GUIA DA ROTA DOS VINHOS VERDES

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1 GUIA DA ROTA DOS VINHOS VERDES

2 Ficha técnica: Título: Guia da Rota dos Vinhos Verdes Edição: Rota Verde Associação para o Desenvolvimento da Rota dos Vinhos Verdes Tratamento de dados informáticos: Gabinete da Rota dos Vinhos Verdes Fotografia: Domingos Alvão, João Menéres e Arquivo da CVRVV Marketing e Comunicação: Gabinete da Rota dos Vinhos Verdes Direcção técnica do projecto: Direcção da Rota Verde Concepção gráfica: Antero Ferreira Design Produção gráfica: Alquimia da Cor Impressão e acabamento: Uniarte Tiragem: exemplares Ano: 2003 Agradecemos a colaboração de todos os sócios da Rota Verde representados neste catálogo, através das suas casas, quintas e adegas, bem como a todos os responsáveis pela CVRVV, sem os quais seria impossível realizar este trabalho. A produção desta publicação teve o apoio do POE Medida 3.3. A1. TODAS AS INFORMAÇÕES REFERENTES ÀS CASAS, QUINTAS E ADEGAS SÃO DA INTEIRA RESPONSABILIDADE DOS RESPECTIVOS SÓCIOS.

3 INTRODUÇÃO Nasencostas suaves do Noroeste de Portugal, a cultura das videiras assinala uma intensa ligação dos homens com a terra. É assim há quase dois mil anos, mas hoje o Vinho Verde já não se faz apenas com o código de saberes próprio de tradição. Ao longo de várias gerações, os homens foram entendendo os segredos do solo e do clima, apuraram as castas, combateram as pragas das videiras, e inventaram modernas e mais eficazes artes de cultivo e assim construíram o corpo e alma de um dos grandes vinhos portugueses. Resultados dessa sabedoria acumulada, o Vinho Verde é fresco como a sugestão da paisagem, aromático como a urze que cresce na bouça, único como a cultura e o quotidiano das gentes do Noroeste, uma das mais antigas regiões do país. Beber Vinho Verde branco como acompanhamento de peixes ou mariscos no pico do calor estival ou tinto como complemento solene da riquíssima gastronomia minhota é por isso prazer a que jamais se renuncia.

4 ÍNDICE REGIÃO DEMARCADA DOS VINHOS VERDES AMARANTE AMARES ARCOS DE VALDEVEZ BAIÃO BARCELOS BRAGA CABECEIRAS DE BASTO CELORICO DE BASTO FELGUEIRAS GUIMARÃES LOUSADA MAIA MARCO DE CANAVEZES 07 Adega Cooperativa de Amarante 08 Casa de Cello 09 Casa de Oleiros 10 Caves da Cerca 11 Caves Moura Basto 12 Quinta do Paço 13 Solar das Bouças 14 Estação Vitivinícola Amândio Galhano 15 Quinta dos Abrigueiros 16 Fundação Eça de Queiroz 17 O Almocreve 18 Quinta de Covela 19 Quinta da Franqueira 20 Quinta de Azevedo Solar Honra de Azevedo 21 Quinta do Tamariz 22 Quinta de Juste 23 Casa do Valle 24 Quinta das Carvalhas 25 Casa do Campo 26 Quinta da Cela 27 Quinta da Lixa 28 Quinta de Simaens 29 Terras de Felgueiras 30 Casa de Sezim 31 Casa de Vila Verde 32 Quinta da Tapada 33 Quinta de Lourosa 34 Quinta de Santa Cruz 35 Casa de Vila Boa 36 Casa de Vilacetinho

5 MELGAÇO MESÃO FRIO MONÇÃO PAREDES PENAFIEL PONTE DA BARCA PONTE DE LIMA PORTO PÓVOA DE LANHOSO SANTO TIRSO 37 Quinta das Touquinheiras 38 Quinta de Soalheiro 39 Quintas de Melgaço 40 Quinta do Reguengo 41 Solar do Alvarinho 42 Paço de Teixeiró 43 Adega Cooperativa de Monção 44 Casa do Capitão-Mor 45 Paço do Alvarinho 46 Provam 47 Solar de Serrade 48 Adega Cooperativa de Paredes 49 Quinta d Além 50 Quinta da Bela Vista 51 Quinta da Aveleda 52 Adega Cooperativa de Ponte da Barca 53 Adega Cooperativa de Ponte de Lima 54 Quinta de Luou 55 Casa do Vinho Verde 56 Quinta do Minho 57 Quinta Villa Beatriz 58 Adega Cooperativa de Santo Tirso 59 Vercoope VIANA DO CASTELO VILA NOVA DE FAMALICÃO ITINERÁRIOS 60 Castelo de Santiago da Barra 61 Casa de Compostela 62 Solouro 63

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7 07 Adega Cooperativa de Amarante Lixa Adega Coop. de Amarante Freguesia de Telões Zona Industrial N.15 Arco de Baulhe Celorico de Basto Vila Garcia N.700 N.210 (Variante) Gatão Agração N.15 Amarante A Adega Cooperativa de Amarante fundada por escritura pública, outorgada no Cartório Notarial de Amarante em 18 de Outubro de 1958, reconhecida por alvará de 25 de Novembro de 1958, é a associação de base cooperativa dos viticultores de Vinho Verde do concelho de Amarante. As actuais instalações localizadas na Tapada dos Coelhos, na freguesia de Telões, correspondem a um investimento de raiz, recentemente finalizado, na ordem dos 600 mil contos que foram comparticipados pela União Europeia e o Estado Português. Instalações modelares e da mais recente tecnologia, com capacidade de vinificar e armazenar cerca de pipas, tem circuitos diversos que permitem o tratamento diferenciado das produções dos viticultores, possibilitando o uso da Adega como complemento da exploração agrícola. A Adega dispõe ainda de uma linha moderna de engarrafamento e embalagem dos produtos. Adega Cooperativa de Amarante António Maria Tapada dos Coelhos Telões Amarante adegacamarante@mail.telepac.pt Adega Cooperativa de Amarante Rota dos Vinhos Verdes Amarante

8 08 Casa de Cello Amarante Rota dos Vinhos Verdes Porto - Braga A.3 Porto - Amarante A.4 Saída 14 ±2 km Vila Meã Ponte Passagem de nível Portagem Marco de Canavezes Felgueiras ±0,3 km Escola Mancelos Junta de Freguesia Casa de Cello AMARANTE Situada no coração do Entre-Douro e Minho, nas proximidades da pitoresca e histórica cidade de Amarante, em plena Região Demarcada dos Vinhos Verdes, a Casa de Cello, pertença da mesma família há mais de cem anos, desde sempre se tem dedicado à produção de vinhos na Quinta. A vontade de conjugar tradição e originalidade na produção de vinhos levou a um processo de reestruturação da Quinta assente em quatro ideias base: Emparcelamento de Terras com o objectivo de tornar a exploração mais fácil de trabalhar e optimizar os recursos naturais e tecnológicos existentes; Encepamento escolha criteriosa das castas visando um produto final que preserve as características próprias da zona; Tecnologia Vitícola e Enológica a garantia de um vinho que se consegue na vinha pela aplicação dos mais recentes conhecimentos na área vitícola e a intervenção constante em todas as fases do ciclo vegetativo da videira na adega pela utilização dos mais modernos processos, sempre respeitando a identidade dos vinhos da região dos Vinhos Verdes. Casa de Cello João Pedro Araújo Mancelos Vila Meã Amarante quinta@casadecello.pt Sociedade Agrícola Casa de Cello, Ld.ª

