PRONATEC DO SENAR 2013 CURSOS DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL NA ÁREA RURAL.

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3 CURSOS GRATUITOS PRONATEC DO SENAR 2013 CURSOS DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL NA ÁREA RURAL.

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5 Pronatec do SENAR: um campo de oportunidades para quem vive no interior do Brasil A agropecuária elevou o Brasil ao topo do ranking mundial da produção de alimentos. O setor cresceu com a ajuda da tecnologia e da ciência e hoje oferece grande variedade de carreiras profissionais. Os jovens do meio rural e suas famílias não precisam mais trocar o campo pela cidade para progredir na vida. A satisfação profissional e pessoal pode estar na propriedade da família. Para ajudar esses brasileiros a adquirirem o conhecimento necessário para crescer, o SENAR, Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, firmou parceria com o Ministério da Educação, em 2011, para levar o Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico e Emprego, Pronatec, ao interior do País. O Pronatec do SENAR oferece, gratuitamente, mais de 50 cursos de Formação Inicial e Continuada FIC. Em 2012, foram mais de 22 mil alunos. Para 2013, a expectativa é alcançar 45 mil vagas em todo o Brasil. O SENAR, que há mais de 20 anos capacita homens e mulheres do campo, faz parte do Sistema CNA Brasil, composto pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil, a CNA, e pelo Instituto CNA. Contribuir para o sucesso profissional dos brasileiros do meio rural é o nosso compromisso. 5

6 PRONATEC DO SENAR TEM ALGO MAIS Atualmente, não basta apenas plantar e colher. É preciso conhecer as técnicas básicas de administração, as máquinas e equipamentos, enfim, todos os recursos usados para produzir mais e melhor. Por isso, o SENAR incluiu em todos os cursos do Pronatec um módulo de empreendedorismo, com as melhores práticas, para que cada aluno aprenda a administrar a propriedade rural. No módulo EMPREENDER NO CAMPO, o Pronatec do SENAR ensina a analisar, avaliar e tomar as melhores decisões, colocando a técnica e a criatividade a serviço da produtividade e da lucratividade. Conheça um curso do Pronatec do SENAR Acesse e confira: 6

7 QUEM PODE PARTICIPAR DO PRONATEC DO SENAR Estudantes do Ensino Médio da rede pública, inclusive da Educação de Jovens e Adultos Trabalhadores, inclusive agricultores familiares, silvicultores, aquicultores, extrativistas e pescadores Beneficiários titulares e dependentes dos programas federais de transferência da renda Pessoas com deficiência Povos indígenas e comunidades quilombolas Adolescentes e jovens em cumprimento de medidas socioeducativas Outros públicos prioritários dos Programas do Governo Federal que se associem à Bolsa-Formação do Pronatec 7

8 OS PARCEIROS DO SENAR NO PRONATEC Secretarias Estaduais de Educação, por meio das escolas estaduais de ensino médio Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome, por meio das prefeituras e dos Centros de Referência e Assistência Social CRAS Ministério do Desenvolvimento Agrário, para trabalhadores da agricultura familiar Ministério da Justiça, por meio do sistema prisional Secretaria de Direitos Humanos da Presidência da República, por meio das unidades de atendimento socioeducativo, dentre outros parceiros 8

9 O QUE O SENAR OFERECE AOS ALUNOS Material Didático Completo cartilhas, cadernos, estojo com caneta e lápis, materiais e acessórios para aulas práticas, entre outros Assistência Estudantil transporte e alimentação para o bom rendimento do aluno Seguro contra acidentes durante as aulas Certificado de Conclusão cada aluno poderá realizar, por ano, até três cursos gratuitos 9

10 COMO PARTICIPAR DOS CURSOS É muito simples ser aluno do Pronatec do SENAR. Basta atender aos requisitos de perfil, escolaridade e idade mínima exigidas para cada curso e ter CPF. O interessado deverá procurar os parceiros do SENAR para efetuar a pré-matrícula ou acessar o site para mais informações: 10

