COUVERT ENTRADAS E SALADAS - STARTERS AND SALADS SOPAS - SOUPS VEGETARIANO - VEGETARIAN

Transcrição

1 COUVERT Selecção de couvert do Chef com variedade de pão, grissinos e manteiga 5,00 Chef s couvert selection with bread, bread sticks and butter ENTRADAS E SALADAS - STARTERS AND SALADS Massa Filo e queijo cabra com mel e nozes 12,00 Filo Pastry and goat cheese with honey and nuts Salada Niçoise, atum, feijão verde, ovo e tomate 15,00 Niçoise Salad, tuna, green beans, egg, tomato Melão com presunto serrano 11,00 Melon with smoked ham Salada de camarão com manga e molho cocktail 18,50 Shrimp salad with mango and cocktail sauce Salada rica de frango com molho de iogurte 14,00 Chicken salad with yoghurt sauce Salada César, frango, croutons, anchovas, ovo, queijo parmesão 16,50 Caesar salad, chicken, bread croutons, anchovies, egg, parmesan cheese SOPAS - SOUPS Sopa do Chef 4,00 Chef s soup Creme de legumes 5,00 Vegetable cream soup VEGETARIANO - VEGETARIAN Bife de Seitan estufado com legumes e gengibre, arroz integral 15,00 Stewed Seitan Beef with vegetables, ginger and brown rice Lasanha de legumes 12,50 Vegetables Lasagna Bife de tofu marinado em soja, com legumes grelhados 14,50 Marinated Tofu Beef with soya sauce and grilled vegetables

2 PEIXE - FISH Bacalhau gratinado com natas 15,00 Codfish au gratin with potatoes and cream Peixe do dia grelhado 18,00 Grilled fish Filete de Salmão com molho moscatel 16,50 Salmon Fillet with muscat sauce CARNE - MEAT OS NOSSOS BIFES - OUR STEAKS Bife do Lombo - Tenderloin Steak 24,50 Bife da Vazia - Sirloin Steak 21,00 ESCOLHA O SEU MOLHO - CHOOSE YOUR SAUCE Pimenta preta - Black pepper sauce Le Café - Cream sauce Cervejaria - Prime beer sauce Cogumelos - Mushroom sauce Tornedó de Novilho corado com creme de batata doce e redução balsâmico 28,00 Premium Tenderloin steak with sweet potato cream and balsamic reduction Bitoque 18,00 Fried sirloin steak, portuguese style Entrecôte grelhado com manteiga Café de Paris 22,50 Grilled entrecôte Café de Paris butter Frango estufado na púcara, cogumelos e bacon 16,00 Stewed chicken with potatoes, mushrooms and bacon Lombinhos de porco corados com presunto, à Portuguesa 17,50 Pork tenderloin with smoked ham, garlic, butter and white wine sauce Arroz de Pato tradicional 14,00 Traditional roasted duck rice Opções de acompanhamentos para Carnes Garnish options for steaks: - Batata frita, Arroz branco, Legumes, Esparregado ou Salada French fries, Plain rice, Vegetables, Spinach cream or Salad

3 SOBREMESAS - DESSERTS Fruta da época (laminada) 4.00 Fruit of the season (sliced) Fruta tropical (laminada) 8.00 Tropical fruits (sliced) Cheesecake de Chocolate e Framboesa 9,00 Chocolate and raspberry Cheesecake Mousse de chocolate 6.00 Chocolate mousse Tarte Tatin morna, creme inglês e sorbet de limão 10,50 Warm Tatin pie, english cream and lemon sorbet Baba de Camelo 5.00 Traditional portuguese sweet Tarte de maracujá 7.00 Passion fruit pie Torta de laranja 6.00 Orange tart Taça de gelado Dom Pedro 7.50 Dom Pedro ice cream bowl Sorbet de limão 5.50 Lemon sorbet Salada de frutas 4.00 Fruit salad Pastel de nata 2.50 Custard Tart Caro cliente, informamos que alguns dos nossos pratos podem conter ingredientes causadoras de alergias ou intolerâncias aos clientes susceptíveis, caso tenha alguma dúvida, por favor, dirija-se ao Empregado de Mesa para esclarecimentos adicionais. Nenhum prato ou bebida, incluindo o couvert, pode ser cobrado se não for solicitado pelo cliente ou por este for inutilizado. IVA incluído à taxa legal em vigor Neste Restaurante existe livro de reclamações Dear Customers, please be aware that some of our dishes may contain ingredients that can cause allergies or intolerances, for any questions please ask our waiters. Any dish or drinks, including the couvert, will be charged if those are not requested/consumed by guests. VAT included The Restaurant has a complaint book