9 09 Casa de Oleiros A Casa de Oleiros encontra-se inserida na sub-região de Amarante com VQPRD. A sua existência perde-se no decorrer dos anos e encontra-se na mesma família há mais de quatro gerações. Já conhecida de longa data, segundo manuscritos, pelos frades beneditinos, fundadores do Convento de Travanca, paredes-meias com a Quinta. Com as suas vinhas orientadas a nascente/sul/poente, produz uvas de alta qualidade que, com o carinho e apoio técnico actualizado, obtém vinho branco e tinto de reconhecido valor a nível nacional e internacional. Amarante N.101 K.131 K.136 FELGUEIRAS LOUSADA K.51 N.15 Caíde de Rei K K.9 K K.39 N.15 AMARANTE Casa de Oleiros Rio Tâmega Casa de Oleiros Manuela Camizão Travanca Vila Meã casadeoleiros@hotmail.com Manuel Nunes Costa Camizão Rota dos Vinhos Verdes

10 10 Caves da Cerca Amarante Fundada em 1930, a Caves da Cerca S.A. situa-se na Quinta do Reguengo da Capela Telões Amarante dedicando-se à produção e engarrafamento de Vinhos Verdes, aguardentes e outros. A vinha localiza-se junto à adega em cordão simples das castas brancas Azal e Arinto (Pedernã). Os seus vinhos são obtidos a partir de uma cuidadosa selecção das uvas à entrada da adega e com fermentação a temperatura controlada em cubas de aço inox. Das marcas comercializadas destacam-se: Vinhos Verdes brancos Caves da Cerca, Tâmega e Ouro Verde e as Aguardentes Ponte de Marante e Conde de Amarante. Rota dos Vinhos Verdes 1118 N.101 K.131 K.136 FELGUEIRAS LOUSADA K.51 N.15 Caíde de Rei K K.9 K Caves da Cerca N.15 AMARANTE Rio Tâmega Caves da Cerca Nídia Martins Reguengo da Capela Telões Amarante geral@cavesdacerca.pt Caves da Cerca S.A.

11 11 Caves Moura Basto Empresa produtora-engarrafadora de Vinho Verde, situada numa quinta com uma extensão de 16 ha, com a casta Azal branco. Produtora-engarrafadora e comercializadora das marcas: DEVESA MOURA BASTO CALÇADA SÃO GONÇALO AMARANTE Amarante N K.131 K.136 FELGUEIRAS LOUSADA K.51 Caíde de Rei K.8 K N.15 K.40 K.39 N.15 AMARANTE Caves Moura Basto Rio Tâmega Caves Moura Basto Francisco Xavier Lugar da Devessa S. Gonçalo Apartado 7, Amarante exportacao@acacio.pt Caves Moura Basto S.A. Rota dos Vinhos Verdes

12 12 Quinta do Paço Amares A Quinta do Paço pertence à família Teles e Castro, localizando-se em Lago, Amares. Nas suas vinhas predomina a casta Loureiro, produzem litros de vinho leve e aromático, comercializado pela Sociedade Vinícola Entre Homem e Cávado, Ld.ª, com a marca Terras de Corga. Na visita à Quinta do Paço, casa do final do séc. XIX, poderá ver além das vinhas e da adega, belos exemplares de gamos provenientes da Tapada de Mafra, e sob marcação fazer prova de vinhos e refeição. Rota dos Vinhos Verdes Vila Verde K.45 N.101 N.101 N K.48 N K.47 K.46 Gerês 568 Quinta do Paço AMARES Rio Cávado N.205 N N N.103 K.3 K Braga Quinta do Paço Maria Amélia Teles e Castro Quinta do Paço Lago Amares Sociedade Vinícola Entre Homem e Cávado, Ld.ª

13 13 Solar das Bouças O Solar das Bouças é uma propriedade de 35 ha com um imponente solar do séc. XVIII, situada na margem direita do rio Cávado, a 3 km de Amares e a 15 km de Braga, com acesso sinalizado em Rendufe e Amares. Está integrada na Rota dos Vinhos Verdes. Visite o Solar das Bouças para provas de vinhos, almoços, alojamento em T.E.R., etc. Amares Vila Verde K.45 N.101 N K.47 K N K.48 N.205 Gerês Solar das Bouças AMARES Rio Cávado N.205 N N N.103 K.3 K Braga Solar das Bouças Sofia Machado Lugar de Ancede Prozelo Amares solardasboucas@mail.telepac.pt Solar das Bouças Sociedade Vitivinícola, S.A. Rota dos Vinhos Verdes

14 14 Estação Vitivinícola Amândio Galhano Rota dos Vinhos Verdes Arcos de Valdevez Rio Lima I.C.28 Rio Vez K.56 N.203 K.32 N.101 Braga N.101 EVAG PONTE DA BARCA A EVAG é um centro de experimentação vitivinícola instalado na Quinta de Campos de Lima nos Arcos de Valdevez, situada na margem direita do rio Lima mesmo defronte à vila de Ponte da Barca, com uma área de 70 ha. Para desenvolver a actividade experimental possui plantados actualmente 22 ha de vinhas e 2,5 ha de viveiros e uma pequena adega experimental. Enquadrada numa paisagem tipicamente minhota, a EVAG para além de proporcionar a visita às vinhas instaladas segundo as mais modernas técnicas, onde se executam diversos estudos, apresenta também uma aprazível área de lazer dada a confrontação com o rio Lima de uma importante mata de carvalhos. Para desfrutar deste ambiente, a EVAG dispõe também de dois apartamentos (T2 e T3) com todo o conforto e sossego tipicamente campestre. Estação Vitivinícola Amândio Galhano João Garrido Campos do Lima Paçô 4970 Arcos de Valdevez evag.arcos@mail.telepac.pt Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes

15 15 Quinta dos Abrigueiros Valença A.3 N.202 I.C.28 Porto Rio Lima I.C.28 N.202 QUINTA DOS ABRIGUEIROS Arcos de Valdevez Inserida numa quinta implantada na encosta norte do Vale do Lima, casa de pedra onde se produz e engarrafa o Vinho Verde da Casa da Senra, integrada na Rota dos Vinhos Verdes. Próximo, pitoresco ribeiro truteiro, descendo em cascata do alto do Miranda até ao rio, oferecendo condições excepcionais para o prazer da pesca. Quinta dos Abrigueiros Paulo Pimenta de Castro Damásio Quinta dos Abrigueiros Jolda Madalena Arcos de Valdevez Abrigueiros Produções Agrícolas e Turismo Ld.ª Rota dos Vinhos Verdes Arcos de Valdevez

