12. A cultura do arroz em outras modalidades de cultivo
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- Suzana Assunção Rico
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1 CULTURA DO ARROZ
2 12. A cultura do arroz em outras modalidades de cultivo
3 RIZIPISCICULTURA Consórcio peixe com arroz pode ser de 02 tipos: - Ciclo completo: peixe é colocado na arrozeira após a semeadura do arroz e permanece até a semeadura da próxima safra SISTEMA TURVO; - Entressafra: peixe é colocado após a colheita do arroz e permanece até a semeadura da próxima safra.
4 Vantagens: -Eliminação de sementes de plantas daninhas; -Eliminação de pragas; -Dispensa preparo do solo, fertilizantes e defensivos; -Não polui o ambiente; -Peixe fertiliza as quadras; -Renda extra com a comercialização dos peixes. Exemplo de redução na poluição: Em Santa Catarina se estima que em cada safra se utilize por ha cultivado com arroz: -01 litro de herbicida -05 litros de inseticidas.
5 Adaptações na Quadras de Arroz -Elevação na altura das taipas altura de 0,80 m; -Declividade de 2 a 5%; -Construção de área de refúgio: 5% da área e 40 a 70 cm de profundidade.
6 Espécies de peixes utilizadas: 01 - Carpa comum 02 Tilápia 01+02: 60 a 80% do cultivo 03 Carpa capim 04 Carpa cabeça grande 03+04: 15 a 35% do cultivo 05 Outros em menor proporção: Pacú, Curimatã, Cascudo, etc...
7 Cultivares de arroz: -Características: tolerância ao acamamento em águas profundas - Recomendadas: EPAGRI 107, EPAGRI 108 e EPAGRI 109 Manejo da água: -Após 60 dias da semeadura elevar a lâmina de água para 15 a 30 cm e após a colheita a lâmina é elevada para cerca de 60 cm.
8 Densidade de Peixes -Cultivo de entressafra: a alevinos por ha; -Cultivo de ciclo completo: a alevinos por ha.
9 AVALIAÇÃO ECONÔMICA Considerando 1 ha de arroz Custo para adaptação da quadra: -Retro escavadeira...12 horas -Máquina de esteira...8 horas -Custo inicial de 62 sacas de arroz/ha amortizado em 10 anos = 6,2 sacas/ano
10 Economia durante o cultivo do arroz: -Uso de trator...10 sacas de arroz -Fertilizantes nitrogenados e outros defensivos...12 sacas de arroz -Mão-de-obra para aplicação de insumos...02 sacas de arroz - Economia...24 sacas de arroz Fonte: EPAGRI
11 Renda extra com a venda dos peixes: -Equivale a 120 sacas de arroz Portanto o produtor praticamente obtém na área 02 safras de arroz/ano. Fonte: EPAGRI
12 Rizipiscicultura Cultivo Normal
13 Áreas de refúgio
14 Áreas de refúgio
15 Despesca
16 12.2 O Arroz em reforma de pastagens degradadas Conhecido como Sistema Barreirão VANTAGENS: - Redução nos custos de reforma das pastagens degradadas; -Redução no custo de controle de cupinzeiros e invasoras perenes; -Eliminação ou redução na perda de peso e mortalidade do rebanho na entressafra, período seco do ano; -Provável redução da necessidade de suplementação mineral; -Aumento na taxa de natalidade do rebanho; -Produção de carne e leite em maior quantidade e qualidade. Fonte: EMBRAPA
17 Cerrado Brasileiro = + de 200 milhões de ha Pastagem degradada Piracanjuba -GO Fonte: EMBRAPA
18 Pastagem degradada e infestada por invasoras Piracanjuba -GO Pastagem degradada com clareiras e erosão Fonte: EMBRAPA
19 Perfil de solo com raizes superficiais em pastagem Degradada Guapó (GO) Falta de pastagem Santo Antônio de Goiás - GO Fonte: EMBRAPA
20 Amostragem de solo de 0-20 e cm Aplicação de calcário Fonte: EMBRAPA
21 Pré incorporação do calcário e quebra de cupinzeiros Aração profunda Fonte: EMBRAPA
22 Destorroamento e nivelamento do solo Adubação e semeadura do arroz e da brachiaria Fonte: EMBRAPA
23 Tratamento de sementes Fertilizante + sementes de brachiaria Fonte: EMBRAPA
24 Adubação e semeadura das duas culturas Sementes de Brachiaria brizantha originárias de profundidades diferentes. Fonte: EMBRAPA
25 Arroz e brachiaria em início de desenvolvimento Consórcio bem estabelecido Fonte: EMBRAPA
26 Arroz em consórcio em ponto de colheita. Sistema Barreirão em solo arenoso Uberaba (MG) Fonte: EMBRAPA
27 Raízes de arroz e de brachiaria em solo bem preparado Ituiutaba -MG Colheita do arroz em consórcio com brachiaria Guapó (GO) Fonte: EMBRAPA
28 Brotação da brachiaria aos quatro dias após a colheita do arroz. Piracanjuba -GO Brachiaria aos 30 dias após a colheita do arroz Fonte: EMBRAPA
29 Brachiaria aos 60 dias após a colheita do arroz. Área após 2 anos da renovação pelo Sistema Barreirão. Guapó -GO Fonte: EMBRAPA
30 Área com 4 anos após a renovação pelo Sistema Barreirão Fonte: EMBRAPA
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