4 MENU CRIANÇAS - KIDS MENU SOPA - SOUP Creme de Legumes 5,00 Vegetables cream soup PRATOS PRINCIPAIS - MAIN DISHES Panadinhos de peixe com legumes e arroz Fish nuggets with vegetables and rice Filet de novilho com legumes e batata frita Beef tenderloin with vegetables and fried potatoes Peito de frango grelhado com puré de batata Grilled chicken breast with mashed potatoes Spaghetti à Bolonhesa Spaghetti Bolognese Spaghetti à Carbonara Spaghetti Carbonara SOBREMESAS - DESSERTS Mousse de chocolate 6.00 Chocolate Mousse Salada de Frutas 4.00 Fruit Salad Selecção de gelados 6.50 Ice cream selection Caro cliente, informamos que alguns dos nossos pratos podem conter ingredientes causadoras de alergias ou intolerâncias aos clientes susceptíveis, caso tenha alguma dúvida, por favor, dirija-se ao Empregado de Mesa para esclarecimentos adicionais. Nenhum prato ou bebida, incluindo o couvert, pode ser cobrado se não for solicitado pelo cliente ou por este for inutilizado. IVA incluído à taxa legal em vigor Neste Restaurante existe livro de reclamações Dear Customers, please be aware that some of our dishes may contain ingredients that can cause allergies or intolerances, for any questions please ask our waiters. If you don t wish the couvert please ask to take it away.

5 CARTA DE VINHOS WINE LIST GARRAFEIRA PREMIUM DOM PEDRO DOM PEDRO PREMIUM WINE CELLAR VINHOS DE CHAMPAGNE CHAMPAGNE S WINE ESPUMANTES PORTUGUESES PORTUGUESE SPARKLING WINE VINHOS ROSÉ ROSÉ WINE VINHO BRANCO WHITE WINE VINHO TINTO RED WINE VINHO A COPO BY THE GLASS

6 GARRAFEIRA PREMIUM DOM PEDRO DOM PEDRO PREMIUM WINE CELLAR Batuta Touriga Nacional, Tinta Amarela, outras Messias Clássico ,00 100% Baga Baron de B Reserva Alentejo Aragonês, Trincadeira, Alicante Bouschet Principal Grande Reserva Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Merlot Quinta do Vale Meão Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz Monte da Ravasqueira Premium ,00 Alentejo Syrah, Touriga Nacional, Touriga Franca, Aragonez

7 VINHOS DE CHAMPAGNE - CHAMPAGNE S WINE Trouillard Sélection Stefano Saviotti Pinot Meunier, Chardonnay Trouillard Rosé Sélection Stefano Saviotti Pinot Noir, Chardonnay Dom Pérignon Vintage Pinot Noir, Chardonnay Moët & Chandon Brut Imperial Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay Veuve Cliquot Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay Perrier Jouet Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay ESPUMANTES PORTUGUESES - PORTUGUESE SPARKLING WINE Messias Blanc des Blanc % Chardonnay Murganheira Reserva Bruto Távora-Varosa Malvasia Fina, Cerceal, Gouveio Real Murganheira Super Reserva Bruto Távora-Varosa Malvasia Fina, Chardonnay, Touriga Nacional Messias Bruto Arinto, Bical, Chardonnay, Baga Quinta das Bágeiras Rosé % Baga Messias Meio Seco Arinto, Bical, Chardonnay, Baga VINHO ROSÉ - ROSÉ WINE Mateus Baga, Rufete, Tinta Barroca, Touriga Franca Mina Velha Touriga Nacional, Tinta Roriz

8 VINHO BRANCO - WHITE WINE REGIÃO DOS VINHOS VERDES - GREEN WINES' REGION Soalheiro Alvarinho Monção e Melgaço 100% Alvarinho Quinta da Aveleda Trajadura, Loureiro, Pedernã, Alvarinho REGIÃO DO DOURO - DOURO REGION Duas Quintas Quinta de Ervamoira e Quinta Bons Aires Viosinho, Rabigato, Arinto Planalto Vila Real Malvasia Fina, Viosinho, Gouveio Quinta do Castro Superior Sabrosa Viosinho, Gouveio, Rabigato Cistus Reserva Quinta Vale da Perdiz Rabigato, Códega, Malvasia Fina, Arinto REGIÃO DO DÃO, BAIRRADA & BEIRAS - DÃO, BAIRRADA & BEIRAS REGION Beyra Beira Interior Siria, Arinto Quinta de Cabriz Colheita Seleccionada Dão Encruzado, Carcal, Bical, Malvasia Fina Quinta dos Carvalhais Encruzado Dão 100% Encruzado Campolargo Diga? % Viognier