16 16 Fundação Eça de Queiroz Rota dos Vinhos Verdes Baião Amarante K.24 N.101 Teixeiró Baião K.77 K.88 K.82 K.89 Mesão Frio K Cinfães Bicheiro Fundação Eça de Queirós Rio Douro A Fundação Eça de Queiroz é uma instituição de vocação cultural, sem fins lucrativos, sediada na região de Ribadouro, cujos objectivos são: Divulgação nacional e internacional da figura de Eça de Queiroz; Preservação da componente museológica de Tormes; Fomento e animação da vida cultural da região, com privilégio das áreas dos estudos e desenvolvimento local, da vitivinicultura ao turismo rural. Fundação Eça de Queiroz Anabela Cardoso Quinta de Vila Nova Tormes Santa Cruz do Douro feq@feq.pt Fundação Eça de Queiroz

17 17 O Almocreve Teixeiró Amarante N.101 Mesão Frio K.90 K.89 K O Almocreve K.82 K.24 K.77 Baião Portela do Gove Cinfães Bicheiro Restaurante e salão para banquetes, com capacidade de 300 lugares sentados. Possui piscina e jardins para festas (casamentos, baptizados, comunhões, etc.). O Almocreve António Fonseca Portela de Gôve Baião O Almocreve Activ. Turísticas e Hoteleiras, Ld.ª Rota dos Vinhos Verdes Baião

18 18 Quinta de Covela Rota dos Vinhos Verdes Baião Amarante Marco de Canavezes K N.101 Baião Stª Marinha do Zêzere Porto K.77 K.88 K.82 K.89 N.108 K Cinfães Mesão Frio Bicheiro Rio Douro N.101 Régua Resende Quinta da Covela Quinta com 34 ha, com localização única na região de Entre- -Douro e Minho, situada na margem direita do rio Douro a baixa altitude, beneficiando de um micro-clima invulgar e solos arenosos. Produz exclusivamente vinhos regionais marca Covela (tintos, brancos e rosado), todos com excelente estrutura e capacidade de envelhecimento. Quinta de Covela Nuno Araújo S. Tomé de Covelas 4640 Baião S. Tomé de Covelas quintadecovela@mail.telepac.pt Quinta de Covela Sociedadede Agrícola S.A.

19 19 Quinta da Franqueira Esposende Fão (Ofir) I.C.14 Barcelos Braga Quinta da Franqueira Rio Cávado N.205 Milhazes Bar Igreja Ponte Nova Quinta da Franqueira 4Km Floresta Garagem Igreja Ponte Romana Barcelinhos Centro Fontainhas BARCELOS Póvoa N.103 Hospital Vila Nova de Famalicão A Quinta do Convento da Franqueira foi construída em 1560 com as pedras do histórico Castelo de Faria, um mosteiro Franciscano. No local existia uma fonte antiga Fonte da Vida. Em 1965 uma família inglesa comprou este local, e restaurou a casa, convertida agora numa confortável casa de turismo, onde uma das principais actividades deste solar é turismo de habitação. Este espaço é composto por um terraço ladrilhado, uma piscina que é enchida pela fonte, junto a essa fonte temos uma vista magnífica sobre a casa e a igreja. Cercada por carvalhos, eucaliptos e pinheiros cria uma atmosfera de paz e tranquilidade.... por isso sem remorsos, sumir as paredes de um claustro pedras que foram testemunhas de um dos mais heróicos feitos portugueses..., Alexandre Herculano Quinta da Franqueira Piers Gallie Quinta da Franqueira Carvalhal C. C Barcelos piers@quintadafranqueira.com Quinta do Convento da Franqueira V. e T. Ld.ª Rota dos Vinhos Verdes Barcelos

20 20 Quinta de Azevedo Solar Honra de Azevedo Rota dos Vinhos Verdes Barcelos Braga A.3 Porto Barcelos Viana Barcelos Rio Cávado Barcelos Braga Solar Honra de Azevedo HONRA DE AZEVEDO é, sem dúvida, se não o primeiro, um dos mais aristocráticos e antigos solares de Portugal. Foi fundado no séc. XI por D. Pedro de Azevedo. Em princípios do séc. XI, a Torre foi edificada e remonta a essa altura a bonita janela Renascença que ostenta o escudo com as armas dos AZEVEDOS, a águia negra estendida em campo de ouro, escudo que se repete na aresta sudeste da Torre. O SOLAR DE AZEVEDO, formando uma vasta quadra com um terreiro ao meio, não nasceu como hoje se apresenta, tendo a Torre, como as outras alas deste edifício, sido reconstruída posteriormente. Com o decorrer dos tempos, foram construídos acréscimos, mas a velha Torre, com o seu arco sineiro entre duas janelas, no segundo pavimento, e com uma linda janela Renascença armoriada, dá ao conjunto um ar de nobreza que evoca um passado de grandeza e heroísmo. Interiormente tem boas salas, algumas com os tectos de madeira pintados, e o salão nobre é adornado com azulejos do séc. XVIII, representando as lutas de D. Arnaldo Baião com os Mouros. Solar Honra de Azevedo Manuel Guedes Lama Barcelos manuel.guedes@sogrape.pt Sogrape Vinhos, S.A.

21 21 Quinta do Tamariz BARCELOS Vila do Conde Silveiros N.206 N.103 Quinta do Tamariz Carreira N.204 Nine A.3 V. N. FAMALICÃO Porto BRAGA A Sociedade Agrícola da Quinta de Santa Maria S.A. foi fundada em 1965 e explora a Quinta de Santa Maria, a Quinta do Tamariz e a Quinta do Landeiro, orientadas para a produção de Vinho Verde de elevada qualidade. Está inscrita como vitivinicultor-engarrafador pelo que apenas engarrafa vinhos e aguardentes elaborados a partir de uvas da sua exploração. Nestas propriedades, adquiridas sucessivamente pela família Borges Vinagre a partir de 1926, teve inicio em 1981 uma grande reestruturação das vinhas com as castas Alvarinho, Arinto, Loureiro, Borraçal, Touriga Nacional e Vinhão e ocupando uma área de 35 ha. Na adega da Quinta de Santa Maria, construída em granito em 1942 é feita a vinificação e o engarrafamento dos vinhos Quinta de Santa Maria, Quinta do Tamariz, Casa do Landeiro, Pejeiros e Velho Feitor. Quinta do Tamariz Maria Francisca Bianchi de Aguiar Vinagre Portela Carreira Barcelos Carreira BCL quintadotamariz@iol.pt Sociedade Agrícola da Quinta de Santa Maria S.A. Rota dos Vinhos Verdes Barcelos

