Fitopatologia Aplicada. Doenças da Soja. Prof. Dr. Antonio Augusto L. Barboza

Transcrição

1 Fitopatologia Aplicada Doenças da Soja Prof. Dr. Antonio Augusto L. Barboza

2 Glycine max (L.) Merrill Anual: herbácea à sub-lenhosa. Porte: 0,30 m a 1,80 m. Folhas: unifólios e trifólios. Haste principal: ramificada ou não. Nós: inflorescências e infrutescências. Hábitos de crescimento: determinado / indeterminado. 30 a 80 vagens/pl. 60 a 240 sementes/pl. Óleo: 17 % a 22 %. Proteína: 38 % a 45 %. Carboidratos: 30 % a 35% ESALQ/USP-LPV: Gil Câmara (2013)

3 SOJA A soja (Glycine Max (L.) Merril) teve seus primeiros registros de produção na China. Sua origem ocorreu através do cruzamento de duas espécies selvagens domesticadas por cientistas chineses. Foi muito utilizada há mais de cinco mil anos no Oriente, porém esquecida no Ocidente (SEDIYAMA, 2009).

4 SOJA Migração da soja da China até o Brasil em 1882

5 SOJA A soja começou a ser cultivada no Brasil provavelmente em O primeiro registro da produção na Bahia, mas sem boa adaptação ao clima. Em 1891, novas tentativas foram realizadas em São de Paulo (Campinas), apresentando melhor desenvolvimento. No mesmo período a cultura também foi introduzida no Rio Grande do Sul. Sousa; Valle; Moreno (2000), Sediyama (2009)

6 SOJA Somente em 1960 a soja se estabeleceu como cultura economicamente importante para o Brasil. A partir da década de 1970 a soja se tornou a principal cultura do agronegócio brasileiro - produção considerável; - aumento da área cultivada, - novas tecnologias disponibilizadas. A expansão da produção foi motivada pelo suporte estatal. - oferta de crédito para a compra de máquinas e insumos. - benefícios até mesmo por políticas direcionadas a outra cultura. Campos (2010)

7 No Brasil, a região que mais produz a soja é o Centro-Oeste seguida pela região Sul. Região Centro-Oeste Região Sul, Mello (2015) Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Goiás Distrito Federal. Paraná, Santa Catarina Rio Grande do Sul.

8 MAPA DA PRODUÇÃO AGRÍCOLA - SOJA

9 Comparativo de área, produtividade e produção Soja Safra 15/16 MT 9.140,0/ha Safra 15/16 MT kg/ha Safra 15/16 MT ,7 mil t Safra 15/16 PR 5.444,8/ha Safra 15/16 PR kg/ha Safra 15/16 PR ,3 mil t Fonte: CONAB - Nota: Estimativa em Julho/2016.

10 Mas nem tudo são flores!!!

11 Soja também tem doenças!!!

12 Dr. Rafael Moreira Soares (Fitopatologia) Embrapa Soja (2014)

13 Dr. Rafael Moreira Soares (Fitopatologia) Embrapa Soja (2014)

14 Dr. Rafael Moreira Soares (Fitopatologia) Embrapa Soja (2014)

15 Doenças na cultura da soja Causadas por fungos: Colletotrichum truncatum Cercospora kikuchii Cercospora sojina Diaporthe phaseolorum f.sp. meridionalis Erysiphe diffusa Fusarium spp. Septoria glycines Sclerotinia sclerotiorum Phytophthora sojae Phakopsora packyrhizi Phomopsis spp. Rhizoctonia solani Sclerotinia sclerotiorum Macrophomina phaseolina Causadas por bactérias: Xanthomonas axonopodis pv. glycines Pseudomonas syringae pv. tabaci Pseudomonas savastanoi pv. glycinea Causadas por vírus: Mosaico comum da soja Necrose da haste Queima do broto Mosaico cálico Mosqueado do feijão Causadas por nematóides: Heterodera glycines Meloydogine incógnita e M. javanica Pratylenchus spp. Rothylenchulus reniformis

