MANUAL DE DIETAS DO HOSPITAL UNIVERSITÁRIO MARIA APARECIDA PEDROSSIAN

Tamanho: px
Começar a partir da página:

Download "MANUAL DE DIETAS DO HOSPITAL UNIVERSITÁRIO MARIA APARECIDA PEDROSSIAN"

Transcrição

1 MANUAL DE DIETAS DO HOSPITAL UNIVERSITÁRIO MARIA APARECIDA PEDROSSIAN Elaborado pela Divisão de Nutrição e Dietética do Núcleo de Hospital Universitário (NHU) - FUFMS CAMPO GRANDE MS 2013

2 SUMÁRIO Características Físico- Químicas das Dietas P.03 Classificação dos Vegetais e Frutas P.04 Manual de Dietas P.05 Dieta Normal P.06 Dieta Branda P.07 Dieta Pastosa P.09 Dieta Semi-líquida P.10 Dieta Líquida P.13 Dieta Líquida Obstipante P.15 Dieta Líquida Restrita P.17 Dieta Hipolipídica P.18 Dieta Hipossódica P.20 Dieta Hipoglicídica P.22 Dieta Hipoprotéica P.24 Dieta Hipossódica para Unidade Renal P.26 Dieta Hipoprotéica Hipoglicídica P.27 Dieta Obstipante P.28 Suplementação Laxante P.30 Suplementação Hiperprotéica e Hipercalórica P.31 Fórmulas Dietéticas Especiais P.32 Exemplos de Cardápio P.35 2

3 CARACTERÍSTICAS FÍSICO QUÍMICAS DAS DIETAS DIETA Dieta ou regime alimentar é um conjunto sistematizado de normas de alimentação de um indivíduo, seja ele saudável ou enfermo. A dieta para pacientes enfermos é aquela empregada na dietoterapia, que é o tratamento dos indivíduos portadores de determinada patologia através de alimentação adequada, considerando-se não somente a doença, mas também todas as condições em que se encontra o indivíduo (Augusto et al., 1999). DIETOTERAPIA É a parte do tratamento do paciente nas enfermidades agudas ou crônicas que envolve modificações na ingestão diária de alimentos. Ela pode ser a parte mais importante do tratamento ou até ser o único tratamento instituído, como no caso da dieta com baixo teor energético empregada em associação com medicamentos como no caso do diabetes, em que se combina a dieta com o uso de insulina. Em outros casos, a dietoterapia pode constituir apenas um suporte a outros tipos de tratamento, como por exemplo, a progressão de uma dieta líquida para uma dieta normal depois de uma cirurgia (Mitchel et al., 1978). CARACTERÍSTICAS FÍSICAS: Quanto a estas características, a dieta pode ser classificada como Normal, Branda, Pastosa, Semi líquida, Líquida. CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS: Quanto a estas características, a dieta pode ser classificada como Hipossódica, Hipoglicídica, Hipoprotéica, Hiperprotéica, Hipolípidica, Hipercalórica, Obstipante, Laxante. 3

4 CLASSIFICAÇÃO DOS VEGETAIS E FRUTAS DE ACORDO COM O TEOR DE CARBOIDRATOS (%) Descritos conforme menor quantidade de carboidratos em 100g: ( Relação de alimentos adquiridos na Unidade de alimentação e Nutrição / HU ) VEGETAL A : Acelga, agrião, alface, almeirão, brócolis, chicórea, cebola, couve - manteiga, couve flor, espinafre, pepino, rabanete, repolho, tomate, salsa, cebolinha, hortelã, coentro, salsão. VEGETAL B: Abóbora, abobrinha, berinjela, beterraba, cenoura, chuchu, pimentão, maxixe, quiabo, vagem. VEGETAL C: Batata inglesa, batata doce, cará, mandioca, inhame. FRUTAS: Abacate, abacaxi, banana, laranja, limão, maçã, mamão, manga, melancia, melão, tangerina. 4

5 HORÁRIOS DE DISTRIBUIÇÃO DAS DIETAS DIETAS COM MODIFICAÇÕES EM SUAS CARACTERÍSTICAS FÍSICAS NORMAL...07h...09h...11h...15h...17h...19h BRANDA...07h...09h...11h...15h...17h...19h PASTOSA...07h...09h...11h...15h...17h...19h SEMI-LÍQUIDA...07h...09h...11h...13h...15h...17h...19h...21h LÍQUIDA... 07h...09h...11h...13h...15h...17h...19h...21h LÍQUIDA OBSTIPANTE... 07h...09h...11h...13h...15h...17h...19h...21h LÍQUIDA RESTRITA... 07h...09h...11h...13h...15h...17h...19h...21h DIETAS COM MODIFICAÇÕES EM SUAS CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS HIPOLIPÍDICA...07h...09h...11h...15h...17h...19h HIPOSSÓDICA...07h...09h...11h...15h...17h...19h HIPOGLICÍDICA...07h...09h...11h...15h...17h...19h HIPOPRÓTEICA...07h...09h...11h...15h...17h...19h HIPOGL/HIPOPROT...07h...09h...11h...15h...17h...19h OBSTIPANTE...07h...09h...11h...13h...15h...17h...19h...21h SUPLEMENTAÇÕES DAS DIETAS HORÁRIO DA DISTRIBUIÇÃO LAXANTE...09h...13h HIPERPROTÉICA...13h LEGENDA N.P.U. = Utilização Líquida da Proteína. Ndpcal% = Calorias fornecidas pelas proteínas líquidas da dieta. 5

