Microbiologia Florestal. Iane Barroncas Gomes Engenheira Florestal, M.Sc.

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1 Microbiologia Florestal Iane Barroncas Gomes Engenheira Florestal, M.Sc.

2 Carga horária 60 h Estudo da microbiologia como ciência e as áreas de aplicação O controle de microrganismos EMENTA Estudo dos microrganismos: bactérias, fungos e vírus Conhecimento das técnicas laboratoriais empregadas em Microbiologia Análise dos processos biológicos que ocorrem no ambiente. Microrganismos de importância na fitopatologia.

3 Aulas expositivas Leitura de artigos e fichamento* METODOLOGIA Atividades para fixação do conteúdo teórico Aulas práticas Avaliação

4 2N MEE 1 N PF 2 8,00 6, AP1 Avaliação escrita 1 (10,0 pontos) Avaliação escrita 2 (10,0 pontos) Avaliação escrita 3 (10,0 pontos) AVALIAÇÕES AP1 = (A1 + A2 + A3)/3 AP2 Arquivo de fichamentos (10,0 pontos) Arquivo de atividades (10,0 pontos) Avaliação escrita 4 (10,0 pontos) Avaliação escrita 5 (10,0 pontos) AP2 = (AF + AT + A4 + A5)/5

5 2N MEE 1 N PF 2 8,00 6, MEE = AP1+AP2 2 8 = aprovado AVALIAÇÕES Se MEE < 8 = PROVA FINAL MF = 2MEE +PF 3 6 = aprovado

6 Conceitos básicos em Microbiologia Histórico e descobertas Sistema de classificação dos seres vivos CONTEÚDO DA AULA Características gerais e classificação dos microrganismos Células procarióticas x eucarióticas Bactérias Fungos, algas e protozoários Metabolismo microbiano Vírus: morfologia, classificação e replicação

7 Microbiologia é o estudo de organismos microscópicos; tal denominação deriva de três palavras gregas: micros ( pequeno ), bios ( vida ) e logos ( ciência ). Assim, a microbiologia significa o estudo da vida microscópica.¹ ¹PELCZAR JÚNIOR et al., 1997.

8 Importância dos microrganismos São responsáveis por alterações microclimáticas que possibilitam o desenvolvimento de variadas formas de vida São os grandes recicladores de matéria orgânica Ciclagem de N, P, Fe, etc.

9 Áreas de abrangência Microbiologia ambiental Microbiologia de alimentos Microbiologia veterinária Microbiologia agrícola/florestal Microbiologia médica e sanitária Microbiologia industrial Outras...

10 Histórico: Antony van Leeuwenhoek ( ) Um dos fundadores da Microbiologia; Era zelador da prefeitura de Delft, na Holanda; Polia lentes e fazia microscópios por hobby; Observava água de rios, saliva, fezes... Denominou os microrganismos de animáculos em 1675.

11 Microscópio de Leeuwenhoek

12 Histórico: Teoria da geração espontânea ou abiogênese Foi aceita até a segunda metade do século XIX Grande entrave para o reconhecimento da microbiologia como ciência 1858: estudiosos europeus terminaram com os debates sobre geração espontânea

13 Histórico: 1840: o médico húngaro Ignaz Semmelweis alertava que médicos que não desinfetavam as mãos costumeiramente transmitiam infecções de um paciente para outro 1928: descoberta da penicilina, sintentizada do fungo Penicillium notatum.

14 Microscopia ótica (uso de lentes potentes) As ferramentas da microbiologia Unidades de medida usadas para microrganismos são o micrômetro (µm)e o nanômetro (nm). Uso do microscópio ótico

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16 Microscópio óptico, também chamado de composto

17 OBJETIVOS DA MICROBIOLOGIA Capítulo 2 Livro Microbiologia: conceitos e aplicações (PELCZAR JÚNIOR et al., 1997)

18 Microbiologia tem como objetivo estudar: A estrutura Nutrição Reprodução Genética Atividade bioquímica Classificação e identificação Atividades na natureza Relação com outros organismos Alterações físicas e químicas no ambiente...dos microrganismos

19 A microbiologia florestal direciona os estudos para o setor florestal: Estudo e controle de pragas e doenças Biotecnologia de produtos florestais E outros.

