Perspectivas do Consumo Mundial de Suco de Laranja Workshop GCONCI Futuro da Citricultura Mundial
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- Wilson Faria Antas
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1 Perspectivas do Consumo Mundial de Suco de Laranja Workshop GCONCI Futuro da Citricultura Mundial Limeira, 24 de Junho de 2010 Christian Lohbauer
2 O SEGMENTO NÉCTARES, QUE CONTÉM EM MÉDIA 50% DE SUCO, O DE REFRESCOS, COM 10% DE SUCO FORAM OS QUE MAIS CRESCERAM Indústria de Sucos Visão Global Por Segmento, Volumes em MM LITROS CRESCIMENTO MÉDIO 3.4% CRESCIMENTO MÉDIO 4.0% CRESCIMENTO MÉDIO 2.8% 75,805 79,503 82,388 86,302 90,227 92,266 94,759 97, , , , Cresc. Médio (%) Pós / Xaropes 2.0% 2.6% 2.3% Concentrados Refrescos (10%) 6.3% 3.9% 5.1% Néctares (50%) 9.5% 6.1% 7.8% Sucos (100%) 2.2% 0.0% 1.1% Crescimento vs. ano 4.9% 3.6% 4.8% 4.5% 2.3% 2.7% 3.0% 2.9% 2.9% 2.6% anterior Fonte: Estimativa das Indústrias, Canadean
3 Indústria de Sucos Visão Global Por Grupo Operacional, Volumes em MMLITROS CRESCIMENTO MÉDIO 4.0% EURASIA E AMÉRICA LATINA CRESCEM ENQUANTO OS MERCADOS TRADICIONAIS DA AMÉRICA DO NORTE E EUROPA SE RETRAEM CRESCIMENTO MÉDIO 3.4% CRESCIMENTO MÉDIO 2.8% Crescim. Médio (%) 75,805 79,503 82,388 86,302 90,227 92,266 94,759 97, , , , PACÍFICO 7.1% 5.0% 6.1% AMÉRICA LATINA 5.5% 5.8% 5.6% EURASIA & AFRICA 8.9% 7.7% 8.3% EUROPA 2.8% 0.0% 1.4% AMÉRICA DO NORTE 0.7% -1.1% 2.8% Cresc. vs. ano anterior 4.9% 3.6% 4.8% 4.5% 2.3% 2.7% 3.0% 2.9% 2.9% 2.6% Fonte: Estimativa das Indústrias
4 Consumo de Suco de Laranja Demanda mundial em 2008/09 Europa consome 40% de todo suco de Laranja produzido no mundo e importa 60% de toda produção mundial.
5 Principais importadores mundiais em 2008/09
6 Destino do Suco de Laranja Brasileiro % 2% 4% 20% 71% EU + Switzerland USA Japan China Others Source: Secex 2009 Europa responde por mais de 70% das Exportações Brasileiras de Suco de Laranja
7 Volumes em MMLITROS EUA E CHINA SÃO OS MAIORES MERCADOS, PORÉM O MERCADO CHINÊS CONSOME PRINCIPALMENTE NECTARS E REFRESCOS COM BAIXO TEOR DE SUCO DE LARANJA (10-50%) EM 2009 O MERCADO DE SUCO 100% + NECTARS + REFRESCOS CONSUMIU APROXIMADAMENTE 16,2 BILHOES DE LITROS PRONTOS PARA BEBER Suco total % sabor laranja 15,677 10,304 4,095 2,272 2,141 2,590 2,158 2, ,590 3, ,653 1, , % 30% 33% 45% 44% 29% 28% 20% 55% 28% 13% 69% 20% 18% 47% 33% 5% 26% 38% 31% 35% 21% 10% 8% Fonte: Canadean
8 TENDÊNCIA DO CONSUMO DE SUCO DE LARANJA AMÉRICA DO NORTE Volumes em MMLITROS USA SUCO LARANJA -4.9% 6,180 5,981 5,828 5,510 4,930 4,817 4, REFRESCOS (10%) -2.7% NECTARS (50%) 0.0% SUCOS (100%) -5.6% CANADÁ SUCO LARANJA -1.5% REFRESCOS (10%) -10.8% NECTARS (50%) 4.7% SUCOS (100%) -1.3% 37.1% 35.9% 35.2% 33.5% 30.7% 30.7% 31.0% % Laranja s/total volume 33.0% 30.7% 29.6% 28.4% 27.2% 27.9% 28.2% % Laranja s/total volume Fonte: Canadean
9 VENDA ANUAL DE SUCO DE LARANJA NO VAREJO AMERICANO ELASTICIDADE: VOLUME versus PREÇO Fonte: Nielsen
10 Consumo de Suco de Laranja nos EUA Source: USDA, FDOC; Elaborated by Markestrat/USP (Center for Research and Projects in Marketing and Strategy) using slide kindly provided by Bob Behr. Entre e , o consumo per capita nos EUA caiu por volta de 30%.
