Restaurant Menus 2013
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- Zaira Batista Lisboa
- 8 Há anos
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1 MENU 1 Tábua de enchidos regionais Table of regional sausages Lombo de porco recheado com alheira Roasted pork loin stuffed with Alheira sausage Doce da casa com natas e biscoitos Homemade sweets with cream and cookies
2 MENU 2 Crepe de cogumelos Mushroom-filled crepes Bochecha de porco com puré de castanha e legumes Pork meat with chestnut purée and vegetables Pudim de mel Honey pudding
3 MENU 3 Caldo verde com chouriço Typical cabbage soup with Chouriço sausage Fillet-mignon de carne Maronesa DOP Maronês DOP veal fillet steaks Crumble de maça com gelado Apple crumble and ice cream PREÇO PRICE Euro por pessoa per person
4 MENU 4 Creme de courgette Courgette (squash) soup Bacalhau em cama de cebolada e puré de batata Pan-fried codfish on a bed of onions and potato purée Queque de chocolate e gelado Chocolate fondant cake and ice cream
5 MENU 5 Pataniscas de bacalhau Pan-fried cod fish cakes Arroz de Pato ao estilo Quinta do Pégo Duck rice Quinta do Pégo style Leite creme Portuguese style creme brûlée PREÇO PRICE Euro por pessoa per person
6 MENU 6 Tostado de alheira com cogumelos selvagens Alheira sausage and wild mushrooms on toasted bread Polvo à lagareiro Roasted octopus Lagareiro style Toucinho do céu Portuguese almond cake Aperitivos Aperitifs
7 MENU 7 Mil-folhas de legumes salteados Sautéed vegetables in thin layers Cabrito no forno com batata assada e esparregado Roasted kid goat with roasted potatoes Panacotta de frutos silvestres Wild fruits panacotta Aperitivos Aperitifs PREÇO PRICE Euro por pessoa per person
8 MENU 8 Mil-folhas de alheira Sautéed Alheira in thin layers Lulas recheadas com presunto e batata torneada Squid stuffed with ham and served with potatos Brownie de chocolate Chocolate Brownie Aperitivos Aperitifs
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