20 CLASSIFICAÇÃO DOS ORGANISMOS VIVOS Fonte:

21 CLASSIFICAÇÃO DOS MICRORGANISMOS Sistema binomial de Linnaeus

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23 Nomes científicos de alguns microrganismos: Phakopsora tomentosae (fungo da ferrugem do oiti) Puccinia melanocephala (fungo da ferrugem) Xanthomonas albilineans (bactéria que causa escaldadura das folhas da cana-de-açúcar)

24 Fonte:

25 Inicialmente, todos os microrganismos foram classificados ou como animais ou como vegetais. A classificação dos microrganismos continua evoluindo, hoje, com base em características físicas e químicas, incluindo DNA.

26 REINO PROTISTA Foi proposto por Ernst H. Haeckel em 1866 para englobar os pequenos organismos que tinham tanto características vegetais como animais: Bactérias Algas Protozoários

27 CÉLULAS PROCARIÓTICAS x EUCARIÓTICAS Os avanços em microscopia permitiram estudos mais detalhados da morfologia interna das células, assim os cientistas classificaram as células em dois tipos básicos*. *Também chamadas eucariontes e procariontes

28 Possuem núcleo separado do citoplasma por uma membrana Material nuclear sem membrana

29 Esta diferença é a base para a separação das bactérias de outros tipos de microrganismos e de todas as outras células, vegetais e animais. Apenas bactérias são procariotos. Algas, fungos, protozoários, plantas e animais são eucariotos.

30 A base dos sistema dos cinco reinos proposto por Robert H. Whittaker é a maneira pela qual o organismo obtém nutrientes: Fotossíntese Absorção Ingestão

31 Eucariotos multicelulares Eucariotos unicelulares procariotos Fonte:

32 CARACTERÍSTICAS DISTINTIVAS DOS PRINCIPAIS GRUPOS DE MICRORGANISMOS Protozoários Fungos Algas Bactérias Vírus* * Estudados separadamente

33 Eucarióticos unicelulares Ingerem partículas alimentares Protozoários Movimentam-se com a ajuda de apêndices: Curtos e finos = cílios Longos = flagelos Vivem principalmente em ambientes aquáticos Algumas espécies causam doenças ao homem e animais

34 Ameba Tipos de protozoários. Fonte:

35 São semelhantes às plantas porque contêm clorofila e parede celular rígida Podem ser unicelulares ou chegar a Algas vários metros Principalmente aquáticas Fontes de alimentação para muitas espécies de animais (fitoplâncton)

36 Algas unicelulares. Fonte:

37 Eucariontes com parede celular rígida, no entanto sem pigmentos fotossintetizantes Fungos Podem ser unicelulares ou multicelulares Absorvem nutrientes dissolvidos no ambiente

38 Fungos microscópicos: Bolores (multicelulares) formados por Fungos células cilíndricas ligadas nas extremidades formando hifas Leveduras (unicelulares) esféricas ou filamentosas

39 Bolores em morango. Fonte:

40 Procariotos sem membrana nuclear Bactérias definida Dois grupos: Eubactérias Arqueobactérias

41 Eubactérias: Esféricas, bastonetes e espirilos Frequentemente aparecem em pares ou Bactérias cadeias As que tem flagelos locomovem-se rapidamente na água Produzem antibióticos Algumas causam infecções

42 Arqueobactérias: Diferem das eubactérias quanto à Bactérias composição química, atividade e ambiente em que se desenvolvem Sobrevivem em condições salinas, de elevada acidez e em altas temperaturas

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44 São pequenas entidades visíveis em sua imensa maioria apenas com Vírus microscópio eletrônico Carregam uma quantidade mínima de material genético constituído por uma ou várias moléculas de DNA ou RNA

45 Os vírus não possuem organização celular nem organelas Vírus Não são capazes de produzir sua própria energia metabólica Precisam invadir e controlar uma célula para poder se replicar e se dispersar São parasitas intracelulares obrigatórios

46 Estrutura viral Os mais simples, chamados de não envelopados, são compostos apenas por material genético envolto num capsídeo proteico. Outros podem usar parte da membrana da célula hospedeira para recobrir a parte externa do capsídeo. Os vírus envelopados.

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48 Virose do enrolamento da folha Ocorre em parreiras Doenças de plantas causadas por vírus Fonte: Embrapa