22 22 Quinta de Juste Rota dos Vinhos Verdes Braga N.101 AMARES N.205 Rio Cávado N N N.101 N.103 K.3 K Quinta de Juste Braga BRAGA Estendida pela encosta da Serra do Carvalho sobre o vale do Cávado com cerca de 40 ha e produzindo vinho há 200 anos (brevemente ir-se-á concluir obras de restauração nas doze casas da quinta de forma a pô-las à disposição do turismo rural). A Quinta de Juste é uma das mais antigas produtoras de vinho de qualidade no distrito de Braga, sempre envolvida na melhoria quer da viticultura, quer da vinificação. Curiosamente esta propriedade é há mais de cem anos administrada por mulheres, o que se reflecte na qualidade estética que apresenta, no seu museu-agrícola e na sua adega, referência de uma agricultura de há cem anos. Quinta de Juste Artur Anselmo Alexandra Pereira de Castro Quinta de Juste Santa Lucrécia Santa Lucrécia de Algeriz Braga quintadejuste-agrotu@sapo.pt Quinta de Juste Agroturismo Ld.ª

23 23 Casa do Valle MOIMENTA N.206 K.87 K.88 Rio Tâmega Casa do Valle Chaves Ponte de Cavez A Casa do Valle situa-se a 2 km da lendária Ponte de Cavez, local referido com enlevo por Camilo Castelo Branco, na sua obra, e estende-se, protegida pelas serras do Barroso e Alvão, pelas encostas do rio Tâmega. A excelente exposição das vinhas desta propriedade, localizada na sub-região de Basto, aliada à boa selecção das castas e processos de vinificação originam vinhos de reconhecida qualidade. Casa do Valle Luís Cameira Moimenta Cavez 4860 Cabeceiras de Basto casa_do_valle@clix.pt Casa do Valle Sociedade Agrícola Ld.ª Rota dos Vinhos Verdes Cabeceiras de Basto

24 24 Quinta das Carvalhas Rota dos Vinhos Verdes Cabeceiras de Basto Cabeceiras de Basto N.205 N.206 K.78 K.84 Arco de Baulhe N.210 Quinta das Carvalhas N.206 K.87 K.88 Ponte de Cavez 518 MOIMENTA Rio Tâmega A Quinta das Carvalhas está situada nas encostas do rio Tâmega, na Região Demarcada dos Vinhos Verdes, sub-região de Basto, em Cavez. As características do solo e o micro- -clima, com Invernos frios e Verões quentes e secos e uma vitivinicultura moderna com uvas da casta Azal, garantem uma produção de alta qualidade. Uma enologia avançada, com fermentação controlada e estabilização pelo frio, produzem um Vinho Verde de cor citrina, harmonioso, frutado, seco e muito agradável ao paladar. Empresa em nome individual, com 12 ha de vinha, com rega gota a gota, mecanizada e adega totalmente equipada. Possui uma linha de engarrafamento com enxaguamento, enchimento, rolhamento, rotulagem e embalagem. Quinta das Carvalhas Eduardo Leal Quinta das Carvalhas Cavez almanova@netcabo.pt Eduardo Alberto Pacheco Valente Leal

25 25 Casa do Campo N.304 CELORICO DE BASTO N.210 Arco de Baulhe N.210 K.84 K.84 N.210 N.210 Fermil N.304 Casa do Campo Rio Tâmega N.304 MONDIM DE BASTO Casa do Campo trata-se de uma unidade de turismo de habitação, que apresenta os seguintes serviços: prova de vinho, serviço de refeições e venda de artesanato, etc. A conjugação de toda uma harmonia que se respira pelas formosas Terras de Basto, que se reflecte na nobreza do solar e se prolonga na exaltação barroca dos jardins povoados por exuberantes camélias que recriam acolhedores pátios e recantos em perfeita sintonia com a paisagem o convite ao repouso estimulante e retemperador. Casa do Campo Francisco Meireles Casa do Campo Molares 4890 Celorico de Basto infogeral@casadocampo.pt Casa do Campo Empreendimento Turístico Ld.ª Rota dos Vinhos Verdes Celorico de Basto

26 26 Quinta da Cela Rota dos Vinhos Verdes Felgueiras N.101 N K.131 K.6 FELGUEIRAS Quinta da Cela LOUSADA K.136 K.51 N.15 N.15 K.40 A data de construção primitiva da Casa da Cela é anterior à nacionalidade portuguesa. Contudo e ao longo dos seculos foi sendo melhorada e adequada à agricultura tradicional. Nas últimas duas décadas sofreu alterações na Casa do Senhorio e na Casa dos Caseiros, interligadas por um pátio interior em Calçada e escadaria em granito. Quem por lá passa pode desfrutar de uma piscina, jardins, solário, churrascaria com forno de lenha, balneários de apoio, vinhedos totalmente reconvertidos, bosque onde foram plantadas mais de duas mil espécies, entre o Carvalho, a Nogueira, a Faia, o Castanheiro, a Cerejeira, entre outras. Nos jardins da casa podem observar-se várias espécies de plantas e arbustos, assim como espaços amplos relvados. Num antigo Alpendre, recriou-se um espaço museológico onde as antigas alfaias agrícolas e peças de artesanato se encontram expostas. Na antiga adega foram efectuadas obras de recuperação, garantindo no mesmo espaço serem efectuadas provas de vinho, e observar-se em vídeo gravações de trabalhos agrícolas. Quinta da Cela Luiz de Magalhães Simões Casa da Cela S. Jorge de Vizela Felgueiras info@quintadacela.com Sociedade Agrícola Quinta da Cela Ld.ª

27 27 Quinta da Lixa N.101 N K.131 K.136 FELGUEIRAS Quinta da Lixa LOUSADA N.605 N K.51 Caíde de Rei K.8 K.9 N.15 K.40 N N.15 AMARANTE N Rio Tâmega A Quinta da Lixa Sociedade Agrícola Ld.ª é o testemunho vivo da paixão que a família Meireles sempre teve pelos Vinhos Verdes. A empresa foi criada em meados de Com o início de um novo século a empresa aposta fortemente na diversificação dos seus vinhos, são então lançados no mercado os primeiros monocastas, assim como os vinhos datados, que logo no primeiro ano são distinguidos nalguns dos mais importantes concursos nacionais e internacionais. Três novos vinhos são lançados no início de 2002, o Quinta da Lixa, o Loureiro e o Monsenhor Vinho Regional Minho. Esta é pois uma empresa de referência na Região dos Vinhos Verdes, não só pela qualidade dos vinhos que ano após ano coloca no mercado, mas também pelo profissionalismo e dedicação com que o faz. Quinta da Lixa Fátima Faria Quinta da Lixa Monte Vila Cova da Lixa Lixa quintadalixa@oninet.pt Quinta da Lixa Sociedade Agrícola Ld.ª Rota dos Vinhos Verdes Felgueiras

28 28 Quinta de Simaens Rota dos Vinhos Verdes Felgueiras 1118 N.101 K.131 K.136 FELGUEIRAS LOUSADA Quinta de Simaens K.51 N.15 Caíde de Rei N K.8 N.312 N.605 N K.9 K.40 N N.15 AMARANTE Rio Tâmega No coração da Região Demarcada dos Vinhos Verdes, em Macieira da Lixa (Felgueiras), a Sociedade dos Vinhos Borges edificou um moderno centro para a vinificação e engarrafamento dos Vinhos Verdes. Em 1991, através da aquisição da Quinta de Simaens, situada a cerca de 500 metros do Centro de Produção da Lixa, a Sociedade dos Vinhos Borges deu um importante passo com a introdução de toda uma nova tecnologia vitícola. Com condições ideais para a cultura da vinha, o seu terreno, com cerca de 30 ha plantados por talhões monocasta produz, através de um inovador sistema de condução ( Lys ), as melhores castas tradicionais: Pedernã (40%), Azal (40%), Avesso (10%) e Trajadura (10%). Quinta de Simaens Andreia Pinheiro Macieira de Lixa andreia@vinhosborges.pt Sociedade Vinhos Borges S.A.

