Relatório Anual Café RAC Brasil Elaborado por: Piracicaba, 2013

Transcrição

1 Relatório Anual Café RAC Brasil Elaborado por: Piracicaba, 2013

2 Introdução O presente relatório tem objetivo de demonstrar o comportamento de parte da cadeia produtiva do café certificado RAC Rainforest Alliance Certified. Ele aborda a curva de crescimento da produção certificada, oferta e demanda café certificado, vendedores, exportadores e os principais destinos cafés RAC brasileiros. As informações referentes à importação e exportação de café foram extraídas exclusivamente do Rainforest Alliance Marketplace, sistema que permite o registro das operações envolvendo a comercialização dos cafés. Origem do Café Certificado RAC Os cafés RAC são produzidos nas diversas regiões produtoras do Brasil, concentrando-se no sul do estado de Minas Gerais e no Cerrado também em Minas Gerais. Gráfico 1: Evolução da área certificada de café no Brasil ( ) em hectares Evolução Área Certificada , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , total grupos Á área produtora de cafés certificados vem aumentando a cada ano desde a primeira fazenda certificada em De lá pra cá houve grandes esforços para divulgação 1 da certificação e capacitação de técnicos 2, especialmente para o fomento da criação de grupos. Outro fator importante para o crescimento da área certificada nos últimos três anos, principalmente de grupos, foi o inicio do programa Nespresso AAA, onde em parceria com o IMAFLORA capacita os técnicos de campo dos seus clusters fornecedores sobre a certificação para que eles possam prestar apoio aos produtores na adequação das propriedades. 1 A divulgação da certificação diz respeito a influenciar as politicas de compra de grandes empresas para a inclusão de critérios socioambientais. 2 A capacitação de técnicos é realizada em treinamentos aberto para ao público.

3 Também deve ser destacado o papel das cooperativas e exportadores, incentivando e prestando assistência para a certificação de seus cooperados. Com esse serviço, as cooperativas e exportadores cumprem o seu papel de levar melhores negócios aos seus cooperados e também é uma maneira de fidelização dos produtores. Área certificada por região O Cerrado mineiro se destaca como a principal origem produtora de café certificado RAC no Brasil. Nesta região, foi realizada a primeira certificação individual, bem como a primeira certificação na modalidade de grupos. As cooperativas da região foram as primeiras que viram na certificação uma oportunidade de incremento de renda, melhoria na gestão das propriedades e um incentivo para cumprimento da legislação ambiental e trabalhista brasileira para os seus cooperados. Certificação de Grupos Resultado de um contínuo processo de capacitação de técnicos, visitas e parcerias com empresas, dentre elas a Nespresso, a certificação em grupos evoluiu de maneira significativa em comparação aos últimos anos. Atualmente, 43,65% de toda a área certificada é representada pela modalidade de grupos, acréscimo significativo em comparação com os outros anos como se pode ver no gráfico 1 acima. Tabela 1: distribuição da área certificada por região do Brasil Região Hectares certificados % certificado Cerrado ,15 56,98% Sul de Minas ,23 26,03% Bahía 2.098,64 3,74% Zona da Mata 781,35 1,39% Norte de Minas 1.279,71 2,28% Mogiana 3.460,36 6,16% São Paulo 1.530,97 2,73% Outras Regiões 387,66 0,69% Brasil ,07 100%

4 Comercialização Demanda por café certificado A demanda por café certificado brasileiro foi similar aos últimos anos e novamente se concentrou basicamente na Europa 60% em proporção menor no Japão, Austrália, Estados Unidos e Canadá. As exportações tem se mantido próximas a sacas de 60Kg tendo como principal destino em 2012 o porto de Bremen na Alemanha. A Mondelez Internacional antiga Kraft Foods através de sua empresa de importação a Taloca Café, tem se mantido na primeira colocação entre os compradores do café certificado RAC Brasileiro seguida pela Ecom Agroindustrial Corp Ltd e em terceiro lugar a InterAmerican Coffee GmbH. Tabela2: principais importadores dos cafés certificados brasileiros no período de 2009 a 2012: Ranking Importadores Taloca Taloca Taloca Taloca 2 Paragon Coffee Trading Co. Tchibo GmbH Kanematsu Ecom Agroindustrial Corp Ltd 3 Kanematsu Kanematsu Ecom Agroindustrial Corp Ltda 4 Tchibo GmbH United Coffee InterAmerican 5 H.A. Bennett & Sons Pty. Ltd. Atlantic Coffee, Inc Specialty 6 Alessie & Co Constantia Trading s.a. 7 United Coffee InterAmerican Coffee GmbH Coffee GmbH Tropical Farm Management GmbH Constantia Trading s.a. D.R. Wakefield & Company Limited InterAmerican Coffee GmbH Kanematsu United Coffee Alessie e Co INICIATIVAS COMERCIALES NAVARRAS, S.A. 8 Atlantic (USA), Inc. Paragon Trading Co. Coffee Tchibo GmbH Atlantic (USA), Inc. 9 Itochu Corporation Itochu Corporation Tribeca Coffee Co Tropical Farm Management GmbH

