Do mar para a sua mesa

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1 Do mar para a sua mesa FUNDADOR DA COMPANHIA DARDEN, BILL DARDEN ABRIU O SEU PRIMEIRO RESTAURANTE GREEN FROG EM 1938, COM APENAS 19 ANOS. COM O FOCO SEMPRE EM QUALIDADE E ATENDIMENTO, APÓS 30 ANOS DE EXPERIÊNCIA ALIADOS À SUA PAIXÃO POR FRUTOS DO MAR, INAUGUROU O PRIMEIRO RESTAURANTE RED LOBSTER NOS ESTADOS UNIDOS, EM LAKELAND, FLÓRIDA. A MARCA SE EXPANDIU POR TODO O SUDESTE DOS ESTADOS UNIDOS, ESTABELECENDO O RED LOBSTER COMO LÍDER ENTRE OS ESTABELECIMENTOS ESPECIALIZADOS EM FRUTOS DO MAR. HOJE SÃO MAIS DE 680 UNIDADES RED LOBSTER ESPALHADAS PELOS ESTADOS UNIDOS E CANADÁ E A REPUTAÇÃO DA MARCA É CONHECIDA MUNDIALMENTE, INCLUSIVE PELO CONVITE À DEGUSTAÇÃO DE PRODUTOS SEMPRE FRESCOS E INOVADORES. EM 2013, A DARDEN FIRMOU UMA PARCERIA COM O GRUPO IMC INTERNATIONAL MEAL COMPANY - PARA EXPANDIR SUAS MARCAS NO BRASIL. E AGORA O RED LOBSTER ACABA DE ANCORAR NO BRASIL. BEM-VINDOS A BORDO! fb.com/redlobsterbrasil Av. Faria Lima, Jardim Paulistano São Paulo - SP GRU AIRPORT Terminal 2 / ASA D Guarulhos - SP SE BEBER, NÃO DIRIJA. (Lei Estadual nº /2014) RED_LOBSTER_FL_AGO_ Proibida a venda de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos Exija nota fiscal Procon Fiscalização Sanitária do Município de São Paulo: (11)

2 Entradas Saladas e Sopas SEASIDE SAMPLER Maravilhosa combinação de cogumelos recheados com frutos do mar gratinados com queijo Monterey Jack, acompanhados de camarões ao estilo Parrot Isle Jumbo Coconut Shrimp e Sweet Chili Shrimp. Servidos com molho Sweet Piña Colada. GARDEN SALAD Perfeita combinação de folhas verdes, cenoura e repolho roxo, cobertos com pepinos, tomate, croutons e anéis de cebola. Molhos: Ranch / Honey Mustard / Ervas Finas GARDEN SALAD + SALMÃO GRELHADO GARDEN SALAD + PEITO DE FRANGO GRELHADO GARDEN SALAD + CAMARÕES GRELHADOS PARROT ISLE JUMBO COCONUT SHRIMP Exclusiva receita de camarões empanados com lascas de coco deliciosamente crocantes, servidos com molho Sweet Piña Colada. 6 unid. 4 unid. SEAFOOD PIZZA Tradicional receita de pizza de frutos do mar preparada no melhor estilo Red Lobster. Coberta com carne de lagostim, caranguejo do Chile, camarões, cubos de tomates frescos, manjericão e um mix de queijos parmesão e mozzarella. Simplesmente irresistível! MOZZARELLA CHEESESTICKS Deliciosos palitos de mozzarella empanados e acompanhados de molho Marinara. 12 unid. CAESAR SALAD Alface romana crocante, croutons e lascas de parmesão, preparados com nosso exclusivo molho Caesar. CAESAR SALAD + SALMÃO GRELHADO CAESAR SALAD + PEITO DE FRANGO GRELHADO CAESAR SALAD + CAMARÕES GRELHADOS SWEET CHILI SHRIMP Vibrante porção de camarões especialmente empanados, cobertos com nosso delicioso molho Sweet Chili Ginger. 12 unid. SEAFOOD STUFFED MUSHROOMS Cogumelos frescos recheados com frutos do mar cobertos com queijo Monterey Jack e assados até dourar. CORTESIAS DA CASA Cheddar Bay Biscuit e Salada da Casa (acompanha o prato principal). NEW ENGLAND CLAM CHOWDER Exclusiva sopa de vôngole preparada especialmente para você. CRISPY CALAMARI AND VEGETABLES Generosa porção de lulas, brócolis e pimentões vermelhos empanados. Servida com nossos deliciosos molhos Ranch e Marinara. FEATURE SOUP Consulte um de nossos Crew Members para conhecer a nossa sopa do dia.