16 PATOLOGIA DE SEMENTES DE SOJA Alternaria Aspergillus Botryotinia fuckeliana Botrytis Cercospora kikuchii Cercospora sojina Chaetomium Cladosporium Cochliobolus Colletotrichum truncatum Corticium rolfsii Corynespora cassiicola Curvularia Diaporthe phaseolorum f.sp. meridionalis Diaporthe phaseolorum var. sojae Drechslera Epicoccum Exserohilum Fusarium Fusarium semitectum Gibberella zeae Helminthosporium, Bipolaris, Drechslera, Exserohilum Macrophomina phaseolina Mucor Myrothecium Nematospora phaseoli Penicillium Peronospora manshurica Phialophora gregata Phoma Phomopsis spp. Pyrenophora Rhizoctonia Rhizopus Sclerotinia sclerotiorum Septoria glycines Setosphaeria Trichothecium roseum

17 DOENÇAS CAUSADA POR FUNGOS

18 Phomopsis sojae Reduz a qualidade das sementes em períodos chuvosos com altas temperaturas durante a fase de maturação. Sementes altamente infectadas podem ter sua germinação drasticamente reduzida, quando avaliada pelo teste padrão a 25 C. Phomopsis sojae: colônia sobre a semente com a presença de picnídios (A) e exudação (B) Em teste de solo ou areia a germinação não é afetada, se a qualidade fisiológica da semente for boa e as condições forem adequadas para rápidas germinação e emergência. Phomopsis sojae: colônia sobre a semente com a presença de picnídios

19 Phomopsis sojae P. sojae perde viabilidade durante a armazenagem em condição ambiente, e um aumento gradual em laboratório. Mesmo perdido sua viabilidade a germinação poderá não alcançar o padrão para a comercialização. A disseminação ocorre através das sementes, podendo ser feita por restos culturais, chuva e vento. Sementes infectadas podem apresentar: - menor volume, mais pesadas, - suscetíveis à quebra, - com rachaduras, - enrugamento do tegumento - sem brilho. Phomopsis sojae (PH): crescimento sobre as sementes no bltter test

20 Phomopsis sojae O fungo pode produzir apenas picnídios sobre a semente, sem a presença do micélio. A identificação baseada na presença dos esporos alfa e beta. α β Phomopsis sojae (PH): conídios α (esquerda) e conídios β (direita Esses dois tipos de esporos podem ser produzidos, no mesmo picnídio (característica da espécie). Os conídios alfa são hialinos, fusiformes, 5,5-10,5 x 1,3-3,5 micra. Mais comumente produzidos, os conídios beta são hilalinos e filiformes.

21 Phomopsis sojae Phomopsis sojae (SACC) - picnídios escuros, ostiolados, imersos no início, quase globosos; conidióforos simples; conídios hialinos, unicelulados, de dois tipos: ovóide para fusóide (conídio) ou filiforme, curvado (conídio). Estágio imperfeito do Diaporthe sp. (A) dois picnídios; (B) conídios a; (C ) conídios b;(d) conidióforos. Ordem: Sphaeropsidales. Fonte: Barnett & Hunter (1972); Moraes & Melchiades (1991).

22 Colletotrichum truncatum Causador da antracnose Também pode causar: - deterioração da semente, - morte de plântulas, - infecção sistêmica em plantas adultas; Colletrotrichum truncatum: lesões nos cotilédones. Disseminação através da semente Sementes infectadas apresentam manchas deprimidas de coloração castanho-escura. Aparecimento de sintomas nos cotilédones (necrose dos mesmos, logo após a emergência da plântula). Colletrotrichum truncatum: crescimento sobre a semente.

23 Colletotrichum truncatum A Colletrotrichum truncatum: presença de acérvulos sobre a semente (A); detalhe dos acérvulos sobre a semente (B) A Colletrotrichum truncatum: detalhe do acérvulo sobre semente (A); acérvulos, setas e conídios (B) B B Incidência nas sementes é baixa. Com a expansão da cultura tem-se observado, aumento considerável desse fungo nas sementes. O patógeno, introduzido por sementes sobrevive na entre safra em restos de cultura. Para a identificação do patógeno nas sementes, após incubação: - Presença de acérvulos típicos da espécie (frequentemente com abundante exudação). - Presença de inúmeras setas escuras, medindo x 3-8 micra. - Os conídios hialinos, unicelulares, curvos, medindo x 3-4,5 micra. - Os conídios geralmente produzem tubos germinativos curtos.

24 Colletotrichum truncatum Colletotrichum truncatum:. (A) acérvulo com conidióforos, conídios e setas; (B) conídios; (C) conídios germinando em água: (D) apressório se formando em água. Ordem: Melanconiales. Fonte: Barnett & Hunter (1972); Moraes & Melchiades (1991).