6 Dieta Normal Dieta de composição normal, balanceada conforme recomendações da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (Maculevicius & Dias, 2001). Características: normoprotéica, normolipídica, normoglicídica. Fracionamento: variável e de acordo com as necessidades nutricionais do paciente. Ofertas de rotina: 06 refeições ao dia. Indicação: indivíduos que não tenham restrição a qualquer nutriente ou alimento. Composição química: Valor calórico Total (VCT) 2677,99 Kcal Glicídios 59,04%..1581,32 Kcal...395,33g Protídeos 17,17%...459,92 Kcal...114,98g Alto valor biológico 64,21% Baixo valor biológico 35,79% Lipídeos 23,77%...636,75 Kcal...70,75g Vitamina A 2,01mg Vitamina B1 1,20mg Vitamina B2 3,43mg Niacina 24,26mg Vitamina C 165,93mg Cálcio 875,35mg Fósforo 1638,07mg Ferro 21,68mg Sódio 7939,72mg Potássio 3633,52mg Calorias não protéicas/ gn 120,6:1 NPU: cereal 11,93 Leguminosa 6,98 Animal 51,66 NDPcal% 10,50 Coeficiente Ca/P 0,53 Relação Na/K 2,18 Coeficiente Fe animal / Fe 0,72 vegetal 6

7 Dieta Branda Dieta que tem como objetivo facilitar o trabalho digestivo, utilizando alimentos de mais fácil digestão. Características: similar à normal, também normoprotéica, normolipídica, normoglicídica, porém os alimentos possuem consistência mais macia. É nutricionalmente completa, com reduzido teor de fibras intactas devido ao abrandamento pela cocção (sem salada crua), isenta de alimentos irritantes da mucosa gástrica (estimuladores de atividade hipersecretora) e de preparações fritas. Fracionamento: variável, de acordo com as necessidades nutricionais do paciente. Ofertas de rotina: 06 refeições por dia. Indicação: pacientes que não toleram a dieta normal, facilitar o trabalho digestivo em certos pós-operatórios. Dieta de transição entre pastosa e normal. Frutas permitidas: TENRAS, se oferecidas inteiras, somente: abacate, banana, mamão, manga, melão. Sob a forma de sucos, todas. Vegetais permitidos: Abóbora madura, abobrinha, berinjela, beterraba, cenoura, chuchu e todos os vegetais do grupo C. Alho, salsa, cebolinha, salsão, hortelã, coentro cebola, tomate e pimentão, são oferecidos em pouca quantidade, como tempero. Molho permitido: Shoyo (molho de soja). 7

8 Composição química: Valor calórico Total (VCT) 2524,98 Kcal Glicídios 58,93% ,84Kcal...359,71g Protídeos 14,49%...352,64 Kcal...88,16 g Alto valor biológico 58,75% Baixo valor biológico..41,24% Lipídeos 26,57%...733,50 Kcal...81,50g Vitamina A 5,71mg Vitamina B1 1,22mg Vitamina B2 2,99mg Niacina 19,33mg Vitamina C 134,89mg Cálcio 875,55mg Fósforo 1435,34mg Ferro 18,35mg Sódio 7854,34mg Potássio 3692,81mg Calorias não protéicas/ gn 147,58:1 NPU: cereal 11,93 Leguminosa 6,98 Animal 41,44 NDPcal% 8,67 Coeficiente Ca/P 0,60 Relação Na/K 2,12 Coeficiente Fe animal/fe vegetal 0,53 8

9 Dieta Pastosa Dieta que objetiva antecipar o processo mastigatório, favorecendo à deglutição, bem como a digestão e absorção. É qualitativa e quantitativamente adequada em princípios nutritivos. Características: normoprotéica, normolipídica, normoglicídica. Há modificações na consistência dos alimentos, devendo ser tenros e com baixo teor fibras insolúveis. A celulose, hemi celulose e tecido conectivo são modificados por cocção, com elevado grau de sub divisão. Os alimentos são oferecidos sob forma de purês, papas, cremes, caldo de feijão, arroz papa, pudins, flan e os vegetais bem cozidos. A carne é moída ou desfiada. O ovo é oferecido sob a forma de poche (frito em água e sem gordura) ou omelete. Fracionamento: variável, de acordo com as necessidades nutricionais do paciente. Ofertas de rotina: 06 refeições por dia. Indicação: patologias infecciosas, afecções digestivas, pós-operatórios. Frutas permitidas: TENRAS, e oferecidas inteiras, somente: abacate, banana, mamão, manga, melão. Sob a forma de sucos, geléias e cremes todas poderão se oferecidas. Vegetais permitidos: Todos os do grupo C e os do grupo B: abóbora madura, abobrinha, berinjela, beterraba, cenoura, chuchu. Poderão ser utilizados: alho, salsa, cebolinha, salsão, hortelã, coentro, cebola, tomate e pimentão, como tempero. 9

10 Composição química: Valor calórico Total (VCT) 2487,58 Kcal Glicídios 60,35% ,48Kcal...375,37g Protídeos 13,39%...333,24 Kcal...83,31g Alto valor biológico 66,91% Baixo valor biológico 33,09% Lipídeos 26,24%...652,86 Kcal...72,54g Vitamina A 4,14mg Vitamina B1 1,10mg Vitamina B2 1,97mg Niacina 16,56mg Vitamina C 131,60mg Cálcio 815,85mg Fósforo 1336,45mg Ferro 15,54mg Sódio 6972,14mg Potássio 3236,04mg Calorias não protéicas/ gn 161,73:1 NPU: cereal 11,95 Leguminosa 0 Animal 39,02 NDPcal% 8,19 Coeficiente Ca/P 0,61 Relação Na/K 2,15 Coeficiente Fe animal/fe vegetal 0,63 10

11 DIETA SEMI LÍQUIDA Os alimentos apresentam se sob a forma de mingaus, sucos, bebidas lácteas liquidificadas com frutas, sopas liquidificadas, gelatina, cremes, sorvetes, iogurtes, bebidas fermentadas. Características: normoglicídica, normoprotéica, normolipídica. Fracionamento: As ofertas de rotina são de 8 refeições ao dia, com 250ml a cada 2 horas. Indicação: Pacientes com dificuldade de deglutição e mastigação, problemas digestivos no trato gastrointestinal superior, preparo de exames, função gastrointestinal moderadamente alterada, pré e pós-operatório. Frutas permitidas: Todas sob a forma de sucos, cremes, geléias. Vegetais permitidos: Abóbora madura, abobrinha, berinjela, beterraba, cenoura, chuchu. Alho, cebola, tomate, oferecer em quantidade como tempero e liquidificados. Todos os vegetais do grupo C podem ser oferecidos. 11

