Tradutor/Intérprete durante toda a viagem.

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1 PERSPECTIVA GLOBAL EM NUTRIÇÃO Janeiro Global perspectives in Nutrition Engelberg - Suíça Seelisberg/Luzern - Suíça Vevey/Genebra - Suíça Aargau Canton - Suíça - França Paris - França Tradutor/Intérprete durante toda a viagem. Tenha contato, na prática, com estruturas de restaurantes e cozinhas revolucionárias para o padrão brasileiro Conheça algumas das mais importantes organizações mundiais da área de saúde e alimentação Com o mercado de trabalho cada vez mais exigente e disputado o profissional que busca um bom posicionamento precisa ter um diferencial. Segundo uma pesquisa realizada pela Korn/Ferry Internacional, referência mundial em consultorias de recursos humanos, as experiências internacionais estão entre os itens que mais destacam um candidato em processos de seleção. Os programas de intercâmbio cultural são as melhores alternativas para o enriquecimento profissional; compostos por cursos e palestras com renomados professores e visitas monitoradas a empresas, instituições e órgãos governamentais reconhecidos internacionalmente. Aproveite esta oportunidade e faça um excelente aperfeiçoamento internacional. De: 8/01/2011 a 21/1/2011 Curso lecionado em português. Organização: Organização Internacional: Promoção: Hostesses:

2 Programação: A Instituição CEPA Europa é uma divisão da SIU Travel, empresa alemã fundada em CEPA Europa trabalha em parceria com mais de 90 faculdades e Universidades, na Europa, Estados Unidos e Canadá, para criar cursos personalizados. Organiza visitas a empresas multinacionais, palestras, visitas culturais e excursões, todas cuidadosamente selecionadas para tornar o estudo no exterior um programa extremamente valioso e uma experiência inesquecível para os alunos. O curso - 20 horas de aula em Perspectivas Globais em Nutrição - Curso ministrado em Português - Professor convidado: Prof. Dr. Rémy Meier - Palestra sobre nutrição e câncer. Palestras - The Swiss Health Care Model Ministrada por um membro da Associação dos Nutricionistas da Suíça - O valor nutricional da comida orgânica Hostesses - Hergiswil Glasi - Associação dos Nutricionistas da Suíça - Fabrica de Laticínios Aschwanden em Seelisberg - Fazenda Orgânica na região de Lucerna - Confiserie Bachmann - Hotel Europe - Spa (a definir conforme descrição ) - Visita a vinícola na "Route du Vin" - Castelo Haut Koenigsbourg - Produção de Foie Gras - Cervejaria Kronenbourg - Empresa de produção alimentícia (a definir conforme descrição ) - United Nations Office A Organização das Nações Unidas (ONU) foi fundada oficialmente a 24 de Outubro de 1945 em São Francisco, Califórnia, por 51 países, logo após o fim da Segunda Guerra Mundial. A primeira Assembléia Geral celebrou-se a 10 de Janeiro de 1946 (em Westminster Central Hall, localizada em Londres). - World Health Organization A Organização Mundial da Saúde (OMS) é uma agência especializada em saúde, fundada em 7 de abril de 1948 e subordinada à Organização das Nações Unidas. A OMS tem suas origens nas guerras do fim do século XIX (México, Criméia). Após a Primeira Guerra Mundial, a SDN criou seu comité de higiene, que foi o embrião da OMS. Segundo sua constituição, a OMS tem por objetivo desenvolver ao máximo possível o nível de saúde de todos os povos. A saúde sendo definida nesse mesmo documento como um estado de completo bem-estar físico, mental e social e não consistindo somente da ausência de uma doença ou enfermidade. - Alimentarium Food Museum O Alimentarium oferece uma descoberta interativa dos diversos aspectos da nutrição em um acervo espetacular em uma belíssima estrutura às margens do lago de genebra. Quinze anos depois de sua abertura em 1985, o Alimentarium Food Museum passou por uma profunda reforma e desde então oferece um acervo fixo e diversas exposições itinerantes. - Concil of Europe O Conselho Europeu (referido como Cimeira Européia), é o mais alto órgão político da União Européia. É composto pelos Chefes de Estado ou de Governo dos países membros da União, juntamente com o Presidente da Comissão Européia.

3 Itinerário: Domingo Segunda Terça Quarta Quinta Sexta Sábado 8 Janeiro Embarque para Zurique 9 Janeiro Zurique/ Engelbeg Traslado para Engelberg. Passeio à. Jantar de boas vindas 10 Janeiro Engelberg Palestra pela Passeio à 11 Janeiro Seelisberg/Luzern Duas visitas técnicas - e. 12 Janeiro Vevey/Geneva 2 visitas técnicas 13 Janeiro Engelberg Aula prática de alimentação. 14 Janeiro Aargau Canton Visitas técnicas. 15 Janeiro Zurique/ Visita a vinícola Com degustação 16 Janeiro 3,5 horas de aula pela e 17 Janeiro 4 horas de aula 2 horas de aula visita técnica 18 Janeiro Visita técnica 4 horas de aula 19 Janeiro 3 horas de aula Visita técnica 20 Janeiro /Paris Ida de Trem para Paris 21 Janeiro Traslado para o aeroporto e embarque para o Brasil. Mapa:

4 Descrição da Programação Dia 1 - Sab. Jan. 8: Saída do Brasil para Suíça Dia 2 - Dom. Jan 9: (Zurich - Engelberg) Chegada no aeroporto de Zurique; Traslado em ônibus privativo do aeroporto para Engelberg; Breve parada em Lucerne para almoço (não incluso); Tour guiado Hergiswil Glasi (fábrica de vidros) em Hergiswill no início da ; Recepção de Boas Vindas e jantar. Engelberg - 6 noites de acomodação em quartos duplos com banheiro dividido e café da. Dia 3 - Seg. Jan 10: (Engelberg) Palestra The Swiss Health Care Model ministrada por um representante da Associação dos nutricionistas da Suíça; Caminhada guiada em Engelberg para uma primeira orientação e almoço (não incluso); Tour guiado no famoso Monastério de Engelberg; Jantar típico Älplermaggronen no restaurante Fluehmatt;. Caminhada com tochas para retorno ao hotel. Dia 4 - Ter. Jan 11: (Engelberg - Seelisberg Lucerne - Engelberg) Visita a fabrica de laticínios Aschwanden em Seelisberg, inclui degustação de queijo; Visita a uma fazenda orgânica na região de Lucerna; Inclui palestra sobre Valores Nutricionais e Comida Orgânica; Visita a Confiserie Bachmann para aprender mais sobre chocolate suíço; Final de livre para explorar Lucerne. Dia 5 - Qua. Jan 12: (Engelberg - Vevey - Geneva - Engelberg) Entrada e passeio guiado pelo museu Alimentarium em Vevey ; Visita ao escritório das Nações Unidas em Genebra; Encontro com um representante da Food & Agriculture Organization da Nações Unidas e visita à Organização Mundial da Saúde (WHO); Tempo livre para explorar Genebra; Retorno no final da para Engelberg. Dia 6 - Qui. Jan 13: (Engelberg) Seminário com o Chef do Hotel Europe; Almoço e jantar no Hotel Europe, servindo o que foi preparado durante o seminário. Dia 7 - Sex. Jan 14: (Engelberg - Aargau Canton - Engelberg) Visita a um ou dois Spas na região de Aargau e duas visitas a empresas: Existem diversas opções disponíveis como segue: Bad Zurzach (Thermalbad & Medical Wellness Center), Schinzach (Termi & Aquarena), Rheinfelden (Kurzentrum Sole uno) ou Baden (Thermalbad & Fitnesspark Haman Baden Migros).

5 Dia 8 -Sab. Jan 15: (Engelberg - ) Traslado de ônibus para via famosa "Route du Vin" com visita a vinícola na região da Alsácia, inclui degustação de vinho e tour guiado pelo Castelo Haut Koenigsbourg; - 5 noites de acomodação em quartos duplos com banheiro dividido e café da manha incluso no Château de Pourtalès em. Dia 9 - Sun. Jan 16: () 3,5 horas de aula com professor local pela no Chateau; 3,5 horas de aula com professor local pela no Chateau. Dia 10 - Seg. Jan 17: () 4 horas de aula com professor local pela no Chateau; 2 horas de aula com professor local pela no Chateau; Traslado em transporte público para o centro da cidade de ; Visita ao Conselho Europeu no período da. Dia 11 - Ter. Jan 18: () Traslado privativo pela ; Visita a uma produção de Foie Gras e aprenda mais sobre essa especialidade Alsaciana; Visita a cervejaria Kronenbourg com degustação de cerveja; 4 horas de aula no Château ministrada por um professor local pela. Dia 12 - Quar. Jan 19: ()[ 3 horas de aula no Château ministrada por um professor local pela ; Visita a uma empresa de produção alimentícia na região da Alsácia. Dia 13 - Qui. 20 Jan: ( / Paris) Café da manha no Château; Traslado para estação de trem em ; Bilhete de Trem (TGV) de para Paris; Traslado de ônibus privado para o hotel em Paris; Dia livre em Paris; Jantar de despedida em um restaurante em Paris. Paris - 1 noite em quarto duplo com banheiro privado e café da em hotel 3 estrelas em Paris. Dia 14 - Sex. 21 jan: (Paris) Traslado para o aeroporto de Paris; Saída do Aeroporto de Paris para o Brasil (passagem aérea não Certificação CEPA

6 Itens Inclusos - Acomodação por 12 noites conforme roteiro - Café da diário - 4 jantares - Seguro viagem - Acompanhamento de tradutor/interprete - Coordenador de viagem local durante todas as atividades. - Passeio: Hergiswil Glasi em Hergiswill, Caminhada guiada em Engelberg, Museu Alimentarium em Vevey, de barco em - Uso gratuito de computadores com acesso a internet no Château de Pourtalès - Professor convidado para lecionar em Português o curso de Perspectiva Global em Nutrição (tópico exato a ser organizado e confirmado) 20 horas de aula conforme descrito acima (créditos conferidos pela universidade local). - Certificado de Participação será provido para cada participante ao final da viagem Itens não inclusos - Bilhete aéreo - Refeições não citadas; - Gorjetas a motoristas e guias; - Gastos com despesas pessoais; - Gastos com documentação para viagem (passaporte). Número mínimo de participantes: 15 Valor do Investimento: Pagamento com desconto até 9 de Abril 2010** 2.692,00 Euros Pagamento com desconto até 9 de Agosto ,00 Euros Pagamento depois de 9 de Agosto ,00 Euros **Modelo 1 Pagamento Financiado **Modelo 2 Parcelado em 12x (Janeiro a Dezembro) **Modelo 3 50% Parcelado em 12x (Janeiro a Dezembro) 50% financiado em 24x Inscrição 300 euros Inscrição 300 euros Inscrição 300 euros 24x R$ 351,00 12x 199,00 12x 100,00 24x R$ 175,00 Parcelas em reais calculadas com base no câmbio de 14/01/10 ( 1 = R$ 2,71). Valor de 2.692,00 utilizado como base para cálculo dos modelos 1, 2 e 3 de pagamento. Condições de Financiamento com base nas políticas aplicadas pela instituição financeira parceira da Intercambio Global. Consulte contrato para mais informações. Conheça todos os cursos e soluções que a Intercâmbio Global pode lhe oferecer através do nosso site