25 Rhizoctonia solani Fungo polífago, habitante natural do solo. Permanece no solo, por anos, na forma de escleródios e micélio em restos de cultura. Doença conhecida como tombamento, morte em reboleira e dampingoff, que pode ocorrer tanto em pré quanto em pós-emergência. A identificação em teste de sanidade de semente é feita com base na presença de micélio. Hifas jovens ramificadas em ângulos de 45º ou 90º. Os escleródios são marrons ou pretos, variáveis na forma, freqüentemente pequenos e conectados por fios de micélio. Rhizoctonia solani: hifas ramificando-se em ângulo de 45º e 90º

26 Rhizoctonia solani A planta atacada desenvolve apodrecimento seco das raízes. Estrangulamento do colo e lesões deprimidas e escuras (marromavermelhada). No hipocótilo, abaixo e ao nível do solo, resultando em murcha, tombamento ou sobrevivência temporária com emissão de raízes adventícias acima da região afetada. Estas plantas tombam, entre a préemergência e 10 a 15 dias após a emergência.

27 Cercospora sojina Doença conhecida como Mancha olho-de-rã. Ocorre em qualquer estádio da cultura. Com maiores incidências a partir do estádio R1. São observados sintomas: em toda a parte aérea (hastes, vagens, sementes e folhas). As lesões são pontos pardoavermelhados, de até 5 mm de diâmetro. As manchas são isoladas, mas podem coalescer, formando extensas áreas de tecido morto.

28 Cercospora sojina Com o tempo, a cor pardo-avermelhada enfraquece, formando um anel, delimitando verde normal da folha, sem a presença de uma zona de tecido clorótico (halo). O centro das lesões torna-se mais claro, à medida que a lesão aumenta. O tecido central passa de pardoavermelhado a cinzento e em seguida para cinza-claro. Na face inferior, as lesões tem coloração cinza e a presença de estruturas reprodutivas. As manchas (lesões) são muito numerosas, Já observado 186 lesões num folíolo.

29 Septoria glycines Doença conhecida como Manchaparda da folha (septoriose) Favorecida por períodos secos, pelo vento e pela chuva. Sob alta umidade, conídios são liberados por meio da ação da chuva, que os suspende em gotículas que são levadas pelo vento até a deposição sobre o hospedeiro. Esporulação favorecida por alta umidade e temperaturas de 15 ºC e 30 C, sendo ótima a 25 C. A incidência aumenta período de molhamento é de 6 a 36 horas.

30 Septoria glycines Os primeiros sintomas são: Lesões pequenas de cor parda, podem aparecer aos 15 dias após o surgimento das folhas (infecções nas sementes). Nas folhas verdes, surgem pontuações, de 1 mm, de cor parda que formam manchas maiores. halos amarelados e centro de contornos angulares de coloração parda na face superior e rosada na face inferior da folha. Em infecções severas, as manchas podem cobrir as superfícies superior e inferior das folhas. Causa desfolha e maturação prematura e consequente redução da produtividade.

31 Corynespora cassiicola Doença conhecida como Mancha-alvo (podridão radicular de Corynespora) Ocorre por meio do solo contaminado, pelo vento e pela chuva, sobrevivendo em restos culturais Doença associada a altas densidades populacionais, associadas a alta umidade (80%) e altas temperaturas. Períodos secos inibem as infecções foliares e radiculares. No solo, a temperatura ótima situa-se entre 15 ºC e 18 C, e as plântulas que se desenvolvem à temperatura de 15 C apresentam lesões nas raízes primárias e crescimento retardado das raízes secundárias.

32 Corynespora cassiicola Ocorrência é mais frequente na fase R1. Os sintomas observados em folhas, ramos, vagens, sementes, hipocótilo e raízes. As pequenas lesões circulares, rodeadas por halos cloróticos de cor esverdeada evoluem para cor castanho-avermelhada, com halos amarelos. Pode chegar a grandes lesões de forma arredondada de cor castanho-clara, de até 2 cm de diâmetro. Em casos de alta severidade e intensa precipitação ou umidade, as lesões podem coalescer. No final do ciclo da cultura, são observadas lesões nas folhas do terço inferior.