12 Composição química: Valor calórico Total (VCT) 1896,90 Kcal Glicídios 56,61% ,83Kcal...268,46g Protídeos 14,86%...281,88 Kcal...70,47g Alto valor biológico 88,51% Baixo valor biológico 11,49% Lipídeos 28,53%...541,19 Kcal...60,13g Vitamina A 2,89mg Vitamina B1 1,59mg Vitamina B2 3,54mg Niacina 9,85mg Vitamina C 50,98mg Cálcio 1760,27mg Fósforo 1571,73mg Ferro 5,16mg Sódio 2283,20mg Potássio 2687,09mg Calorias não protéicas/ gn 143,45:1 NPU: cereal 1,21 Leguminosa 0 Animal 46,92 NDPcal% 10,14 Coeficiente Ca/P 1,11 Relação Na/K 0,84 Coeficiente Fe animal/fe vegetal 1,08 12

13 DIETA LÍQUIDA As preparações apresentam se sob a forma de sucos coados, mingaus, chás, sopas liquidificadas e coadas, bebidas lácteas coadas, iogurtes, bebida fermentada. As preparações são totalmente isentas de fibras insolúveis e, enriquecidas com suplementos protéico calóricos. Características: normoglicídica, normoprotéica, normolipídica. Fácil absorção. Fracionamento: as ofertas de rotina são de 8 refeições ao dia, com 250ml a cada 2 horas ou quatro refeições ao dia, com 300ml a cada 4 horas. O volume poderá variar de 50 a 300 ml por oferta. Indicação: afecções digestivas, infecções agudas, quando há restrição das funções digestivas, problemas mecânicos no trato digestivo superior, preparo para exames e pré e pós-operatórios. 13

14 Composição química: Valor calórico Total (VCT) 1896,90 Kcal Glicídios 56,61% ,83Kcal...268,46g Protídeos 14,86%...281,88Kcal...70,47 g Alto valor biológico 88,51% Baixo valor biológico 11,49% Lipídeos 28,53%...541,19Kcal...60,13g Vitamina A 2,89mg Vitamina B1 1,59mg Vitamina B2 3,54mg Niacina 9,85mg Vitamina C 50,98mg Cálcio 1760,27mg Fósforo 1571,73mg Ferro 5,16mg Sódio 2283,20mg Potássio 2687,09mg Calorias não protéicas/ gn 143,45:1 NPU: cereal 1,21 Leguminosa 0 Animal 46,92 NDPcal% 10,14 Coeficiente Ca/P 1,11 Relação Na/K 0,84 Coeficiente Fe animal/fe vegetal 1,08 14

15 DIETA LÍQUIDA OBSTIPANTE Característica: constituída de leite pasteurizado diluído ao meio, sucos de frutas não laxantes coados (sucos com ação neutra e/ou constipantes) Uso no preparo de mingaus: amido de milho, farinha de arroz e de milho, fubá e trigo adicionando ou não o suplemento energético maltodextrina (dextrosol, polycose, oligossac, resource dextrol, carboplex ou similar poderão ser utilizados para aumento calórico da preparação). Fracionamento: as ofertas de rotina são de 08 refeições ao dia com volume de 250 ml de 2/2 horas ou 04 refeições por dia com volume de 250 ml de 4/4 horas. O volume pode variar de 50 a 300 ml por oferta. Indicação: hipermotilidade intestinal e alterações do trato digestivo, diarréia freqüente. Frutas permitidas: limão, maçã, melão, melancia, maracujá e abacaxi sob forma de sucos coados. Vegetais permitidos: vegetais C, exceto batata doce, devido ao alto teor de enxofre. Farinhas permitidas: amido de milho, farinha de trigo, farinha de arroz e de milho, fubá, e arroz com amido de milho. 15

16 Composição química: Valor calórico Total (VCT) 1.808,68 Kcal Glicídios 59,86% ,68Kcal...270,67g Protídeos 13,25%...239,76Kcal...59,94 g Alto valor biológico 83,90% Baixo valor biológico 16,01% Lipídeos 26,87%...486,09Kcal...54,01g Vitamina A 0,51mg Vitamina B1 0,31mg Vitamina B2 2,61 mg Niacina 5,58 mg Vitamina C. 33,62mg Cálcio 1217,53mg Fósforo 1371,51mg Ferro 8,97mg Sódio 1046,46mg Potássio 1563,25mg Calorias não protéicas/ gn 211,00:1 NPU: cereal 0,51 Leguminosa 0 Animal 19,27 NDPcal%.. 0,92 Coeficiente Ca/P 0,88 Relação Na/K 0,66 Coeficiente Fe animal/fe vegetal 3,15 16

17 LÍQUIDA RESTRITA Dieta constituída de preparações fluidas, com o mínimo de resíduos e proteínas. É insuficiente em princípios nutritivos e calorias. Características: Constituída principalmente de chás, sucos coados e caldo de vegetais com frango liquidificados e coados que não provocam formação de gases e resíduos intestinais. Fracionamento: O volume e fracionamento dependerão da tolerância do paciente. As ofertas de rotina são de 08 refeições ao dia com volume de 250 ml de 2/2 horas ou 04 refeições por dia com volume de 250 ml de 4/4 horas. O volume pode variar de 50 a 300 ml por oferta. Composição química: Valor calórico Total (VCT) 679,17 Kcal Glicídios 10,42%...618,80Kcal...154,70g Protídeos 89,53%...52,36Kcal...13,09g Alto valor biológico 96,86% Baixo valor biológico 3,14% Lipídeos. 0,05%...8,01 Kcal...0,89g Vitamina A 0,04mg Vitamina B1 0,10mg Vitamina B2 0,29 mg Niacina 2,28 mg Vitamina C 10,01mg Cálcio 20,92mg Fósforo 60,44mg Ferro 5,30mg Sódio 1082,30mg Potássio 625,56mg Calorias não protéicas/ gn 299,9:1 NPU: cereal 0,07 Leguminosa 0 Animal 8,87 NDPcal% 5,26 Coeficiente Ca/P 0,34 Relação Na/K 1,70 Coeficiente Fe animal/fe vegetal 0,22 17