5 10 Atlantic Specialty Coffee, Inc Atlantic (USA), Inc. Mitsubishi Corporation Taylors of Harrogate 11 Tropical Farm Management GmbH United Coffee H.A. Bennett & Sons Pty. Ltd. 12 Bernhard Rothfos GmbH Armenia Corp. Coffee Mountain Coffee Corporation 13 Cerebos (Australia) Limited Mitsui International Foods (US) 14 Atlantic (USA), Inc. Itochu Corporation 15 Armenia Coffee Corp. Principais Exportadores Com a consolidação desse mercado de café certificado a cada ano há um incremento no número de novos exportadores. Na tabela abaixo é possível notar que empresas que não representavam muito no passado em participação de mercado de cafés certificados, hoje ocupa um lugar de destaque, como é o caso da Atlântica Exportação e Importação de Café, que em 2011 aparecia na 12 posição e que em 2012, ocupou o primeiro lugar como principal exportador brasileiro. Tabela 3: Principais exportadores de café RAC Daterra Atividades Tristao Cia de Daterra Atividades Atlantica Coffee Rurais Ltda Comercio Exterior Rurais Ltda 2 EISA- Empresa EISA- Empresa EISA- Empresa EISA- Empresa Interagricola S.A. Interagricola S.A. Interagricola S.A. Interagricola S.A. 3 Unicafe Companhia de Unicafe Companhia Unicafe Companhia COMEXIM LTDA. Comercio Exterior de Comercio Exterior de Comercio Exterior 4 Ipanema Agricola S.A. Daterra Atividades STOCKLER Daterra Atividades Rurais Ltda COMERCIAL E Rurais Ltda EXPORTADORA LTDA. 5 Fazenda Lagoa do COMEXIM LTDA. COMEXIM LTDA. Terra Forte Exp. e

6 Oeste Imp. de Cafe Ltda 6 Tristao Cia de Terra Forte Exp. e Volcafe Ltda Unicafe Companhia Comercio Exterior Imp. de Cafe Ltda de Comercio Exterior 7 COMEXIM LTDA. Ipanema Agricola NKG Fazendas Expocaccer Coop. S.A. Brasileiras S.A. Cafeicultores do Cerrado Patrocínio. 8 Terra Forte Exp. e Imp. STOCKLER Terra Forte Exp. e STOCKLER de Cafe Ltda COMERCIAL E Imp. de Cafe Ltda COMERCIAL E EXPORTADORA LTDA. EXPORTADORA LTDA. 9 Origem Brazil Coffee Ipanema Agricola Ipanema Agricola Group S.A. S.A. 10 Fazenda Belmonte Outspan Brazil Origem Brasil Coffee Importação e Group Exportação Ltda. 11 Tristao Cia de Sete Cachoeiras Comercio Exterior Comercial 12 Atlantica Coffee NKG Fazendas Brasileiras S.A. 13 Tristao Cia de Comercio Exterior 14 Cooxupé 15 Volcafé Ltda Evolução das exportações Gráfico 2: Evolução das exportações de café RAC brasileiro Evolução Exportações Café RAC

7 Gráfico 3: Evolução produção x exportações Evolução Produção x Exportação Café RAC , , , , , Exportação Produção Nos gráficos pode-se observar que a produção de certificado vem crescendo de maneira constante e as exportações não vem acompanhando a mesma proporção. Uma explicação para parte disso é que algumas empresas, como Nespresso, por exemplo, exportam café certificado, mas como não estampam o selo RAC em seus produtos, estão dispensadas de emitir o chamado Certificado de Transação, fonte dos dados assinalados nesse documento. Portos de destino café RAC brasileiro Tabela 4: Principais destinos (portos) café RAC brasileiro Ranking Portos Nome Nome Nome Nome 1º Bremen Bremen Bremen Bremen 2º Yokohama Tilbury, UK Tilbury, UK Tilbury, UK 3º Tilbury, UK Hamburg Yokohama Hamburg 4º Bremen/Holzhafe Yokohama Hamburg Antwerp n 5º Hamburg Bremen/Holzhafen Antwerp Yokohama 6º Melbourne Antwerp Bremen/Holzhafen Rotterdan 7º Rotterdam Toronto Melbourne New York 8º Antwerp Rotterdam Bremen/Hamburg Genova

8 9º Oakland/San Melbourne Toronto Melbourne Francisco 10º Sydney Sydney New York Oakland 11º Durban New Orleans 12º Vado Ligure Mercado Interno O Brasil é o maior produtor e segundo maior consumidor mundial de café e assim ocupa lugar importante na dinâmica do mercado mundial do produto. Tal importância não se reflete no mercado interno de café certificado, já que a quantidade de produtos e marcas disponíveis é pequeno e ainda sim, restrito a nichos de cafés especiais. Conclusões e comentários Com relação ao total volume exportado de café RAC o gráfico mostra que os volumes estão estáveis nos últimos três anos, sendo que a produção se mostrou em crescimento constante no mesmo período. Essa informação reflete um pouco a variação de produtividade e bienalidade do café, todavia levanta uma preocupação no sentido de que as vendas possam estar se estabilizando. Ainda com relação ao tópico acima, vale destacar que Nespresso tem sido um grande promotor da certificação e que não registra suas vendas no sistema da RA, por não utilizar o selo em seus produtos, fazendo com que o volume destinado à empresa não seja computado oficialmente nas avaliações. A promoção e desenvolvimento de metodologia própria de capacitação de técnicos também têm se mostrado eficiente. Vale destacar que esse conceito foi desenvolvido a fim de facilitar o acesso dos produtores pequenos e médios.