A beach restaurant with style VINHO WINE

Transcrição

1 A beach restaurant with style VINHO WINE

2 A COPO... BY THE GLASS... ESPUMANTE SPARKLING WINE Murganheira Reserva Bruto CHAMPANHE Moët & Chandon Brut Imperial VINHO VERDE GREEN WINE QM Alvarinho VINHO BRANCO WHITE WINE Esporão Reserva Fiuza Chardonnay Fiuza Sauvignon Blanc VINHO ROSÉ ROSÉ WINE Quinta do Carqueijal Monte da Peceguina VINHO TINTO RED WINE Barranco Longo Reserva Barranco Longo Touriga Nacional CARM Reserva IVA incluído à taxa legal 23% 23% VAT included

3 GARRAFA BOTTLE ESPUMANTE SPARKLING WINE Barranco Longo Quê 1 Reserva Brut Nature Murganheira Reserva Bruto Barranco Longo Quê 2 Super Reserva Bruto Rosé Murganheira Rosé Bruto Vértice Cuvée Reserva CHAMPAGNE Champagne Veuve Clicquot Champagne Moet & Chandon Brut Imperial VINHO VERDE GREEN WINE Muros Antigos Loureiro Muros Antigos Alvarinho QM Alvarinho Contacto Soalheiro Primeiras Vinhas VINHO BRANCO WHITE WINE DOURO Castello d'alba Reserva Três Bagos Quinta de Cidrô Reserva Chardonnay Quinta de Cidrô Sauvignon Blanc CARM Reserva Muxagat Redoma Reserva BAIRRADA E DÃO Filipa Pato Arinto Cabriz "Encruzado" Quinta dos Roques "Encruzado" IVA incluído à taxa legal 23% 23% VAT included

4 TEJO Fiuza Chardonnay Fiuza Sauvignon Blanc LISBOA Quinta do Pinto Sauvignon Blanc Quinta do Pinto Viognier I Chardonnay ALENTEJO Chaminé Paulo Laureano Premium Esporão Reserva Herdade dos Grous Ervideira Invisível Cartuxa Herdade da Calada - Baron de B Malhadinha Esporão Private Selection ALGARVE Barranco Longo Grande Escolha Barranco Longo Algoz VINHO ROSÉ ROSÉ WINE DOURO Quinta do Carqueijal Rosé Quinta de Cidrô ALENTEJO Vinha D`ervideira Olho Mocho Monte da Peceguina ALGARVE Barranco Longo Rosé Barranco Longo Oaked Rosé IVA incluído à taxa legal 23% 23% VAT included

5 VINHO TINTO RED WINE DOURO Diálogo Quinta de Cidrô Touriga Nacional Carm Reserva Vertente Post Scriptum Quinta dos Murças Quinta do Crasto Vinhas Velhas Chryseia Charme DÃO E BAIRRADA Quinta de Sães Quinta do Valdoeiro Cabernet Sauvignon Quinta do Valdoeiro Syrah TEJO Fiuza Premium Casa Cadaval Pinôt Noir ALENTEJO Chaminé Monte da Peceguina Esporão Reserva Herdade dos Grous Moon Harvested Cortes de Cima Touriga Nacional ALGARVE Barranco Longo Reserva João Clara IVA incluído à taxa legal 23% 23% VAT included

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7 JANTAR DINNER A beach restaurant with style Chef Rui Pina