18 Dieta hipolipídica Dieta com consistência normal, com restrição de lipídeos. As preparações são elaboradas sem adição de alimentos fontes dietéticas de gordura: manteiga, margarina, óleo e azeite. Os Embutidos, queijos amarelos, abacate, gema de ovo, preparações fritas não são utilizados. O leite administrado é do tipo desnatado. Características: normoglicídica, normoprotéica, hipolipídica. Fracionamento: variável, de acordo com as necessidades nutricionais do paciente. Ofertas de rotina: 06 refeições por dia. Indicação: patologias hepáticas, pancreáticas e da vesícula biliar. Aplicável no controle de hipercolesterolemia, aterosclerose. Oferece alto teor de fibras insolúveis e lipídeos poliinsaturados, com restrição de lipídeos saturados. Frutas permitidas: todas, exceto abacate. Vegetais permitidos: todos. 18

19 Composição química: Valor calórico Total (VCT) 2192,64 Kcal Glicídios 74,58% ,27Kcal...408,82g Protídeos 20,42%...447,74Kcal...111,93g Alto valor biológico 63,23% Baixo valor biológico 33,76% Lipídeos 4,99%...12,16Kcal...109,42g Vitamina A 0,56mg Vitamina B1 0,70mg Vitamina B2 1,37 mg Niacina 24,01 mg Vitamina C 175,37mg Cálcio 965,15mg Fósforo 964,71mg Ferro 12,91mg Sódio 7141,09mg Potássio 2068,41mg Calorias não protéicas/ gn 97,4:1 NPU: cereal 11,93 Leguminosa 6,98 Animal 49,56 NDPcal% 12,49 Coeficiente Ca/P 1,00 Relação Na/K 3,45 Coeficiente Fe animal/fe vegetal 0,68 19

20 Dieta hipossódica Dieta de consistência normal, com restrição de sódio em sua composição e de alimentos que recebam adição de sal na sua produção. O paciente normalmente recebe 02 gramas de cloreto de sódio (sal de cozinha) por dia, podendo variar até 04 g/dia. Características: normoglicídica, normoprotéica, normolipídica, hipossódica. Fracionamento: variável, de acordo com as necessidades nutricionais do paciente. Ofertas de rotina: 06 refeições por dia. Indicação: hipertensão, edema por problemas renais / cardíacos. Vegetais permitidos: todos. Frutas permitidas: todas. Alimentos não permitidos: salsicha, azeitonas, apresuntado, presunto, enlatados em geral e molho de soja. A ervilha e o milho verde enlatados poderão ser utilizados com moderação, ou seja, o per capita total não poderá ser superior a 5 gramas. 20

21 Composição química: Valor calórico Total (VCT) 2677,99 Kcal Glicídios 59,04% ,08Kcal...395,27g Protídeos 17,17%...459,81Kcal...114,95g Alto valor biológico 64,21% Baixo valor biológico 35,79% Lipídeos 23,79%...637,11Kcal...70,79g Vitamina A 2,01g Vitamina B1 1,20mg Vitamina B2 3,43mg Niacina 24,26 mg Vitamina C 165,93mg Cálcio 875,35mg Fósforo 1638,07mg Ferro 21,68mg Sódio 3939,72mg Potássio 3,633,52mg Calorias não protéicas/ gn 120,6:1 NPU: cereal 11,93 Leguminosa 6,98 Animal 51,66 NDPcal% 10,50 Coeficiente Ca/P 0,53 Relação Na/K 2,18 Coeficiente Fe animal/fe vegetal 0,72 21

22 Dieta hipoglicídica Características: Dieta de consistência normal, constituída principalmente de carboidratos complexos e rica em fibras (solúveis insolúveis). A sacarose é substituída por adoçante artificial à base do edulcorante aspartame, ciclamato e sacarina, esteviosídeo e sucralose. Fracionamento: variável, de acordo com as necessidades nutricionais do paciente. Ofertas de rotina: 06 refeições por dia. Indicação: intolerância à glicose, obesidade, hipertrigliceridemia. Vegetais permitidos: Todos. Frutas permitidas: Todas. Farinhas não permitidas: Neston e farinha láctea. Suplementos alimentares não permitidos: ensure, sustacal, sustagem e sustain não podem ser utilizados pela presença de sacarose em sua formulação. O alimento achocolatado normalmente utilizado para substituir as farinhas, também não poderá ser utilizado. 22

23 Composição química: Valor calórico Total (VCT) 2061,13 Kcal Glicídios 47,70%...983,16Kcal...245,79g Protídeos 16,80%...346,36 Kcal...86,59g Alto valor biológico 69,61% Baixo valor biológico Lipídeos 35,50%...731,61Kcal...81,29g Vitamina A 2,07g Vitamina B1 1,04mg Vitamina B2 2,39mg Niacina 19,37 mg Vitamina C 207,58mg Cálcio 1032,03mg Fósforo 1477,47mg Ferro 19,11mg Sódio 7584,19mg Potássio 3640,40mg Calorias não protéicas/ gn 123,81:1 NPU: cereal 8,13 Leguminosa 2,16 Animal 42,19 NDPcal% 10,18 Coeficiente Ca/P 0,69 Relação Na/K 2,07 Coeficiente Fe animal/fe vegetal 0,57 23