11 mil toneladas 66 brix equivalente equivalente meses de entregas Estoques nos EUA Estoque de passagem suco (FCOJ + NFC) na Flórida em 30 de Setembro 600 8, ,5 7,0 6,5 6, , ,0 4,5 4,0 3, ¹ ano safra (Outubro-Setembro) 3,0 Estoque de passagem em mil toneladas 66 brix Fonte: FCPA Florida Citrus Processors Association Estoque de passagem em equivalente meses de entregas
12 QUEDA DE CONSUMO NA EUROPA APÓS A CRISE FINANCEIRA APENAS A ALEMANHA PERMANECEU ESTÁVEL Oscilação de vendas de bens duráveis: Janeiro a Setembro de 2009 & Janeiro a Setembro de 2008 Percentual de oscilação em Valores -2.0 Suécia Portugal Espanha -4.9 Reino Unido -3.9 França Holanda Alemanha Belgica -6.6 Itália -9.1 Repub. Checa -2.8 Austria -9.7 Polonia Hungria Romania Ucrânia Russia Turquia Quarters Grécia
13 Volumes em MMLITROS TENDÊNCIA DO CONSUMO DE SUCO DE LARANJA EUROPA Crescimento Médio (03-08) 13,774 13,541 13,473 14,132 14,041 14,143 14,166 TOTAL SUCO - Milhões Litros 0.5% 38.0% 37.0% 37.2% 36.8% 36.0% 35.3% 35.0% % LARANJA 5,231 5,015 5,010 5,197 5,055 4,993 4,953 TOTAL LARANJA Milhões Litros -0.9% REFRESCOS (10%) -1.3% NÉCTARES (50%) -3.3% SUCOS (100%) -0.1% Fonte: Canadean
14 Futuro do mercado de bebidas Europeu Estimativa para mercado da Europa Ocidental , , , , , ,7 Carbonates , Fruit/Vegetable juice Bottled Water , , , , , Fonte: Euromonitor. Elaborated by CitrusBR using Roel Van Poppel slide. Estimativas prevêm estagnação de mercado para os próximos anos na Europa Ocidental.
15 Consumo na Europa Market Share por sabores
16 TENDÊNCIA DO CONSUMO DE SUCO DE LARANJA EUROPA Volumes em MMLITROS ALEMANHA 1,539 1,454 1,375 1,465 1,386 1,340 1,318 SUCO LARANJA -2.7% GB 1,022 1,005 1,051 1,083 1,025 1,026 1,009 GB SUCO LARANJA 0.0% REFRESCOS (10%) -0.5% NECTARS (50%) -6.7% SUCOS (100%) -1.1% ,7 5,1 6,2 3,4 2,8 3,4 3, REFRESCOS (10%) -0.6% NECTARS (50%) -9.6% SUCOS (100%) 0.2% 32.9% 33.6% 35.1% 34.3% 33.7% 32.7% 32.5% FRANÇA % Laranja s/total volume 50.7% 47.5% 47.3% 46.5% 44.7% 45.0% 44.5% % Laranja s/total volume FRANÇA SUCO LARANJA -0.5% REFRESCOS (10%) -5.5% NECTARS (50%) -0.3% SUCOS (100%) 0.8% ESPANHA SUCO LARANJA 3.3% REFRESCOS (10%) 2.6% NECTARS (50%) 3.6% SUCOS (100%) 3.5% 49.4% 47.1% 46.6% 46.1% 45.9% 43.7% 42.6% RUSSIA % Laranja s/total volume 28.5% 27.2% 26.1% 27.3% 27.3% 27.6% 27.9% % Laranja s/total volume SUCO LARANJA 10.6% REFRESCOS (10%) 20.0% NECTARS (50%) 10.6% SUCOS (100%) 9.3% POLONIA SUCO LARANJA 2.8% REFRESCOS (10%) 8.1% NECTARS (50%) 15.4% SUCOS (100%) % 14.2% 14.0% 13.5% 11.8% 13.1% 13.1% Fonte: Canadean % Laranja s/total volume 20.0% 19.5% 19.4% 18.3% 17.2% 18.5% 19.1% % Laranja s/total volume
17 Consumo na Europa Consumo per capita
18 TENDÊNCIA DO CONSUMO DE SUCO DE LARANJA POR REGIÃO ASIA Volumes em MMLITROS CHINA 2,033 2,011 2,408 2,641 3,033 3,107 3,204 SUCO LARANJA 8.9% JAPÃO SUCO LARANJA -1.6% % 35.5% 36.3% 34.9% 34.1% 30.2% 27.1% CORÉIA DO SUL % 57.5% 60.1% 54.3% 53.0% 55.1% 54.6% ÍNDIA ,4 4,5 5,1 0,6 4.8% 4.8% 4.8% 4.5% 4.7% 5.0% 5.1% Fonte: Canadean 10,8 19,3 24, REFRESCOS (10%) 10.4% NECTARS (50%) -1.5% SUCOS (100%) 6.6% REFRESCOS (10%) -5.0% NECTARS (50%) -1.7% SUCOS (100%) 1.6% % Laranja s/total volume 24.6% 24.3% 22.6% 21.2% 21.2% 19.8% 20.0% % Laranja s/total volume SUCO LARANJA -1.7% REFRESCOS (10%) 2.4% NECTARS (50%) -1.4% SUCOS (100%) -3.9% SUCO LARANJA 