EMENTA ERPI. 25 a 31 dezembro Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Sábado

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1 Sopa Normal Enriquecida EMENTA ERPI 25 a 31 dezembro 2017 Sábado Domingo 30 dezembro 31 dezembro Sopa de grão e couve lombarda Sopa de alho francês Sopa de couve flor Sopa de couve penca Com peru Com abrótea (4) Com frango Com pescada (4) Com coelho Com perca (4) Com carne de porco Peru assado no forno com batatas assadas Sopa de feijão verde Peru assado no forno com Dieta hipolipídica Arroz de bacalhau (1,4) batatas cozidas Dieta Mole Peru picado com batatas moídas Arroz moído com bacalhau desfeito (1,4) branca Perca assada no forno com batatas à murro Perca assada no forno ao natural com batatas cozidas Perca desfeita com batatas moídas Rancho (carne de porco, chouriça, bacon, orelha, cenoura, couves e massa) (1, 3,6,7,9,10,12) Carne de porco estufada com cenoura e couves e massa Carne de porco picada com cenoura, couves e massa moída Salada de alface, beterraba e Brócolos cozidos Doces natalícios (1,3,7) Laranja Pera Banana Abacaxi Maçã _ Clementina Dieta hipolipídica Medalhões de pescada estufados ao natural com arroz de legumes Coelho assado no forno ao natural com puré de batata/batatas cozidas (1,7,12) Caldeirada de peixe (1,4) Almôndegas estufadas (carne de vaca/porco) com esparguete cozido (1,3,5,6,7,8,9,10,11,12) Abrótea cozida com batatas Frango estufado ao natural com arroz Bacalhau com natas (1,6,7,12)/Bacalhau cozido com batatas cozidas (4) Jantar Dieta Mole Medalhões de pescada desfeito com arroz de legumes moído Coelho picado com batatas moídos (1,7,12) Caldeirada moída com peixe desfeito (1,4) Almôndegas picadas com esparguete moído (1,3,5,6,7,8,9,10,11,12) Abrótea desfeita com batatas em puré Frango picado com arroz de ervilhas Bacalhau desfeito com batatas em puré (4) _ Brócolos cozidos _ Salada de alface e cebola Pera assada Maçã cozida Pera cozida Maçã assada Pera cozida Maçã cozida Doces natalícios (1,3,7)

2 EMENTA Centro de Dia 26 a 29 dezembro 2017 Sopa normal Sopa de feijão verde branca Sopa de alho francês Sopa enriquecida Com abrótea (4) Com frango Com pescada (4) Com coelho Dieta hipolipídica Arroz de bacalhau (1,4) Dieta Mole Arroz moído com bacalhau desfeito (1,4) Laranja Pera Banana Abacaxi

3 EMENTA Apoio Domiciliário 25 a 31 dezembro 2017 Sábado Domingo 30 dezembro 31 dezembro Sopa normal Sopa enriquecida Dieta Cozidos e Grelhados Sopa de feijão verde branca Sopa de alho francês Sopa de couve flor Sopa de couve penca Com abrótea (4) Com frango Com pescada (4) Com coelho Com perca (4) Com carne de porco Arroz de bacalhau (1,4) Perca assada no forno com batatas à murro Perca assada no forno ao natural com batatas cozidas Rancho (carne de porco, chouriça, bacon, orelha, cenoura, couves e massa) (1, 3,6,7,9,10,12) Carne de porco estufada com cenoura e couves e massa Dieta Mole Arroz moído com bacalhau desfeito (1,4) Perca desfeita com batatas moídas Carne de porco picada com cenoura, couves e massa moída Brócolos cozidos _ Laranja Pera Banana Abacaxi Maçã Clementina Nota 1 vez por semana recebem: Leite (7), iogurte (7), queijo (7) e fiambre (1,6,7) Diariamente recebem: 2 pães (1) e 2 pedaços de broa (1) Diariamanente recebem: 2 peças de fruta

4 Lanche da Manhã Lanche da Tarde Sopa A partir dos 4/6M A partir 6/7M A partir 7/8M EMENTA Berçário e Aquisição de Marcha 26 a 29 dezembro 2017 Papa de fruta (maçã) Papa de fruta (pera) Papa de fruta (maçã) Papa de fruta (pera) pera banana maçã pera Sopa de legumes 1 Sopa de legumes 1 Sopa de legumes 1 Sopa de legumes 1 abóbora) alface) curgete) alface) abóbora, couve branca e feijão verde) Prato Arroz de bacalhau (1,4) Até 6M A partir 6M A partir 9M Com peru Com coelho Com frango Com abrótea (4) Com pescada (4) Salada de tomate e Papa de fruta (pera) Papa de aveia com leite de transição e maçã (1,7) abóbora, alho francês e brócolos) Salada de alface, tomate e curgete, couve flor e couve lombarda) curgete, couve coração e salsa) Com peru Salada de alface, tomate e Papa de fruta (maçã) Papa de fruta (pera) Papa de fruta (maçã) Pera Laranja Maçã Pera Pera Banana Maçã Abacaxi Papa cereais sem glúten Papa cereais sem glúten Papa cereais sem glúten Papa cereais sem glúten láctea (6,7) láctea (6,7) láctea (6,7) láctea (6,7) Papa cereais com glúten Papa cereais com glúten láctea (1,6,7) láctea (1,6,7) Papa de iogurte natural com pera (7) Papa de aveia com leite de transição e maçã (1,7) Papa de iogurte natural com banana (7) IMP.AFA.PS06.010v04 cogumelos e massa Pescada cozida com batatas forno com arroz de ervilhas

5 26 a 29 dezembro 2017 EMENTA Transição, EE Pré-escolar e ATL Lanche da Manhã banana pera maçã pera Sopa Sopa de feijão verde Sopa de ervilhas e couve branca Sopa de feijão e couve galega Sopa de alho francês Prato Pataniscas de bacalhau com arroz de feijão (1,3,4,6,12) cogumelos e massa Pescada cozida com batatas e ovo cozido (3,4) Lombo porco assado no forno com arroz de ervilhas Salada de tomate e Salada de alface, tomate e Salada de alface, tomate e Laranja Pera Banana Abacaxi Lanche da Tarde Leite simples e pão de leite (1,3,7) Iogurte e pão com queijo (1,7) Leite simples e pão com creme de chocolate ou cereais de milho (1,6,7,8) Iogurte e pão com queijo creme (1,6,7)

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