29 29 Terras de Felgueiras Caves Felgueiras K.19 N.106 N N.101 N Terras de Felgueiras K.131 K.136 FELGUEIRAS LOUSADA K.20 Caíde de Rei 605 K.8 N K.9 K.51 N.15 K.40 N.15 A Cooperativa Terras de Felgueiras Caves Felgueiras C.R.L. nasceu em Abril de 1926, Instituição que na sua infância e na sua adolescência, se chamou, Adega Cooperativa, uma vez que de início se fundou para a preparação, armazenagem e comercialização do bom vinho verde da região. Embora as actividades da cooperativa, sempre com finalidade cobrir as necessidades dos seus sócios foram diversificando até se tornar numa cooperativa polivalente com dez secções que representam apropriadamente associados. A finalidade da cooperativa é adquirir para fornecer aos seus associados tudo o que, directa ou indirectamente, tenha aplicação nas suas explorações agrícolas, florestais e pecuárias, bem como promover a colocação nos mercados de consumo os produtos provenientes das referidas explorações, de modo a obter a sua máxima valorização e o maior rendimento possível. E assim, com um âmbito de actuação alargada surgiu a necessidade de criar as diversas secções que hoje fazem parte da cooperativa para satisfazer as necessidades dos associados nos diferentes sectores que constituem as suas explorações. Terras de Felgueiras Caves Felgueiras Francisco Vasconcelos Idanhas Margaride Felgueiras geral@coopfelgueiras.pt Terras de Felgueiras Caves Felgueiras, C.R.L. Rota dos Vinhos Verdes Felgueiras

30 30 Casa de Sezim Rota dos Vinhos Verdes Guimarães VILA DAS AVES Av. Paradela A.7 N.206 N.310 K.20 K.21 GUIMARÃES Covelas Casa de Sezim N.105 K.43 N.106 Vizela A Casa de Sezim entrou para a família dos actuais proprietários em 1376, por doação que, conforme pergaminho desse ano existente no arquivo da casa, Maria Mendes Serrazinha fez a Afonso Martins descendente de D. João Freitas companheiro do rei de Portugal, D. Afonso Henriques em atenção, lê-se nesse documento,... às boas obras que dele recebeu e espera receber e por crença que lhe fez.... A beleza da Casa, a harmonia das suas linhas, a monumentalidade da sua fachada e a colecção de papéis panorâmicos da primeira metade do séc. XIX que abriga nos seus salões, têm sido, nos últimos anos, motivo de curiosidade internacional. É igualmente de destacar a sua localização no Minho, junto a Guimarães a primeira capital de Portugal numa região de grande beleza natural e de interesse histórico e artístico e não muito distante da cidade de Braga a Bracara Augusta dos romanos do Porto e do Aeroporto Internacional dr. Francisco Sá Carneiro a que está directamente ligada por auto- -estrada. Casa de Sezim António Pinto Mesquita Nespereira Guimarães geral@sezim.pt Sezim Sociedade Agro-Pecuária Ld.ª

31 31 Casa de Vila Verde N.101 N K.131 K.136 FELGUEIRAS LOUSADA 605 Casa de Vila Verde N K.51 Caíde de Rei K.8 K.9 N.15 K.40 N K.39 N.15 AMARANTE N Rio Tâmega A Casa de Vila Verde situa-se em Caíde, Lousada, no coração da região do Vale do Sousa, a uns rápidos 40 km do Porto, via A4. Tem origens que remontam ao tempo da fundação da nacionalidade, mantendo-se na posse da mesma família há mais de 900 anos. Oferece todas as infra-estruturas necessárias para recepção de grupos de 100 a 400 pax, para eventos empresariais, casamentos, cocktails, etc., é a casa ideal para a realização de todo o tipo de eventos sociais. Casa de Vila Verde Luís Pinto Mesquita Assunção Brito e Faro Casa de Vila Verde Caide de Rei 4620 Lousada quinta@casadevilaverde.pt Casa de Vila Verde Sociedade Agrícola Ld.ª Rota dos Vinhos Verdes Lousada

32 32 Quinta da Tapada Rota dos Vinhos Verdes Lousada Quinta da Tapada Lousada N.106 Paredes Santa Marinha de Lodares N.106 Porto A.4 Vila Real A Quinta da Tapada, propriedade de Lact. Halos, S.A., é uma empresa que se dedica à exploração agrícola, pecuária, silvícola e industrial. Possui uma área de 53 ha, onde os diversos tipos de sectores estão devidamente inter-relacionados. Assim, a principal produção da actividade agrícola é a silagem de milho que se destina à alimentação das vacas leiteiras, sendo a sua produção encaminhada para a fábrica onde se produz queijo flamengo. A vinha representa cerca de 7 ha, e daqui se produz três marcas de vinho: Portal do Carregal branco, Portal do Carregal Rosado e Casa do Carregal. Dispõe também de espaços excelentes para lazer, tais como um solar, jardins anexos, lagos, gruta e mirante e ainda bons quartos com banho, aquecimento e televisão. Quinta da Tapada Rosa Ivone Nunes Quinta da Tapada Casais Apartado Lousada halos@mail.telepac.pt Quinta da Tapada Lact. Halos, S.A.