30.0% REFRESCOS (10%) 30.6% NECTARS (50%) 11.5% SUCOS (100%) 19.8% % Laranja s/total volume 72.8% 74.9% 71.6% 70.8% 70.5% 69.2% 68.5% % Laranja s/total volume SUCO LARANJA 5.7% REFRESCOS (10%) 41.7% NECTARS (50%) 3.9% SUCOS (100%) 1.7% % Laranja s/total volume INDONÉSIA , ,8 3,4 3,4 4,0 4,5 5,1 2,8 4,0 4,5 4,5 5,7 6,8 8,0 FILIPINAS ,8 7,4 7,4 8,0 8,0 8,0 8,5 6,2 6,2 6,2 6,8 6,8 6,8 6,8 38.1% 38.3% 40.4% 38.4% 38.0% 38.2% 40.5% SUCO LARANJA 4.0% REFRESCOS (10%) 4.2% NECTARS (50%) 3.2% SUCOS (100%) 2.6% % Laranja s/total volume
19 TENDÊNCIA DO CONSUMO DE SUCO DE LARANJA AMÉRICA LATINA Volumes em MMLITROS MÉXICO SUCO LARANJA 3.7% BRASIL SUCO LARANJA 11.2% , ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, % 26.4% 26.8% 25.1% 26.3% 28.5% 28.9% ARGENTINA % 29.1% 26.8% 24.6% 22.6% 26.2% 30.9% COLÔMBIA REFRESCOS (10%) 4.0% NECTARS (50%) 0.0% SUCOS (100%) 2.4% REFRESCOS (10%) 11.2% NECTARS (50%) 11.4% SUCOS (100%) 11.0% % Laranja s/total volume 22.3% 22.3% 20.2% 20.5% 20.4% 20.4% 19.7% % Laranja s/total volume SUCO LARANJA 19.5% REFRESCOS (10%) 18.2% NECTARS (50%) 17.4% SUCOS (100%) 27.5% SUCO LARANJA 9.6% REFRESCOS (10%) 2.2% NECTARS (50%) 13.1% SUCOS (100%) -1.0% % Laranja s/total volume 40.9% 37.9% 36.9% 35.1% 34.6% 35.4% 33.1% % Laranja s/total volume SUCO LARANJA -1.7% CHILE ,4 3,4 3,4 2,8 3,4 3,4 3, AMÉRICA LATINA 3,754 3,999 4,385 4,817 5,328 5,777 6,078 TOTAL SUCO 9.0% ,1 1,1 1,1 1,7 1,7 1,7 2,3 3,4 2,8 2,3 4,0 3,4 3,4 2,8 27.7% 28.0% 27.3% 28.4% 26.3% 20.9% 22.4% Fonte: Canadean REFRESCOS (10%) -2.0% NECTARS (50%) 9.1% SUCOS (100%) 0.5% % Laranja s/total volume % 27.7% 27.0% 26.2% 26.2% 26.7% 27.1% LARANJA 6.7% % Laranja s/total volume
20 Exportação de Suco de laranja Brasileiro para Comunidade Europeia de 2000 a 2009 Source: Secex 2010 O Brasil começou a exportar NFC (Not from concentrate)_em Para unificação de dados, a exportação de NFC foi convertida em valor Brix equivalente ao suco Concentrado (FCOJ). Na última decada as exportações Brasileiras para Comunidade Européia se mantêm praticamente estáveis.
21 PERSPECTIVAS & DESAFIOS Consumo de suco de laranja na Europa Ocidental está consolidado e estável e o consumo na Europa do Leste está sofrendo os reflexos da crise mundial Consumo no mercado norte americano vem em queda desde o ano 2000 totalizando um recuo acumulado de aproximadamente 30% No curto e médio prazos, esforços deveriam ser focados em recuperar o consumo de suco 100% nos EUA e leste Europeu. No longo prazo os esforcos devem ser no sentido de promover o consumo de suco de laranja 100% nos paises de renda mais baixa que consomem hoje nectares e refrescos de laranja. Hoje, dos 6,7 bilhoes de habitantes do mundo, apenas 18% ou 1,2 bilhoes fazem parte dos mercados onde o suco 100% e predominantemente consumido, 49% ou 3,3 bilhoes de habitantes fazem parte dos mercados onde consome-se predominantemente nectares e refrescos, e, 33% ou 2,2 bilhoes de habitantes nao consomem nenhum tipo de suco de laranja. Ações estratégicas para aumentar o consumo de suco de laranja, especialmente na Europa, incluem redução de barreiras ao comércio, campanhas de marketing globais, divulgação de benefícios do consumo e esforços para avançar em projetos sustentáveis (uso de água, carbon footprint, etc).
22 Obrigado Christian Lohbauer
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