O Sector da Produção de Milho Enquadramento. Pedro Serrano AGRO.GES

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1 O Sector da Produção de Milho Enquadramento Pedro Serrano AGRO.GES ISA

2 I. O Sector da Produção de Milho no Mundo 2 2

3 1. O Milho no Mundo 2. Área Mundial das Culturas Agrícolas em 214 Outras; 513; 43% Trigo; 222; 18% Milho; 183; 15% Soja; 118; 1% Arroz; 163; 14% M ha Fonte: FAOSTAT Milho uma das principais culturas a nível mundial 15% da área das culturas agrícolas. 3 3

4 O Milho no Mundo 2. M ton Produção Mundial das Principais Culturas 214 M I L H O A R R O Z T R I G O B A T A T A S O J A Fonte: FAOSTAT Milho uma das principais culturas a nível mundial 1. milhões de ton. 4 4

5 O Milho no Mundo 2. M ha Evolução da Área e Produção Mundial de Milho M ton Área Produção kg/ha Anos 6 Anos 21 Aumento Produtividade ,5% Fonte: FAOSTAT Grande aumento de produtividade - modelo químico-mecânico. 5 5

6 1. O Milho no Mundo 2. Área de Milho por País em 214 Argentina 3% Brasil 8% Produção de Milho por País em 214 Outros 3% Argentina Brasil 3% 8% Outros 48% China 2% China 21% EUA 18% Ucrânia 3% Produtividade (kg/ha) EUA 35% Ucrânia 3% Argentina Brasil China Ucrânia EUA Portugal Fonte: FAOSTAT EUA e China mais de 5% da produção mundial 6 6

7 1. O Milho no Mundo 2. Área Mundial de Milho OGM em 214 Canadá; 3% Outros; 3% África do Sul; 4% Área de Milho OGM na UE em 214 Portugal; 6% R. Checa; 1% Argentina; 5% 53,4 Mha 3% da área mundial 143. ha 1,5% da área da UE Brasil; 23% EUA; 63% Espanha; 92% Fonte: ANPROMIS/CEPM Milho OGM importante a nível mundial; muito reduzido na UE. 7 7

8 1. O Milho no Mundo 2. Valor da Produção Mundial de Milho em 213 M USD Milho Cereais Agricultura Portugal Mundo % 3% 1% 15% 96% 78% Milho Cereais Agricultura Fonte: FAOSTAT Milho 7% do valor da produção agrícola mundial; 3% em Portugal. 8 8

9 O Milho no Mundo 2. M Ton Evolução das Exportações Mundiais de Milho M USD Quantidade Valor Fonte: FAOSTAT Grande aumento do comércio mundial em quantidade e valor. 9 9

10 1. O Milho no Mundo 2. Outros 59% Importadores de Milho em 213 Japão 12% Coreia 7% Taiwan 6% México 6% Egipto Espanha 5% 5% Exportadores de Milho em 213 Índia 4% França 5% Outros 21% Ucrânia 14% Argentina 16% Brasil 21% EUA 19% Fonte: FAOSTAT Mercado mundial dominado por grandes exportadores. Dispersão dos importadores. 1 1

11 1. O Milho no Mundo 2. ton 7.. Países Exportadores de Milho Brasil EUA Argentina Ucrânia França Índia Fonte: FAOSTAT EUA historicamente maior exportador. Brasil, Argentina e Ucrânia a crescer

12 O Milho no Mundo 2. USD/ton 4 Evolução dos Preços Mundiais do Milho Nominais Reais 21 Fonte: OMC Preços nominais crescentes, maior oscilação nos preços reais. Grande volatilidade

13 O Milho no Mundo 2. 21=1 Índices de Preços Reais do Milho, Energia e Fertilizantes Milho Energia Fertilizantes Fonte: OMC Volatilidade do custo de factores de produção. Evolução desfavorável do preço do milho

14 II. O Sector da Produção de Milho em Portugal 14 14

15 ha 1. ton Área e Produção de Milho em Portugal kg/ha Área Produção Produtividade Fonte: FAOSTAT Portugal redução da área compensada com aumentos de produtividade

16 1. Área de Milho em Portugal (ha) ALE 15% AÇO 5% EDM 32% RO 17% BI 7% BL 19% TM 5% Fonte: INE Crescimento recente da área. 5% da área total no EDM e BL

17 1. Área de Milho Grão e Milho Forrageiro (ha) Área das Principais Culturas Outras culturas 8% Milho grão 8% Milho forrageiro 7% Olival 27% Outros cereais 15% Milho forrageiro Milho grão Vinha 14% Frutos 1% Outras forrageiras 11% Total: ha Fonte: INE Maior área de milho grão. Milho pesa 15% da área das culturas agrícolas

