CARDÁPIO BAR VINHOS EM TAÇA ESPUMANTE. CLASSIC MANHATTAN: bourbon woodford, vermouth antica, bitter de laranja...33

Tamanho: px
Começar a partir da página:

Download "CARDÁPIO BAR VINHOS EM TAÇA ESPUMANTE. CLASSIC MANHATTAN: bourbon woodford, vermouth antica, bitter de laranja...33"

Transcrição

1 CARDÁPIO BAR CLASSIC MANHATTAN: bourbon woodford, vermouth antica, bitter de laranja...33 CENTRO DE LA CIUDAD: gin beefeater 24, carpano bianco, bitter de laranja, limão siciliano...32 MATE WHISKEY SOUR: bourbon woodford, erva mate, xarope de maple, limão cravo e siciliano...35 AVIATION: gin bombay, licor maraschino, limão siciliano, xarope de violeta...30 LAST WORD: gin tanqueray, licor maraschino, limão siciliano, licor chartreuse...34 NEGRONI: gin tanqueray, vermouth antica e campari...34 RAMOS FIZZ: gin tanqueray, creme de leite, limão siciliano, limão tahiti, club soda, açúcar, água de flor de laranjeira...32 CLANDESTINO: bourbon maker s mark, morango, mel, limão cravo, limão tahiti, manjericão...34 FORD: gin beefeater, vermouth noilly prat, benedictine, angostura bitter...28 TIPERARY COCKTAIL: whisky, licor chartreuse, carpano clássico, bitter de laranja...30 CAIPIRINHA: cachaça, limão galego, açúcar, cana de açúcar...24 HUERTA POTION: gin beefeater, jerez, limão tahiti, açúcar, xarope de baunilha, laranja kinkan, água gaseificada...32 MEZCAL COCKTAIL: mezcal, tequila, açúcar, tamarindo, scrappy s chocolate bitter...32 LUNA COOLER: cachaça weber haus 6, falernum de pequi, benedictine, lima da pérsia, limão tahiti...32 VINHOS EM TAÇA ESPUMANTE CAVE AMADEU BRUT Chardonnay/Pinot Noir - Vinícola Geisse - Serra Gaúcha, Brasil BRANCOS DE MARTINO CHARDONNAY ESTATE RESERVA Chardonnay - De Martino - Maipo, Chile MELI RIESLING Riesling - Viña MELI - Maule, Chile LARANJA REBULA Ribolla Gialla - Simcic Marjan Collio Goriziano - Eslovênia ROSÉ BRUMONT Syrah/Tannat/Merlot - Alain Brumont - Gascogne, França TINTOS MELI CARIGNAN Viña MELI - Maule, Chile LABET Carignan - Pinot Noir - François Labet - Córsega, França DOCES E FORTIFICADOS INOCENTE JEREZ FINO Palomino - Valdespino - Jerez, Espanha MADEIRA JUSTINO S COLHEITA Negra Mole/Tinta da Madeira/Complexa/Triunfo - Justino s - Madeira, Portugal QUINTA DO INFANTADO TAWNY MEDIUM DRY... 8 Tinta Roriz/T. Franca/T. Nacional - Quinta do Infantado - Porto, Portugal QUINTA DO NOVAL FINE RUBY Tinta Roriz/Touriga Francesa/Tinta Barroca - Quinta do Noval - Porto, Portugal CRÈME DE TÊTE 2000 SAUTERNES Semillon/S. Blanc/Muscadelle - D. Rousset Peyraguey - Bordeaux/Sauternes, França

2 VINHOS TINTOS / COMPLEXOS E EVOLUÍDOS TIGNANELLO Sangiovese/C. Sauvignon/ C. Franc - Antinori - Toscana, Itália BAROLO DRAGOMIS Nebbiolo - Angelo Gaja - Piemonte, Itália GOVERNO DI CASTELLARE Sangiovese/Canaiolo Castellare di Castellina Toscana, Itália CHAMBOLLE-MUSIGNY VIEILLES VIGNES Pinot Noir - Frederic Magnien - Bourgogne, França TROUSSEAU SINGULIER Trousseau - Domaine Tissot - Jura, França CHÂTEAU LE PUY Merlot/Cabernet Sauvignon/Carmenère - Château Le Puy - Bordeaux, França VINHOS DOCES E FORTIFICADOS MADEIRA JUSTINO S COLHEITA Negra Mole/Tinta da Madeira/Complexa/Triunfo - Justino s - Madeira, Portugal CARDÁPIO BAR MÃE D ÁGUA: cachaça serra das almas, licor maraschino, atemóia, açúcar, xarope de cumaru, limão cravo...28 BLOODY MARY: vodka grey goose, molho de tomate, mix da casa...28 WHISKEY COCKTAIL: bourbon woodford, açúcar, angostura bitter...32 GIN TÔNICA: gin beefeater, xarope de tônica caseira...28 PALOMA: tequila Don Julio, limão, açúcar, grapefruit...34 LENTA Y VERDADERO: tequila 1800 Anejo, creme de coco, abacaxi...28 SAZERAC: Rye, absyntho, açúcar, bitter peychaud s...34 MINT JULIP: bourbon Jack Daniels, chá de hortelã, gelo raspado...24 COSMOPOLITAN: vodka Absolut, suco de cramberry, cointreau, limão...28 DRY MARTINI: gin, vermouth noilly prat, azeitona...32 QUINTA DO INFANTADO TAWNY MEDIUM DRY Tinta Roriz/T. Franca/T. Nacional - Quinta do Infantado - Porto, Portugal QUINTA DO NOVAL FINE RUBY Tinta Roriz/Touriga Francesa/Tinta Barroca - Quinta do Noval - Porto, Portugal MOSCATEL ROXO Moscatel Roxo - Horácio Simões - Setúbal, Portugal LA MAGENDIA JURANÇON MOELLEUX Gros Manseng - Lapeyre - Jurançon, França CRÈME DE TÊTE 2000 SAUTERNES Semillon/S. Blanc/Muscadelle - D. Rousset Peyraguey - Bordeaux/Sauternes, França

3 CLÁSSICOS BRASILEIROS MARIA MOLE: macieira, carpano branco RABO DE GALO: carpano, cachaça envelhecida PORRADINHA: vodka, espuma de limão siciliano BOMBERINHO: cachaça, xarope caseiro de romã CLÁSSICO OU NÃO, SE VOCÊ NÃO ENCONTROU O SEU COQUETEL DE PREFERÊNCIA NA CARTA, TEMOS O PRAZER DE FAZÊ-LO. (ex: Bloody Mary, Cosmopolitan, Gin Tônica, Mojito, Margarita, Caipirinha, Dry Martini) VINHOS TINTOS / CORPO MÉDIO E FRUTADOS DI MAJO NORANTE CONTADO AGLIANICO RISERVA Aglianico Di Majo Morante Molise, Itália ERCAVIO MÁS QUE VINOS TEMPRANILLO Tempranillo / Ercavio Castilla, Espanha ARS IN VITRO Tempranillo / Cabernet Sauvignon / Merlot Tandem Navarra, Espanha VINHOS TINTOS / ENCORPADOS APERITIVOS E OUTROS Fernet Branco...18 Carpano...18 Carpano Giuseppe...20 Grappa...18 Poire Willian...20 Aperol...18 Campari...14 Calvados...20 SAQUE Jun Daiti gf 68 Hakushika gf 142 A. LISA Malbec/Merlot - Bodegas Noemia - Patagônia, Argentina SOLANDES MALBEC Malbec - Solandes - Mendoza, Argentina MELI CARIGNAN Carignan - Viña MELI - Maule, Chile ANDES PLATEAU Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon/Syrah/Malbec - Andes, Chile PENCOPOLITANO Carignan/Pais/Carmenère/Cinsault - Pedro Parra - Itata/Cauquenes, Chile GARAGE LOT# Carignan - Garage Wine Co. - Maule, Chile POLKURA SYRAH Syrah - Viña Polkura - Colchagua, Chile TIERGA Garnacha - La Calandria - Aragão, Espanha THE STUMP JUMP Grenache/Shiraz/Mourvèdre - D Arember - McLaren Valley, Austrália