8 SOPAS SOUPS Sopa de peixe à moda de Sagres com tosta de pão Fish chowder Sagres style with toasted bread... (G,S) 9,00 Sopa de lentilhas e legumes aromatizada com hortelã Lentil s and vegetables soup flavoured with mint... (V) 7,50 Bisque de camarão Shrimp bisque... (G,L, S) 9,50 ENTRADAS QUENTES E FRIAS HOT & COLD STARTERS Queijo de cabra tradicional gratinado, mel do José Amélio e pimenta rosa Gratinated traditional goat cheese, José Amélio s honey and pink pepper...(l,n) 11,00 Camarão frito em azeite, alho e piri-piri Fried shrimp in garlic, olive oil and piri-piri...(l, S) 23,00 Suplemento por pessoa / supplement per pax... 9,00 Amêijoas da Ria Formosa à Bulhão Pato Ria Formosa clams Bulhão Pato style (cooked with white wine, garlic and coriander)... (S) 23,00 Suplemento por pessoa / supplement per pax... 9,00 Ostras da Ria Formosa aberta ao natural (6 unidades) Ria Formosa oysters (6 pcs)... (S) 22,00 Suplemento por pessoa / supplement per pax... 9,00 Calamares à la Romana com molho tartar Squid à la Romana served with tartar sauce...(g, L) 10,00 Pão de alho Garlic bread... (G, L) 4,50 Lulinhas da costa fritas em azeite e alho Fried baby squid in olive oil and garlic... (L, S) 15,50 Saladinha de polvo Small octopus salad... 12,50 Meloa com presunto e manjericão Cantaloupe melon, smoked ham and basil... 12,00 IVA incluído à taxa legal 23% 23% VAT Included

9 PRATOS PRINCIPAIS MAIN COURSES Caril de camarão, arroz branco e papadums Shrimp curry, white rice and papadums... (G, L, N, S) 26,00 Espetada de tamboril envolto em bacon fumado* Monkfish skewer wrapped in smoked bacon*... (L, S) 26,00 Espetada de camarão grelhada* Grilled prawn skewer*... (L, S) 30,00 Suplemento por pessoa/ supplement per pax... 12,00 Espetada de polvo grelhado* Grilled octopus skewer *... (L, S) 22,00 Filete de peixe galo grelhado* Grilled John Dory fillet*... (L, S) 21,00 * Guarnecido com batata a murro e legumes salteados * Served with baked potato and sautéed vegetables Esparguete Vongole amêijoas da Ria de Alvor, coentros e tomate seco Spaghetti Vongole clams from Ria de Alvor, coriander and sundried tomato... (L, S) 18,00 Peito de frango grelhado, massa de arroz salteada e bróculos cozidos Grilled chicken breast, sauteed rice noodles and steamed broccoli... (L) 20,00 Bife da vazia grelhado com batata a murro e legumes do mercado Grilled sirloin steak with roasted potatoes and vegetables from the market......(l) 24,00 Carne de porco com amêijoas Pork meat and clams... (S) 22,00 IVA incluído à taxa legal 23% 23% VAT Included

10 SALADAS SALADS Tonel camarão salteado, ovo de codorniz, abacate, molho das 7 Ilhas, tomate e croutons Tonel sauteed shrimp, quail egg, avocado, 7 islands sauce, tomato and croutons... (G, L, S) 15,50 Tropical - seleção de frutas da estação, salada de folhas e molho de iogurte natural Tropical seasonal fruit selection, salad leaves and yoghurt sauce... (V) 12,50 Alaska salmão fumado, alface, croutons e molho de cebolinho Alaska - smoked salmon, lettuce, croutons and chive sauce... (G, L) 15,50 Algarvia tomate, pimento assado, cebola roxa, azeitonas e orégãos Algarvian tomato, roasted pepper, red onion, olives and oregano... (V) 7.00 VEGETARIANO VEGETARIAN Brás de legumes - alho francês e cogumelos salteados envoltos em ovo mexido, azeite e tomate cereja Vegetables Brás style leek and sauteed mushrooms, scrambled eggs, olive oil and cherry tomato... (V) 17,00 Almôndegas de soja, molho de tomate, massa fresca e pesto Soya meatballs, tomato sauce, pasta and pesto sauce... (G, N, V) 16,00 Caril de seitan, arroz branco e pappadums Curry of seitan, white rice and pappadums... (G, N, V) 16,00 Tortilha de legumes e salada mista Vegetable tortilla and mixed salad... (V) 15,00 IVA incluído à taxa legal 23% 23% VAT Included

