COPAM Companhia Portuguesa de Amidos, S.A.

Transcrição

1 COPAM Companhia Portuguesa de Amidos, S.A. Empresa Portuguesa 68 anos de experiência, actualmente com 118 empregados directos. Os Produtos Os produtos principais fabricados são: amido nativo, xaropes de glucose, xaropes de glucose-frutose e dextrose monohidratada. Os co-produtos obtidos são: corn gluten feed, corn gluten meal, gérmen e água de maceração concentrada. A Matéria Prima A COPAM produz e comercializa produtos amiláceos, utilizando como matéria prima o milho. Consumo anual de ton. O Valor A COPAM representa um Activo Bruto de 45,5 Milhões de Euros, com um valor médio de facturação anual de 28 Milhões de Euros. 1

2 Capacidade Instalada Moagem: Amido Nativo: Xaropes de Glucose: Xaropes de Glucose-Frutose: Dextrose Monohidratada: 300 ton/dia 70 ton/dia 70 ton./dia 55 ton/dia 12 ton/dia Política da Qualidade Missão Fornecer ao mercado português produtos amiláceos de qualidade internacional a um preço competitivo. Visão Ser a empresa líder em Portugal na produção e comercialização de produtos amiláceos, com um desempenho global ao nível das melhores empresas congéneres europeias. Política da Qualidade É objectivo da COPAM a manutenção da reputação de qualidade, no mercado amiláceo, nacional e internacional. Esta reputação será o resultado da satisfação dos clientes, nas vertentes de qualidade, preço e cumprimento dos prazos de entrega. Política de Segurança Alimentar Política de Segurança Alimentar A COPAM adopta os procedimentos indispensáveis ao fabrico de produtos seguros, cumprindo toda a legislação pertinente. Esta garantia estende-se desde a aquisição das matérias primas até à entrega do produto ao cliente. 2

3 Mercado Mercados destino Portugal: 95% Zona Euro: 4% Outros Mercados: 1% Segmentos Refrigerantes/Bebidas 30% Papel/Cartão 26% Alimentação animal 23% Confeitaria 12% Outros 7% Farmacêutica 2% Co-Produtos 23% Não Alimentar 30% Alimentar 47% Mercado Certificados pelas mais exigentes normas do sector: - Sistema de Gestão da Qualidade pela norma ISO 9001 : Sistema de Segurança Alimentar pela norma DS 3027 E : 2002 (HACCP) - Sistema de Higiene e Segurança no Trabalho implementado de acordo com a NP Certificação BRC (British Retail Consortium) - Certificação Kosher - Membro da Sociedade Ponto Verde Líder e único produtor em Portugal de: - Amido Nativo - Dextrose - Xaropes de Glucose - Xaropes de Glucose-Frutose Fornecimento e parceria com entidades relevantes para a economia nacional como Portucel, Refrige (Coca-Cola), Sumol, Unicer (Carlsberg), Dan Cake, Iglo (Unilever), Central de Cervejas (Scottish Newcastle) e outros. Consumidor relevante da produção nacional de Milho. 3

4 Marcas COPAM Marcas Principais Amidos Nativos VITENA Xaropes de Glucose standard GLUCOSE 43 Xaropes de Alta Maltose GLUCOPAM 80 Xarope de Glucose-Frutose c/ 9% frutose GLUCOPAM 9 Xarope de Glucose-Frutose c/ 20/32/42% frutose ISOPAM Dextrose Monohidratada DEXTROPAM 100 Co-Produtos (Derivados) Corn Gluten Feed Corn Gluten Meal Corn Germ Concentrated Corn Steep Liquor PROGADO VL PROGADO GAG GÉRMEN DE MILHO EXTRACTO DE MILHO Processo Milho Limpeza, Maceração Moagem, Centrifugação Leite de Amido Centrifugação, Secagem Amido Nativo Separação Co-Produtos Hidrólise Enzim., Sacarificação, Filtração, Descoloração, Desmineralização Expedição Concentração, Cristalização, Centrifugação, Secagem, Ensacamento Dextrose Hidrolizado Pré-Concentração Isomerização, Desmineralização, Descoloração, Concentração Isoglucose Hidrólise Ácida, Filtração, Descoloração, Concentração Xarope Glucose Armazenagem 4

5 Matéria Prima 1º Porque a COPAM não utiliza milho GMO? Porque perde rendimento na produção? Porque é mais caro? Por sermos puristas? NÃO!! Apenas porque os nossos clientes, produtores de produtos alimentares, assim o exigem!! 2º De que forma temos essa garantia? Mediante garantia escrita de que não compramos Milho GMO e que o seu manuseio desde a produção ao consumo está sujeito a uma traçabilidade de modo a evitar riscos de contaminação que possa ser superior a 0,9%. Se obtidos valores superiores, os clientes seriam obrigados a rotulá-lo no produto final, face ao Regulamento 1829/2003, e isto nenhum cliente quer. Certificado 5

6 Certificado Contador 6

7 Localização Ficha Técnica 7

8 F I M IV CONGRESSO NACIONAL DO MILHO COPAM