II AS OLIMPÍADAS DE BIOTECNOLOGIA

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1 II AS OLIMPÍADAS DE BIOTECNOLOGIA Duração da prova: 120 minutos ª ELIMINATÓRIA Na folha de respostas preencha o cabeçalho com os seus dados e os da escola que representa. O teste tem a duração de 2 horas no total, podendo sair ao fim da primeira hora, se já tiver terminado. Cada resposta certa às perguntas de escolha múltipla vale um ponto e não deve deixar nenhuma em branco, sendo a pontuação máxima da prova 32 pontos. Para cada pergunta de escolha múltipla escolha a resposta que considera mais correcta e anote-a na tabela de respostas. Se puder, use lápis e borracha. O preenchimento incorrecto do cabeçalho ou da tabela de respostas pode levar à anulação do teste. Exemplo: Se quisesse escolher a resposta A na pergunta 9, preenchia assim: 9 A B C D Se depois mudar de ideias e quiser escolher a resposta D, e se não puder apagar, passe uma cruz bem visível por cima da bola do A e pinte a bola do D. Se voltar a mudar de ideias e quiser escolher a resposta B, por exemplo, coloque um cruz em cima da bola do D e escreva a letra B à mão a seguir ao número 9. 1/ 9

2 Perguntas escolha múltipla Para cada um dos itens, SELECCIONE APENAS UMA alternativa que lhe parece mais CORRECTA. 1. Qual dos seguintes procedimentos não são é seguro quando se trabalha num laboratório? a) Usar bata de poliéster; b) Proteger feridas, cortes e arranhões; c) Ler todos os protocolos antes de começar a trabalhar; d) Não Pipetar com a boca; e) Nenhuma das anteriores. 2. Qual dos símbolos seguintes é reconhecido internacionalmente como perigo de origem biológica? a) b) c) d) e) 3. A ampliação total de um microscópio óptico é: a) A ampliação da objectiva + a ampliação da ocular; b) 40 vezes; c) Ampliação da objectiva x ampliação da ocular; d) 200 vezes; e) 1000 vezes. 4. O microscópio electrónico óptico utiliza: a) Luz visível; b) Luz ultravioleta; c) Fonte de electrões; d) Micro-ondas; e) Nenhuma das anteriores. 2/ 9

3 5. Qual das seguintes opções está correcta? a) Micrómetro m; b) Micrómetro m; c) Milímetros m; d) Nanómetro m; e) Picómetro m. 6. Quais os principais elementos químicos constituintes da matéria viva? a) Carbono, azoto, água, oxigénio; b) Carbono, azoto, ferro, oxigénio; c) Dióxido de carbono, azoto, água, oxigénio; d) Carbono, oxigénio, hidrogénio, azoto; e) Oxigénio, água, azoto, hidrogénio. 7. A temperatura máxima a que se conhece vida na Terra é: a) 50 ºC; b) 72 ºC; c) 98 ºC; d) 100 ºC; e) Superior às temperaturas referidas nas alíneas anteriores. 8. Os monómeros que constituem as proteínas são: a) Nucleótidos; b) Monossacáridos; c) Aminoácidos; d) Ácidos Gordos; e) Nenhuma das opções anteriores. 9. Qual dos seguintes cientistas pode ser considerado o fundador da Genética? a) Charles Darwin; b) Gregor Mendel; c) James Watson; d) Francis Crick. 3/ 9

4 10. Quantos cromossomas herdamos de cada um dos nossos pais? a) 46; b) 23; c) 22; d) 1; e) Nenhuma das opções anteriores. 11. As bases azotadas que constituem o ADN designam-se pelas letras: a) A, D e N; b) A, D, R e N; c) A, G, T e C; d) A, G, T e N. 12. O que são genes? a) Um tipo particular de célula; b) Organelos celulares onde se localizam os cromossomas; c) Moléculas que contêm instruções para a síntese de proteínas; d) Tecidos hereditários repletos de ADN; e) Todas as opções anteriores. 13. A sigla PCR significa: a) Polymerase Chain Reaction; b) Polícia Criminal e Rodoviária; c) Polymerase Continuous Reaction; d) Polychain Continuous Replication; e) Mais do que uma das anteriores está correcta. 4/ 9

5 14. Seleccione a opção correcta. Numa reacção PCR não necessitamos de: a) DNA que se pretende amplificar; b) Um par de iniciadores (primers); c) Um operão; d) Os quatro tipos de nucleótidos; e) Uma polimerase DNA (Taq); f) Solução-tampão que impeça variações de ph e que contenha Mg+2, ião essencial para a actividade da polimerase. 15. As enzimas de restrição, muito utilizadas em Engenharia Genética, são produzidas por: a) Vírus; b) Bactérias; c) Plantas; d) Protozoários; e) Diversos tipos de organismo. 16. Uma enzima de restrição permite: a) Fragmentar proteínas nos amino ácidos constituintes; b) Hidrolisar polissacáridos; c) Cortar moléculas de ADN em regiões específicas; d) Remover os grupos fosfato do ADN; e) Nenhuma das opções anteriores. 17. Quais dos seguintes testes podem ser feitos por análise do ADN? a) Testes de paternidade; b) Identificação de cadáveres; c) Identificação de criminosos; d) Identificação de contaminações bacterianas; e) Todos os anteriores. 5/ 9