33 Corynespora cassiicola Escala diagramática para avaliação da severidade da mancha alvo da soja Rafael M. Soares, Cláudia V. Godoy & Maria Cristina N. de Oliveira Tropical Plant Pathology 34 (5) pg September - October 2009;

34 Peronospora manshurica Doença conhecida como Míldio da soja. Introduzido na lavoura por meio de sementes infectadas e disseminado pela ação dos ventos. Sobrevive na forma de oósporos em restos culturas, plantas hospedeiras e sementes infectadas. Esporulação é favorecida por alta umidade e temperaturas, entre 10 ºC e 25 C. A infecção sistêmica é favorecida entre 20 ºC e 22 C na fase vegetativa, paralisando na fase reprodutiva do hospedeiro. A esporulação é inibida quando a temperatura é inferior a 10 C e superior a 30 C. Os primeiros sintomas são pontuações amarelas, que posteriormente necrosam, parecidas com manchas da doença mancha olho de rã.

35 Peronospora manshurica A doença pode atingir toda a parte aérea das plantas. Na face abaxial são observadas estruturas reprodutivas de aspecto cotonoso, (esporangióforo e esporângio). Em ataques severos, as folhas tornam-se amarelas e marrons, e as bordas ficam enroladas, o que provoca a desfolha prematura. Nas vagens atacadas, as sementes apresentam deterioração ou infecção parcial. No tegumento, desenvolve uma crosta pulverulenta de coloração bege ou castanhoclara, formada de micélio e esporos.

36 Peronospora manshurica Folhas de soja com sintomas do míldio na face superior e sinais na face inferior.

37 Microsphaera diffusa Microsphaera diffusa Cke. & Pk. (sin. Erysiphe poligoni DC., E. glycines). Doença conhecida como Oídio da soja. Disseminado pelo vento a longas distâncias e se espalha por toda a lavoura de forma generalizada. A ocorrência é mais favorecida em e temperaturas entre 18 ºC e 24 C. Temperaturas superiores a 30 C inibem o desenvolvimento da doença. Precipitações intensas e frequentes podem constituir um fator inibidor ao desenvolvimento do oídio.

38 Microsphaera diffusa Microsphaera diffusa Cke. & Pk. (sin. Erysiphe poligoni DC., E. glycines). Os sintomas observados são uma massa de micélios e esporos (conídios) na forma de fina camada de cor esbranquiçada e de aspecto cotonoso, formados na superfície das folhas, dos ramos e das vagens.

39 Phakopsora pachyrhizi Doença conhecida como Ferrugem da soja. A disseminação por ventos e pela chuva. Não ocorre por meio das sementes. Maiores severidades nos períodos de molhamento foliar prolongado, associado a temperatura média diária menor do que 28 C. Para a formação da urédia, é necessário um período de incubação de nove a dez dias, e a formação dos uredósporos ocorre após três semanas.

40 Phakopsora pachyrhizi Os sintomas a partir da fase de florescimento pleno (R2) até o final de ciclo da cultura ou de desfolha natural (R8). Lesões de cor verde-acinzentada, evoluindo para marrom-escura ou marromavermelhada. No início da esporulação, as lesões podem ser confundidas com pústulas bacterianas. As pústulas ocorrem principalmente na face inferior dos folíolos e são visíveis. As lesões são angulares, delimitadas pelas nervuras foliares. O estádio de télia ocorre subepidermicamente e próximo às urédias, apresentando cor marromescura ou preta, mostrando maturidade.

41 Sclerotinia sclerotiorum Doença conhecida como Podridão branca da haste ou podridão de sclerotinia. - Disseminado por sementes, - Escleródios aderidos ou misturados, - Restos culturais infectados por escleródios, que produzirão apotécios. Localmente ocorre pela ação de ascósporos e a dispersão, pela ação dos ventos e pela chuva.

42 Sclerotinia sclerotiorum Pode sobreviver por vários anos na forma de escleródios no solo. A liberação dos ascósporos pelos apotécios quanto a infecção da planta são estimuladas com o fechamento do dossel da cultura. Os ascósporos originados dos apotécios são ejetados sob condições ambientais favoráveis, como abundância de luz e temperaturas entre 10 ºC e 25 C, e disseminados pelo vento. As temperaturas amenas, em torno de 20 C, associadas a condições de alta umidade relativa do ar são favoráveis ao desenvolvimento da doença.