3 Especialidades Red Lobster Crie sua Combinação SEASIDE SHRIMP TRIO Deliciosa combinação! Camarões ao estilo Walt s Favorite, camarões gratinados ao molho Scampi e linguini com molho Alfredo e camarões ao alho. Acompanhamento à escolha do convidado. NAVEGUE PELAS MAIS DELICIOSAS SUGESTÕES DO RED LOBSTER E MONTE SEU EXCLUSIVO MAR DE SABORES 2 OPÇÕES RED LOBSTER + 1 ACOMPANHAMENTO 3 OPÇÕES RED LOBSTER + 1 ACOMPANHAMENTO CRIE A SUA COMBINAÇÃO FAVORITA! OPÇÕES RED LOBSTER Escolha 2 ou 3 opções ADMIRAL'S FEAST O banquete do almirante!!! Um verdadeiro festival de sabores com linguado, camarões e vieiras empanados, servidos com nossa tradicional receita de Popcorn Shrimp. Acompanhamento à escolha do convidado. PORTOFINO SEAFOOD BAKE Deliciosa combinação de camarões, vieiras e mexilhões, regados ao vinho branco, alho assado e manteiga, servidos sobre uma camada de arroz Pilaf, acompanhados de aspargos, tomates secos e coração de alcachofra. R$ 79,80 BAR HARBOR BAKE Suculenta porção de vieiras, camarões e mexilhões ao alho com vinho branco, servidos sobre uma generosa porção de linguini e acompanhados de lagostins grelhados. BROILED SEAFOOD TRIO Combinação especial de vieiras, camarões gratinados ao molho Scampi e uma deliciosa tilápia grelhada. Acompanhamento à escolha do convidado. ULTIMATE FEAST Um verdadeiro banquete à beira-mar! Cauda de lagosta grelhada com Buttersauce e patas de caranguejo do Chile ao vapor, combinadas com camarões empanados ao estilo Walt s Favorite e camarões gratinados ao molho Scampi. Imperdível! Acompanhamento à escolha do convidado. ESPETO DE CAMARÃO GRELHADO COM ARROZ LINGUADO ASSADO CAMARÃO AO ESTILO PARROT ISLE COCONUT CAMARÃO AO ESTILO WALT S FAVORITE LINGUINI AO MOLHO ALFREDO COM CAMARÕES AO ALHO SALMÃO GRELHADO CAMARÕES AO VAPOR COM MOLHO SCAMPI FILÉ MIGNON COM TEMPERO PEPPER MÉLANGE CAJUN CHICKEN LINGUINI ACOMPANHAMENTOS Escolha um acompanhamento BRÓCOLIS ARROZ PILAF MIX DE VEGETAIS BATATAS FRITAS PURÊ DE BATATAS BATATA ASSADA RECHEADA Manteiga, sour cream, queijo cheddar ralado e bacon bits

4 Lagostas e Caranguejos Camarões ROCK LOBSTER TAIL Suculenta cauda da lagosta preparada ao estilo Red Lobster, servida com purê de batata e mix de vegetais. LOBSTER FOR 2 Incrível cauda da lagosta ao vapor, servida com arroz Pilaf e mix de vegetais. WALT'S FAVORITE SHRIMP Deliciosos camarões empanados em formato butterfly, servidos com acompanhamento à escolha do convidado e nosso exclusivo Cocktail Sauce. 12 unid. LIVE LOBSTER Desfrute de todo o frescor e sabor incomparáveis de nossas lagostas. Preço sob consulta. *Sujeito à disponibilidade. SUPREME LOBSTER Lagosta recheada com cremoso mix de frutos do mar. Servida com arroz Pilaf e mix de vegetais. 450g a 600g 750g a 1kg 1,5kg a 1,6kg SHRIMP LINGUINI ALFREDO Generosa porção de camarões assados mergulhados no cremoso molho Garlic Alfredo. Servido sobre uma camada de linguini. PARROT ISLE JUMBO COCONUT SHRIMP Exclusiva receita de camarões empanados com lascas de coco deliciosamente crocantes, servidos com molho Sweet Piña Colada. 10 unid. CRAB LINGUINI Generosa porção de linguini com molho Garlic Alfredo e carne de caranguejo do Chile. CENTOLLA LEGS Deliciosas patas de caranguejo do Chile com 240g a 360g, servidos com arroz Pilaf e mix de vegetais. *Defeso é um período de parada na pesca da lagosta para fins de proteção na época de sua reprodução. Este período é estabelecido por ato normativo do IBAMA, de Dezembro a Maio em todo litoral brasileiro e é fundamental para a proteção e sobrevivência da espécie. O Red Lobster apoia e participa do Defeso no Brasil. Fonte: Secretaria Especial de Agricultura e Pesca. GRILLED SHRIMP SKEWERS Espeto de camarão grelhado à perfeição, servido sobre uma porção de arroz Pilaf e brócolis ao vapor.

