Tempos, Métodos e Arranjos Físicos

Transcrição

1 Tempos, Métodos e Arranjos Físicos Produtividade, capacidade e eficiência da produção Prof. Me. Fernando Santos de Oliveira

2 Medidas de Desempenho Segundo Moreira (2008), a medida de desempenho é o processo de quantificação no qual o desempenho da produção é derivado de ações tomadas por sua administração. Os indicadores de desempenho quantificados fornecem dados para o planejamento das metas e diretrizes de uma organização. 2

3 Medidas de avaliação de desempenho em produção e operações Principais razões: Necessidade de informação, pois a competitividade está mais acirrada. mudança nas demandas externas: agências governamentais e/ou fornecedores. mudança nos negócios (ex.: rateio por custos). mensurar as melhorias nas operações (TQM, JIT, lean manufacturing) 3

4 Medições de desempenho 4

5 Indicadores de desempenho Indicadores de eficiência sem desperdícios, ligado ao uso dos recursos. Fazer certo a coisa Indicadores de eficácia acertar o alvo, atingir o resultado esperado. Fazer a coisa certa 5

6 Alguns exemplos de indicadores de eficiência no. de horas extras quantidade de estornos de lançamento tempo de emissão / no. de NF tempo de permanência do paciente no. de clientes por mesa 6

7 Alguns exemplos de indicadores de eficácia Lembrando que indicadores de eficácia: fazer a coisa certa, acertar o alvo, atingir o resultados esperado nível de satisfação do cliente tempo de atendimento de chamado (assistência técnica) tempo de entrega, etc. 7

8 Exemplos de indicadores de desempenho SUPRIMENTOS no. de lotes rejeitados / no. de lotes comprados falta de MP / no. de itens programados DESENVOLVIMENTO no. de alterações após o início da produção tempo de desenvolvimento 8

9 Exemplos de indicadores de desempenho INDUSTRIAL produzido / programado % do refugo ciclo de produção QUALIDADE no. de devoluções versus expedido tempo médio para testes de recebimento 9

10 Indicadores de eficiência Empresa: Assistência Técnica Setor: atendimento de chamados no. homens-horas / no. de chamados no. equipamentos em contrato / no. de técnicos km rodados / no. de chamados volume de combustível / no. de chamados Indicadores de eficácia % de chamados não atendidos no prazo no. de retornos (visitas) por chamado 10

11 Atividade: Indicadores de desempenho para área de manutenção Qual o resultado esperado do setor de manutenção? Garantir a disponibilidade operacional de equipamento a um custo adequado. 11

12 Indicadores de eficiência Atividade: Indicadores de desempenho para área de manutenção no. horas extras / funcionário % pedidos atrasados por falta de peça Indicadores de eficácia no. horas equipamento disponível / no. de horas total custo da manutenção / no. horas equipamentos disponível tempo de resposta / no. de chamados 12

13 Conceitos essenciais da produção Produtividade é a eficiência com a qual as entradas são transformadas em produtos finais. Trata-se da relação entre uma medida de produção e uma ou mais medidas de insumos utilizados no período (MARTINS; LAUGENI, 2005). Produtividade = Saídas Entradas 13

14 Produtividade Total e Produtividade Parcial 14

15 Conceitos essenciais da produção Produtividade Total é a relação entre a quantidade total de saídas (produtos) pela quantidade total de entradas (insumos), num certo intervalo de tempo. Produtividade Parcial é a relação entre a quantidade total de saídas possíveis por uma única entrada (insumo, recurso, etc.) Assim, pode-se utilizar como métricas da produtividade parcial: a mão-de-obra, o capital, a matéria-prima, a energia, etc. 15

16 Algumas formas de aumentar a produtividade 1. Produzir mais saídas usando o mesmo nível de entrada. 2. Produzir a mesma quantia de saída usando um nível menor de entrada. 3. Produzir mais saídas usando um menor nível de entrada. 16

17 Conceitos essenciais da produção Eficiência é a relação entre o que se obteve (saída) e o que se consumiu em sua produção (entrada), medidos na mesma unidade. Geralmente, quando se avalia sistemas físicos é sempre menor que 1. Geralmente, quando se avalia sistemas econômicos é sempre maior que 1. 17

18 Exemplo Produtividade Parcial Determinar a produtividade parcial da mão de obra de uma empresa que faturou R$100 milhões em um ano fiscal, no qual os 650 colaboradores trabalharam em média 160 horas/mês. Resp.: R$ 80,13/ H x h 18

19 Exemplo Produtividade Total Determinar a produtividade total da empresa ABC, fabricante de autopeças, no período de um mês, quando produziu unidades que foram vendidas a R$ 25,00/unidade. Foram investidos neste período R$ ,00. Resp.: 4,2 19

20 Exercício sobre Produtividade No mês de janeiro, a empresa XYZ produziu unidades de um determinado produto, com a utilização de 800 Hxh. Em fevereiro, devido ao número de dias úteis, produziu unidades, com a utilização de 700 Hxh. Determine a produtividade total nos meses de janeiro e fevereiro, assim como a variação nesse período. Resp.: P jan = 1,56 unidade/hxh P fev = 1,57 unidade/hxh ΔP = 1,57 / 1,56 = 1,006 ( aumento de 0,6%) 20

21 Exercício Propostos 1) Determinar a produtividade parcial da mão de obra de uma empresa que faturou R$210 milhões em um certo ano fiscal no qual 500 colaboradores trabalharam em média 120 horas/mês. 2) A empresa do exercício anterior produziu toneladas do produto que comercializa. Qual a produtividade parcial da mão de obra? 3) Uma certa companhia utiliza água em seu processo industrial, e o consumo histórico tem sido de 0,8765 por unidades. Uma melhoria do processo reduziu para 0,8432 pelas mesmas unidades. Determine a produtividade antes e depois da alteração e sua variação. 4) Uma empresa montava 640 unidades/dia com a utilização de empregados. Após melhorias no processo produtivo, passou a montar 768 unidades/dia com a utilização de empregados. Qual foi o aumento da produtividade da mão-de-obra? 21

22 Referências CORRÊA, H. L.; CORRÊA, C. A.. Administração de produção e operações: manufatura e serviços: uma abordagem estratégica. 2. ed. São Paulo: Atlas, MARTINS, P. G.; LAUGENI, F. P. Administração da produção. 2. ed. São Paulo: Saraiva, MOREIRA, D. A. Administração da produção e operações. 2. ed. São Paulo: Cengage Learning,

23 Links Sugeridos

24 Próxima Aula Avaliação Atividade em grupo e individual sobre as aulas 2 e 3 24

25 Muito Obrigado pela atenção!