6 18. A recolha de sangue do cordão umbilical permite separar e congelar um tipo específico de células. Como se designam estas células? a) Glóbulos vermelhos; b) Células estaminais; c) Células umbilicais: d) Plaquetas. 19. As mutações genéticas são: a) Qualquer tipo de manipulação genética que envolva novas combinações de genes; b) Modificações do genoma, espontâneas ou provocadas, que envolvem alteração de bases, pequenas delecções ou pequenas inserções; c) Diversos tipos de doenças hereditárias; d) Alterações nefastas do genoma; e) Mais do que uma das anteriores. 20. Qual das seguintes opções não é uma das grandes categorias de produtos Biotecnológicos? a) Vacinas; b) Proteínas terapêuticas; c) Enzimas; d) Hidrocarbonetos; e) Antibióticos. 21. Para obter bactérias capazes de produzir insulina, os biotecnólogos: a) Crescem bactérias em meios contendo muito açúcar; b) Procuram bactérias capazes de crescer em meios que não têm insulina; c) Removem proteínas que impedem a expressão do gene da insulina; d) Inserem nas bactérias o gene humano da insulina. 6/ 9

7 22. Identifique na lista abaixo qual/quais o(s) produto(s) que pode(m) ser obtido(s) por intermédio da Biotecnologia. a) Quimosina; b) Alumínio; c) Interferão alfa; d) Todas as anteriores; e) Opções a e c. 23. Quais dos seguintes elementos são essenciais na produção de um OGM? a) Taq polimerase; b) Enzimas de restrição; c) Vector de Transferência; d) Duas das anteriores; e) Todas as anteriores. 24. Nas reacções de metabolismo podem considerar-se dois processos: anabolismo e catabolismo. Assinale a opção correcta. a) Globalmente, as reacções de anabolismo são exoenergéticas; b) Anabolismo conduz à biossíntese de moléculas mais complexas a partir de moléculas mais simples; c) Relativamente ao catabolismo, os produtos são mais ricos em energia do que os reagentes; d) Duas das anteriores; e) Todas as anteriores. 25. Na respiração aeróbia e na fermentação, ocorre uma etapa comum: a) Transformação da glicose em ácido pirúvico; b) Transformação da glicose em etanol e dióxido de carbono; c) Transformação da glicose em dióxido de carbono e água; d) Todas as anteriores; e) Duas das anteriores. 7/ 9

8 26. Escolhe a opção correcta. a) O ATP é produzido durante a respiração aeróbia mas não na fermentação; b) O rendimento energético da respiração aeróbia, em termos de moléculas de ATP, é de 26 ATP; c) Nas mitocondrias ocorrem etapas fundamentais da fermentação; d) O ciclo de Krebs ocorre na mitocôndria; e) 2 das anteriores. 27. A fermentação tem aplicação em: a) ETAR s e lixeiras; b) Produção de iogurtes; c) Produção de chouriços; d) Duas das anteriores; e) Todas as anteriores. 28. Quais os principais produtos resultantes da fermentação do Vinho? a) Etanol; b) Dióxido de carbono; c) Etanol e dióxido de carbono; d) Etanol, glicose e dióxido de carbono; e) Glicose e etanol. 29. A pasteurização de alimentos tem como objectivos: a) Destruir todos os microrganismos presentes; b) Todas as bactérias presentes; c) Todas as formas vegetativas; d) Todos os organismos patogénicos; e) Todos os esporos bacterianos. 8/ 9

9 30. Um processo no qual plantas são utilizadas tecnologicamente para remover ou reduzir poluentes em águas e solos designa-se por: a) Bioecologia; b) Biorremediação; c) Biotransformação; d) Fitorremediação ; e) Botânica. 31. A Biorremediação pode ser definida como qualquer processo que: a) Utiliza medicamentos para remover contaminantes do ambiente; b) Utiliza microrganismos, fungos, plantas ou enzimas para remover contaminantes do ambiente; c) Utiliza agentes químicos para remover contaminantes do ambiente d) Todas as anteriores. 32. A Exobiologia estuda: a) As formas de vida que possam existir fora da Terra b) As bases químicas da vida c) A história da Biologia d) A Biologia do futuro e) Nenhuma das anteriores é correcta Pergunta de desenvolvimento Utilize apenas uma página A4 para responder à questão seguinte. Comente a seguinte afirmação: "A história da Biotecnologia remonta a tempos imemoriais. Quem diria que esta moderna área do conhecimento começou a servir os nossos antepassados há mais de 7000 a. 9/ 9

10 II OLIMPÍADAS DE BIOTECNOLOGIA 2006/2007 1ª Eliminatória Folha de Respostas Nome completo em maiúsculas: Turma:... Código Postal da Escola... Nome da Escola:... Concelho:... Distrito:... Perguntas de escolha múltipla 1. A B C D E 2. A B C D E 3. A B C D E 4. A B C D E 5. A B C D E 6. A B C D E 7. A B C D E 8. A B C D E 9. A B C D 10. A B C D E 11. A B C D 12. A B C D E 13. A B C D E 14. A B C D E F 15. A B C D E 16. A B C D E 17. A B C D E 18. A B C D 19. A B C D E 20. A B C D E 21. A B C D 22. A B C D E 23. A B C D E 24. A B C D E 25. A B C D E 26. A B C D E 27. A B C D E 28. A B C D E 29. A B C D E 30. A B C D E 31. A B C D 32. A B C D E 10/ 9

11 Pergunta de desenvolvimento Responda aqui à pergunta de desenvolvimento. 11/ 9