4 VINHOS TINTOS / CORPO MÉDIO E FRUTADOS LE PETIT CHAMP Merlot / Cabernet Sauvignon / Petit Verdot Château du Champ des Treilles Bordeaux, França ARBIN Mondeuse Domaine de L ldylle Savoie, França VILLANY PORTUGIESER Portugieser Gere Hungria RENOSU ROSSO ROMANGIA IGT Cannonau / Monica / Pascale Dettori Sardegna, Itália PRIMITIVO 14 GIOIA DELL COLLE DOC Primitivo Polvanera Puglia, Itália LUPI REALI Montepulciano Valle Reale Montepulciano D Abruzzo, Itália LE PUPILLE MORELINO DI SCANSANO Sangiovese / Alicante / Malvasia Nera Toscana, Itália TRINCA BOLOTAS Alicante Bouschet/Touriga Nacional/Aragonez Herdade do Peso Alentejo, Portugal CERVEJAS Cerpa...12 Júpiter...22 Coruja...35 BEBIDAS NÃO ALCOÓLICAS Suco de laranja...7 Limonada do dia...7 Suco de uva orgânico...9 Suco de tomate...9 Chá gelado do dia...7 Água mineral...5 Refrigerante...5 CAFÉ E CHÁ Café coado...7 Café Expresso...6 Chá natural de erva cidreira...6 VINOS DE ARGANZA LAGAR DE ROBLA PREMIUM Mencia Vinos de Arganza Bierzo, Espanha LES CHÈVREFEUILLES Syrah / Grenache / Mourvèdre Domaine de la Réméjeanne Côtes du Rhône, França VIÑA PROGRESSO GRAN RESERVA OLD VIN TANNAT Tannat Viña Progresso Uruguai VINHA DOS ALHOS CASTELÃO Castelão Horácio Simões Setúbal, Portugal CASA DE MOURAZ DÃO DOC Touriga Nacional / Tinta Roriz / Jaen / Alfrocheiro / Água Santa Casa de Mouraz Dão, Portugal

5 VINHOS ESPUMANTES CAVE AMADEU BRUT Chardonnay / Pinot Noir Vinícola Geisse Serra Gaúcha, Brasil CAVE GEISSE NATURE Chardonnay / Pinot Noir Vinícola Geisse Serra Gaúcha, Brasil CUVÉE PASSION DELMAS CREMANT DE LIMOUX MÉTHODE TRADICIONELLE Mauzac / Chardonnay / Chenin / Pinot Noir D.Delmas Limoux França JEAN PIERRE FLEURY CHAMPAGNE Pinot Noir / Chardonnay J.P. Fleury Champagne, Cotês de Bar ESPUMANTES ROSÉ CAVE AMADEU ROSÉ Chardonnay / Pinot Noir Vinícola Geisse Serra Gaúcha, Brasil VINHOS TINTOS / BRASILEIROS NATUREBAS VINHO VELHO DO MUSEU Cabernet Sauvignon / Merlot Juan Carrau Serra Gaúcha, Brasil VINHOS TINTOS / LEVES E DELICADOS CACIQUE MARAVILLA PIPEÑO ML País Cacique Maravilla. Yumbel, Chile BOUTARI KRETIKOS Kotsifali / Mandilaria Boutari Kreta, Grécia BOURGOGNE ROUGE 2011 DOMAINE DU TEMPS PERDU Pinot Noir / Clotilde Davenne Borgonha, França MORGON Gamay Marcel Lapierre Beaujolais, França CHEVERNY ROUGE Pinot Noir / Gamay Clos Du Tue Boeuf Loire, França ASINOI Barbera D Asti Carussin Piemonte, Itália APHROS VINHÃO Vinhão Vasco Croft Minho, Portugal CAVA RAVENTÓS DE NIT ROSÉ Macabeo / Xarel-lo / Parellada / Monastrell Raventós I Blanc Catalunha, Espanha

6 VINHOS ROSÉS BRUMONT Tannat / Syrah / Merlot Alain Brumont Gasgone, França ROSÉ DE L HORTUS Grenache / Syrah / Mourvèdre Domaine de L Hortus Languedoc França SONROJO Garnacha La Calandria Navarra, Espanha GALLARDIA CINSAULT ROSÉ Cinsault De Martino Itata, Chile VINHOS LARANJAS REBULA Ribolla Gialla Simcic Marjan Collio Goriziano Eslovênia ZIDARICH Vitovska Zidarich Friuli, Itália RENOSU BIANCO Moscato/ Sarga / Vermentino Dettori Sardegna, Itália NUR Trebbiano / Malvasia / Verdicchio La Disteca Marche, Itália VINHOS BRANCOS / LEVES E FRESCOS VINHO VELHO DO MUSEU GEWÜRZTRAMINER Gewürztraminer Juan Carrau Serra Gaúcha, Brasil CRUET Jacquère Domaine de L Idille Savoie França CHABLIS Chardonnay Domaine Gautheron Bourgogne, França SAINT-BRIS, 2013 DOMAINE DU TEMPS PERDU Sauvignon Blanc Clotilde Davenne Bourgogne, França MELI RIESLING Riesling Viña Meli Maule, Chile DE MARTINO CHARDONNAY ESTATE RESERVA Chardonnay De Martino Maipo, Chile CASA SILVA SAUVIGNON GRIS Sauvignon Gris Casa Silva Colchagua, Chile ALVARINHO TRAJADURA Alvarinho / Trajadura Dona Paterna Minho, Portugal APHROS LOUREIRO Loureiro Vinho Verde Vasco Croft Minho, Portugal COLOMÉ Torrentés Colomé Salta, Argentina

7 VINHOS BRANCOS / ENCORPADOS E COMPLEXOS AMPELOPSIS POUILLY-FUISSÉ Chardonnay Domaine Saumaize-Michelin Bourgogne, França CARJCANTI Albanello / Carricante Gulf Sicilia, Itália VIÑA GRAVONIA Viura Lopes de Heredia Rioja, Espanha VINHA DOS ALHOS BOAL Boal Horácio Simões Setúbal, Portugal DEISDESHEIMER HERRGOTTSACKER RIESLING Riesling Reichsrat Von Bühl Pfalz, Alemanha CLOS DE L ORATOIRE DES PAPES CHATEAUNEUF DU PAPE Grenache Blanc / Clairette / Roussanne / Bourboulenc Côtes du Rhône, França VINHOS BRANCOS / ALSACE TERROIR D ALSACE RIESLING Riesling D.Zind-Humbrecht Alsace, França FURSTENTUM 2011 GEWURZTRAMINER GRAND CRU Gewurztraminer Albert Mann Alsace, França GENTIL D ALSACE Muscat / Riesling / Sylvaner / Pinot Blanc / Pinot Gris Domaine Bott-Geyl Alsace, França PINOT GRIS ORSCHWIR Pinot Gris Domaine Zusslin Alsace, França CHASSELAS Chasselas Paul Blanck Alsace, França EMPREINTE DU TEMPS GRENACHE GRIS DOMAINE FERRER-RIBIÈRE Grenache Gris Roussillon Domaine Ferrer Ribière França COTÊS DU JURA SAVAGNIN Savagnin Domaine Rolet Jura, França

CARTA DE VINHOS VINHOS EM TAÇA DOCES E FORTIFICADOS

CARTA DE VINHOS VINHOS EM TAÇA DOCES E FORTIFICADOS VINHOS EM TAÇA DOCES E FORTIFICADOS CRÈME DE TÊTE 2000 SAUTERNES... 39 Semillon/S. Blanc/Muscadelle - D. Rousset Peyraguey - Bordeaux/Sauternes, França QUINTA DO INFANTADO TAWNY MEDIUM DRY... 20 Tinta

Leia mais

AVIATION: gin bombay, suco de limão siciliano, maraschino, creme de violeta

AVIATION: gin bombay, suco de limão siciliano, maraschino, creme de violeta CARDÁPIO BAR MANHATTAN: bourbon, carpano clássico, bitter de laranja OLD FASHIONED: bourbon, açúcar, bitter de laranja WHISKY SOUR: bourbon, suco de limão siciliano, açúcar, clara de ovo SAZERAC: whisky

Leia mais

CARTA DE VINHOS WINE LIST. Melhor Carta de Vinhos de 2009, 2010, 2011, 2012, 2013 e 2014. PRAZERES DA MESA

CARTA DE VINHOS WINE LIST. Melhor Carta de Vinhos de 2009, 2010, 2011, 2012, 2013 e 2014. PRAZERES DA MESA CARTA DE VINHOS WINE LIST PRAZERES DA MESA Melhor Carta de Vinhos de 2009, 2010, 2011, 2012, 2013 e 2014. VINHOS WINES VINHOS EM 1/2 GARRAFA (375 ML) Callia Alta Chardonnay Chardonnay R$ 48 San Juan Rutini

Leia mais

VINHOS EM TAÇA ESPUMANTES. CAVE AMADEU BRUT Chardonnay / Pinot Noir Vinícola Geisse Serra Gaúcha, Brasil BRANCO