24 Dieta hipoprotéica Características: Dieta de consistência normal, hipossódica, hiperglicídica, hipoprotéica, com lipídeos para completar o valor calórico total/dia; com alto teor de alimentos formadores de resíduos intestinais. Oferece 2 g de NaCl de adição/dia. Oferece 60% de proteínas de alto valor biológico. Fracionamento: variável, de acordo com as necessidades nutricionais do paciente. Ofertas de rotina: 06 refeições por dia. Indicação: utilizada como tratamento conservador em patologias onde ocorre a necessidade de diminuição dos produtos do catabolismo protéico como uréia, creatinina e amônia. Vegetais permitidos: exceto os vegetais verdes, batata, mandioca, macarrão (pela riqueza em potássio). Frutas permitidas: todas, exceto aquelas ricas em potássio (exemplo: melão, abacate, banana). Farinhas permitidas: trigo, amido de milho, fubá, farinha de arroz ou de milho. 24

25 Composição química: Valor calórico Total (VCT) 2467,60Kcal Glicídios 56,38% ,32Kcal...347,83g Protídeos 9,50% ,60kcal... 58,65g Alto valor biológico 59,42% Baixo valor biológico 40,58% Lipídeos 34,12%...841,68Kcal...93,52g Vitamina A 1,21g Vitamina B1 0,44mg Vitamina B2 0,97mg Niacina 52,58 mg Vitamina C 8,24mg Cálcio 923,18mg Fósforo 1187,60mg Ferro 11,04mg Sódio 1670,09mg Potássio 1512,74mg Calorias não protéicas/ gn 238,05:1 NPU: cereal 8,69 Leguminosa 0 Animal 15,49 NDPcal% 3,91 Coeficiente Ca/P 0,77 Relação Na/K 1,10 Coeficiente Fe animal/fe vegetal 0,35 25

26 Dieta hipossódica para unidade renal Dieta de consistência normal, com restrição de sódio em sua composição. O paciente normalmente recebe 02 gramas de cloreto de sódio (sal de cozinha) por dia. Na composição da dieta não há oferta de feijão, em virtude do seu alto teor de proteína, porém, de baixo valor biológico. Vegetais permitidos: todos. Frutas permitidas: oferecer de acordo com a menor quantidade de potássio em 100 gramas, excluindo aquelas mais ricas (exemplo: melão, abacate). Melancia (41,7mg) tangerina (44,5mg) maçã (63,6mg) abacaxi (82,9mg) limão (102,2mg) banana (123,7mg) laranja (156,6mg) mamão (212,1mg) abacate (347,1mg) melão (429,4mg). 26

27 Dieta hipoprotéica hipoglicídica Dieta com restrição de proteínas, principalmente de baixo valor biológico e de glicídios de rápida absorção. Características: consistência normal, hipossódica, hipoprotéica, hipoglicídica e hiperlipídica, com alto teor de alimentos ricos em fibras solúveis. São oferecidos dois vegetais B refogados. Fracionamento: variável, de acordo com as necessidades nutricionais do paciente. Ofertas de rotina: 06 refeições por dia. Indicação: patologias em que é necessário manter os níveis de glicose sanguínea normais e diminuir dos produtos do catabolismo protéico. Composição química: Valor calórico Total (VCT) 2047,66 Kcal Glicídios 39,27%...974,4 Kcal...243,47g Protídeos 9,42%...233,72 Kcal...58,43g Alto valor biológico 59,64% Baixo valor biológico 40,36% Lipídeos 51,31%...840,06Kcal...93,34g Vitamina A 1,38g Vitamina B1 0,45mg Vitamina B2 0,97mg Niacina 8,24mg Vitamina C 52,18mg Cálcio 912,14mg Fósforo 1174,41mg Ferro 10,22mg Sódio 1652,57mg Potássio 1429,08mg Calorias não protéicas/ gn 194:1 NPU: cereal 10,7 Leguminosa 0 Animal 24,39 NDPcal% 6,87 Coeficiente Ca/P 0,77 Relação Na/K 1,15 Coeficiente Fe animal/fe vegetal 0,67 27

28 Dieta obstipante Dieta utilizada geralmente para diminuir a aceleração do trânsito intestinal, atendendo às perdas de água e eletrólitos, principalmente nos quadros diarréicos agudos. O tecido conectivo das carnes é bastante abrandado por cocção, sendo de preferência carne de frango (assado ou cozido), de peixe, ovo poche ou ovo mexido. É utilizado de 01 a 02 vezes por dia o1 sachê (05 g) de fibra mix de fibra solúvel, com lactobacilos reuteri que contribui para o equilíbrio da flora intestinal, com ação integrada entre probiótico (lactobacillus reuteri) e prebiótico (goma guar parcialmente hidrolizada e inulina), regenerando a flora intestinal, absorve água, aumentando as bifidobactérias. Característica: hipocelulósica, normoglicídica, hiperprotéica e hipolipídica. Fracionamento: oferta de rotina 08 refeições por dia de 2/2 h. Indicação: Para diminuir o peristaltismo intestinal em casos de diarréia. Frutas permitidas apresentadas sob forma de sucos coados (descritas conforme ordem de preferência de ingestão): melancia, abacaxi, tangerina, laranja, manga, banana-prata, laranja, banana-maçã, melão, limão, maçã. OBS: O teor de fibras da laranja é menor do que o das outras frutas que a seguem. Portanto, não há contra-indicação para seu uso sob forma de sucos coados em dietas obstipantes. As frutas deverão ser oferecidas sob forma de sucos coados. Vegetais permitidos: abobrinha, chuchu, beterraba, cenoura em forma de purê. Farinhas permitidas: amido de milho, farinha de trigo, farinha de arroz ou milho e arroz com amido de milho. 28

