EFEITO DO MATHURY NA UNIFORMIDADE DE MATURAÇÃO DO CAFEEIRO EM LAVOURAS DE CAFEICULTURA DE MONTANHA

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1 EFEITO DO MATHURY NA UNIFORMIDADE DE MATURAÇÃO DO CAFEEIRO EM LAVOURAS DE CAFEICULTURA DE MONTANHA Dimmy H. S. Gomes Barbosa Eng. Agrônomo, D.Sc Cafeicultor/Pesquisador Dennys Silveira G. Barbosa Eng. Agrônomo - Agrosa Iúna/ES Leonidas L Belan Eng. Agrônomo, Doutorando em Fitopatologia/UFLA Edimar G Carvalho Eng. Agrônomo, Prafazenda Guaçuí/ES.

2 Introdução Café arábica: ciclo fenológico - fases de florescimento e maturação variam em função das condições da região de cultivo. Clima, adensamento, altitudes elevadas etc. - maturação desuniforme. Colheita: manual (onerosa) e mecanizada (repasses) Frutos cerejas = Qualidade = > Renda produtor.

3 Introdução Os hormônios vegetais - diferentes órgãos das plantas: raiz, caule, folhas, flores e frutos Responsáveis pelo crescimento e desenvolvimento do vegetal. Auxinas, giberelinas, etileno, ác. Abscísico e citocininas. Etileno Maturação dos frutos Senescência/ abscisão das folhas e frutos.

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5 ROTA DE SÍNTESE DO ETILENO METIONINA S ADENOSILMETIONINA ( SAM ) ÁCIDO CARBOXÍLICO 1 AMINOCICLOPROPANO ( ACC ) MATHURY ETILENO EFEITO FISIOLÓGICO

6 PRODUTO ESPECIAL Apresenta em sua formulação compostos que interferem na Síntese de Etileno. Citocininas K Acetato de Potássio

7 Quelato Potássico Modo de aplicação -Via solo -Via Foliar Dose??? Época???

8 Objetivou-se com este trabalho, avaliar o efeito do Mathury na uniformidade de maturação do cafeeiro. Os experimentos foram instalados em três localidades: 1) Sítio Belan, São Francisco do Glória MG: Lavoura Topázio, 5 anos, 2,5 x 1m; aplicação 17/02/12, colheita 09/06/12; dose 6 litros/ha. 2) Fazenda Santa Clara, Ibatiba ES: Lavoura adulta, 14 anos, catuaí 81, esqueletada, 2,5 x 1m; aplicação 31/05/12, colheita 13/07/12; dose 6 litros/ha. 3) Sítio Patrimônio, Guaçuí ES: Lavoura catuaí vermelho 44, 4 anos, 3 x 1m; aplicação 28/03/12, colheita 19/06/12; dose 6 litros/ha. DIC, 02 trat, 05 parc, 05 repetições, p. costal 400 l/ha

9 Resultados Quadro 1- Locais das áreas experimentais, tratamentos e percentual de maturação dos frutos na colheita: Local Tratamento Percentual de maturação Verde Cereja Bóia 1 São Francisco do Mathury 20,3 a 72,6 a 7,1 a Glória Testemunha 35,9 a 56,3 b 7,8 a 2 - Ibatiba Mathury 8,1 a 56,2 a 35,6 a Testemunha 8,7 b 49,7 a 41,5 a 3 - Guaçuí Mathury 19,7 a 49,1a 31,2 a Testemunha 18,9 a 35,2 a 45,9 a Médias seguidas por uma mesma letra na coluna, não diferem significativamente entre si pelo teste de Tukey ao nível de 5% de probabilidade.

10 Área 1 - MG São Francisco do Glória Mathury Testemunha Cereja 72,6 x 56,3%

11 Área 2 - ES Ibatiba Mathury Testemunha Cereja 56 x 49%

12 Área 3 - ES Guaçuí Mathury Testemunha Bóia 31 x 46 %

13 Lavoura baixadão Local: Sítio Flor do Café Lavoura: Catucaí Vermelho 785/15 Fev 2006 Modo de aplicação: costal Dose: Mathury 6 litros/ha Área tratada: 3 ha Data da aplicação: 15/04/2011 Colheita: 01/06/2011

14 Aplicação Maturação desuniforme Catucaí 785/15 (3a colheita)

15 MATHURY 6 litros/ha Aplicação

16 15 dias após a colheita 16/06/11

17 20 dias após a colheita

18 25 dias após a colheita (70 DAA)

19 VERDE - Aplicação

20 15 dias após a colheita (60 DAA) 16/06/11

21 20 dias após a colheita (65 DAA)

22 25 dias após a colheita (70 DAA)

23 TESTEMUNHA - 25 dias após a colheita (70 DAA)

24 Visual das plantas com aplicação de Mathury 65 DAA

25 Aplicação de Mathury em cafeeiro Márcio Luiz de Carvalho Engº Agrônomo-Fazendas Reunidas L & S (33) ml.carvalho@hotmail.com.br

26 Lavoura: Catuaí 44 Espaçamento: 2,0 x 0,7 Carga pendente: 65 sc/há Aplicação: 26/04/2012 Volume de Calda: 500 L/há Tratamentos: 1- Sem produto 2-6,0 litros por há 3-8,0 litros por ha

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30 Situação da lavoura 14/06/12

31 Situação da lavoura 14/06/12

32 Tratamento 01 Tratamento 02 Tratamento 03

33 Resultados do ensaio: Tratamentos Seco(%) Verde(%) Maduro(%) Sem produto 8,1 a 8,2 a 83,6 a Mathury 6,0 l/há 7,8 a 10,6 a 81,6 a Mathury 8,0 l/há 3,3 b 16,7 a 80,0 a CV(%) 14,13 26,21 7,91 Médias seguidas de mesma letra não diferem entre si,pelo teste Tukey 0,05

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39 Percentual de maturação

40 CONCLUSÕES Os resultados obtidos em áreas experimentais e em áreas comerciais avaliadas demonstram a eficiência do Mathury em proporcionar maior volume de café cereja na colheita, reduzindo o café bóia (até 35%). Aplicações programadas do produto em diferentes talhões com diferentes doses possibilita ao produtor um escalonamento da colheita. Além disso, pode contribuir para redução de custos com varrição e manter maior enfolhamento. Observar estádio de maturação, dose, volume de calda, período entre aplicação e colheita.

41 OBRIGADO!!! Dimmy H. S. Gomes Barbosa (028) / dimmybarbosa@hotmail.com VISITE