5 Peixes Da Terra e do Mar SALMON NEW ORLEANS Deliciosa posta de salmão fresco preparada ao estilo Blackened, coberto com cremoso mix de camarões em nosso exclusivo molho tabasco Buerre Blanc. Servido com brócolis e um acompanhamento à sua escolha. WOOD-GRILLED PEPPERCORN SIRLOIN AND LOBSTER Saborosa combinação de medalhão de filé mignon de 210g grelhado à perfeição com Peppercorn Mélange e uma suculenta cauda de lagosta, servida com purê de batatas e brócolis. SALMON AND SHRIMP Maravilhosa união de sabores. Salmão e camarões grelhados, servidos com brócolis ao vapor e arroz Pilaf. FISH IN A BAG Saboroso filé de tilápia temperado com nosso exclusivo Seafood Seasoning preparado em uma trouxa. Servido com mix de vegetais assados, tomate seco, coração de alcachofra, aspargos e cebola roxa sobre uma camada de arroz Pilaf. PARMESAN CRUSTED CHICKEN ALFREDO Harmonia perfeita entre Cork Pasta e brócolis num cremoso molho Garlic Alfredo, finalizada com um tenro peito de frango envolto em uma crocante crosta de parmesão gratinado. CENTER CUT NY STRIP STEAK Generoso corte de contrafilé de 300g grelhado com tempero Peppercorn Mélange, servido com purê de batatas e mix de vegetais. STEAK AND SCALLOP Medalhão de baby beef grelhado à perfeição, servido com vieiras ao vapor e batata assada. FISH & CHIPS Tradicional receita com abadejo empanado servido com batatas fritas. Acompanham molho Tártaro e Ketchup. FLOUNDER Linguado preparado à escolha do nosso convidado, assado ou empanado. Servido com brócolis ao vapor. PARMESAN CRUSTED-TILAPIA Exclusiva receita de tilápia envolta em uma deliciosa crosta de parmesão gratinado. Servida com batata assada recheada e brócolis ao vapor. CAJUN CHICKEN ALFREDO Delicioso peito de frango temperado ao melhor estilo Cajun, servido sobre generosa porção de linguini ao molho Garlic Alfredo. HONEY BBQ SHRIMP AND CHICKEN Peito de frango marinado em nosso molho Citrus and Thyme Marinade e grelhado com exclusivo BBQ Seasoning. Coberto com deliciosos camarões mergulhados em molho Honey BBQ. Servido com purê de batatas e acompanhamento à sua escolha. FRESH FISH OF THE DAY Consulte as opções Servidos com um acompanhamento à sua escolha. ACOMPANHAMENTOS Faça a sua escolha BRÓCOLIS BATATAS FRITAS ARROZ PILAF PURÊ DE BATATAS MIX DE VEGETAIS BATATA ASSADA RECHEADA CHICKEN AND SHRIMP Delicioso dueto entre mar e terra. Camarões e peito de frango grelhados ao melhor estilo Red Lobster, servidos com arroz Pilaf e acompanhamento à escolha do convidado. Os acompanhamentos também são vendidos separadamente.