29 Composição química: Valor calórico Total (VCT). 2360,08Kcal Glicídios 57,44% ,72Kcal...338,93g Protídeos 17,66%...416,79Kcal...104,19g Alto valor biológico 56,04% Baixo valor biológico 43,88% Lipídeos 24,90%...587,65Kcal...65 g Vitamina A 4,22mg Vitamina B1 2,26mg Vitamina B2 2,09mg Niacina 2,52mg Vitamina C 132,26mg Cálcio 632,00mg Fósforo 1262,57mg Ferro 1586,48mg Sódio 7633,94mg Potássio 2902,51mg Calorias não protéicas/ gn 116,63:1 NPU: cereal 27,28 Leguminosa 0 Animal 48,76 NDPcal% 12,88 Coeficiente Ca/P 1,99 Relação Na/K 2,63 Coeficiente Fe animal/fe vegetal 1,10 29

30 Suplementação laxante Suplementação geralmente utilizada para acelerar o trânsito intestinal nos casos de constipação intestinal. Características: normoprotéica, normoglicídica, normolipídica. Fracionamento: 9h e13h. Indicação: pacientes obstipados, que necessitem de aumento no peristaltismo intestinal. São utilizadas preparações com mamão, ameixa seca, fibra de aveia ou de trigo, mel. Composição química: Valor calórico Total (VCT) 301,27Kcal Glicídios 69,77%...279,08Kcal...52,55g Protídeos 15,79%...47,6Kcal...11,90g Alto valor biológico 88,23% Baixo valor biológico 11,77% Lipídeos 14,42%...43,47Kcal...4,83g Vitamina A 0,09mg Vitamina B1 0,12mg Vitamina B2 0,54mg Niacina 1,09mg Vitamina C 4,26mg Cálcio 402,30mg Fósforo 325,95mg Ferro 1,23mg Sódio 374,53mg Potássio 536,24mg Calorias não protéicas/ gn 133,5:1 NPU: cereal 0,52 Leguminosa 0 Animal 7,35 NDPcal% 10,44 Coeficiente Ca/P 1,23 Relação Na/K 0,81 Coeficiente Fe animal/fe vegetal 0,32 30

31 XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX Suplementação hiperprotéica hipercalórica Todas as dietas podem receber acréscimo de proteínas quando houver necessidade (Manual de dietas do HCFMUSP, 1980). É uma suplementação geralmente utilizada para aumentar a oferta protéico-calórica. Característica: dieta suplementada em proteínas. Fracionamento: 13h. Indicação: doenças hipercatabólicas (AIDS, câncer, desnutrição, ou gestantes, lactantes, pós cirúrgicos, períodos de convalescença, ou outros casos de necessidade de maior aporte protéico. Composição química: RECALCULAR PORQUE FOI RETIRADO 9 horas Valor calórico Total (VCT) 467,80Kcal Glicídios 59,97%...280,4Kcal...70,10g Protídeos 20,66%...96,68Kcal...24,17g Alto valor biológico 97,22% Baixo valor biológico 2,78% Lipídeos 19,39%...90,72Kcal...10,08g Vitamina A 112,71mg Vitamina B1 0,41mg Vitamina B2 1,06mg Niacina 2,96mg Vitamina C 13,54mg Cálcio 719,88mg Fósforo 587,76mg Ferro 1,68mg Sódio 607,88mg Potássio 820,41mg Calorias não protéicas/ gn 97,6:1 NPU: cereal 2,0 Leguminosa 0 Animal 16,45 NDPcal% 15,77 Coeficiente Ca/P 1,22 Relação Na/K 0,74 Coeficiente Fe animal/fe vegetal 2,23 31

32 Fórmulas dietéticas especiais: - Caldo de Frango - Dieta de Frango - Dieta de Soja Características: A proteína destas fórmulas é de fácil digestão. A fórmula pode ser preparada exclusivamente pelo nutriente-protéico ou acrescida de fonte glicídica ou lipídica para aumentar o valor calórico total da dieta, sem comprometer a estimulação do trânsito intestinal. Fracionamento: De acordo com a tolerância, podendo ser oferecida a cada 2 horas. Indicação: Pacientes com intolerância à lactose ou caseína, e com comprometimento severo das vilosidades intestinais. Composição das Fórmulas: 1)Caldo de frango a 20% - peito de frango sem pele...20% - água filtrada e fervida...completar o volume solicitado - carbonato de cálcio...3 gramas para 1000 ml - sal refinado...0,1% - dextrose pura de milho...5% (quando for prescrito) - amido de milho ou mucilagem de arroz... 3% (quando for prescrito) - óleo de soja ou triglicérides de cadeia média (quando for prescrito)...até 3% Exemplo de Prescrição: - caldo de frango a 20% + óleo 1% e HC 5%= 2mm ml de 2/2 horas 32

33 - fórmula a ser preparada para cada horário: 40g de peito de frango + carbonato de cálcio (0,6g) + sal refinado (0,2g) + óleo de soja (2ml) + dextrosol (10g) + AFF completando o volume de 200 ml. 2) Dieta de Frango a 10% ou 20% - peito de frango sem pele a 10% ou 20% - AFF...completar o volume solicitado - Carbonato de cálcio...3 gramas para 1000ml - sal refinado...0,1% - dextrose pura de milho...5% (quando for prescrito) - amido de milho ou mucilagem de arroz... 3% (quando for prescrito) - óleo de soja ou triglicérides de cadeia média (quando for prescrito)...até 3% Exemplo de Prescrição: - dieta de frango a 10% + óleo a 1% e HC a 5%- 200ml de 2/2 horas. Fórmula a ser preparada para cada horário - 20g de peito de frango + carbonato de cálcio (0,6g) + sal refinado (0,2g)+ óleo de soja (2ml) + dextrosol (10g) + AFF completando o volume até 200ml. A fórmula da dieta de frango é apenas liquidificada. 3) Dieta de soja Para 1 litro de fórmula: - soja em grão...180g - dextrosol (maltodextrina)...50g - sal refinado...3g - óleo de soja...40ml - AFF...completar o volume até 1000ml 33