33 33 Quinta de Lourosa Vizela N.106 N.207 Paços de Ferreira A.4 Porto Sousela Quinta de Lourosa LOUSADA A.4 Penafiel Amarante A Quinta de Lourosa é hoje um espaço vinhateiro que integra três tipos distintos de vinha: vinha plana, vinha ao alto (até 25% de inclinação) e a mais soalheira encosta em terraços com castas tintas (Vinhão, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Merlot e Syrah). No respeito pela tradição mas incorporando novos avanços tecnológicos, a Quinta de Lourosa tem sido palco de inovadoras experiências no campo da condução, da selecção e adaptação de novas castas. No Norte de Portugal a apenas 40 km do Porto mas longe da azáfama citadina, está um local agradável para umas férias, onde se poderá passear, conhecendo melhor a região e saboreando a gastronomia bem como os vinhos da Quinta. Este projecto, da Quinta de Lourosa, que se pretende dinâmico e sinérgico, conciliando experiência com juventude, tem como responsáveis pela viticultura o catedrático Rogério de Castro apoiado na mecanização e equipamentos vitivinícolas por Nuno Castro e pela enologia o conceituado Anselmo Mendes e Joana de Castro. Quinta de Lourosa Joana de Castro Quinta de Lourosa Lousada Sousela joanadecastro@clix.pt Quinta de Lourosa Sociedadede Agrícola Ld.ª Rota dos Vinhos Verdes Lousada

34 34 Quinta de Santa Cruz Rota dos Vinhos Verdes Maia Vila do Conde Famalicão N.13 I.C.24 Quinta de St.ª Cruz N.13 Câmara da Maia ZOO Porto I.C.24 N.105 N.105 A Quinta de Santa Cruz foi adquirida pela família do dr. Mário Marques em 1978, com o fim de dar seguimento à tradição secular da produção de vinho, iniciada no séc. XVIII pelos frades da abadia de Leça do Bálio. A Quinta de Stanta Cruz está situada na Maia junto ao Jardim Zoológico. Para lá chegarmos: passa a Ponte da Arrábida (VCI), no sentido sul-norte, 2 km à frente terá que virar à direita para entrar na EN14 (Via Norte), sentido da Maia. Segue em frente até encontrar um bifurcação. Permanecer na faixa da esquerda até entrar na Maia. Após ter passado por baixo de uma ponte, terá que virar à direita para de seguida virar à esquerda. Segue as placas que indicam o caminho até ao Jardim Zoológico. Depois de chegar ao Jardim Zoológico irá encontrar do lado direito um largo e uma igreja. Percorre cinquenta metros (pelo lado esquerdo da igreja) e irá encontrar do lado esquerdo o portão da Quinta de Santa Cruz. Quinta de Santa Cruz Mário Machado Marques Rua Padre José P. Duarte, Maia quinta_santa_cruz@yahoo.com Mário Machado Marques

35 35 Casa de Vila Boa K N.211 K.6 Casa de Vila Boa Rio Tâmega 585 N.210 Rio Tâmega Marco de Canavezes K.63 N.211 K.62 N.211 K.20 A Casa de Vila Boa possui nos cerca de 30 ha de vinhas as castas mais típicas do Marco de Canavezes como seja o Trajadura em branco e a Tinta Nacional nos tintos. Ambas são determinantes nos vinhos que compõem e por vezes aparecem num vinho de uma só casta. Algumas outras castas são vinificadas também como o Loureiro, ainda nos verdes, e outras que originam vinhos Regionais como a Tinta Roriz ou Chardonay. Também no património arquitectónico a Casa de Vila Boa tem uma forte história pois congrega vestígios de várias épocas com um monumento Barroco, de interesse nacional como o mais importante deste conjunto. Casa de Vila Boa Luís Lencastre Vila Boa de Quires Vila Boa de Quires geral@casavilaboa.com Maria Vitória F. A. Vasconcelos Lencastre Rota dos Vinhos Verdes Marco de Canavezes

36 36 Casa de Vilacetinho Rota dos Vinhos Verdes Marco de Canavezes K.44 N Porto Rio Tâmega N.108 Rio Tâmega K.62 N.211 K.63 N.210 N.108 K.45 Casa de Vilacetinho ALPENDURADA A Casa de Vilacetinho é uma empresa vitivinícola, localizada na zona intermédia de Entre-Douro e Minho, na freguesia de Alpendorada, concelho do Marco de Canavezes. A vinha ocupa uma área de cerca de 30 ha, desenvolvendo-se na meia encosta de forma contínua, ordenada, adoptando como forma de condução o cordão simples. As castas que a povoam são as recomendadas para a zona: Pedernã, Avesso, Azal e Loureiro, constituindo a base do Vinho Verde branco Casa de Vilacetinho. As instalações de vinificação, engarrafamento e armazenagem estão apetrechadas com equipamento moderno e sofisticado. Casa de Vilacetinho Maria Luísa Girão Adega de Vilacetinho Vila Boinha Alpendurada vilacetinho@netc.pt Sociedade Agrícola Casa de Vilacetinho S.A.

37 37 Quinta das Touquinheiras Zona Industrial Penso Rio Minho N.202 (Variante) K.105 Espanha Termas do Peso N.202 Quinta das Touquinheiras K.102 K.101 MELGAÇO N.202 Espanha Características técnicas: o Touquinheiras é um vinho de cor citrina, seco, de aroma à casta e frutado, de paladar requintado e fresco por via de uma acidez equilibrada e 12 de graduação. As vinhas estão instaladas em solo de origem granítica, em encosta com boa exposição, com um sistema de condução de cordão simples. A casta, essa, é 100% Alvarinho. O Touquinheiras tem uma produção anual média que ronda as garrafas. Após feitas várias análises de controlo de maturação da uva, procede-se à vindima, a qual é feita com os cuidados necessários, no que diz respeito à higiene e outros factores, que sejam prejudiciais ao início de uma boa vinificação. As uvas, desde a sua colheita até ao transporte para a adega, são tratadas com o maior dos cuidados, evitando o seu esmagamento e exposição ao calor, entre outros factores. Quinta das Touquinheiras Clementina Araújo Bouça Nova Prado 4960 Melgaço touquinheiras@iol.pt Touquinheiras Sociedade Agro. Turística Ld.ª Rota dos Vinhos Verdes Melgaço

38 38 Quinta de Soalheiro Rota dos Vinhos Verdes Melgaço Rio Minho Espanha Quinta de Soalheiro Zona Industrial Penso K Termas do Peso N.202 N.202 (Variante) K.102 K.101 MELGAÇO N.202 Espanha João António Cerdeira apoiado pelo seu pai António Esteves Ferreira plantou a primeira vinha contínua de Alvarinho em Alvaredo, decorria o ano de O contacto com a casta e a realização de minivinificações foram fundamentais na aquisição da experiência necessária à criação, em 1982, da primeira marca de vinho Alvarinho em Melgaço Soalheiro. Apesar da dimensão familiar desta exploração vitivinícola a sua produção não se limita ao Soalheiro tradicional. A ligação à Enologia do seu filho, António Luís Cerdeira, veio assegurar a continuidade deste projecto, nomeadamente com o incentivo para a realização de diversos ensaios com o intuito de avaliar as potencialidades da casta Alvarinho. Essas pesquisas e estudos, levaram ao surgimento de novos produtos, o Alvarinho Quinta de Soalheiro vinificado em casco de carvalho francês e o primeiro espumante da casta Alvarinho. Quinta de Soalheiro João Cerdeira Quinta de Soalheiro, Alvaredo Melgaço Alvaredo quinta@soalheiro.com António Esteves Ferreira