11 ÁREAS DE ATUAÇÃO DO PRONATEC DO SENAR O Pronatec do SENAR oferece mais de 50 cursos gratuitos, nas seguintes áreas: RECURSOS NATURAIS PRODUÇÃO GESTÃO E NEGÓCIOS CULTURAL E DESIGN CONTROLE E PROCESSOS INDUSTRIAIS TURISMO, HOSPITALIDADE E LAZER PRODUÇÃO ALIMENTÍCIA PRODUÇÃO CULTURAL E DESIGN INFORMAÇÃO E COMUNICAÇÃO INFRAESTRUTURA 11

12 Açaicultor RECURSOS NATURAIS Carga Horária: 160 horas/aula Escolaridade mínima: Ensino Fundamental 1 Incompleto (1º ao 5º ano) O que você vai aprender: explorar os açaizais em sistemas de produção sustentável; compreender a cadeia de produção e as políticas públicas de comercialização do açaí. Agricultor Familiar O que você vai aprender: produzir em propriedades rurais de pequeno e médio porte; envolver a família na produção; produzir para a merenda escolar; analisar as redes sociais e econômicas que garantem a sustentabilidade do pequeno produtor no meio rural. Agricultor Orgânico Escolaridade mínima: Ensino Fundamental 1 Incompleto (1º ao 5º ano) O que você vai aprender: desenvolver a produção de orgânicos com base na legislação vigente. Apicultor O que você vai aprender: executar a implantação e o manejo de apiário para beneficiamento e comercialização de mel e cera. Aquicultor O que você vai aprender: calcular e fornecer a alimentação necessária para o sustento de espécies aquáticas; monitorar e intervir na manutenção dos níveis ideais dos parâmetros do ambiente de produção. Auxiliar Técnico em Agropecuária s O que você vai aprender: atuar em propriedades rurais no apoio à produção agropecuária; executar programas preventivos de sanitização na produção animal, vegetal e agroindustrial; executar atividades de tratos culturais e manejo animal. Avicultor O que você vai aprender: gerenciar o empreendimento; manejar a criação extensiva e confinada de aves; controlar a condição sanitária dos animais; controlar a qualidade da alimentação e da produção; controlar a qualidade dos produtos derivados; programar logística e transporte necessários; aplicar a legislação para a produção e bemestar animal; preservar o meio ambiente e observar a legislação sanitária e ambiental. Bovinocultor de Corte O que você vai aprender: gerenciar a atividade produtiva de bovinos de corte (planejar, organizar, controlar e avaliar a atividade de produção); manejar bovinos por categoria e finalidade (reprodução, alimentação, sanidade); selecionar/definir e/ou produzir insumos (sementes, fertilizantes, defensivos, pastagens, concentrados, sal mineral, medicamentos, vacinas etc.); obedecer a legislação convencional e/ou orgânica para produção e comercialização de carne; observar as normas sanitárias e os procedimentos de segurança no trabalho. 12

