Simplifica a dieta cetogênica,

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Marco Medina Igrejas
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1 Imagens ilustrativas. Simplifica a dieta cetogênica, em crianças com epilepsia refratária MATERIAL DESTINADO EXCLUSIVAMENTE A PROFISSIONAIS DE SAÚDE.

2 A Danone Nutrição Especializada ratifica sua missão de Levar saúde e nutrição para o maior número de pessoas, trazendo para o Brasil o KetoCal, a primeira dieta cetogênica para crianças com epilepsia refratária ou outras condições que requeiram terapia nutricional com dieta cetogênica. Esse guia apresenta informações detalhadas sobre o produto e sua utilização. Telma de Souza Diretora do Departamento Médico

O que é KetoCal? KetoCal é uma dieta cetogênica para crianças com epilepsia refratária a medicamentos.

contribuindo para o alcance e manutenção do estado de cetose e alcance das metas nutricionais.

KetoCal apresenta sabor lácteo e excelente aceitação via oral. Pode ser consumido puro, misturado a outros alimentos ou em preparações culinárias.

3 O que é KetoCal? KetoCal é uma dieta cetogênica para crianças com epilepsia refratária a medicamentos Ketocal contém 4g de gordura para cada 1g de carboidratos + proteínas e é adicionado de todas as vitaminas e minerais em quantidades balanceadas, contribuindo para o alcance e manutenção do estado de cetose e alcance das metas nutricionais KetoCal pode ser administrado por via oral e/ou através de sonda nasoenteral, gastrostomia ou jejunostomia. KetoCal apresenta sabor lácteo e excelente aceitação via oral. Pode ser consumido puro, misturado a outros alimentos ou em preparações culinárias. Eficácia clínica comprovada 1-10 INDICAÇÕES Epilepsia refratária e outras condições que requerem terapia nutricional com dieta cetogênica, como deficiência do complexo piruvato desidrogenase e síndrome de deficiência do transportador tipo 1 de glicose (Glut1-DS) APRIMORADA* *Em comparação à antiga fórmula de KetoCal 4:1 Imagens ilustrativas

RECOMENDAÇÃO DE USO A quantidade diária de KetoCal e sua respectiva diluição devem ser determinadas por médico ou nutricionista.

Com KetoCal, os pais não ficam mais que 5 minutos sem uma solução nutricional.

4 RECOMENDAÇÃO DE USO A quantidade diária de KetoCal e sua respectiva diluição devem ser determinadas por médico ou nutricionista. Para preparo na densidade calórica de 1,5 kcal/ml (diluição padrão), adicionar 21,3 g de KetoCal para cada 79 ml de água (volume final aproximado = 100 ml). Para preparo na densidade calórica de 1,0 kcal/ml, adicionar 14,2 g de KetoCal para cada 86 ml de água (volume final aproximado =100 ml). Com KetoCal, os pais não ficam mais que 5 minutos sem uma solução nutricional. MODO DE PREPARO Colocar a quantidade de água necessária em um recipiente. Adicionar a quantidade de KetoCal prescrita e mexer até o pó dissolver completamente. KetoCal pode ser consumido puro, misturado a outros alimentos ou em preparações culinárias. KetoCal é uma ótima solução para tornar mais prático o preparo das refeições.

COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL Densidade calórica Fonte de proteínas Fonte de carboidratos Fonte de lipídios Dieta cetogênica 4:1 Outros nutrientes 1,0 kcal/ml e 1,5 kcal/ml 78,9% caseinato de sódio e 21,1%

inositol Osmolalidade Diluição 1,0 kcal/ml = 170 mosm/kg de água Diluição 1,5 kcal/ml = 260 mosm/kg de água Melhor perfil de gorduras* NOVA Adição* de DHA e ARA APRIMORADA* Adição* de fibras MF6**

5 COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL Densidade calórica Fonte de proteínas Fonte de carboidratos Fonte de lipídios Dieta cetogênica 4:1 Outros nutrientes 1,0 kcal/ml e 1,5 kcal/ml 78,9% caseinato de sódio e 21,1% soro de leite 100% maltodextrina 69,6% óleo de palma refinado, 30,2% óleo de soja refinado, 0,2% óleo de girassol refinado 4 g de gordura: 1 g de carboidratos + proteínas Carnitina, taurina, colina e inositol Osmolalidade Diluição 1,0 kcal/ml = 170 mosm/kg de água Diluição 1,5 kcal/ml = 260 mosm/kg de água Melhor perfil de gorduras* NOVA Adição* de DHA e ARA APRIMORADA* Adição* de fibras MF6** *Em comparação à antiga fórmula de KetoCal 4:1 **Mix multi fibre: FOS, Inulina, Goma arábica, Polissacarídeo de soja, Amido resistente, Celulose. PRECAUÇÕES Somente para ingestão via oral ou enteral. Proibido o uso por via parenteral. Durante a terapia com dieta cetogênica recomenda-se monitorizar a cetose, glicemia, os níveis plasmáticos de lipídios, a formação de cálculos renais e o adequado crescimento da criança.