34 Composição química: VCT aproximado 96,31 cal Glicídio 15,08% Amido 0,98% Sacarose 2,07% Glicose 12,03% Proteína 3,50% Lipídio 2,68% Cálcio 28,39% Sódio 22,05% Potássio 44,22% Umidade. 83,01% 34

35 Exemplos de Cardápios REF. Normal Branda Pastosa Sem.Líquida DES- Leite com café Leite com café Mingau de Farinha de trigo Mingau de Farinha de trigo JE- Pão c/ Margarina Pão com Margarina Torrada ou biscoito com óleo e suplemento proteico JUM Queijo ou Apresuntado Banana Banana Banana Suco de limão COL. Suco de Abacaxi Suco de Abacaxi Suco de Abacaxi Suco de Abacaxi + Suplemento proteico A Arroz Arroz Arroz papa Sopa liquidificada com L Feijão com bacon Feijão Feijão liquidificado ou caldo peito de frango sem pele M Frango frito Frango ao molho Frango ao molho mandioca, chuchu, abóbora O Quibebe de mandioca Beterraba cozida Beterraba cozida Ç O Almeirão/Alface/tomate//ce bola/ Beterraba cozida Quibebe de mandioca Quibebe de mandioca Suco de melancia Melancia Mamão Mamão Sagú de Uva SUP. 13h Suco de maçã com suplemento protéico VITA Leite com maçã e hortelã Leite com maçã e hortelã Leite com maçã e hortelã Leite com maçã com óleo e MINA suplemento protéico J Arroz com brócolis Arroz com brócolis Arroz papa Sopa liquidificada de A Feijão Feijão Feijão liquidificado ou caldo Peito de frango sem pele, N Moqueca de Peixe Moqueca de peixe Moqueca de peixe batata, abobrinha, cenoura T Puré de batata Puré de batata Puré de batata A Acelga/beterraba/Tomate/ Cenoura refogada Cenoura refogada R Suco de melão Maçã Melão Melão Gelatina CEIA Leite com neston Leite com neston Leite com neston Leite com neston com óleo e PAC. Pão com margarina Pão com margarina Torrada ou biscoito suplemento protéico SUP. 21h Leite com aveia com óleo e suplemento protéico 35

36 REF. Líquida Líquida Líquida OBSTIPANTE Obstipante Restrita DES- Mingau de Farinha de trigo Mingau de Farinha de trigo Chá de erva doce Mingau de farinha de trigo com JE- com óleo e suplemento com leite diluído ao meio leite diluído ao meio protéico JUM com dextrose Torrada ou biscoito Suco de limão Suco de limão Suco de limão Suco de limão COL. Suco de abacaxi coado Suco de abacaxi coado com Suco de abacaxi coado Suco de abacaxi coado com suplemento protéico Dextrose e supl. Protéico A Sopa igual da Sopa igual da Caldo de frango com vegetais Arroz L semi -líquida semi -líquida Frango assado sem pele M Liquidificada e Liquidificada e Quibebe de mandioca O coada coada Creme de chuchu engrossado Ç O Suco de melancia Sagu de uva Suco de melancia Sagu de uva Suco de melancia Sagu de uva Suco de melancia Sagú de uva SUP. 13h Suco de maçã com supl. Prot. Suco de maçã com dextrose Suco de maçã e dextrose e supl. Protéico Suco de maçã VITA Leite com maçã coado com Leite diluído ao meio com Chá mate Leite com maçã, com óleo leite MINA e suplemento protéico maçã e dextrose diluído ao meio J Sopa igual da Sopa igual da Caldo de frango com vegetais Arroz A semi -líquida semi -líquida Frango com molho N Liquidificada e Liquidificada e Batata assada T coada Coada Gelatina Creme de cenoura engrossado A Gelatina Suco de melão Gelatina Suco de melão R Suco de melão Gelatina Suco de melão CEIA mingau de neston com óleo Leite diluído ao meio Chá de camomila Mingau de amido com e leite PAC. suplemento protéico com amido de milho e dextrose diluído ao meio + torrada SUP. Leite com aveia com óleo e Leite com aveia com óleo e Leite com aveia com óleo e Mingau de amido com 21h suplemento protéico suplemento protéico suplemento protéico leite diluído ao meio 36

37 REF. HIPOSSÓDICA HIPOSSÓDICA HIPOGLICÍDICA HIPOPROTEICA HIPOGLICÍDICA HIPOPROTEICA DES- Leite com café Leite com café Leite diluído ao meio Leite de vaca diluído ao meio com café JE- Pão Sem sal com Pão com Margarina com café diluído ao meio Margarina JUM Queijo - não Apresuntado Queijo Pão sem sal com margarina Pão sem sal com margarina Banana Banana Maçã Maçã COL. Suco de Abacaxi Suco de Abacaxi Mamão Mamão com mel A Arroz sem sal Arroz Arroz sem sal Arroz sem sal L Feijão sem sal Feijão Frango frito sem sal Frango frito sem sal M Frango frito s/sal Frango frito Vagem refogada sem sal Vagem refogada sem sal O Quibebe de amandiioca. Vagem refogada Cenoura refogada sem sal Farofa de ovo sem sal s/sal Ç Almeirão/Tomate/alface/ce bola/ beterraba cozida Almeirão/Tomate/alface/ Cebola/ Beterraba cozida Sopa da semi - líquida sem sal O e sem liquidificar Melancia Melancia Melancia Doce em pasta SUP. 13h VITA Leite com maçã e hortelã Leite c/maçã e hortelã Mingau de aveia com Leite de vaca diluído ao meio com café MINA leite diluido ao meio diluído ao meio com fruta e aveia J Arroz com brócolis sem sal Arroz com brócolis Arroz sem sal Arroz sem sal A Feijão sem sal Feijão Moqueca sem sal Moqueca sem sal N Moq.de peixe sem sal Moqueca de peixe Abobrinha refogada sem sal Abobrinha Refogada sem sal T Puré de batata sem sal Abobrinha refogada Quiabo refogada sem sal Farofa de ovo sem sal A R Acelga/cenoura/tomate/vag em Acelga/cenoura/tomate/vagem Sopa da semi - líquida sem sal e sem liquidificar Maçã Maçã Maçã Doce em pasta CEIA Leite com neston Leite com café Mingau de aveia com Mingau de aveia com PAC. Pão sem sal com margarina Pão com margarina leite diluído ao meio leite diluído ao meio 37