13 Bovinocultor de Leite O que você vai aprender: gerenciar a atividade produtiva leiteira (planejar, organizar, controlar e avaliar a atividade de produção); selecionar/definir e/ou produzir insumos (sementes, fertilizantes, defensivos, pastagens, ração, sal mineral, medicamentos, vacinas etc.); operar máquinas e equipamentos; manejar vacas secas e em lactação (reprodução, alimentação, sanidade); manejar a ordenha; obedecer a legislação convencional e/ou orgânica para produção e comercialização de leite; observar as normas sanitárias e os procedimentos de segurança no trabalho. Bubalinocultor de Corte Escolaridade mínima: Ensino Fundamental 1 Incompleto (1º ao 5º ano) O que você vai aprender: desenvolver a criação de bubalinos para o corte. Bubalinocultor de Leite Escolaridade mínima: Ensino Fundamental 1 Incompleto (1º ao 5º ano) O que você vai aprender: desenvolver a criação de bubalinos para a produção de leite. Cacauicultor Escolaridade mínima: Ensino Fundamental 1 Incompleto (1º ao 5º ano) O que você vai aprender: desenvolver o cultivo e o manejo do cacau em sistemas de produção sustentável. Cafeicultor Escolaridade mínima: Ensino Fundamental 1 Incompleto (1º ao 5º ano) O que você vai aprender: preparar o local adequado para plantio e adubação; efetuar tratos culturais; controlar as principais pragas; realizar a colheita e a pós-colheita do produto final. Criador de Peixes em Tanque Rede O que você vai aprender: atuar na criação de peixes em tanque rede, fornecendo a alimentação, monitorando e intervindo na manutenção dos níveis ideais dos parâmetros do ambiente de produção; operar sistemas de manutenção do nível da água e auxiliar na captura dos peixes. Dendeicultor Escolaridade mínima: Ensino Fundamental 1 Incompleto (1º ao 5º ano) O que você vai aprender: preparar o local adequado para plantio e adubação do dendezeiro; efetuar tratos culturais; controlar as principais pragas, realizar a colheita e a póscolheita do produto final. Domador de Cavalos O que você vai aprender: executar a criação e o manejo de equídeos para o esporte, lazer e demais funções zootécnicas. Equideocultor Carga horária: 240 horas/aula O que você vai aprender: manejar e alimentar os animais; higienizar animais e recintos; monitorar o comportamento dos animais, condicionar e adestrar equinos; sob orientação de Médico Veterinário, cuidar da saúde dos animais, manipulando e aplicando medicamentos e vacinas; realizar atividades de apoio, assessorando em intervenções de correção de aprumos e ferrageamento; observar a legislação de bem-estar animal e os procedimentos de segurança no trabalho. 13

14 Forragicultor O que você vai aprender: produzir, manejar e conservar plantas forrageiras em propriedades rurais de pequeno, médio e grande porte para alimentação animal. Fruticultor O que você vai aprender: gerenciar a atividade produtiva de frutas; manejar a fertilidade do solo; selecionar e/ou produzir insumos (mudas, fertilizantes, defensivos etc.); implantar e manejar pomares com qualidade; operar máquinas e implementos agrícolas; seguir a legislação para produção e comercialização das frutas, as normas sanitárias e os procedimentos de segurança no trabalho. Horticultor Orgânico Escolaridade mínima: Ensino Fundamental 1 Incompleto (1º ao 5º ano) O que você vai aprender: executar tratamento do solo, produção de mudas, transplante, tratos culturais e colheita e comercialização de talos, folhas e flores; planejar a logística, comercializar e produzir legumes, talos, folhas, raízes, bulbos, tubérculos e preparar o lugar para o plantio de mudas e sementes; controlar pragas e efetuar tratos culturais sustentáveis. Identificador Florestal O que você vai aprender: identificar árvores em áreas de extração; classificar toras; reflorestar áreas; auxiliar no inventário florestal; identificar espécies e monitorar o crescimento de árvores; colaborar com pesquisas e projetos de preservação ambiental. Inseminador Artificial de Animais O que você vai aprender: melhorar o rebanho, utilizando técnica de reprodução artificial com reprodutores comprovadamente superiores. Marisqueiro O que você vai aprender: executar a captura e a coleta de diferentes espécies de bivalves; realizar o beneficiamento do pescado e sua comercialização básica. Operador de Máquinas e Implementos Agrícolas (6º ao 9º ano) O que você vai aprender: operar máquinas e equipamentos agrícolas para a otimização da produção e da mão de obra; atuar no manejo dos solos, das sementes, plantio direto, semeadura, colheita, aplicação de adubos e defensivos agrícolas. Operador de Motosserra O que você vai aprender: extrair madeira, identificando áreas de extração e derrubando árvores mapeadas, de acordo com a legislação vigente. Operador de Sistemas de Irrigação O que você vai aprender: desenvolver práticas de irrigação junto a cultivos, reconhecendo diversos métodos e técnicas de irrigação. 14