VINHOS EM TAÇA ESPUMANTES. CAVE AMADEU BRUT Chardonnay / Pinot Noir Vinícola Geisse Serra Gaúcha, Brasil BRANCO VINHOS EM TAÇA ESPUMANTES CAVE AMADEU BRUT... 18 BRANCO COLOMÉ 2014... 24 Torrontés Colomé Salta, Argentina TINTO FRANÇOIS LABET... 31 Pinot Noir François Labet Córsega AQUITANIA... 31 Cabernet Sauvignon

Leia mais

ESPUMANTES VINHOS EM TAÇA DOCES E FORTIFICADOS ESPUMANTES ROSÉ ESPUMANTE DOCE

ESPUMANTES VINHOS EM TAÇA DOCES E FORTIFICADOS ESPUMANTES ROSÉ ESPUMANTE DOCE CARTA DE VINHOS VINHOS EM TAÇA DOCES E FORTIFICADOS CRÈME DE TÊTE 2000 SAUTERNES... 43 Semillon/S. Blanc/Muscadelle - D. Rousset Peyraguey - Bordeaux/Sauternes, França QUINTA DO INFANTADO TAWNY MEDIUM

Leia mais

BEBER UM VINHO É ALGO MUITO PESSOAL! A indicação é nossa, e o prazer é seu! SAÚDE E BONS VINHOS! Luiz Augusto & Volnei Signor Sommeliers

BEBER UM VINHO É ALGO MUITO PESSOAL! A indicação é nossa, e o prazer é seu! SAÚDE E BONS VINHOS! Luiz Augusto & Volnei Signor Sommeliers O Restaurante Cozzi, Traz para você, uma Carta de Vinhos bem diversificada focada em três itens fundamentais de atendimento: A Qualidade dos vinhos, O Custo x Benefício Justo e a Diversidade para atendê-lo.

Leia mais

Vinhos especiais, acondicionados na Enomatic Wine Serving, servidos em doses de 50, 100 ou 150ml.

Vinhos especiais, acondicionados na Enomatic Wine Serving, servidos em doses de 50, 100 ou 150ml. Vinhos em taça CHAMPAGNE ESPUMANTES SPARKLING WINE Chandon Réserve Brut Serra Gaúcha, Brasil Pinot Noir, Riesling Itálico, Chardonnay Dose 150ml BRANCOS LEVES E REFRESCANTES WHITE Portillo Bodegas Salentein

Leia mais

Dose 150ml R$32. Dose 150ml R$32. Salentein Reserve Mendoza, Argentina Malbec Dose 50ml R$11 Dose 100ml R$24. Dose 150ml R$32

Dose 150ml R$32. Dose 150ml R$32. Salentein Reserve Mendoza, Argentina Malbec Dose 50ml R$11 Dose 100ml R$24. Dose 150ml R$32 Vinhos em taça CHAMPANHE ESPUMANTE SPARKLING WINE Chandon Réserve Brut 187ML Serra Gaúcha, Brasil Pinot Noir, Riesling Itálico, Chardonnay R$36 Chandon Réserve Brut Rosé 187ML Serra Gaúcha, Brasil Pinot

Leia mais

OI! EU SOU A JESSICA MARINZECK E SOU A FUNDADORA DA JM WINES.

OI! EU SOU A JESSICA MARINZECK E SOU A FUNDADORA DA JM WINES. CATÁLOGO DEZ/2018 JÁ TRABALHOU INTERNACIONALMENTE COM VINHOS EM PAÍSES COMO MALTA, ALEMANHA E ESTADOS UNIDOS. FOI TAMBÉM RESPONSÁVEL PELA SELEÇÃO E NEGOCIAÇÃO DOS RÓTULOS DE UMA DAS MAIORES E-COMMERCES

Leia mais

The Footbout Mc Laren Vale, Australia Shiraz Dose 50ml R$19 Dose 100ml R$36 Dose 150ml R$55

The Footbout Mc Laren Vale, Australia Shiraz Dose 50ml R$19 Dose 100ml R$36 Dose 150ml R$55 Vinhos em taça ESPUMANTE SPARKLING WINE... TAÇA Chandon Réserve Brut 187ML R$36 Serra Gaúcha, Brasil Pinot Noir, Riesling Itálico, Chandon Réserve Brut Rosé 187ML R$39 Serra Gaúcha, Brasil Pinot Noir,

Leia mais

Espumantes e Frisantes. Brancos e Rose

Espumantes e Frisantes. Brancos e Rose Carta de Vinhos Espumantes e Frisantes Lambrusco Anella Andreani Tinto IGT... R$ 45,00 Emilia Romagna Itália 100% Lambrusco. Cor vermelho claro brilhante. Aromas de frutas vermelhas. Paladar de vinho fresco,

Leia mais

ESPUMANTES E CHAMPAGNES

ESPUMANTES E CHAMPAGNES ESPUMANTES E CHAMPAGNES RAVANELLO EXTRA BRUT UVAS: CHARDONNAY E PINOT NOIR TALISE BRUT UVAS: PINOT NOIR, CHARDONNAY E RIESLING ITÁLICO CAVE GEISSE BRUT VINÍCOLA GEISSE PINTO BANDEIRA - RS UVAS: CHARDONNAY

Leia mais

Vinhos em taça. Chandon Réserve Brut 187ML R$36 Serra Gaúcha, Brasil Pinot Noir, Riesling Itálico, Chardonnay

Vinhos em taça. Chandon Réserve Brut 187ML R$36 Serra Gaúcha, Brasil Pinot Noir, Riesling Itálico, Chardonnay Vinhos em taça ESPUMANTE SPARKLING WINE... TAÇA Chandon Réserve Brut 187ML R$36 Serra Gaúcha, Brasil Pinot Noir, Riesling Itálico, Chandon Réserve Brut Rosé 187ML R$39 Serra Gaúcha, Brasil Pinot Noir,

Leia mais

BRASIL 146 - Viapiana Champenoise 192 Dias Brut R$ 45,00 Prosseco / Chardonnay / Viogner Altos Montes/RS

BRASIL 146 - Viapiana Champenoise 192 Dias Brut R$ 45,00 Prosseco / Chardonnay / Viogner Altos Montes/RS ESPUMANTES BRASIL 146 - Viapiana Champenoise 192 Dias Brut R$ 45,00 Prosseco / Chardonnay / Viogner 147 - Viapiana Champenoise 143 Dias Demi-Sec R$ 45,00 Prosseco / Chardonnay / Viogner 145 - Guatambu

Leia mais

Vinhos em taça. Chandon Réserve Brut 187ML R$36 Serra Gaúcha, Brasil Pinot Noir, Riesling Itálico, Chardonnay

Vinhos em taça. Chandon Réserve Brut 187ML R$36 Serra Gaúcha, Brasil Pinot Noir, Riesling Itálico, Chardonnay Vinhos em taça ESPUMANTE SPARKLING WINE... TAÇA Chandon Réserve Brut 187ML R$36 Serra Gaúcha, Brasil Pinot Noir, Riesling Itálico, Chandon Réserve Brut Rosé 187ML R$39 Serra Gaúcha, Brasil Pinot Noir,

Leia mais

BRANCOS WHITE Viña Esperanza... Rueda, Espanha Verdejo Dose 150ml R$31

BRANCOS WHITE Viña Esperanza... Rueda, Espanha Verdejo Dose 150ml R$31 Vinhos em taça ESPUMANTE SPARKLING WINE... TAÇA Chandon Réserve Brut 187ML Serra Gaúcha, Brasil Pinot Noir, Riesling Itálico, Chardonnay R$36 Chandon Réserve Brut Rosé 187ML Serra Gaúcha, Brasil Pinot

Leia mais

Dom Abel Premium Serra Gaucha, RS Merlot Dose 50ml R$13 Dose 100ml R$25 Dose 150ml R$39

Dom Abel Premium Serra Gaucha, RS Merlot Dose 50ml R$13 Dose 100ml R$25 Dose 150ml R$39 Vinhos em taça ESPUMANTE SPARKLING WINE... TAÇA Chandon Réserve Brut 187ML R$36 Serra Gaúcha, Brasil Pinot Noir, Riesling Itálico, Chandon Réserve Brut Rosé 187ML R$39 Serra Gaúcha, Brasil Pinot Noir,

Leia mais

Reserva do Conde. Vinhos selecionados pelo Conde com excelente relação qualidade/preço

Reserva do Conde. Vinhos selecionados pelo Conde com excelente relação qualidade/preço Reserva do Conde Vinhos selecionados pelo Conde com excelente relação qualidade/preço Brancos Catena Chardonnay Catena Zapata(Argentina)...26 Errazuriz Sauvignon Blanc Reserva Errazuriz (Chile)...25 Rosado

Leia mais

3,80 6 6 5,50 4,90 5,50 5,20 6,30 7,20 6,90 7,50 7,20. 213 Cajú Amigo com cachaça 51 19. 212 Batidas com 51 17

3,80 6 6 5,50 4,90 5,50 5,20 6,30 7,20 6,90 7,50 7,20. 213 Cajú Amigo com cachaça 51 19. 212 Batidas com 51 17 11 13 1 0 1 2 3 4 5 8 0 Água com gás ou sem gás - 500ml Água de coco verde Chá Pêssego ou Limão - lata Itubaina 350ml Refrigerante lata H2O Schweppes Citrus/Tônica Refrigerante 00ml Limonada Suiça com

Leia mais

Prosecco Courmayeur Natural Brut (Serra Gaúcha / Brasil) R$ 18

Prosecco Courmayeur Natural Brut (Serra Gaúcha / Brasil) R$ 18 VINHO EM TAÇA WEINE IM OFFENAUSSCHANK Taça Prosecco Courmayeur Natural Brut (Serra Gaúcha / Brasil) R$ 18 Decanter/Taça Riesling feinherb Weingut Pfaffmann (Pfalz / Alemanha) R$ 36 / R$ 18 Chardonnay Alfredo

Leia mais

VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE Tinto leve. Corvina, Rondinela e Molinara. Região: Veneto.

VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE Tinto leve. Corvina, Rondinela e Molinara. Região: Veneto. Italia Conhecida pelos gregos da antiguidade como "Enótria", ou Terra do Vinho, a Itália é um dos maioresprodutores de vinho do mundo, produzindo vinho em praticamente todo o seu território. Os italianos

Leia mais

E S P U M A N T E S B R A S I L. 16 LIRICA Chardonnay, Gouveia Vínicola Hermann, Bento Gonçalves 100

E S P U M A N T E S B R A S I L. 16 LIRICA Chardonnay, Gouveia Vínicola Hermann, Bento Gonçalves 100 E S P U M A N T E S B R A S I L 815 BOSSA Nº5 Vínicola Hermann, Bento Gonçalves 75 16 LIRICA, Gouveia Vínicola Hermann, Bento Gonçalves 100 733 CHANDON RÉSERVE BRUT, Pinot Noir e Riesling Itlálico Chandon

Leia mais

CARTA DE VINHOS WINE LIST

CARTA DE VINHOS WINE LIST ALICANTE BOUSCHET ALVARINHO ANTÃO VAZ ARAGONEZ ARINTO BARBERA BLEND DE UVAS BRANCAS DO RHONE BLEND GRANACHE SYRAH CABERNET SAUVIGNON CARIAGNAN CARMENERE CHARDONNAY CINSAULT CORVINA VERONESE DOLCETTO FERNÃO

Leia mais

VINHOS TINTOS FRANÇA BRASIL PORTUGAL ÁFRICA DO SUL CÔTESDURHÔNE CHÂTEAU ROMEFORT BOUCHES DU RHÔNE MIOLO RESERVA TEMPRANILLO

VINHOS TINTOS FRANÇA BRASIL PORTUGAL ÁFRICA DO SUL CÔTESDURHÔNE CHÂTEAU ROMEFORT BOUCHES DU RHÔNE MIOLO RESERVA TEMPRANILLO CARTA DE VINHOS VINHOS TINTOS FRANÇA CÔTESDURHÔNE Abel Pinchard Rhône De cor vermelha rubi brilhante, jovem e de corpo médio. Aroma de frutas vermelhas, como ameixas e amoras. São ótimos para acompanhar

Leia mais

CARTA DE VINHOS Wine List

CARTA DE VINHOS Wine List CARTA DE VINHOS Wine List Nome do vinho e uvas (principais) - Vinícola Região Name of wine and grapes (main) - Winery - Region CHAMPAGNES, ESPUMANTES E PROSECCOS Champagne and Sparkling Wines IMPORTADOS

Leia mais

635 Nero Moscatel 55,00 640 Nocturno Brut 65,00. 644 Prosecco Bottega Milesimato 79,00

635 Nero Moscatel 55,00 640 Nocturno Brut 65,00. 644 Prosecco Bottega Milesimato 79,00 ESPUMANTES ( Garrafas 750 ml ) 613 Aurora Prosecco 45,00 631 Conde de Foucauld Rosé (Demi Séc) 49,00 633 Terra Nova (Moscatel - Suave) 55,00 639 Casa Valduga Art Brut 55,00 637 Miolo Brut 65,00 642 Miolo

Leia mais

Bebidas. Água... R$7 Água gaseificada... R$7 Refrigerante... R$8 Água de coco... R$8 Red Bull R$15 Red Bull Sugar Free... R$15

Bebidas. Água... R$7 Água gaseificada... R$7 Refrigerante... R$8 Água de coco... R$8 Red Bull R$15 Red Bull Sugar Free... R$15 Bebidas Água... R$7 Água gaseificada... R$7 Refrigerante... R$8 Água de coco... R$8 Red Bull R$15 Red Bull Sugar Free... R$15 SUCOS NATURAIS Laranja... R$10 Limonada... R$10 Cajú... R$12 Cajá... R$12 Cupuaçu...

Leia mais

NOTA DA SOMMELIER ao estimado cliente

NOTA DA SOMMELIER ao estimado cliente vinhos NOTA DA SOMMELIER ao estimado cliente A FAMOSA PIZZA tem o prazer de apresentar sua carta de vinhos. Como Sommelier considero que degustar e apreciar um vinho depende da sensibilidade de cada um,

Leia mais

Brancos e Rosé. para levar de caixa. Os vinhos mais premiados do. nº 11. Pode ser aberto pelos Correios. Fechamento Autorizado

Brancos e Rosé. para levar de caixa. Os vinhos mais premiados do. nº 11. Pode ser aberto pelos Correios. Fechamento Autorizado nº 11 OUTUBRO NOVEMBRO 2015 Novas Safras Vinícola GUASPARI Domaine LAFAGE Os vinhos mais premiados do sul da França Especial CABALLO LOCO Fechamento Autorizado Pode ser aberto pelos Correios Brancos e

Leia mais

CAFÉ EXPRESSO R$ 3, 50 CORTADO R$ 4, 50 MOKACCINO R$ 7, 50 CAPUCCINO R$ 8, 50 CHOCOLATE QUENTE R$ 8, 00 CHÁS NACIONAIS R$ 5, 00

CAFÉ EXPRESSO R$ 3, 50 CORTADO R$ 4, 50 MOKACCINO R$ 7, 50 CAPUCCINO R$ 8, 50 CHOCOLATE QUENTE R$ 8, 00 CHÁS NACIONAIS R$ 5, 00 Bibite SOFT DRINKS REFRIGERANTES R$ 5, 00 ÁGUA MINERAL SEM GÁS R$ 4, 20 ÁGUA MINERAL COM GÁS R$ 4, 20 SCHWEPPES TÔNICA E CITRUS R$ 5, 50 SUCO NATURAL DE LARANJA R$ 5, 50 SUCO DEL VALLE R$ 5, 50 LEÃO ICE

Leia mais

1. devassa pilsen tulipa r$ 6,20 3. baden baden cristal tulipa r$ 7,70 2. devassa pilsen caneca r$ 9,20 4. baden baden cristal caneca r$ 11,40

1. devassa pilsen tulipa r$ 6,20 3. baden baden cristal tulipa r$ 7,70 2. devassa pilsen caneca r$ 9,20 4. baden baden cristal caneca r$ 11,40 chopp 1. devassa pilsen tulipa r$ 6,20 3. baden baden cristal tulipa r$ 7,70 2. devassa pilsen caneca r$ 9,20 4. baden baden cristal caneca r$ 11,40 batidinhas 600. graviola 601. côco 602. maracujá 603.

