HORTICULTURA EM MODO BIOLÓGICO

Transcrição

1 HORTICULTURA EM MODO BIOLÓGICO

2 O SOLO 2

3 SOLO ARGILOSO 3

4 CARACTERÍSTICAS DE UM SOLO ARGILOSO São solos com teores de argila superiores a 35%. Possuem baixa permeabilidade e alta capacidade de retenção de água Apresentam maior força de coesão entre as partículas, o que além de dificultar a penetração, facilita a aderência do solo aos implementos, dificultando os trabalhos de mecanização. Embora sejam mais resistentes à erosão, são altamente susceptíveis Horticultura à compactação em MPB 4

5 SOLO ARGILO-LIMOSO 5

6 CARACTERÍSTICAS DE UM SOLO ARGILO-LIMOSO São solos que apresentam um determinado equilíbrio entre os teores de areia e argila. Normalmente, apresentam uma boa drenagem e uma boa capacidade de retenção de água 6

7 SOLO ARENOSO 7

8 CARACTERÍSTICAS DE UM SOLO ARENOSO Possuem teores de areia superiores a 70% e o de argila inferior a 15%; São permeáveis, leves, de baixa capacidade de retenção de água e de baixo teor de matéria orgânica. Altamente susceptíveis à erosão 8

9 FERTILIDADE DE UM SOLO Boas propriedades físicas Arejamento Humidade Facilidade de trabalho Boas propriedades químicas Boa fixação dos elementos nutritivos Boa troca entre solo e planta Boa capacidade de troca Boas propriedades biológicas Vida intensa, participando activamente na nutrição das plantas 9

10 TEXTURA DO SOLO Característica do solo Textura e seu efeito Permeabilidade e drenagem Argilosa Franca ou limosa Argilolimosa Francoarenosa Arenosa Arejamento Retenção de água Compactação e dificuldade de trabalho Temperatura

11 ESTRUTURA DO SOLO 11

12 TEXTURA ESTRUTURA Pouco podemos alterar Pode ser melhorada por acção do agricultor Sem grandes custos Transporte de terras 12

13 MEDIDAS E PRÁTICAS CULTURAIS QUE MAIS FAVORECEM A ESTRUTURA DO SOLO Baseiam-se em favorecer a acção dos organismos do solo e das raízes na estruturação do solo e em evitar destruir esse trabalho com máquinas e alfaias incorrectamente utilizadas 13

14 TÉCNICAS QUE CONTRIBUEM PARA UM SOLO SAUDÁVEL Rotação de culturas Utilização de fertilizantes orgânicos à base de estrume Restrição rigorosa ao uso de fertilizantes e pesticidas sintéticos Sementeira de culturas para adubação verde, que permitem a cobertura do solo após a colheita Plantação de sebes e prados As mobilizações do solo só quando necessário 14

15 MATÉRIA ORGÂNICA DO SOLO Constituída principalmente por húmus, resultante da decomposição de resíduos e fertilizantes de origem animal e vegetal Resíduos transformados pela acção dos organismos do solo Parte mineraliza-se e transforma-se em nutrientes solúveis Azoto, Fósforo, Potássio, Cálcio, etc. alimentando as plantas O restante sofre um processo de humificação e transforma-se em HÚMUS 15

16 A ACIDEZ E ALCALINIDADE O PH São medidas numa escala de 0 a 14 16

17 MEDIDORES DE PH 17

18 INFLUÊNCIA DO PH Torna os nutrientes mais ou menos solúveis, mais ou menos disponíveis para a planta. Favorece o crescimento de algumas espécies de plantas em relação a outras que não se adaptem aos mesmos valores de ph 18

19 ph Menor que 4,5 Efeito esperado Condições muito desfavoráveis 4,5 5,0 Possível toxicidade por alumínio 5,1 5,5 Excesso de: Cobre, Ferro, Manganês e Zinco Deficiência de: Cálcio, Potássio, Azoto, Magnésio, Fósforo e Enxofre Actividade bacteriana escassa 5,6 6,0 Bom para a maioria das culturas 6,1 6,5 Máxima disponibilidade dos nutrientes 6,6 7,3 Efeitos fitotóxicos mínimos ph menor que 7 não há carbonato de cálcio 7,4 7,8 Solos geralmente com carbonato de cálcio 7,9 8,4 Diminui a disponibilidade de Fósforo e Boro Deficiência crescente de Cobre, Ferro, Manganês e Zinco 8,5 9,0 Maiores problemas de clorose férrica 9,1 10 Presença de Carbonato de Sódio Maior que 10 Elevada percentagem de sódio de troca Toxicidade de Horticultura Sódio e Boro em MPB Actividade microbiana escassa Micronutrientes pouco disponíveis 19

20 CORRECÇÃO DO PH Se Muito Ácido Se Muito Alcalino Aplicação de Calcário Aplicação de Enxofre 20

21 Disponibilidade para as plantas de 12 elementos essenciais ao seu crescimento, em solos bem drenados 21