15 Ovinocultor O que você vai aprender: manejar a criação extensiva e confinada de ovinos; gerenciar o empreendimento e comercializar a produção; controlar a produção e a qualidade de animais e produtos derivados; preservar o meio ambiente e observar a legislação sanitária e ambiental. Piscicultor O que você vai aprender: identificar as várias espécies de peixes cultivados e as características de cada cultivo; calcular e fornecer alimentação adequada ao sustento dos peixes; monitorar e intervir nos níveis e parâmetros da água; executar captura dos peixes. Preparador de Doces e Conservas O que você vai aprender: preparar doces, conservas, compotas de frutas regionais e comerciais, visando o aproveitamento da produção da agricultura familiar, a agregação de valor e a comercialização do produto. Preparador de Pescado O que você vai aprender: realizar preparo para o processamento de pescado em suas diversas etapas, através de conhecimentos adquiridos na conservação e no controle de qualidade das matérias-primas e insumo; trabalhar de acordo com as normas técnicas, de segurança, higiene e saúde do trabalho. Produtor Agropecuário O que você vai aprender: atuar na atividade produtiva agropecuária; manejar a fertilidade do solo; selecionar e/ ou produzir insumos (sementes, fertilizantes, defensivos, pastagens, concentrados, sal mineral, medicamentos, vacinas); realizar atividades de produção de mudas, tansplantio e plantio; realizar tratos culturais; realizar colheita pós-colheita; operar máquinas e equipamentos; manejar animais por categoria e finalidade (reprodução, alimentação, sanidade); comercializar animais domésticos; observar a legislação para produção e comercialização dos produtos agropecuários e os procedimentos de segurança no trabalho. Produtor de Mandioca O que você vai aprender: preparar o local adequado para o plantio e efetuar adubação; executar tratos culturais; controlar as principais pragas; colher e beneficiar a mandioca, observando as normas sanitárias, de higiene, saúde e de preservação ambiental. Produtor de Olerícolas O que você vai aprender: gerenciar a atividade produtiva de olerícolas (olericultura de legumes, raízes, bulbos, tubérculos, talos, folhas, flores, frutos e sementes), o manejo e a fertilidade do solo; selecionar e/ou produzir insumos (sementes, fertilizantes, defensivos etc.); executar o plantio, produção de mudas e transplantio; realizar tratos culturais, colheita e pós-colheita; operar máquinas e equipamentos; observar a legislação para produção e comercialização dos produtos olerícolas e os procedimentos de segurança no trabalho. Produtor Familiar de Cana-deaçúcar 15

16 O que você vai aprender: gerenciar a atividade produtiva; manejar a fertilidade do solo, selecionar e/ou produzir insumos (mudas, fertilizantes, defensivos etc.); implantar e manejar a cultura, produzindo-a com qualidade; operar máquinas e implementos agrícolas; observar a legislação para produção e comercialização da cana e seus derivados, além dos procedimentos de segurança no trabalho. Suinocultor O que você vai aprender: gerenciar a suinocultura (planejar, organizar, controlar e avaliar a atividade de produção); selecionar/definir e/ou produzir insumos (pastagens, concentrados, medicamentos, vacinas); operar máquinas e equipamentos; manejar suínos em todas as fases de criação livre ou confinada (reprodução, alimentação, sanidade); seguir a legislação convencional e/ ou orgânica para produção, comercialização, preservação do meio ambiente e bem-estar animal; observar as normas sanitárias e de segurança no trabalho. Viveiricultor O que você vai aprender: selecionar e propagar espécies, variedades e local de produção de mudas em geral; realizar manejo, trato cultural e tratamentos fitossanitários da produção; preparar solo e substratos para o plantio; plantar, colher e supervisionar o trabalho de colheita e armazenagem; implantar infraestrutura e comercializar a produção. Viveirista de Plantas e Flores O que você vai aprender: identificar espécies, variedades e definir local de produção de flores e plantas ornamentais; realizar manejo, trato cultural e tratamentos fitossanitários da produção; preparar o solo e os substratos para o plantio e colheita; implantar e comercializar a produção, de acordo com as normas e procedimentos técnicos de qualidade, segurança, higiene e saúde. Embalador CONTROLE E PROCESSOS INDUSTRIAIS O que você vai aprender: preparar máquinas e local de trabalho para empacotar e envasar; embalar produtos e acessórios; enfardar produtos, separando, conferindo, pesando e prensando produtos. Tratorista Agrícola O que você vai aprender: operar, ajustar e preparar máquinas e implementos agrícolas; realizar a manutenção em primeiro nível de máquinas e implementos; empregar medidas de segurança e auxiliar no planejamento do processo de produção. PRODUÇÃO ALIMENTÍCIA Magarefe O que você vai aprender: realizar o abate de bovinos, bubalinos, suínos, ovinos, caprinos e aves; executar desossa e identificação dos cortes; conservar e acondicionar os diversos tipos de carne, conforme legislação vigente, normas de saúde e segurança do trabalho e preservação ambiental. 16

