Ementa de: 28/05/2012 a 02/06/2012
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- Maria Laura Diegues Raminhos
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1 Ementa de: 28/05/2012 a 02/06/2012 Sopa Couve flôr Couve flôr Carne Rancho à moda de Viseu Fêbras de porco no tacho com batata cozida Peixe Carapau grelhado com açorda de coentros Marmotinha no forno com arroz de cenoura Vegetariano Tortilha vegetariana Legumes chineses salteados Sopa Grão com espinafres Grão com espinafres Carne Empadão de carne com puré Hamburguer grelhado c/ massa e molho tomate Peixe Pescada à Colbert com arroz branco Red fish assado com batata assada Vegetariano Pimentos recheados com arroz Tomate recheado com arroz de ervilhas Sopa Macedónia Macedónia Carne Esparguete à carbonara Roti de perú estufado com batata cozida Peixe Abrotea cozida com batata e legumes Bica de cebolada com arroz Vegetariano Beringela panada com macedónia salteada Ovos mexidos com cogumelos Carne Torresmos da matança Vitela estufada com cogumelos e espirais Peixe Filete à delicia com arroz Massada de peixe Vegetariano Jardineira de soja Quiche de espargos Carne Frango à passarinho com batata frita e arroz Jardineira de carnes Peixe Alhada de cação Peixe espada grelhado com arroz de cenora Vegetariano Ovos verdes de espinafres com arroz Massa gratinada com queijo e legumes Sábado Sopa Feijão verde Feijão verde Carne Arroz à Porto antigo Entrecosto cozido com batata e couve Peixe Sardinha assada c/ batata e salada de pimentos Pargo mulato no forno com puré Vegetariano Salada de grão com cenoura e couve Croquetes de cenoura com arroz
2 Ementa de: 04/06/2012 a 09/06/2012 Sopa Creme de legumes Creme de legumes Carne Massa à Lavrador Ensopado de coelho Peixe Bacalhau entalado em espinafre Arinca estufada com puré Vegetariano Courgete recheada Legumes salteados com esparguete Sopa Alho francês Alho francês Carne Rissóis de leitão com arroz de cenoura Almondegas estufadas com massa Peixe Solha grelhada com salada de legumes Gratinado de peixes com legumes Vegetariano Paelha vegetariana Soja estufada com arroz Sopa Feijão com couves Feijão com couves Carne Costeletass grelhadas com esparguete salteado Perna de porco no forno com arroz Peixe Lasanha de atum com legumes Caldeirada de peixe à Fragateiro Vegetariano Feijoada de cogumelos Couve flôr gratinada com arroz de ervilhas Sopa Carne Peixe Vegetariano Carne Tripas à moda do Porto Strogonof de porco com massa Peixe Tranches de granadeiro com arroz de legumes Carapau escalado com batata cozida Vegetariano Crepes vegetarianos Bolonhesa de soja com esparguete
3 Ementa de: 11/06/2012 a 16/06/2012 Sopa Feijão com couve Feijão com couve Carne Perna de perú assada com batata à padeiro Vitela estufada com macarrão Peixe Peixe espada grelhado com arroz de legumesarroz de lulas Vegetariano Lentilhas estufadas com arroz de cenoura Strogonof de cogumelos Sopa Espinafre Espinafre Carne Feijoada à transmontana Jardineira de carnes Peixe Lulas à bordalesa com puré Filetes no forno com molho decenoura e arroz Vegetariano Omelete de queijo e batata Paelha vegetariana Carne Cordon blue com espirais e molho de tomate Frango estufado com cenoura e esparguete Peixe Empadão de peixe com puré P. tintureira no forno c/ molho pimentos e arroz Vegetariano Pataniscas de feijão verde com arroz Tarte salgada de ervilha e alho francês Sopa Couve flôr Couve flôr Carne Roti de perú estufado com macarronete Salsicha enrolada em lombardo com batata coz Peixe Peixe espada grelhado com açorda de pimentmedalhões de granadeiro estufados com arroz Vegetariano Pizza de legumes Soja estufada com esparguete Sopa Macedónia Macedónia Carne Lombo de porco fingido com batata loira Empadão de carne com arroz e legumes Peixe Marmotinha estufada com arroz de legumes Abrotea no forno com puré Vegetariano Beringela panada com legumes Pimentos recheados com arroz
4 Ementa de: 18/06/2012 a 23/06/2012 Carne Goulash à hungara com espirais Mini cozido Peixe Filetes dourados com arroz de ervilhas Solha grelhada com arroz de legumes Vegetariano Ervilhas com ovos escalfados Tomate recheado com arroz de ervilhas Sopa Grão Grão Carne Costeletas grelhadas c/ molho salsicheiro maperna de perú assada com puré Peixe Arinca no forno com ervas aromáticas e arrozarroz de marisco Vegetariano Croquetes de cenoura com bróculos Jardineira de soja Sopa Primaveril Primaveril Carne Frango grelhado com arroz Roti de perú estufado com arroz Peixe Bacalhau com natas Abrotea cozida com batata e legumes Vegetariano Courgete recheada Crepes vegetarianos z Carne Joelhinho de porco no forno com arroz de feijmassa estufada à primaveril com carnes Peixe Pescada estufada com batata cozida Pargo mulato no forno com batata assada Vegetariano Empadão de legumes e ovo laminado Omelete de cogumelos Sopa Feijão verde Feijão verde Carne Arroz de aves Cataplana de porco com batata cozida Peixe Red fish assado com puré Caldeirada de peixe Vegetariano Ovos mexidos com pimentos Legumes chineses salteados
5 Ementa de: 25/06/2012 a 30/06/2012 Sopa Alho francês Alho francês Carne Entrecosto no forno com arroz de açafrão Massada de frango Peixe Carapau grelhado com batata cozida Bica no forno com puré Vegetariano Salada de feijão frade com ovo cozido Juliana de legumes salteados com arroz Sopa Espinafre Espinafre Carne Coelho à caçador Entremeada grelhada com batata cozida Peixe Polvo à Lagareiro Medalhões de pescada estufados com arroz Vegetariano Lasanha de legumes Pizza de legumes Sopa Feijão vermelho Feijão vermelho Carne Bifinhos à millaneza com espirais Pizza de fiambre e cogumelos Peixe Peixe à Gomes de Sá Marmotinha estufada com arroz de legumes Vegetariano Legumes à bráz Omelete de queijo com arroz de legumes Sopa Creme de legumes Creme de legumes Carne Frango assado com batata assada Vitela estufada com cogumelos e espirais Peixe Feijoada de marisco Solha grelhada com açorda de tomate Vegetariano Massa com cogumelos, cenoura e natas Tarte salgada de ervilha e alho francês Carne Esparguete à bolonhesa Perna de perú estufada com puré Peixe Abrotea cozida com batata e legumes Arroz de atum com delicias Vegetariano Feijoada de legumes Ovos mexidos com pimentos
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