Leia mais

Pão de fermentação natural, pão de milho, naan, manteiga e antepasto do dia. R$10

Pão de fermentação natural, pão de milho, naan, manteiga e antepasto do dia. R$10 COUVERT Pão de fermentação natural, pão de milho, naan, manteiga e antepasto do dia. R$10 SNACKS Farnel: cuscus de porco e pão chapati. R$ 16 Sanduíche de bresaola na éclair, mostarda da casa, ketchup

Leia mais

NOÇÕES DE COQUETELARIA INTERNACIONAL. 1 Categorias

NOÇÕES DE COQUETELARIA INTERNACIONAL. 1 Categorias Matheus Wenzel NOÇÕES DE COQUETELARIA INTERNACIONAL 1 Categorias De acordo com a dosagem alcoólica, tamanho e temperatura dos drinques, a IBA chego a um consenso de dividi-los em Short Drinks, Long Drinks,

Leia mais

COQUETÉIS COQUETÉIS PARA COMPARTILHAR COQUETÉIS SEM ÁLCOOL. SERELEPE...27 Vodka,frutas vermelhas,suco de cranberry e perfume cítrico

COQUETÉIS COQUETÉIS PARA COMPARTILHAR COQUETÉIS SEM ÁLCOOL. SERELEPE...27 Vodka,frutas vermelhas,suco de cranberry e perfume cítrico COQUETÉIS SERELEPE...27 Vodka,frutas vermelhas,suco de cranberry e perfume cítrico TEMPO DA ONÇA...25 Cachaça orgânica,infusão de rúcula, abacaxi, limão, mel de laranjeira e capim limão BULHUFAS...28 Gin

Leia mais

Carta de Bebidas & Vinhos Forneria. Favorito

Carta de Bebidas & Vinhos Forneria. Favorito Carta de Bebidas & Vinhos Forneria Favorito Espumantes E Vinhos Brancos BRASIL Cave de Amadeu / Bento Gonçalves 9001 Cave Geisse Brut 98,00 Moet Hennessy do Brasil / Garibaldi 9002 Chandon Brut 88,00 Vini

Leia mais

SELEÇÃO CLAUDE TROISGROS CHAMPAGNES E ESPUMANTES VINHOS BRANCOS E ROSÉS

SELEÇÃO CLAUDE TROISGROS CHAMPAGNES E ESPUMANTES VINHOS BRANCOS E ROSÉS SELEÇÃO CLAUDE TROISGROS 8000 Espumante CT Cuvée Claude Troisgros Garibaldi Brasil Brut 8001 Espumante CT Cuvée Claude Troisgros Garibaldi Brasil Brut Rosé 8032 Espumante CT Cuvée Especial Champenoise

Leia mais

Vinho Verde Quinta de Gomariz Trás-os-Montes Encostas do Trogão Douro Vinilourenço Quinta de Cottas. Vinhos de Quinta

Vinho Verde Quinta de Gomariz Trás-os-Montes Encostas do Trogão Douro Vinilourenço Quinta de Cottas. Vinhos de Quinta Catálogo 2013 Projectos Pessoais Vinho Verde Astronauta Maria Saudade Sonhador Dão Quinta da Giesta Lisboa Escondido Fonte das Moças Astronauta Alentejo Vinhos de Quinta Vinho Verde Quinta de Gomariz Trás-os-Montes

Leia mais

BROOKLYN R E S T A U R A N T E

BROOKLYN R E S T A U R A N T E Whiskies Ballantine s Gold 25.00 Black & White 18.00 Buchanan s 25.00 Chivas Regal 25.00 Cutty Sark 8 anos 18.00 Dimple 15 anos 40.00 Famous Grouse 18.00 Glenfiddich 12 anos 25.00 Glenfiddich 18 anos 60.00

Leia mais

SETEMBRO. BrasiL * NATUREBAS DE *

SETEMBRO. BrasiL * NATUREBAS DE * * NATUREBAS DE * SETEMBRO NATUREBA É O NOME CARINHOSO QUE DAMOS AOS VINHOS ORGÂNICOS, SUSTENTÁVEIS, BIODINÂMICOS E NATURAIS. NOSSA CARTA TEM MAIS DE 200 RÓTULOS SÓ DE VINHOS NATUREBAS. SEM VENENO E SEM

Leia mais

Capacitação para Garçom. Ficha Técnica de Coquetéis

Capacitação para Garçom. Ficha Técnica de Coquetéis Capacitação para Garçom Ficha Técnica de Coquetéis Capacitação para Garçom Ficha Técnica de Coquetéis Nome do Aluno São Paulo 2013 Senac-SP 2009 Administração Regional do Senac no Estado de São Paulo Gerência

Leia mais

ESPUMANTES SPARKLING WINES BRASIL BRAZIL Chandon Brut 140 Serra Gaúcha. Chandon Brut Rosé 140

ESPUMANTES SPARKLING WINES BRASIL BRAZIL Chandon Brut 140 Serra Gaúcha. Chandon Brut Rosé 140 Borbul hantes Sparklings ESPUMANTES SPARKLING WINES BRASIL BRAZIL Chandon Brut 140 Serra Gaúcha Chandon Brut Rosé 140 Serra Gaúcha ITÁLIA ITALY Espumante Terra Serena Gran Cuvèe Extra Dry 98 Veneto ARGENTINA

Leia mais

E S P U M A N T E S B R A S I L. 16 LIRICA Chardonnay, Gouveia Vínicola Hermann, Bento Gonçalves 100

E S P U M A N T E S B R A S I L. 16 LIRICA Chardonnay, Gouveia Vínicola Hermann, Bento Gonçalves 100 E S P U M A N T E S B R A S I L 815 BOSSA Nº5 Vínicola Hermann, Bento Gonçalves 75 16 LIRICA, Gouveia Vínicola Hermann, Bento Gonçalves 100 733 CHANDON RÉSERVE BRUT, Pinot Noir e Riesling Itlálico Chandon

Leia mais

TODOS OS DIREITOS RESERVADOS A BRACARA IMPORTADORA. PROIBIDO A DIVULGAÇÃO DESTE MATERIAL

TODOS OS DIREITOS RESERVADOS A BRACARA IMPORTADORA. PROIBIDO A DIVULGAÇÃO DESTE MATERIAL Quem Somos A Bracara Importadora é um empresa especializada em trazer ao Brasil, bebidas exclusivas, de ótima qualidade e preços honestos. De maneira fácil e descomplicada, oferecemos excelentes produtos

Leia mais

CARTA DE VINHOS. A arte de beber excelentes vinhos agora em sua mesa APRECIE COM MODERAÇÃO. SE BEBER, NÃO DIRIJA. I M P O R T A D O R A

CARTA DE VINHOS. A arte de beber excelentes vinhos agora em sua mesa APRECIE COM MODERAÇÃO. SE BEBER, NÃO DIRIJA. I M P O R T A D O R A CARTA DE VINHOS A arte de beber excelentes vinhos agora em sua mesa 301 ESPUMANTE ITÁLIA PROSECCO FELICITÀ VALDOBBIADENE EXTRA DRY..R$ 69,00 C.V.S.S.PA - Valdobbiadene BRASIL 302HÓRUS BRUT... R$ Vinhos

Leia mais

Estilos de Vinhos Tintos

Estilos de Vinhos Tintos Fatores Estilos de Vinhos Tintos Viticultura: idade dos vinhedos, rendimentos por hectare, ponto de maturação, variedade de uva, características do terroir Enologia: vinificação tradicional, maceração

Leia mais

CARTA DE VINHOS WINE LIST

CARTA DE VINHOS WINE LIST CARTA DE VINHOS WINE LIST VINHOS EM TAÇA BY THE GLASS JEREZ SHERRY JEREZ FINO INOCENTE... 36 Palomino Valdespino Jerez, Espanha JEREZ OLOROSO RÍO VIEJO... 30 Palomino Fino La Ina Jerez, Espanha JEREZ

Leia mais

Brasil. França. Itália. Espanha ... R$ 79,00. 6544 Champagne Laurent Perrier Brut... R$ 332,00. 35315 Cava Codorníu Classico Brut, Codorníu...

Brasil. França. Itália. Espanha ... R$ 79,00. 6544 Champagne Laurent Perrier Brut... R$ 332,00. 35315 Cava Codorníu Classico Brut, Codorníu... Rio de Janeiro Brasil 37291 Quinta Don Bonifácio Rosé, RS... R$ 59,00 37292 Habitat Brut Quinta Don Bonifácio, RS... R$ 79,00 9888 Laurentia Brut, RS... R$ 79,00 220814 Villa Cristina Brut, RS... R$ 89,00

Leia mais

CHAMPANHES & ESPUMANTES CHAMPAGNES & SPARKLING. Espumante em Taça Sparkling by the glass R$ 16

CHAMPANHES & ESPUMANTES CHAMPAGNES & SPARKLING. Espumante em Taça Sparkling by the glass R$ 16 bebidas beverages CHAMPANHES & ESPUMANTES CHAMPAGNES & SPARKLING Espumante em Taça Sparkling by the glass R$ 16 Novecento Extra Brut R$ 79 Chandon Brut R$ 89 Chandon Brut Rosé R$ 99 Prosecco La Pieve Pergola

Leia mais

Cocktails da Casa. Daiquiri: Drink da coquetelaria cubana conhecido por ser o favorito do presidente

Cocktails da Casa. Daiquiri: Drink da coquetelaria cubana conhecido por ser o favorito do presidente Cocktails da Casa Daiquiri: Drink da coquetelaria cubana conhecido por ser o favorito do presidente ca, Se meu apartamento falasse e Nosso homem em Havana. D-1 Daiquiri / Ron, limão, sirop de açúcar e