11 DO MAR FROM THE SEA PEIXE FRESCO DO DIA CATCH OF THE DAY Consulte o nosso quadro informativo com a selecção de peixe Please consult our Black Board for the catch of the day selection Guarnecido com batata a murro e legumes salteados (L) Served with baked potato with sautéed vegetables (L) SABORES DO ALGARVE FLAVOURS OF THE ALGARVE Cataplana de peixes variados e marisco Fish and seafood cataplana... (S) 1 pessoa 1 pax: 28,00. 2 pessoas 2 pax: 46,00 Cataplana de marisco acompanhada de arroz Seafood cataplana with rice... (S) 2 pessoas 2 pax: 48,00 Cataplana de polvo Octopus cataplana... (S) 2 pessoas 2 pax: 46,00 Caldeirada de peixe à moda de Alvor Fish stew Alvor style... (S) 2 pessoas 2 pax: 44,00 Arroz de marisco Seafood rice... (L,S) 2 pessoas 2 pax: 48,00 Arroz de tamboril com gambas Monkfish and prawns rice... (S) 1 pessoa 1 pax: 28,00. 2 pessoas 2 pax: 46,00 PEIXES E MARISCOS DA NOSSA REGIÃO (Não incluído no suplemento de refeição ou na meia pensão) FISH AND SHELLFISH FROM OUR REGION (Not included in meal packages or on Half board) Lagosta da Costa Vicentina grelhada ou cozida Costa Vicentina crayfish - grilled or baked... (S, L) 140,00 /Kg Lavagante da Costa Vicentina grelhado ou cozido Costa Vincentina lobster - grilled or baked... (S, L) 110,00 /Kg Carabineiros com manteiga de coentros Red king prawns with coriander butter... (S, L) 140,00 /Kg Massada de lavagante ou Lagosta Lobster or Crayfish pasta... (G, S) 110,00 or 140,00 /Kg IVA incluído à taxa legal 23% 23% VAT Included

12 PARA OS PEQUENINOS FOR THE LITTLE ONES ENTRADAS STARTERS Salada de atum e ovo cozido Tuna salad and boiled egg... 5,00 Wrap de salmão fumado (cenoura, alface, maionese, salmão fumado) Smoked salmon wrap with carrot, lettuce, mayonnaise... (G, L) 6,00 Salada de tomate cereja e laranja com cubos de queijo Cherry tomato and orange salad with cheese cubes... (L, V) 3,00 Crudités com molho de iogurte natural Crudites with yoghurt sauce... (L, V) 3,00 SOPAS SOUPS Sopa de legumes com massinha ABC Vegetable soup with ABC pasta... (G, V) 3,50 Creme de abóbora, batata e frango Pumpkin, potato and chicken cream soup... 3,50 PRATOS PRINCIPAIS MAIN COURSES Esparguete com molho bolonhesa Spaghetti with bolognaise sauce... 7,00 Massa zoo salteada com manteiga, ervilhas e fiambre Sautéd zoo pasta with butter, peas and ham... (G, L) 7,00 Penne com molho de tomate Penne with tomato sauce... (V) 6,00 Esparguete com molho Carbonara Spaghetti with Carbonara sauce... (L) 7,00 Ravioli de ricota e espinafre com molho tomate Spinach and ricotta ravioli with tomato sauce... (G, L, V) 7,00 Massa zoo, esparguete ou penne, salteada com manteiga Zoo pasta, spaghetti or penne with butter... (L) 4,00 IVA incluído à taxa legal 23% 23% VAT Included

13 Omelete simples Plain omelette... (L) 6,00 Omelete mista Ham and cheese omelette... (L, V) 7,00 Omelete de camarão Shrimp omelette...(l,s) 7,00 Panados de peixe caseiros Homemade fish fingers... (G) 9,00 Hamburguer de salmão Salmon burger... (L) 8,00 Filete robalo grelhado Grilled sea bass fillet... 9,00 Hambúrguer de vaca grelhado Grilled beef burger... (G) 8,50 Hambúrguer de escalope frango grelhado Grilled chicken breast burger... (G) 7,00 Bife de vaca grelhado Grilled beef steak... 10,00 Escalope de frango grelhado Grilled chicken scallop... 9,00 Panado de frango com amêndoa Breaded chicken with almond... (G, N) 9,00 GUARNIÇÕES SIDES DISHES Massa (esparguete, pene ou zoo) (G) Arroz branco (L) Batata assada (L) Puré de batata (L) Batata smile (G) Batata frita (G) Legumes mistos (L) Salada mista Pasta (spaghetti, penne or zoo) (G) / White rice (L) / Roasted potato (L) / Mashed potatoes (L) / Potato smile (G) / French fries (G) / Mixed vegetables (L) / Mixed salad IVA incluído à taxa legal 23% 23% VAT Included