39 39 Quintas de Melgaço Zona Industrial Penso Rio Minho K.105 Espanha Termas do Peso N.202 N.202 (Variante) K.102 K.101 Quintas de Melgaço MELGAÇO N.202 Espanha A QUINTAS DE MELGAÇO tem sede social e instalações em Ferreiros de Cima, freguesia de Alvaredo, concelho de Melgaço, distrito de Viana do Castelo. A QUINTAS DE MELGAÇO S.A. é uma empresa especializada na produção e comercialização de Vinhos Verdes, nomeadamente o Alvarinho, sendo constituída por 430 accionistas. Situada na Região Demarcada dos Vinhos Verdes, as Quintas de Melgaço produzem e comercializam os seguintes vinhos: Alvarinho QM, Espumante QM, Torre de Menagem, Espumante Torre de Menagem, S. Rosendo Branco, S. Rosendo Tinto, S. Rosendo Rosé. Passados oito anos do seu início de exploração efectiva, a Quintas de Melgaço tende a afirmar-se no mercado pela origem e qualidade dos seus produtos, que vão desde o tradicional vinho tinto, passando por vinhos em que se combina a casta Alvarinho e a Trajadura, até chegar a um vinho único e verdadeiro ex-libris desta região o Alvarinho, com características sui generis resultado do clima, do solo e da sabedoria que vai passando de geração em geração. Quintas de Melgaço Pedro Soares Ferreiros de Cima Alvaredo Melgaço quintasdemelgaco@sapo.pt Quintas de Melgaço Agricultura e Turismo S.A. Rota dos Vinhos Verdes Melgaço

40 40 Quinta do Reguengo Rota dos Vinhos Verdes Melgaço Zona Industrial Penso Espanha Rio Minho N.202 (Variante) K Termas do Peso N.202 Quinta do Reguengo K.102 K.101 MELGAÇO N.202 Espanha Quinta do Reguengo Hotel Rural dispõe de doze quartos e três suites equipados com TV cabo, mini-bar, ar condicionado, telefone e casa de banho privativo. Acolhedora sala de estar e bar com lareira, sala de pequenos- -almoços envidraçada. No exterior existe uma piscina, um espaço específico para a realização de festas como casamentos, baptizados, etc., e extensos espaços verdes com cerda de 9 ha de vinha. Quinta do Reguengo Maria do Rosário Peso Paderne 4960 Melgaço geral@hoteldoreguengo.pt Hotel do Reguengo de Melgaço S.A.

41 41 Solar do Alvarinho Zona Industrial Penso Rio Minho N.202 (Variante) K.105 Espanha Termas do Peso N.202 Solar do Alvarinho (Centro Histórico) K.102 K.101 MELGAÇO N.202 Espanha O edifício que alberga o Solar do Alvarinho está inserido mesmo no coração da zona histórica da Vila de Melgaço, de mãos dadas com o Castelo, onde se respira história, tradição e cultura misturadas com uma vontade de progresso, preservando o que de belo foi deixado pelos antepassados. Este edifício, de grande valor patrimonial, foi restaurado para apoiar os produtores de Vinho Alvarinho na sua divulgação e, simultaneamente promover o concelho de Melgaço. Para além de servir como montra de promoção e exposição de várias marcas de Vinho Alvarinho: dispõe de informação diversa sobre este vinho e a sua região, bem como elementos relativos aos diferentes produtores; promove provas; vende artesanato, Vinho Alvarinho e outros produtos típicos locais; organiza Alvarinhos de Honra para grupos; organiza visitas guiadas pela Rota dos Vinhos Verdes Alvarinho. Solar do Alvarinho Isabel Domingues Rua Direita Vila Melgaço g.a.d@cm-melgaco.pt Câmara Municipal de Melgaço Rota dos Vinhos Verdes Melgaço

42 42 Paço de Teixeiró Rota dos Vinhos Verdes Mesão Frio Teixeiró N Paço de Teixeiró Amarante N.101 Mesão Frio N K.90 K.89 K.88 Bicheiro 1442 K.82 K.24 K.77 Baião Portela do Gove Cinfães Situa-se na Região Demarcada do Vinho Verde, nos contrafortes a sul da Serra do Marão, virado para o Vale do rio Douro, talvez as montanhas mais selvagens de Portugal. A casa é um edifício característico do séc. XIV/XV mantendo traços muito mais antigos. Esta quinta teve as suas vinhas destruídas pela filoxera no período entre 1880 e 1885, como em toda a Europa. A partir de 1978 as vinhas foram replantadas, cerca de 12 ha, com as melhores e mais tradicionais variedades, nela predominando o Avesso. O primeiro vinho lançado no mercado foi o Paço de Teixeiró A fama desta Quinta está directamente relacionada com o facto, raro entre os Vinhos Verdes, de os seus vinhos serem provenientes de vinhas plantadas em solos xistosos, o que associado ao clima moderado e fresco proporcionado pela Serra do Marão, lhe confere características únicas para a produção de vinhos brancos. Paço de Teixeiró Vasco Coutinho Teixeiró (Mesão Frio) Teixeiró inform@quinta-do-cotto.pt Montez Chaupalimaud Ld.ª

43 43 Adega Cooperativa de Monção Espanha Rio Minho K.114 VALENÇA Adega Cooperativa de Monção N.13 Porto I.P.1 K.118 K.20 Braga K.19 Espanha MONÇÃO N.101 N Arcos de Valdevez Situada na parte mais norte da região dos Vinhos Verdes, a Adega Cooperativa Regional de Monção foi fundada em 1958 por vinte cinco viticultores e, hoje são cerca de os seus associados. A estrutura geológica do terreno, o microclima e a tipicidade das castas tintas e brancas aliados à modernização dos seus equipamentos e tecnologia vínica, com destaque para o controlo de temperatura de fermentação e estabilização, dão aos seus vinhos e aguardentes uma qualidade ímpar e superior. A adega produz os seguintes vinhos: Alvarinho Deu-La-Deu Alvarinho Estagiado Muralhas de Monção Danaide Branco Adega de Monção Branco Adega de Monção Tinto Aguardente Alvarinha Aguardente Delícia Adega Cooperativa de Monção Antonino Pires Barbosa Lugar das Cruzes Mazedo Monção adegamoncao@mail.telepac.pt Adega Cooperativa de Monção C.R.L. Rota dos Vinhos Verdes Monção

44 44 Casa do Capitão-Mor Rota dos Vinhos Verdes Monção Rio Minho N.13 I.P.1 K.118 VALENÇA Casa do Capitão-Mor K.20 Braga N.101 K.19 N Espanha Arcos de Valdevez MONÇÃO K.117 Temos referências à cultura da vinha nas nossas terras há mais de 400 anos. No séc. XIX a Casa de Paços (em Barcelos) e a Casa do Capitão Mor (Quinta da Boavista, em Monção) ganharam prémios: em 1876 em Filadélfia, na Exposição do Centenário dos EUA e em 1888 em Berlim, na Exposição de Vinhos Portugueses. A Quinta da Boavista era já referida no séc. XIV quando era de Afonso de Novais, cavaleiro do rei D. Dinis. Em 1640 pertencia a Francisco Soares de Castro, capitão-mor de Monção. A vinha tem cerca de 7 ha e está conduzida na forma de cordão simples. O solo é derivado do granito calco-alcalino de textura porfiroide, coberto por um terraço fluvial ou marítimo. O solo saibroso tem uma produtividade muito baixa, dando origem a uvas com elevada concentração de aromas. Aliado aos calhaus rolados que o cobrem permite uma maturação das uvas antecipada, e elevadas graduações alcoólicas. Casa do Capitão-Mor Silva Ramos Quinta da Boavista Mazedo Monção quintapacos@hotmail.com Quinta de Paços Sociedade Agrícola Ld.ª