Leia mais

Um terroir uma. história

Um terroir uma. história Um terroir uma história A sazonalidade, o espaço, a região, a matéria-prima fresca e de qualidade, o Terroir específico e especial de cada uma das regiões são a base da nossa coquetelaria. Homenageamos

Leia mais

A VINHA E O VINHO: Inovação e Competitividade do Sector. As Castas dos Vinhos do Alentejo

A VINHA E O VINHO: Inovação e Competitividade do Sector. As Castas dos Vinhos do Alentejo ATEVA Associação Técnica dos Viticultores do Alentejo VINIPAX Experiências a Sul A VINHA E O VINHO: Inovação e Competitividade do Sector As Castas dos Vinhos do Alentejo Francisco Mata Parque de Feiras

Leia mais

100% Pinot Noir, 13% Melhor vinho brasileiro, 8º Concurso de enólogos do Brasil. 50% Chardonnay e 50% Viognier, 12,5% Medalha de Ouro

100% Pinot Noir, 13% Melhor vinho brasileiro, 8º Concurso de enólogos do Brasil. 50% Chardonnay e 50% Viognier, 12,5% Medalha de Ouro AO DEC DESC GR GPD GP JR JP RBV RP ALEX ORDENES DECANTER DESCORCHADOS GAMBERO ROSSO GREGORI DAL PIAZ DO SNOOTH NOS EUS GUIA PENIN JANCIS ROBINSON JOHN PLATTER REVISTA BON VIVANT ROBERT PARKER SIGLAS DE

Leia mais

CARTA DE VINHOS HARMONIZAÇÃO ENOGASTRONÔMICA

CARTA DE VINHOS HARMONIZAÇÃO ENOGASTRONÔMICA CARTA DE VINHOS HARMONIZAÇÃO ENOGASTRONÔMICA Harmonização é a arte de combinar vinhos com os alimentos, de forma a um valorizar o outro. Torna-se importante conhecer os componentes do sabor do alimento

Leia mais

Brasil. França. Itália. Espanha Quinta Don Bonifácio Brut, RS... R$ 88, Champagne Taittinger Brut Reserve...

Brasil. França. Itália. Espanha Quinta Don Bonifácio Brut, RS... R$ 88, Champagne Taittinger Brut Reserve... Rio de Janeiro Brasil 37291 Quinta Don Bonifácio Rosé, RS...... R$ 88,00 37291 Quinta Don Bonifácio Brut, RS...... R$ 88,00 37292 Habitat Brut Quinta Don Bonifácio, RS... R$ 136,00 França 28317 Cremant

Leia mais

A temperatura abaixou e os nossos preços também.

A temperatura abaixou e os nossos preços também. A temperatura abaixou e os nossos preços também. África do Sul Vinho Nederburg Foundation Vinho Van Loveren Pinotage, Cabernet Sauvignon e Shiraz Pinotage de R$ 33,00 de R$ 30,00 por R$ 28,50 Ofertas válidas

Leia mais

SUPER-TÔNICA DA CHEF Gin The Botanist, gelo de zimbro, água tônica e limão-siciliano R$ 55

SUPER-TÔNICA DA CHEF Gin The Botanist, gelo de zimbro, água tônica e limão-siciliano R$ 55 S U G E S T Õ E S D A C H E F D E B A R M Á R C I A M A R T I N S SUPER-TÔNICA DA CHEF Gin The Botanist, gelo de zimbro, água tônica e limão-siciliano R$ 55 RAVENNA Gin The Botanist, maçã-verde, manjericão,

Leia mais

Carta de vinhos. Restaurante Trincheira

Carta de vinhos. Restaurante Trincheira Carta de vinhos Restaurante Trincheira Seleção: José Sidney da Silva (sommelier) e Cleci Leão von Simson Vinho complexo Vinho frutado Médio corpo Procuramos elaborar esta carta com alegria, uma pitada

Leia mais

Experimente e compartilhe em porções menores as receitas do Chef Claude. Sugerimos 4 pratos para 2 pessoas.

Experimente e compartilhe em porções menores as receitas do Chef Claude. Sugerimos 4 pratos para 2 pessoas. Experimente e compartilhe em porções menores as receitas do Chef Claude. Sugerimos 4 pratos para 2 pessoas. ESPECIALIDADES Ovo & Caviar Clarisse Ravioli Baroa, Pinoles 38 34 Risotto de Camarões Trufado

Leia mais

Seleção de vinhos Wines Selection

Seleção de vinhos Wines Selection Seleção de vinhos Wines Selection Wine By the glass / Vinho a copo Espumante / Sparkling Champagne QMF Extra Brut 10 Portugal Vinho Rosé / Rosé Wine Dona Maria Rosé Alentejo / Portugal 8 Aragones, Touriga

Leia mais

PRODUTO MARCA CEPA TIPO PAÍS PREÇO

PRODUTO MARCA CEPA TIPO PAÍS PREÇO Água Mineral Preços válidos para 02/07/2014 AGUA BONAFONT 1,5L AGUA MINERAL BRANCO BRASIL 1,50 AGUA CRYSTAL 1,5L AGUA MINERAL BRANCO BRASIL 1,50 AGUA MINALBA 1,5L AGUA MINERAL BRANCO BRASIL 1,50 AGUA NESTLE

Leia mais

Workshop de. Coquetelaria

Workshop de. Coquetelaria Workshop de Coquetelaria 1. Sazerac 6 2. Dry Martini Cocktail 6 3. Negroni 7 4. Manhattan 7 5. Cosmopolitan 7 6. Margarita 8 7. Daiquiri 8 8. Caipirinha 9 9. Mojito 9 10. Sex On The Beach 9 11. Apple Ginger

Leia mais

SNACKS 18. Crocante de tinta de lula, peixe curado, creme de abacate, limão e gel de tucupi.

SNACKS 18. Crocante de tinta de lula, peixe curado, creme de abacate, limão e gel de tucupi. SNACKS 18 Crocante de tinta de lula, peixe curado, creme de abacate, limão e gel de tucupi. Falafel de feijão manteiguinha e emulsão de banana-da-terra. Sanduíche de bresaola na éclair,mostarda da casa,kétchup

Leia mais

Nocturno Dulce Natural Produtor: Dante Robino Região / País: Mendoza - Argentina

Nocturno Dulce Natural Produtor: Dante Robino Região / País: Mendoza - Argentina CARTA DE VINHOS Espumantes 1901 1902 Nocturno Dulce Natural Produtor: Dante Robino Região / País: Mendoza - Argentina Nocturno Brut Rosé Produtor: Dante Robino Região / País: Mendoza - Argentina......

Leia mais

Cardápio de Sobremesas

Cardápio de Sobremesas Cardápio de Sobremesas Tiramisù Petit Gâteau di Limone Siciliano Torta Due Moussi Pera ao Vinho Torta Caprese al Cioccolato Petit Gâteau de Chocolate Profiteroli Sobremesas Petit Gâteau de Chocolate R$

Leia mais

catálogo de vinhos 2016 Mas de100 referências de vinhos franceses 8 regiãos vinícolas francesas

catálogo de vinhos 2016 Mas de100 referências de vinhos franceses 8 regiãos vinícolas francesas catálogo de vinhos 2016 Mas de100 referências de vinhos franceses 8 regiãos vinícolas francesas Comercializamos vinhos, seleccionados criteriosamente a partir das nossas expedições às regiãos e aos produtores,

Leia mais

Uvas: Pinot Noir / Pinot Meunier / Chardonnay Harmonização: Aperitivos, carnes brancas, frutos do mar, peixes e queijos.