6 KetoCal Qtd. em 100g VD* VD** Qtd. em 100ml**** Valor Energético 703 kcal = 2953 kj 100 kcal = 420 kj Carboidratos 2,9 g 0,4 g Proteínas 14 g 2,0 g Gorduras Totais 69 g, das quais: 9,8 g, das quais: Gorduras Saturadas 27 g 3,8 g Gorduras Trans 0 g 0 g Gorduras Monoinsaturadas Gorduras Poliinsaturadas 23 g 3,2 g 20 g 2,8 g Ácido Docosahexaenoico (DHA) 110 mg 16 mg Ácido Araquidônico (ARA) 120 mg 17 mg Colesterol 0 mg 0 mg Fibra Alimentar 5,3 g 0,8 g Sódio 529 mg *** *** 75 mg Potássio 848 mg *** *** 120 mg Cloro 799 mg *** *** 113 mg Cálcio 770 mg mg Ferro 8,0 mg ,1 mg Fósforo 462 mg mg Magnésio 107 mg mg Zinco 4,0 mg ,57 mg Cobre 550 μg μg KetoCal Qtd. em 100g VD* VD** Qtd. em 100ml**** Manganês 0,91 mg ,13 mg Molibdênio 32 μg ,5 μg Selênio 30 μg ,3 μg Cromo 16 μg ,3 μg Iodo 86 μg μg Vitamina A 370 μg RE μg RE Vitamina D 11 μg ,6 μg Vitamina E 11 mg a TE ,5 mg a TE Vitamina K 31 μg ,4 μg Vitamina B1 0,70 mg ,10 mg Vitamina B2 0,70 mg ,10 mg Niacina 4,9 mg ,69 mg Ácido Pantotênico 2,9 mg ,41 mg Vitamina B6 0,70 mg ,10 mg Ácido Fólico 116 μg μg Vitamina B12 1,3 μg ,18 μg Biotina 19 μg ,7 μg Vitamina C 40 mg ,7 mg Colina 320 mg mg Inositol 19 mg *** *** 2,7 mg L-carnitina 45 mg *** *** 6,4 mg Taurina 33 mg *** *** 4,7 mg * %VD: Valores Diários para crianças de 4 a 6 anos, calculados com base nos valores de IDR estabelecidos pela Resolução RDC nº 269/2005. ** %VD: Valores Diários para crianças de 7 a 10 anos, calculados com base nos valores de IDR estabelecidos pela Resolução RDC nº 269/2005. *** VD não estabelecido. **** Porção de 100 ml: 14,2 g de pó + 86 ml de água. *100ml = 21,3g de pó + 79ml de água (diluição padrão) KETOCAL NÃO CONTÉM GLÚTEN APRESENTAÇÃO: Lata de 300g SABOR: Sem Sabor

A inovação na Dieta Cetogênica 1-10 APRIMORADA* KetoCal agora contém fibras MF6, DHA e ARA e apresenta melhor perfil de gorduras* Com KetoCal, os pais não ficam mais que 5 minutos sem uma solução

*Em comparação à antiga fórmula de KetoCal 4:1 Referências: 1. Sillanpaa M, Schmidt D. Natural history of treated childhood-onset epilepsy: prospective, long-term population-based study. Brain.

Effi cacy of the ketogenic diet as a treatment option for epilepsy: meta-analysis. J Child Neurol. 2006 Mar; 21 (3): 193-8. 4. Armeno M et al. Consenso Nacional sobre dieta cetogénica.

São Paulo: Segmento Farma, 206. p. 113. 6. Ramm-Pettersen A et al. Does ketogenic diet improve cognitive function in patients with GLUT1-DS? A 6- to 17-month follow-up study.

Optimal clinical management of children receiving the ketogenic diet: Recommendations of the International Ketogenic Diet Study Group. Epilepsia, 50(2): 304 317,2009. 9. EG Neal et al.

7 A inovação na Dieta Cetogênica 1-10 APRIMORADA* KetoCal agora contém fibras MF6, DHA e ARA e apresenta melhor perfil de gorduras* Com KetoCal, os pais não ficam mais que 5 minutos sem uma solução nutricional. Maio/2017 Imagens ilustrativas Eficaz 1-10 Prático 1-10 Saboroso 1-10 Completo KETOCAL NÃO CONTÉM GLUTÉN. *Em comparação à antiga fórmula de KetoCal 4:1 Referências: 1. Sillanpaa M, Schmidt D. Natural history of treated childhood-onset epilepsy: prospective, long-term population-based study. Brain Mar; 129(Pt 3): Freeman JM, Kossoff EH, Hartman AL. The ketogenic diet: one decade later. Pediatrics Mar; 119 (3): Henderson CB, Filloux FM, Alder SC, Lyon JL, Caplin DA. Effi cacy of the ketogenic diet as a treatment option for epilepsy: meta-analysis. J Child Neurol Mar; 21 (3): Armeno M et al. Consenso Nacional sobre dieta cetogénica. Rev Neurol 2014; 59 (5): Frangipani BJ et al. Defi ciência do complexo piruvato desidrogenase. In: Martins, Ana Maria. Protocolo Brasileiro de Dietas: erros inatos do metabolismo. São Paulo: Segmento Farma, 206. p Ramm-Pettersen A et al. Does ketogenic diet improve cognitive function in patients with GLUT1-DS? A 6- to 17-month follow-up study. Epilepsy Behav 2014 Oct;39: Jung DE et al. How Do You Keto? Survey of North American Pediatric Ketogenic Diet Centers. J Child Neurol 2014 Aug Kossoff EH et al. Optimal clinical management of children receiving the ketogenic diet: Recommendations of the International Ketogenic Diet Study Group. Epilepsia, 50(2): , EG Neal et al. A randomised controlled trial of the ketogenic diet in the treatment of children with drug resistant epilepsy. Poster presentation: 27th International Epilepsy Congress, July 2007 Singapore.10. Butler R, Neal E. Effi cacy and acceptability of a nutritionally complete ketogenic formula used to administer the classical 4:1 ketogenic diet in children with refractory epilepsy. Poster presented at the International Epilepsy Congress 2011, Rome, Italy. Material técnico científico destinado exclusivamente aos profissionais de saúde. ENTREGA DOMICILIAR Loja oficial sabordeviver.com.br Grande SP Demais localidades

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