43 Sclerotinia sclerotiorum Ocorrer nos estádios vegetativo e reprodutivo após a polinização das flores. Sintomas observados na forma de podridão úmida de cor parda e consistência mole, com micélio branco de aspecto cotonoso cobrindo o tecido infectado. As folhas ou caules infectados tornam-se marrons, permanecendo eretos, mesmo com a morte das plantas. Nas infecções em plantas adultas, os sintomas são observados na forma de murchamento das plantas, crestamento e amarelamento das folhas.

44 Sclerotinia sclerotiorum Potencial de danos na soja perdas / plantas por MOFO BRANCO

45 Phytophthora sojae P. megasperma f.sp. glycinea Doença conhecida como Podridão por Phytophthora; podridão da raiz e da haste. Disseminado pelo solo contaminado e por restos de cultura. Condições favoráveis: - Temperaturas iguais ou superiores a 25 C, - Água livre disponível no solo por compactação, - Períodos prolongados de saturação de umidade.

46 Phytophthora sojae P. megasperma f.sp. glycinea Os sintomas podem ser observados desde a emergência até em plantas adultas, na forma de uma podridão aquosa que se inicia na base do caule, evoluindo para os ramos que se encontram até o terço médio da haste principal. Oósporos

47 Referências Bibliográficas CAMPOS, M. de C. Expansão da soja no território nacional: o papel da demanda internacional e da demanda interna. Geografares, Vitória, n. 8, 2010, p Goulart, Augusto César Pereira Fungos em sementes de soja: detecção, importância e controle / Augusto César Pereira Goulart. ¾ Dourados: Embrapa Agropecuária Oeste, Henning, Ademir Assis. Guia prático para identificação de fungos mais frequentes em sementes de soja / Ademir Assis Henning. Brasília, DF : Embrapa, 2015 KIMATI, H.; AMORIM, L.; BERGAMIN FILHO, A.; CAMARGO, L.E.A.; REZENDE, L. (Eds.) Manual de Fitopatologia. Vol. 2. Doenças das Plantas Cultivadas. São Paulo: Ceres, pp MELLO, D. A. Avaliação econômica do cultivo da soja em rotação e sucessão de culturas: um estudo de caso no município de Ourinhos-SP. IN: Dissertação de Mestrado - Faculdade de Ciências Agronômicas da UNESP - Campus de Botucatu, 79p SEDIYAMA, T. Tecnologias de produção e usos da soja. Londrina: Macenas, p. SOUSA, G.; VALLE, J. L. E. do; MORENO, I.. Efeitos dos componentes da soja e seus derivados na alimentação humana. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimento, Campinas, v. 34, n. 2, p , jul/dez 2000.

48 Referências Bibliográficas Manual de identificação de doenças de soja /Ademir Assis Henning (...) [et al.] 4ª ed., Londrina: Embrapa Soja, p.:il. color.; 18 cm. (Documentos / Embrapa Soja, ISSN X; n. 256). Manual de identificação de doenças de soja / Ademir Assis Henning... [et al.] 5.ed. Londrina: Embrapa Soja, Alves, R. C., Del Ponte, E. M. Requeima da batata. In: Del Ponte, E. M. (Ed.) Fitopatologia.net herbário virtual. Departamento de Fitossanidade. Agronomia, UFRGS. Disponível em: php?id=101. Acesso em: 2/ago/2007. Balardin, Ricardo Silveiro. Doenças da soja / Ricardo Silveiro Balardin Santa Maria: Ed. Autor, p.: il., tabs. 1. Soja 2. Doenças da soja 3. Fitossanidade 4. Controle de doenças 5. Fitopatologia l. Título CDU: / /.4: /.4 ISBN X. Manual de fitopatologia / editado por Hiroshi Kimati (...) [et al.]. 3ª ed. São Paulo: Agronômica Ceres, v.:il. Conteúdo: v.1 Princípios e conceitos v.2 Doenças das plantas cultivadas 1. Cultura agrícola Doenças 2. Planta Doença l. Kimati, Hiroshi, ed. CDD ITO, Margarida Fumiko. principais doenças da cultura da soja e manejo integrado. 1º ENCONTRO TÉCNICO SOBRE AS CULTURAS DA SOJA E DO MILHO NO NOROESTE PAULISTA. Nucleus, Edição Especial, Campinas, SP