18 1. 1% Proporção de Área de Milho - Grão e Forrageiro 75% 5% 55,8% 25% % EDM TM BL BI RO ALE ALG AÇO MAD Grão Forrageiro 1% 75% 5% 25% Proporção de Área de Milho Grão Regadio e Sequeiro 9,7% % EDM TM BL BI RO ALE ALG AÇO MAD Grão regadio Grão sequeiro Fonte: INE Milho forrageiro predomina em regiões de produção leiteira. Milho grão essencialmente de regadio

19 1. Produção de Milho Forrageiro em Portugal (ton) AÇO 8% ALE 15% RO 4% BI 4% BL 15% TM 3% EDM 51% Área (ha) Fonte: INE Metade da produção de milho forrageiro está no EDM

20 1. Produção de Milho Grão em Portugal (ton) ALE 25% EDM 11% TM 1% BL 19% BI 2% Área (ha) RO 42% Fonte: INE Produção de milho grão essencialmente no RO, ALE e BL. 2 2

21 1. kg/ha Produtividade Milho Grão EDM TM BL BI RO ALE ALG AÇO MAD 8.956, regadio 2.235, sequeiro Grão regadio Grão sequeiro kg/ha Produtividade Milho Forrageiro 42.2, forrageiro EDM TM BL BI RO ALE ALG AÇO MAD Fonte: INE Maiores produtividades no RO e ALE

22 1. M 5 Valor da Produção de Milho em Portugal Preços reais no produtor Fonte: INE Redução do valor da produção a preços reais. Alguma recuperação recente

23 1. Repartição do N.º de Explorações de Milho Grão por Classe de Área % 5-2 1% Repartição da Área de Milho Grão por Classe de Área % >1 1% <1 32% 2-5 1% <1 79% 5-2 1% % 1% 9% 8% 7% 6% 5% 4% 3% 2% 1% % EDM TM BL BI RO ALE ALG AÇO MAD 1% 9% 8% 7% 6% 5% 4% 3% 2% 1% % EDM TM BL BI RO ALE ALG AÇO MAD < >1 < >1 98% das explorações têm menos de 5 ha, mas apenas 61% da área de milho grão. Fonte: INE 23 23

24 1. Repartição do N.º de Explorações de Milho Grão por Classe de Dimensão Económica % 2% Repartição da Área de Milho Grão por Classe de Dimensão Económica % 43% 32% 82% 14% 11% 1% 9% 8% 7% 6% 5% 4% 3% 2% 1% % EDM TM BL BI RO ALE ALG AÇO MAD 1% 9% 8% 7% 6% 5% 4% 3% 2% 1% % EDM TM BL BI RO ALE ALG AÇO MAD MP (Muito pequenas) < 8 euros P (Pequenas) 8 - < 25 euros MP (Muito pequenas) < 8 euros P (Pequenas) 8 - < 25 euros M (Médias) 25 - < 1 euros G (Grandes) > 1 euros M (Médias) 25 - < 1 euros G (Grandes) > 1 euros Fonte: INE 94% das explorações têm menos de 25. de VPP. 61% da área em explorações > 25. de VPP

25 1. ORGANIZAÇÃO DA PRODUÇÃO NO SECTOR DO MILHO Região N.º OPs N.º Área de Milho Produção de Área Média Produção Produtividade Produtores (ha) Milho (ton) (ha) Média (ton) (kg/ha) RO ALE BL Total ,5% Representatividade da Produção em OPs 75,7% 32,% 35,4% 11,2% 13,9% RO ALE BL % Área % Produção Fonte: IFAP/INE Grande representatividade das OPs no RO. Muitas regiões sem OPs

26 1. Fonte: Cultivar, n.º 3, GPP Milho um dos sectores com maior concentração da produção em OPs

27 1. ha 1. Produção de Milho OGM em Portugal Norte 1% Centro 11% Alentejo 64% LVT 24% Norte Centro LVT Alentejo Algarve Açores Portugal Fonte: ANPROMIS Crescimento da área de milho OGM 8% da área de nacional milho grão. Maioritariamente Alentejo

28 1. Destino da Produção de Milho Grão em 214 (ton) 15% 14% 71% Consumo humano Exportação Industrias alimentos compostos Fonte: INE Milho grão essencialmente destinado às indústrias de alimentos compostos para animais 28 28

29 1. ton 5. Saldo Comercial Milho M Importações Exportações Saldo Fonte: INE Saldo comercial muito negativo em quantidade e valor

30 1. ton 1.2. Origem das Importações de Milho ton Destino das Exportações Ucrânia Brasil França Argentina Espanha Sérvia Estados Unidos Bulgária Roménia Canadá Outros Espanha Outros Fonte: INE Variação na origem das importações. Exportações reduzidas, quase só para Espanha. 3 3

31 1. Grau de auto-aprovisionamento de Cereais e Milho (%) / / / / / / / / / / 215 Total de cereais Milho Fonte: INE Grau de auto-aprovisionamento de 36%, superior a média dos cereais

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