17 Moleiro O que você vai aprender: desenvolver atividades de recebimento, armazenamento, secagem, moagem, ensacamento, pesagem e distribuição de grãos; controlar a eficiência e a qualidade na produção de beneficiamento e classificação de grãos, conforme normas legais de higiene, qualidade e segurança. Operador de Beneficiamento de Café O que você vai aprender: receber matérias-primas; coletar amostras de café para análises, conferindo peso, umidade e quantidade, separando, etiquetando e registrando lotes; reparar a-blend, selecionando e misturando tipos específicos de um só produto; processar café solúvel; operar máquinas e equipamentos seguindo as normas de segurança, qualidade e higiene, saúde e preservação ambiental. Produtor de Cachaça O que você vai aprender: atuar na elaboração de cachaça, respeitando as normas de Boas Práticas de Elaboração, Legislações Específicas, Normas de Segurança e Saúde do Trabalho e Preservação Ambiental. Produtor de Derivados do Leite Carga horária: 280 horas/aula O que você vai aprender: receber a matéria-prima; beneficiar o leite; executar processos de industrialização dos derivados, em suas diversas etapas, respeitando procedimentos e normas técnicas de conservação e controle de qualidade, saúde, segurança e meio ambiente. Produtor de Embutidos e Defumados O que você vai aprender: preparar instalações, utensílios, vasilhames e equipamentos para a fabricação de embutidos e transformar a matéria-prima; atuar na moagem da carne, no congelamento, no armazenamento, no descongelamento, na formulação, no embutimento e na maturação, obtendo vários tipos de produtos embutidos e defumados. Produtor de Produtos Apícolas O que você vai aprender: processar, armazenar e comercializar produtos apícolas (mel, pólen, própolis, geleia real, apitoxina e cera), conforme normas técnicas de higiene, qualidade, segurança e meio ambiente. Produtor de Vinhos e Derivados da Uva O que você vai aprender: atuar em processos de elaboração de vinhos, utilizando ferramentas de controle e planejamento, de acordo com as normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde. INFORMAÇÃO E COMUNICAÇÃO Operador de Computador O que você vai aprender: instalar, configurar e operar sistemas operacionais, aplicativos de escritório e periféricos; organizar a entrada e saída de dados em 17

18 sistemas de informação, conforme procedimentos técnicos de qualidade, atento às normas e políticas de segurança da informação e de respeito à propriedade intelectual. GESTÃO E NEGÓCIOS Auxiliar Administrativo Escolaridade mínima: Ensino Médio Incompleto O que você vai aprender: atuar nos processos administrativos de empresas urbanas e rurais, executando atividades de apoio nas áreas de recursos humanos, finanças, produção, logística e vendas, observando os procedimentos operacionais e a legislação. TURISMO, HOSPITALIDADE E LAZER Condutor Ambiental Local O que você vai aprender: conduzir com segurança visitantes e turistas em espaços naturais e/ou áreas legalmente protegidas, orientando e interpretando aspectos ambientais e socioculturais dos atrativos (sítios) turísticos existentes localmente; contribuir com a proteção ambiental e auxiliar no monitoramento dos impactos ambientais da visitação; elaborar e negociar roteiros de visitação em ambientes naturais de forma articulada aos demais agentes envolvidos nas atividades turísticas. Condutor Cultural Local O que você vai aprender: atuar na condução de visitantes e turistas em locais de interesse cultural, desenvolvendo atividades fundamentadas na história e memória local e em aspectos profissionais como segurança, linguagem clara e cortês e princípios socioambientais; contribuir para a valorização e conservação do patrimônio existente. Condutor de Turismo de Aventura Carga horária: 240 horas/aula Escolaridade mínima: Ensino Médio Completo O que você vai aprender: planejar e desenvolver atividades de aventura em meio natural ou artificial; conduzir grupos em trilhas, esportes radicais, acampamentos; aplicar técnicas de sobrevivência, segurança e bem-estar do viajante. PRODUÇÃO CULTURAL E DESIGN Artesão de Artigos Indígenas O que você vai aprender: atuar na confecção de adornos, colares, cestos, anéis, cerâmicas, entre outros utensílios da cultura indígena específica, na perspectiva da sustentabilidade das aldeias; comercializar tais produtos; organizar estoque e conservar insumos. Artesão de Biojoias O que você vai aprender: realizar processos de transformação e construção de peças artesanais com sementes e outras matérias-primas da natureza, de acordo com as normas e procedimentos técnicos de qualidade, segurança, higiene e saúde. Artesão de Pintura em Tecido 18

