atividades Características do Turismo (ACT) Emprego direto formal Emprego direto informal Atividades Associadas ao Turismo (AAT) EMPREGADOS SEM EMPREGADOS Emprego direto formal Emprego direto informal Sub total Emprego direto Atividades Características do Turismo - Emprego indireto N/D N/D N/D Atividades Associadas ao Turismo - Emprego indireto N/D N/D N/D Sub total Emprego indireto N/D N/D N/D Total Obs: Os empregos diretos se localizam no município de São Paulo; os empregos indiretos se localizam em todo o Brasil. 1 A 4 EMPREGADOS TOTAL 16 BOLETIM ESPECIAL - MERCADO DE TRABALHO DO TURISMO 2010 OBSERVATÓRIO DO TURISMO DA CIDADE DE SÃO PAULO

17 Com base nos resultados mais significativos do estudo pode-se destacar: $ A grande importância da atividade de Restaurantes e outros estabelecimentos de serviços de alimentos e bebidas na qual estão localizados quase 90% dos empregos das Atividades Associadas ao Turismo - AAT. A média salarial do total de empregados nas AAT é de apenas 30% do salário médio do total de trabalhadores da ACT. Ou seja, as ACT oferecem empregos com maior remuneração que as AAT e maior também que o conjunto de todas as demais atividades dos outros setores na cidade de São Paulo. Para cada emprego direto gerado na atividade de Hotéis e similares na cidade de São Paulo são criados 1,64 empregos no mercado de trabalho brasileiro. As ACT têm menor grau de informalidade que as AAT. Estima-se que para 2010, o emprego tenha crescido significativamente. Os dados do CAGED, obtidos para este ano mostram grande aceleração no mercado de trabalho do turismo, apontando que: Novos postos de trabalho formais diretos vêm sendo criados pelo turismo, considerando que as atividades de Agências de viagens, seguida por Transportes aéreos de passageiros regulares foram as que mais contribuíram para essa elevação. Entre as AAT, os destaques continuam sendo os Restaurantes e outros estabelecimentos com a criação de novos postos de trabalho, acompanhada pelas Atividades de organização de eventos. A ocupação Comissário de vôo foi a que mais contribuiu para a criação de vagas formais do turismo em São Paulo. A ocupação Gerente administrativo e de Gerente de vendas vem tendo maior salário médio de contratação, seguida por Piloto de aeronaves. O perfil médio dos contratados nas ACT mostra ligeira predominância de mulheres (52%), ensino médio completo (42%) e faixa etária entre 18 a 39 anos (81%). Fonte: São Paulo Turismo / FIPE Para cada emprego direto gerado na atividade de Transporte aéreo de passageiro regular são criados 2,59 empregos no mercado de trabalho brasileiro. No conjunto de todas as atividades ligadas ao turismo da cidade de São Paulo, para cada emprego direto são gerados 2,0 empregos adicionais indiretos. Estas e outras informações contidas nos relatórios integrais da pesquisa, constatam com segurança a magnitude e a importância na geração de emprego do turismo na cidade de São Paulo. OBSERVATORIODOTURISMO.COM.BR BOLETIM ESPECIAL - MERCADO DE TRABALHO DO TURISMO

18 Referências Bibliográficas Principais Casimiro F. F., Guilhoto J. J. M. Matriz de Insumo-Produto para a Economia Turística Brasileira: Construção e Análise das Relações Intersetoriais. Análise Econômica, vol. 21, n. 40, 2003 Guilhoto, J.J.M. Comunicação Pessoal, 2010 Guilhoto, J.M., Sesso Filho, U. A. Estimação da Matriz Insumo-Produto a partir de Dados Preliminares das Contas Nacionais. Revista Economia Aplicada, v. 9, n. 1. abril-junho, Guilhoto, J. J. M., Sesso Filho, U.A. Estrutura Produtiva da Amazônia -Uma Análise de Insumo-Produto. Belém: Banco da Amazônia, 2005 IBGE, Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Análise das Atividades Características do Turismo Rio de Janeiro, 2007 IPEA, Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada. Estimativas da Mão-de-Obra Informal do Turismo, com base na PNAD 2006; Brasil e Regiões, maio IPEA, Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada. Estimativas da Mão-de-Obra Formal Ocupada em ACT para 20 municípios, novembro Apêndice 1 Para designar as atividades utilizou-se a CNAE Classificação Nacional das Atividades Econômicas, instrumento oficial, utilizado pelo IBGE, pelo Ministério do Trabalho e Emprego e outros órgãos que realizam pesquisas e levantamentos econômicos e sociais. 2 As informações sobre o emprego deste projeto formal foram obtidas por meio da RAIS Relação Anual de Informações Sociais, levantamento administrativo anual do Ministério do Trabalho e Emprego. 3 A variação real de salário desconta o efeito da inflação no período. Ao comparar o salário real, obtêm-se a variação do poder de compra e não apenas a variação do valor nominal. 18 BOLETIM ESPECIAL - MERCADO DE TRABALHO DO TURISMO 2010 OBSERVATÓRIO DO TURISMO DA CIDADE DE SÃO PAULO

19 Créditos Prefeito da Cidade de São Paulo: Gilberto Kassab Presidente da São Paulo Turismo (SPTuris): Caio Luiz de Carvalho Vice-Presidente da São Paulo Turismo (SPTuris): Tasso Gadzanis Diretor de Turismo e Entretenimento (SPTuris): Luiz Sales FUNDAÇÃO INSTITUTO DE PESQUISAS ECONÔMICAS (FIPE) Coordenação Geral: Hélio Zylberstajn Equipe Técnica: Eduardo Zylberstajn, Felipe Garcia Ribeiro, Leopoldo Zortea, Marco Antonio Couto, Marzil Avila Filho OBSERVATÓRIO DO TURISMO DA CIDADE DE SÃO PAULO (SPTURIS) Coordenação Geral: Beatriz Lage Coordenação Técnica: Fabio Montanheiro Projeto Gráfico e Diagramação: René Perol Equipe Técnica: Andrezza Serra, Fábio Montanheiro, Mário La Torre Filho, Sérgio Porto Estagiários: Camila Ochoa, Carolina Matsubara, Lyvia Passareli, Marília M. Ferlim, Pedro Henrique A. Caldeira e Renata Di Tomasso Agradecimentos pela participação dos colaboradores da equipe da Diretoria de Turismo e Entretenimento da SPTuris, em especial da Gerência de Promoção Turística e Entretenimento, da Gerência de Planejamento e Estruturação do Turismo, da Assessoria de Relações Externas e Suporte ao Turismo, e do Observatório de Turismo. Impresso em Fevereiro de 2011 / Tiragem: exemplares O objetivo da São Paulo Turismo S/A é promover a cidade de São Paulo de forma independente e sem vínculo com os estabelecimentos mencionados. As informações que constam nesse documento, vigentes em dezembro de 2010, estão sujeitas a atualizações e/ou revisões posteriores. Maiores Informações: Av. Olavo Fontoura, 1209 Portão 35 Parque Anhembi Santana - São Paulo SP Tel.: (11) pesquisa@spturis.com Visite: e Observatório do Turismo da Cidade de São Paulo:

20