CARDÁPIO MÊS: FEVEREIRO DE 2018 TURMAS: MINI MATERNAL - MATERNAL I e II - INFANTIL I e II Juliana Simonetti Ribeiro / Nutricionista - CRN3-2420

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1 01/02 Maça em cubos Pene ao sugo + filezinho de frango grelhado + Salada de alface Suco de pera + Bisnaguinha com polenguiinho Pene ao sugo + filezinho de frango grelhado + Salada de alface 02/02 Arroz + feijão carioca + moqueca de cação + Purê de batata + Suco de melancia + Bolo de casca de banana Arroz + feijão carioca + moqueca de cação + Purê de batata + Salada de folhas Salada de folhas

2 05/02 Mamão em pedaços Arroz + feijão carioca + omelete de queijo com tomate + escarola refogada + salada de beterraba Suco de maracujá + Misto quente Arroz + feijão carioca + omelete de queijo com tomate + escarola refogada + salada de beterraba 06/02 Creme de Abacate (batido) Arroz à grega + panqueca de carne ao sugo + salada de pepino Suco de abacaxi com hortelã + **Bolo de maça integral Arroz à grega + panqueca de carne ao sugo + salada de pepino com uva passa(ju) 07/02 Arroz + estrogonofe de frango + batata palha + Salada de agrião Suco de laranja com acerola + Pão integral de linhaça com requeijão Arroz + estrogonofe de frango + batata palha + Salada de agrião 08/02 Creme de manga (batido) Espaguete à bolonhesa + salada de Cenoura com chuchu e vagem Água de coco + Bolacha cream cracker Espaguete à bolonhesa + salada de Cenoura com chuchu e vagem 09/02 Melão em cubos Arroz + feijão carioca + moela ao sugo + batata doce salte + salada de acelga Suco de laranja com mamão + Bolo de cenoura Arroz + feijão carioca + moela ao sugo + batata doce salte + salada de acelga

3 12/02 13/02 14/02 Suco de Abacaxi + Mini pão francês com margarina Becel Arroz + escondidinho de mandioca com carne + 15/02 Massa integral com músculo desfiado ao sugo + salada de vagem com ovos. Suco de maça + Bolacha integral com geleia orgânica Massa integral com músculo desfiado ao sugo + salada de vagem com ovos. 16/02 Mamão fígado acebolado + mandioquinha salte + salada de acelga Suco maracujá + Bolo de fubá com goiabada fígado acebolado + mandioquinha salte + salada de acelga

4 Arroz + yakissoba de frango com Arroz + yakissoba de frango com 19/02 Pêra cenoura, brócolis, couve flor e Ervilha (Sem molho inglês) + Limonada + Pão na chapa cenoura, brócolis, couve flor e Ervilha (Sem molho inglês) + salada de escarola salada de escarola 20/02 Creme de abacate (Batido) frango no caseiro + creme de espinafre +salada de cenoura Água de coco com pera bolachinha de nata frango no caseiro + creme de espinafre +salada de cenoura 21/02 Abacaxi em cubos Arroz + feijoada + couve + Salada de tomatinho Suco de laranja com acerola + Bolacha de Maçã e Canela Arroz + feijoada + couve + Salada de tomatinho 22/02 Melancia Macarrão à bolonhesa com queijo + Salada de brócolis com ovos de codorna (mínimo 01 por aluno) Suco de Laranja + Pão de queijo Macarrão à bolonhesa com queijo + Salada de brócolis com ovos de codorna (mínimo 01 por aluno) 23/03 Creme de manga Arroz + feijão carioca + peixe a Fiorentina (espinafre) + batata corada + salada de abobrinha Suco de abacaxi com hortelã + Biscoito de polvilho Arroz + feijão carioca + peixe a Fiorentina (espinafre) + batata corada + salada de abobrinha

5 26/02 Melão Arroz à grega + feijão carioca + isca de frango acebolado + Suco de acerola + Bauru no pão de forma integral Arroz à grega + feijão carioca + isca de frango acebolado + 27/02 Salada de fruta Polenta à bolonhesa + salada de folhas mistas Água de coco com pera + Bisnaguinha integral com patê de frango Polenta à bolonhesa + salada de folhas mistas 28/02 Maça Arroz + feijão carioca + bife à pizzaiolo + Salada de couve Suco de laranja + Bolo frappé Arroz + feijão carioca + bife à pizzaiolo + Salada de couve Nos Cardápios: Mini-Maternal, Maternal I, Maternal II e Jardim É usado Laranja Pera para o Suco.

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