9 VINHO BRANCO - WHITE WINE REGIÃO DE LISBOA, TEJO & SADO - LISBOA, TEJO & SADO REGION Mina Velha Arinto e Fernão Pires Cova da Ursa Península de Setúbal 100% Chardonnay Lasso Tejo Arinto, Fernão Pires Quinta de São Sebastião Arinto, Cercial Quinta de Camarate Península de Setúbal Moscatel, Loureiro, Alvarinho REGIÃO DO ALENTEJO - ALENTEJO REGION Quinta do Carmo Estremoz Roupeiro, Arinto, Antão Vaz Desigual Alandroal Antão Vaz, Verdelho, Arinto Esporão Reserva Reguengos de Monsaraz Arinto, Antão Vaz, Sevillon Cartuxa Évora Arinto, Antão Vaz

10 VINHO TINTO - RED WINE REGIÃO DO DOURO - DOURO REGION P+S Post Scriptum Quinta de Roriz Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca Duas Quintas Quinta de Ervamoira e Quinta dos Bons Aires Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, outras Foral Reserva Quinta dos Quatro Ventos Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca Alves de Sousa Estação Quinta da Estação Tinta Roriz, Tinta Barroca Casa Ferreirinha Esteva Quinta do Seixo Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca, Touriga Nacional Meandro do Vale Meão Quinta do Vale Meão Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, outras Quinta do Vallado Vallado Touriga Franca, Touriga Nacional, outras REGIÃO DO DÃO - DÃO REGIONS Quinta Cabriz Colheita Seleccionada Dão Alfrocheiro, Tinta Roriz, Touriga Nacional Quinta dos Carvalhais Touriga Nacional Dão 100% Touriga Nacional Casa da Passarella - A Descoberta Dão Tinta Roriz, Alfrocheiro Jean, Touriga Nacional

11 VINHO TINTO - RED WINE REGIÕES DE LISBOA, TEJO & SADO - LISBON, TEJO & SADO REGIONS Mina Velha Tinta Roriz, outras Cabeça de Toiro Reserva Tejo Touriga Nacional, Castelão Periquita Península de Setúbal Castelão, Trincadeira, Aragonês Quinta de São Sebastião Reserva Merlot, Touriga Nacional, Syrah REGIÃO DO ALENTEJO - ALENTEJO REGION José de Sousa Reguengos de Monsaraz Trincadeira, Aragonês Adega da Herdade Valle de Junco Aragonês, Trincadeira, Moreto, Alfrocheiro Guadalupe Winemakers Selection Vidigueira Aragonês, Trincadeira, Alfrocheiro Cartuxa Évora Trincadeira, Aragonês, Alicante Bouschet, Alfrocheiro Quinta do Carmo Estremoz Aragonês, Alicante Bouschet, Trincadeira, Cabernet Sauvignon Vila Santa Trincadeira Estremoz 100% Trincadeira Esporão Reserva Reguengos de Monsaraz Aragonês, Cabernet Sauvignon, Trincadeira, Alicante Bouschet

12 VINHO A COPO - BY THE GLASS CHAMPAGNE - CHAMPAGNE Trouillard Sélection Stefano Saviotti Pinot Meunier, Chardonnay Trouillard Rosé Sélection Stefano Saviotti Pinot Noir, Chardonnay ESPUMANTE - SPARKLING WINE Messias Bruto 5.00 Arinto, Bical, Chardonnay, Baga Quinta das Bágeiras Rosé % Baga Messias Meio Seco 4.50 Arinto, Bical, Chardonnay, Baga VINHO ROSÉ - ROSÉ WINE Mina Velha Touriga Nacional, Tinta Roriz Mateus Baga, Rufete, Tinta Barroca, Touriga Franca VINHO BRANCO - WHITE WINE Mina Velha Arinto, Fernão Pires Quinta da Aveleda Trajadura, Loureiro, Pedernã, Alvarinho Duas Quintas Viosinho, Rabigato, Arinto Desigual Alentejo Antão Vaz, Verdelho, Arinto Planalto Malvasia Fina, Viosinho, Gouveio Beyra Beira Interior Siria, Arinto

13 VINHO A COPO - BY THE GLASS VINHO TINTO - RED WINE Mina Velha Tinta Roriz, outras Adega da Herdade Alentejo Aragonês, Trincadeira, Moreto, Alfrocheiro Quinta do Vallado Touriga Franca, Touriga Nacional, outras P+S Post Scriptum Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca Quinta Cabriz Colheita Seleccionada Dão Alfrocheiro, Tinta Roriz, Touriga Nacional Cabeça de Toiro Reserva Tejo Touriga Nacional, Castelão