Uvas: Pinot Noir / Pinot Meunier / Chardonnay Harmonização: Aperitivos, carnes brancas, frutos do mar, peixes e queijos. Espumante Casa Valduga Art Brut R$ 95,00 Vale dos Vinhedos - Brasil Alc. 11,5%vol. Harmonização: Frutos do Mar Chandon Brut R$ 115,00 Uvas: Chardonnay/ Pinot Noir Alc. 11,8%vol. Garibaldi - Brasil Harmonização:

Leia mais

Vinhos Brancos (Argentina) Vinhos Tintos (Argentina) Vinho Encorpado = Vinho Médio Corpo = Vinho Leve ou Suave =

Vinhos Brancos (Argentina) Vinhos Tintos (Argentina) Vinho Encorpado = Vinho Médio Corpo = Vinho Leve ou Suave = Vinhos Brancos (Argentina) Alamos Torrontes. 85 Argento Selección Chardonnay. 91 Argento Varietal Pinot Grigio. 74 Norton Varietales Torrontés. 81 Vinhos Tintos (Argentina) Alamos Malbec. 85 Argento Selección

Leia mais

CT BOUCHERIE ½ GALETO RECHEADO, FRITAS, SALADA PARA OS VEGETARIANOS RODIZÍO DE ACOMPANHAMENTOS

CT BOUCHERIE ½ GALETO RECHEADO, FRITAS, SALADA PARA OS VEGETARIANOS RODIZÍO DE ACOMPANHAMENTOS MENU EXECUTIVO! SERVIDO COM BATATA CRISP E FAROFA ESPECIAL DE PANKO + RODÍZIO DE ACOMPANHAMENTOS + MOLHO A SUA ESCOLHA PARA ESPERAR A SUA CARNE, BELISQUE! PRATO DO DIA COM TAÇA DE ESPUMANTE ȍ Ȏ 88 ALMOÇO

Leia mais

CNPJ MARCA COMERCIAL C A PA C I D A D E CÓDIGO E N Q U A D R A M E N TO (mililitros) TIPI (letra)

CNPJ MARCA COMERCIAL C A PA C I D A D E CÓDIGO E N Q U A D R A M E N TO (mililitros) TIPI (letra) CNPJ MARCA COMERCIAL C A PA C I D A D E CÓDIGO E N Q U A D R A M E N TO (mililitros) TIPI (letra) 01.718.673/0001- COQUETEL DE MENTA CARREIRO. De 671 a 00 2206.00.90 D 44 01.718.673/0001- RAINHA CARREIRO

Leia mais

VINHOS EdifÍcio Esther - Rua BasÍlio da Gama, 29-11o Andar - Centro de São Paulo - SP (+55 11)

VINHOS EdifÍcio Esther - Rua BasÍlio da Gama, 29-11o Andar - Centro de São Paulo - SP (+55 11) VINHOS Ao longo das mudanças das nossas cartas de vinhos (foram quatro desde a abertura há cerca de dois anos), descobrimos o que vocês, clientes conhecedores e aficionados pelos vinhos desejam e esperam:

Leia mais

S U G E S T Õ E S D A C H E F D E B A R M Á R C I A M A R T I N S

S U G E S T Õ E S D A C H E F D E B A R M Á R C I A M A R T I N S S U G E S T Õ E S D A C H E F D E B A R M Á R C I A M A R T I N S SUPER-TÔNICA DA CHEF Gin The Botanist, gelo de zimbro, tônica e limão-siciliano WOODFORD MULE Bourbon Woodford Reserve, mix de limão, espuma

Leia mais

Cozinha Internacional. Carta de Vinhos

Cozinha Internacional. Carta de Vinhos Cozinha Internacional desde 1983 Carta de Vinhos Novembro 2017 Legenda Premiações: RP - Robert Parker: Renomado crítico norte-americano. WS - Wine Spectator: Revista especializada norte-americana. WE -

Leia mais

Vinho é uma bebida resultante da fermentação do suco ou mosto extraído de frutas.

Vinho é uma bebida resultante da fermentação do suco ou mosto extraído de frutas. O que é vinho? Vinho é uma bebida resultante da fermentação do suco ou mosto extraído de frutas. Por razões comerciais, de tradição e pela legislação brasileira, assumimos que vinho é a bebida obtida através

Leia mais

Wine Selection. Carta de Vinhos

Wine Selection. Carta de Vinhos Wine Selection Carta de Vinhos Wine By the glass / Vinho a copo Espumante / Sparkling Champagne QMF Extra Brut 8 Portugal Juve Camps Cinta Purpura Cava 8 Spain Charles Pelletier Cuvée Rosé 8 France Vinho

Leia mais

LICORES Aperol - Bénédictine - Cointreau - Cointreau Noir - Amaretto - Licor 43 - St Germain - Amarula - Sambuca Molinari - Drambuie -

LICORES Aperol - Bénédictine - Cointreau - Cointreau Noir - Amaretto - Licor 43 - St Germain - Amarula - Sambuca Molinari - Drambuie - LICORES Aperol - R$ 30,00 Bénédictine - R$ 42,00 Cointreau - R$ 32,00 Cointreau Noir - R$ 42,00 Amaretto - R$ 30,00 Licor 43 - R$ 30,00 St Germain - R$ 30,00 Amarula - R$ 30,00 Sambuca Molinari - R$ 32,00

Leia mais

Espumante Brut Reserva Ouro Salton Villa Francioni Espumante Miolo Brut Talento Salton Espumante Cave Geisse Brut Merlot Salton Desejo

Espumante Brut Reserva Ouro Salton Villa Francioni Espumante Miolo Brut Talento Salton Espumante Cave Geisse Brut Merlot Salton Desejo encorpado / full bodied médio corpo / medium leve / light Sparkling and White brazilian Wines brazilian red wines spumante Brut Reserva Ouro Salton Villa Francioni spumante iolo Brut Vale dos Vinhedos-RS

Leia mais

Temperaturas ideais para degustação dos vinhos:

Temperaturas ideais para degustação dos vinhos: Carta de Vinhos Beba vinho para o espírito e para a boa digestão. Beba vinho na festa e beba vinho na solidão. Beba vinho por cultura ou por boa educação. Beba vinho porque... Bem, você encontrará a razão.

Leia mais

ELABORAÇÃO DA CARTA WINE LIST CREATION Wine Director Gabriela Bigarelli

ELABORAÇÃO DA CARTA WINE LIST CREATION Wine Director Gabriela Bigarelli RP Robert Parker JR Jancis Robinson GP Guia Peñin ST Stephen Tanzer GR Gambero Rosso (YYY bicchieri) WE Wine Enthusiast GD Guia Descorchados WS Wine Spectator DEC Decanter Magazine WSP Wine Spirits S7s

Leia mais

ESPUMANTES e CHAMPANGNES VINHOS BRANCOS / WHITE VINHOS ROSÉS / ROSÉS VINHOS TINTOS / RED VINHOS FORTIFICADOS / TAÇA / GLASS LICORES / LIQUORS COGNAC

ESPUMANTES e CHAMPANGNES VINHOS BRANCOS / WHITE VINHOS ROSÉS / ROSÉS VINHOS TINTOS / RED VINHOS FORTIFICADOS / TAÇA / GLASS LICORES / LIQUORS COGNAC ESPUMANTES e CHAMPANGNES VINHOS BRANCOS / WHITE VINHOS ROSÉS / ROSÉS VINHOS TINTOS / RED VINHOS FORTIFICADOS / TAÇA / GLASS LICORES / LIQUORS COGNAC CAIPIRINHAS ESPECIAIS DRINKS CERVEJAS / BEERS SOFT DRINKS

Leia mais

MOET CHANDON BRUT IMPERIAL

MOET CHANDON BRUT IMPERIAL VEUVE CLICQUOT BRUT Veuve Clicquot - Champagne/França - Pinot Noir e Chardonnay. Champagne elegante, fresco, cremoso, aromas de frutas brancas, flores brancas e tostado. Harmonização: camarões, sushis

Leia mais

Minicoxinhas recheadas com galinha caipira e fonduta de Catupiry. Bolinho de arroz carnaroli com açafrão da terra e queijo meia cura

Minicoxinhas recheadas com galinha caipira e fonduta de Catupiry. Bolinho de arroz carnaroli com açafrão da terra e queijo meia cura { Comida de Bar } Bife a cavalo com crocante de cebola Minicoxinhas recheadas com galinha caipira e fonduta de Catupiry Bolinho de miolo de boi cremoso com espinafre e cheiro verde da mãe do Pedro Quarteto

Leia mais

REGIME DE APOIO À RECONVERSÃO E REESTRUTURAÇÃO DAS VINHAS

REGIME DE APOIO À RECONVERSÃO E REESTRUTURAÇÃO DAS VINHAS Castas por Ordem Decrescente de na Minho Agronómica 9,92 7 Loureiro 1.211,05 1.116 Alvarelhão 11,55 16 Alvarinho 657,80 1.055 Alvarinho 657,80 1.055 Arinto 631,98 875 Amaral 8,61 29 Trajadura 375,07 584

Leia mais

15:00 Papos e Tragos Decanter com o tema: O belo sul da Itália e suas uvas típicas

15:00 Papos e Tragos Decanter com o tema: O belo sul da Itália e suas uvas típicas Wine Weekend Costão Experience Programação Sexta-feira, 06 de julho 17:30 Check-in com Welcome drink 20:00 Coquetel de Boas-vindas 20:30 Jantar harmonizado Uma volta por Santa Catarina com vinhos da Serra

Leia mais

COQUETÉIS AUTORAIS BANZEIRO 33 CACHAÇA YPIÓCA EMPALHADA, XAROPE DE AÇÚCAR, SUMO DE LIMÃO, VINHO TINTO E ESPUMA DE GENGIBRE FIZZ DA TERRINHA 36

COQUETÉIS AUTORAIS BANZEIRO 33 CACHAÇA YPIÓCA EMPALHADA, XAROPE DE AÇÚCAR, SUMO DE LIMÃO, VINHO TINTO E ESPUMA DE GENGIBRE FIZZ DA TERRINHA 36 COQUETÉIS AUTORAIS BANZEIRO 33 CACHAÇA YPIÓCA EMPALHADA, XAROPE DE AÇÚCAR, SUMO DE LIMÃO, VINHO TINTO E ESPUMA DE GENGIBRE FIZZ DA TERRINHA 36 CACHAÇA YPIÓCA EMPALHADA, RASPAS DE RAPADURA, SUMO DE LIMÃO,

Leia mais

"Sejam Bem Vindos a Nobre Arte de Harmonizar. Além de um Belo Prato e Um Grande Vinho temos que entender o momento e as pessoas".