19 Escolaridade mínima: Ensino Fundamental 1 Incompleto (1º ao 5º ano) O que você vai aprender: identificar, preparar e aplicar tintas em tecidos para indumentárias, cenários e figurinos, utilizando técnicas de pintura, práticas artesanais de acordo com normas e procedimentos técnicos de qualidade, segurança, higiene e saúde. Artesão em Bordado à mão Escolaridade mínima: Ensino Fundamental 1 Incompleto (1º ao 5º ano) O que você vai aprender: desenvolver, com o uso da criatividade e das técnicas de bordado, produtos artesanais em diversos materiais, tendo como referência a cultura local, a origem e a estrutura dos pontos e a história do bordado; participar de feiras e exposições. Costureiro O que você vai aprender: a partir de moldes predefinidos, cortar, costurar e montar peças completas do vestuário, aplicando as técnicas de costura para tecidos planos, observando o sentido do fio do tecido e a sequência operacional. INFRAESTRUTURA Pedreiro de Alvenaria O que você vai aprender: executar trabalhos de construção, reforma e manutenção de obras civis, no que se refere a alvenaria de tijolos, pedras de cantaria, blocos e concreto, contrapisos, revestimentos de pisos e paredes em geral; montar painéis de alvenaria pré-fabricados ou convencionais, de acordo com as normas e procedimentos técnicos de qualidade, segurança, higiene e saúde. Jardineiro O que você vai aprender: criar e manter jardins internos e externos, harmonizando diferentes espécies de plantas; utilizar equipamentos, materiais e produtos específicos; selecionar sementes e mudas; preparar o solo para o plantio; realizar tratos culturais, corte de gramas e podas, de acordo com condições locais e climáticas. 19

20 O SENAR nos Estados e no Distrito Federal SENAR ACRE Fone: (68) SENAR ALAGOAS Fone: (82) SENAR AMAZONAS Fone: (92) SENAR AMAPÁ Fone: (96) SENAR BAHIA Fone: (71) SENAR CEARÁ Fone: (85) SENAR DISTRITO FEDERAL Fone: (61) SENAR ESPÍRITO SANTO Fone: (27) SENAR GOIÁS Fone: (62) SENAR MARANHÃO Fone: (98) SENAR MINAS GERAIS Fone: (31) SENAR MATO GROSSO DO SUL Fone: (67) SENAR MATO GROSSO Fone: (65) SENAR PARÁ Fone: (91) SENAR PARAÍBA Fone: (83) SENAR PERNAMBUCO Fone: (81) SENAR PIAUÍ Fone: (86) SENAR PARANÁ Fone: (41) SENAR RIO DE JANEIRO Fone: (21) SENAR RIO GRANDE DO NORTE Fone: (84) SENAR RONDÔNIA Fone: (69) SENAR RORAIMA Fone: (95) SENAR RIO GRANDE DO SUL Fone: (51) SENAR SANTA CATARINA Fone: (48) SENAR SERGIPE Fone: (79) SENAR SÃO PAULO Fone: (11) SENAR TOCANTINS Fone: (63) SERVIÇO DE APRENDIZAGEM RURAL SENAR - ADMINISTRAÇÃO CENTRAL SGAN 601 Módulo K, Ed. Antônio Ernesto de Salvo, 1º andar CEP: Brasília/DF Telefone: (61) /Fax: (61)