14 MENU BEBÉS Todas as confeções são feitas sem adição de sal, açúcar ou gordura BABIES MENU All items are prepared without any addition of salt, sugar or fat SUGERIDO PARA 4 A 6 MESES RECOMMENDED FOR 4 TO 6 MONTHS Puré de legumes (130ml) cenoura, batata doce, courgete, alface Vegetable purée (130ml) carrot, sweet potato, zuccini, lettuce... 3,50 Puré de maçã e pêra Apple and pear purée... 2,50 SUGERIDO PARA 7 A 9 MESES RECOMMENDED FOR 7 TO 9 MONTHS Puré de legumes (150ml) cenoura, batata doce, milho, ervilha, abóbora Vegetable purée (150ml) carrot, sweet potato, sweet corn, green pea, pumpkin... 3,50 Puré de maçã, banana e laranja Apple, banana and orange purée... 2,50 SUGERIDO PARA 10 A 12 MESES RECOMMENDED FOR 10 TO 12 MONTHS Creme de legumes com peito de frango e arroz (180ml) Vegetable cream with chicken breast and rice (180ml)... 3,50 Puré de banana com frutos vermelhos Banana purée and red fruits... 2,50 IVA incluído à taxa legal 23% 23% VAT Included V

15 PEQUENO DICIONÁRIO DO MAR SMALL DICTIONARY OF THE SEA Ameijôa Clams Mexilhão Mussel Camarão Shrimp Lagosta Crayfish Lavagante Lobster / Crawfish Lobster Dourada Golden Bream Robalo Sea bass Sargo Sharp snout bream Linguado Sole Legenda Legend: (G) Gluten (L) Lactose (N) Frutos secos Nuts (V) Vegetariano Vegetarian (S) Marisco Shellfish A descrição do menu pode não conter todos os ingredientes. Se sofrer de alguma alergia ou tem uma dieta especial, agradecemos que nos informe. The menu description may not list all ingredients. If you suffer from an allergy or have a special diet please inform us beforehand. Suplemento Entrada de 9.00 por pessoa, para clientes com pacotes de refeição Starter suplement 9.00 surcharge per pax, for guests with meal packages Suplemento de prato principal de por pessoa, para clientes com pacotes de refeição Main course supplement surcharge per pax, for guests with meal packages

16 SOBREMESAS DESSERTS Sinfonia de chocolate e morango Chocolate and strawberry symphony... (L,N,G) 5.50 Cheesecake de citrinos Citrus cheesecake... (L,N,G) 6.00 Tartelete brûlée de caramelo salgado Salted caramel brûlée pie... (L,N,G)5.50 Crumble de morangos e ruibarbo com gelado de iogurte Strawberry and rhubarb crumble with yoghurt ice cream... (Healthy) (L,N,G) 6.00 Figos assados com ervas e vinho do Porto e gelado de queijo creme Roasted figs, fresh herbs and port wine with cream cheese ice cream... (L,H) 6.00 Selecção de fruta da época fatiada Seasonal sliced fruit selection......(h)

17 Mousse de chocolate caseira com smarties (criança) Homemade chocolate mousse with smarties (kids)... (L,N) 4.50 Brownie de chocolate com gelado baunilha (criança) Chocolate brownie with vanilla ice cream (kids)... (L,N,G) 4.50 Surpresa de oreo (criança) Oreo Surprise (kids)... (L,N,G) 4.50 Chupa chupa de banana gelada com cobertura de coco (criança) Banana ice lolly topped with coconut (kids)... (H,N) 4.50 Seleção de Gelado baunilha, chocolate, morango, iogurte e limão Ice cream selection vanilla, chocolate, strawberry, yoghurt, lemon 3 bolas / 3 scoops... (L,N,G) 5.00 Por bola / per scoop... (L,N,G) 2.00 Legenda / legend: (G) Gluten (L) Lactose (N) Frutos secos Nuts H: saudavel healty IVA incluído à taxa legal 23% 23% VAT included