6 Sanduíches Kids Até 12 anos POPCORN SHRIMP Pipoca de camarão, ao estilo Red Lobster, servida com batatas fritas e acompanhada por ketchup. Se preferir, troque as batatas fritas por brócolis. WOOD GRILLED BURGER O Generoso hambúrguer do almirante. 225g de carne bovina, queijo cheddar, alface, tomate e cebola roxa. Acompanhado de batatas fritas. KIDS LINGUINI Delicioso linguini preparado com molho à escolha do nosso pequeno convidado: Marinara ou Alfredo. CHICKEN FINGERS Tiras de frango empanadas, servidas com batatas fritas e acompanhadas por Ketchup. KIDS FISH Linguado preparado à escolha do nosso pequeno convidado, grelhado ou empanado. Servido com brócolis. BBQ CHICKEN SANDWICH Suculento sanduíche com 160g de peito de frango grelhado, servido com delicioso queijo cheddar, bacon em tiras, alface, tomate e cebola roxa. Acompanhado de batatas fritas. HAMBURGER Delicioso hambúrguer com 60g de carne bovina, queijo cheddar, servido com batatas fritas e acompanhado por Ketchup. CRUNCH FRIED FISH SANDWICH Delicioso sanduíche com 150g de fatias de filé de merluza empanado com delicioso queijo Monterey Jack, alface, tomate e cebola roxa. Acompanhado de batatas fritas. COMECE SUA REFEIÇÃO COM A NOSSA SALADA DA CASA. GRILLED CHICKEN Peito de Frango grelhado, servido com brócolis ao vapor e acompanhado de molho Ketchup. KID'S SUNDAE Surf's Up Sundae na medida certa para a garotada

7 Sobremesas Sobremesas CHOCOLATE WAVE Delicioso bolo de chocolate maltado coberto com castanhas picadas, servido com sorvete de baunilha e calda de chocolate. Experimente essa delícia aquecida! CHOCOLATE CHIP LAVA COOKIE O melhor cookie ao estilo americano com um exclusivo recheio Hot Fudge, servido com sorvete de baunilha e calda de chocolate. Simplesmente maravilhoso! CARROT CAKE Riquíssimo bolo de cenoura, castanhas, nozes, passas e coco com recheio de creme de baunilha. Não deixe de provar! WARM APPLE CROSTADA Torta de maçã quente com pedaços caramelados, servido com sorvete de baunilha e calda de caramelo. Irresistível! KEY LIME PIE Nossa receita exclusiva da torta de limão mais querida dos Estados Unidos. STRAWBERRY CHEESECAKE Saboroso cheesecake ao estilo Red Lobster. SURF'S UP SUNDAE Combinação perfeita de sorvete de creme, calda de chocolate e chantilly.

8 Bebidas Bebidas FROZEN Sunset Passion Colada Bahama Mama Strawberry Daiquiri Margarita Strawberry Margarita Classic Margarita Blue Margarita Peach ROCKS Mojito Classic Bahama Mama Long Island Iced Tea Malibu Hurricane Tequila Sunrise Lobsterinha-Citrus Lobsterinha-Cranberry Lobsterinha-Hot Passion Margarita Classic DRINKS NÃO ALCOÓLICOS Margarita Frozen Margarita Rocks Piña Colada Frozen Strawberry Smoothie CHOPP - 300ml Brahma Brahma Black Stella Artois CHOPP - 650ml Brahma Brahma Black Stella Artois CERVEJAS NACIONAIS Skol Brahma Brahma Zero Bohemia Bohemia Escura Bohemia Weiss CERVEJAS IMPORTADAS Budweiser (USA) Stella Artois (Bélgica) Leffe (Bélgica) (Blond/Brown) Hoegaarden (Bélgica) Fransziskaner (Alemanha) (Weissbier/Dunkel) LOBSTERINHA-CITRUS / HOT PASSION / CRANBERRY VINHOS DA CASA* Espumante Norton Cosecha Especial Extra Brut Casa Valduga 130 Vinho Branco Paiara Puglia Bianco Taça Casa Valduga Raízes Sauvignon Blanc Taça Vinho Tinto Norton Roble Malbec Taça Santa Cristina Rosso Toscana Taça *Consultem-nos sobre os demais rótulos disponíveis e solicite nossa carta de bebidas. SE BEBER, NÃO DIRIJA SUNSET PASSION BAHAMA MAMA ÁGUAS Água sem gás 350ml Água com gás 350ml REFRIGERANTES - Free Refill Coca-Cola Coca-Cola Zero Sprite Fanta Kuat Zero Kuat REFRIGERANTES - Lata Schweppes Citrus Tônica Schweppes SUCOS Del Valle lata LIMONADAS Limonada (Free Refill) Limonada Raspberry CHÁS - Free Refill Chá gelado Chás saborizados Sabores: raspberry, morango, pêssego, limão CAFÉS ESPECIAIS* Irish Coffee Baileys Coffee Café Frangélico *Contém álcool CAFÉS E CHÁS Espresso - Vibrante, Pleno e Decaf Cappuccino Classic Chá Sabores - camomila, cidreira e limão com gengibre

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