Sejam Bem Vindos a Nobre Arte de Harmonizar. Além de um Belo Prato e Um Grande Vinho temos que entender o momento e as pessoas. "Sejam Bem Vindos a Nobre Arte de Harmonizar. Além de um Belo Prato e Um Grande Vinho temos que entender o momento e as pessoas". Fábio Múniz Sommelier Champagnes, Chardonnay / Pinot Noir / Pinot Meunier,

Leia mais

CARTA DE VINHOS WINE LIST

CARTA DE VINHOS WINE LIST CARTA DE VINHOS WINE LIST VINHOS EM TAÇA BY THE GLASS DOCES E FORTIFICADOS SWEET AND FORTIFIED CRÈME DE TÊTE 2000... 47 Sémillon/S. Blanc/Muscadelle D. Rousset Peyraguey Sauternes, França MADEIRA RAINWATER

Leia mais

Champagne 0032 Moët & Chandon Imperial Brut... R$ 422, Veuve Clicquot Brut... R$ 457,00

Champagne 0032 Moët & Chandon Imperial Brut... R$ 422, Veuve Clicquot Brut... R$ 457,00 CHAMPAGNE E ESPUMANTES CHAMPAGNE AND SPAR KLING WINE FRANÇA Champagne 0032 Moët & Chandon Imperial Brut... R$ 422,00 0033 Veuve Clicquot Brut... R$ 457,00 Val De Loire 0034 Pol Clement Rosé... R$ 102,00

Leia mais

Nós provámos e pode confiar!! We tasted and you can trust us!!

Nós provámos e pode confiar!! We tasted and you can trust us!! Nós provámos e pode confiar!! We tasted and you can trust us!! Nesta página, apresentamos algumas sugestões de vinhos que nos surpreenderam e que acreditamos serem excelentes parceiros para acompanhar

Leia mais

Dadinhos de Tapioca 20,00 Dadinhos de Tapioca com Queijo Coalho, Assados e Servidos com Melado de Cana Levemente Picante

Dadinhos de Tapioca 20,00 Dadinhos de Tapioca com Queijo Coalho, Assados e Servidos com Melado de Cana Levemente Picante Entradas Antepasto Brotas Zen 28,00 Abobrinha Grelhada, Ricota com Abóbora e Mel, Tomates Assados com Ervas e Chutney de Cebolas. Acompanha Variedade de Pães Artesanais Dadinhos de Tapioca 20,00 Dadinhos

Leia mais

Alvarinho Reserva Alvarinho

Alvarinho Reserva Alvarinho Dona Paterna Alvarinho e Trajadura Alvarinho e Trajadura Dona Paterna Alvarinho Alvarinho Dona Paterna Alvarinho Reserva Alvarinho Aguardente Dona Paterna Alvarinho Aguardente Dona Paterna Alvarinho Velhíssima

Leia mais

POUSADA & RISTORANTE. EL PIRATA MURIU Av. Jacumã 2000/653 Muriu Praia tel. +55 84 3228-2265. cardápio

POUSADA & RISTORANTE. EL PIRATA MURIU Av. Jacumã 2000/653 Muriu Praia tel. +55 84 3228-2265. cardápio POUSADA & RISTORANTE EL PIRATA MURIU Av. Jacumã 2000/653 Muriu Praia tel. +55 84 3228-2265 cardápio Cardápio Strogonoff de frango (2 pessoas) Acompanha aroz, batata palha e salada verde ENTRADAS Saladas

Leia mais

CARTA DE VINHOS. VINHOS EM TAÇA 150 ml

CARTA DE VINHOS. VINHOS EM TAÇA 150 ml CARTA DE VINHOS VINHOS EM TAÇA 150 ml MORANDÉ PIONERO CHARDONNAY 2015 Vina morandé Vale de Casablanca (pêra, maçã verde e abacaxi fresco) 23 SANTA ALVARA SAUVIGNON BLANC 2015 Lapostole Vale do rapel Semillon

Leia mais

O INICÍO DA VIAGEM. O ceviche à moda L Escale (Peixe marinado ao limão, ervas finas e brunoise de tomates), salada delicada

O INICÍO DA VIAGEM. O ceviche à moda L Escale (Peixe marinado ao limão, ervas finas e brunoise de tomates), salada delicada O INICÍO DA VIAGEM Paté de campagne do chef com pimenta rosa, torradinhas A autêntica sopa de peixe e crustáceos torradinhas com alho, parmesão O ceviche à moda L Escale (Peixe marinado ao limão, ervas

Leia mais

Este foi um ano de crescimento e muita dedicação em busca do melhor. Nosso trabalho é de sempre superar expectativas dos amantes do vinho.

Este foi um ano de crescimento e muita dedicação em busca do melhor. Nosso trabalho é de sempre superar expectativas dos amantes do vinho. 2015 Este foi um ano de crescimento e muita dedicação em busca do melhor. Nosso trabalho é de sempre superar expectativas dos amantes do vinho. Queremos lhe oferecer os melhores vinhos e continuar a levar

Leia mais

CARTA DE VINHOS ESPUMANTES BRASIL ITÁLIA FRANÇA VIRTUS BRUT VIRTUS DEMI SEC. BOSSA BRUT ROSÉ Nº 3 Vale dos Vinhedos Cave Hermann

CARTA DE VINHOS ESPUMANTES BRASIL ITÁLIA FRANÇA VIRTUS BRUT VIRTUS DEMI SEC. BOSSA BRUT ROSÉ Nº 3 Vale dos Vinhedos Cave Hermann ESPUMANTES BRASIL VIRTUS BRUT Farroupilha - RS Vinícola Monte Paschoal VIRTUS DEMI SEC Farroupilha - RS Vinícola Monte Paschoal BOSSA BRUT ROSÉ Nº 3 Vale dos Vinhedos Cave Hermann BOSSA MOSCATEL Nº 4 (DOCE)

Leia mais

Carta de vinhos Wine menu

Carta de vinhos Wine menu Carta de vinhos Wine menu Vinhos de Portugal e do mundo Portuguese and world wines Produtor/Wine Producer Miguel Champalimaud Os vinhos podem, quando bebidos com moderação proporcionar a alegria de bem

Leia mais

Especiais. Uramaki...½ Porção (4 unid.)...porção (8 unid.)

Especiais. Uramaki...½ Porção (4 unid.)...porção (8 unid.) Especiais 3257 Cap 1 de Salmão... 44,50 12 Sashimi Salmão, 2 Hossomaki Salmão, 2 Uramaki Salmão, 4 Niguiri Salmão, 2 Jyo Salmão. 3258 Cap 2 de Salmão... 47,75 12 Sashimi Salmão, 2 Uramaki Salmão, 4 Niguiri

Leia mais

Muitas têm sido usadas como: moeda em rituais religiosos como símbolos políticos como fonte de inspiração filosófica e artística

Muitas têm sido usadas como: moeda em rituais religiosos como símbolos políticos como fonte de inspiração filosófica e artística Chef André Leite Muitas têm sido usadas como: moeda em rituais religiosos como símbolos políticos como fonte de inspiração filosófica e artística 6 bebidas definem a história mundial: Cerveja Vinho Destilados

Leia mais

Carta de Vinhos. Vinhos da Casa. Tinto. Branco. Aperitivos. preço. 750 ml 375 ml Copo 8,00 5,00 2,50

Carta de Vinhos. Vinhos da Casa. Tinto. Branco. Aperitivos. preço. 750 ml 375 ml Copo 8,00 5,00 2,50 Carta de Vinhos Tinto Vinhos da Casa Branco Aperitivos Porto Tónico (Porto branco + tónica + gelo + limão) Martini Moscatel / Favaios Caipirinha com Sagatiba Copo Copo 2,50 2,50 Tintos Vinhos do Douro

Leia mais