45 45 Paço do Alvarinho VALENÇA Rio Minho N.13 I.P.1 K.118 K.20 Braga N.101 K.19 N Espanha Arcos de Valdevez MONÇÃO Paço do Alvarinho K.117 O Paço do Alvarinho é um espaço privilegiado para a promoção do Vinho Alvarinho néctar singular entre os Vinhos Verdes, produto de excelência que reforça a identidade cultural e histórica de uma região (isto se adoptarmos o conceito de que vinho é cultura). Situado bem no centro desta vila raiana, este espaço está preparado para receber quem nos visita, disporá de uma sala de provas, uma sala de exposição com os diferentes produtores engarrafadores do concelho de Monção, uma sala audiovisual com filmes temáticos. Paço do Alvarinho APA Associação de Produtores de Alvarinho Praça Deu-la-Deu Monção (Casa do Curro) gap@cm-moncao.pt Câmara Municipal de Monção Rota dos Vinhos Verdes Monção

46 46 Provam Produtores de Vinhos Alvarinho de Monção Rota dos Vinhos Verdes Monção I.P.1 K.118 VALENÇA K.20 Braga N.101 K.19 N Espanha Arcos de Valdevez Rio Minho MONÇÃO K Provam N.202 A Provam é uma sociedade por quotas constituída por dez viticultores da sub-região de Monção, perseverantes e apaixonados pelas coisas do vinho, decidiram, em 1992, construir uma adega moderna e funcional para produção de vinhos da casta Alvarinho e de Alvarinho/Trajadura. Com uma capacidade instalada de litros, são das vinhas dos sócios 30% a 40% das uvas laboradas e as restantes adquiridas a viticultores desta sub-região. Todas estas vinhas foram seleccionadas pelo seu potencial vitícola e enológico e durante os últimos cinco anos foram também estudadas de modo a serem escolhidas as melhores para construção de bons e diversificados Vinhos Alvarinho. A tecnologia da adega permite potenciar o valor enológico das castas desde a marcação das vindimas vinha a vinha, passando por colheita feita exclusivamente em caixas furadas de 20 kg, até prensagem suave com opção de maceração pelicular, arrefecimento do mosto e temperatura de fermentação controlada. Nada é feito ao acaso, mas sim, de um modo racional no encalce dos mais elevados padrões de qualidade e genuinidade. Provam Produtores de Vinhos Alvarinho de Monção Ld.ª José Domingues Cabo Barbeita Barbeita provam@clix.pt Provam Produtores de Vinhos Alvarinho de Monção Ld.ª

47 47 Solar de Serrade Rio Minho N.13 I.P.1 K.118 VALENÇA K.20 Braga N.101 K.19 N Espanha MONÇÃO Arcos de Valdevez Solar de Serrade O centenário Solar de Serrade é circundado por terrenos de origem granítica e total exposição a sul e poente, anteriormente residência de nobres. Aqui produz-se Vinho Alvarinho, proveniente da casta com o mesmo nome e igualmente nobre. Casa armoriada dos meados do séc. XVII, dentro da arquitectura típica do Alto Minho, em turismo rural. Tem seis quartos duplos e quatro suites, sala de estar, jogos, capela, bar e salão de provas com capacidade para 280 pessoas que faz parte da Rota dos Vinhos Verdes. Solar de Serrade José Adriano Lameiro Quinta de Serrade Mazedo Monção quintadeserrade@clix.pt Sociedade Agrícola Vinho Alvarinho de Monção Ld.ª Rota dos Vinhos Verdes Monção

48 48 Adega Cooperativa de Paredes Rota dos Vinhos Verdes Paredes N.15 A Adega Cooperativa de Paredes Baltar 319 A.4 PAREDES Amarante Esta Adega produtora de vinhos DOC, foi criada por alvará de 22 de Março de 1963, e estando devidamente autorizada a laborar e produzir Vinhos Verdes pela Direcção Regional de Agricultura de Entre-Douro e Minho. Encontra-se devidamente instalada em prédio próprio construído de raiz para a laboração, produção e armazenamento de vinhos verdes, com base em vinhedos existentes nesta sub-região. Os nossos Vinhos Verdes brancos, são de boa qualidade, leves e ligeiramente frutados, devendo beber-se frescos. Os nossos Vinhos Verdes tintos de bom corpo e agradável paladar são muito apreciados na nossa região. Adega Cooperativa de Paredes Rosa Maria Ferraz Av. Bombeiros Voluntários Paredes adega.paredes@netc.pt Adega Cooperativa de Paredes C.R.L.

49 49 Quinta d Além Lousada PAÇOS DE FERREIRA 207 A.4 N.15 N.319 N PAREDES Quinta d Além A.4 PENAFIEL A Quinta d Além proporciona-lhe um espaço de convívio inserido num ambiente rural, mas dotado de todas as comodidades da vida moderna. O solar, a adega, com sala para banquetes, os bonitos jardins, as alamedas, toda a extensa área envolvente, permitem a realização das mais diversas actividades. A Quinta d'além está dotada de todas as infra-estruturas de apoio necessárias para transformar qualquer reunião ou convívio em momentos únicos e inesquecíveis. Desde o aluguer das suas instalações até à organização completa do seu evento, a Quinta d Além presta-lhe um serviço eficiente e ao seu gosto. Escolher a Quinta d Além é criar as condições para transformar a sua festa ou reunião num acontecimento que os seus familiares, amigos, colaboradores ou clientes jamais esquecerão. Quinta d Além Jorge Malheiro Quinta d Além rua d Além n.º Bitarães Sociedade Vinícola J. M. F. Q. Malheiro Ld.ª Rota dos Vinhos Verdes Paredes

50 50 Quinta da Bela Vista Rota dos Vinhos Verdes Paredes N.15 A Baltar A.4 Quinta da Bela Vista 319 PAREDES Amarante A Quinta da Bela Vista com uma área de cerca de 15 ha dos quais onze se destinam à cultura da vinha. Produz vinho, branco e tinto, que é comercializado através da marca Todeia. Situa-se a 500 metros do nó rodoviário de Parada/Baltar, na A4 e a cerca de vinte minutos do centro da cidade do Porto. Para além da prova dos nossos vinhos, visita à adega e vinhas envolventes pode desfrutar de um agradável percurso pedestre que inclui um parque romântico do séc. XIX. A nossa cozinha regional está disponível mediante marcação. Quinta da Bela Vista José Augusto Leão Quinta da Bela Vista Parada de Todeia Baltar Paredes Quinta da Bela Vista