38 REF. HIPOPROTEICA HIPOPROTEICA HIPOLIPÍDICA HIPOLIPÍDICA HIPOGLICÍDICA HIPOLIPÍDICA E HIPOLIPÍDICA HIPOSSÓDICA DES- Mingau de aveia com leite Mingau de aveia com leite desnatado diluído ao meio Leite desnatado com café leite desnatado com café JE- desnatado diluido ao meio com adoçante Pão com sal e geléia Pão sem sal com geléia JUM Pão sem sal com geleia Torrada sem sal Maçã Maçã Banana Banana COL. Mamão com mel Mamão Suco de abacaxi Suco de abacaxi A Arroz sem sal e sem óleo Arroz sem sal e sem óleo Arroz sem óleo Arroz sem óleo, sem sal L Frango assado sem sal Frango assado sem sal Feijão sem óleo Feijão sem óleo, sem sal M Vagem refogada sem sal Vagem refogada sem sal sem Frango assado sem óleo Frango assado sem O Ç O sem óleo Cenoura refogada s/sal e s/óleo óleo Cenoura refogada s/sal e s/óleo Quibebe de mandioca sem óleo Almeirão/tomate/alface/cebola/ Beterraba cozida Doce em pasta Melancia Melancia Melancia óleo,sem sal Quibebe de mandioca sem óleo,sem sal Almeirão/tomate/alface/ cebola/ beterraba cozida SUP. 13h VITA MINA Mingau de aveia com leite Mingau de aveia com leite desdesnatado diluido ao meio natado diluido ao meio com adoç Leite desnatado com maçã e hortelã Leite desnatado com maçã e hortelã J Arroz sem sal e sem óleo Arroz sem sal e sem óleo Arroz com brócolis sem óleo Arroz c/brócolis s/óleo,s/sal A Moqueca sem sal sem óleo Moqueca sem sal sem óleo Feijão sem óleo Feijão sem óleo,sem sal N Abobrinha Refogada s/sal s/óleo Abobrinha Refogada s/sal s/óleo Moqueca de peixe sem óleo Moqueca de peixe s/óleo, s/sal T Quiabo refogado s/sal s/óleo Quiabo refogado s/sal s/óleo Batata corada sem óleo Batata corada s/ óleo,s/sal A Acelga/tomate/cenoura/vagem Acelga/tomate/cenoura /vagem R Doce em pasta Laranja Maçã Maçã CEIA Mingau de aveia com leite Mingau de aveia com leite des Leite desnatado com neston Leite desnatado com neston PAC. desnatado diluido ao meio natado diluido ao meio com adoç Pão com geléia Pão sem sal com geléia 38

39 REF. HIPOLIPÍDICA HIPOGLICÍDICA HEMODIÁLISE HEMODIÁLISE HIPOGLICÍDICA DIABÉTICO DES- Leite desnatado com café e Leite com café e adoçante Leite com café Chá com adoçante adoç JE- Torrada ou biscoito de sal Pão com queijo ou apresuntado Pão sem sal com margarina Pão sem sal com margarina JUM Maçã Maçã Banana Banana COL. Suco de abacaxi Suco de abacaxi com Abacaxi Abacaxi adoçante A Arroz sem óleo Arroz Arroz sem sal Arroz sem sal L Feijão sem óleo Feijão Farofa de ovos sem sal Cenoura refogada sem sal M Frango assado sem óleo Frango frito Frango refogado sem sal Frango refogado sem sal O Vagem refogada sem óleo Vagem refogada Vagem refogada sem sal Vagem refogada sem sal Ç Almeirão/tomate/alface/ Cebola/ beterraba cozida Almeirão/tomate/ alface/ Cebola/ beterraba cozida Almeirão/tomate/alface/cebola/ beterraba cozida Almeirão/tomate/alface/ cebola/ beterraba cozida O Sopa da semi - líquida sem sal Sopa da semi - líquida sem sal Melancia Melancia Goiabada Melancia SUP. 13h VITA Leite desnatado com maçã Leite com maçã e hortelã e Leite com maçã e hortelã adoçante MINA e hortelã e adoçante Pão sem sal com margarina Melão J Arroz com brócolis sem óleo Arroz com brócolis Arroz com brócolis sem sal Arroz com brócolis sem sal A Feijão sem óleo feijão Farofa de ovos sem sal Abobrinha refogada sem sal N Moqueca de peixe sem óleo Moqueca de peixe Moqueca de peixe sem sal Moqueca de peixe sem sal T Quiabo refogado sem óleo Quiabo refogado Quiabo refogado sem sal Quiabo refogado sem sal A Acelga/tomate/cenoura/vag Acelga/tomate/cenoura/vagem Acelga/tomate/cenoura/vagem Acelga/tomate/cenoura em /vagem R Maçã Maçã Doce de mamão Maçã CEIA Leite desnatado com café Leite com café e adoçante Leite com café Chá com adoçante PAC. Torrada ou biscoito de sal Pão com margarina Pão sem sal com margarina Pão sem sal com margarina 39

40 Horários de Distribuição das Refeições DESJEJUM HORAS COLAÇÃO HORAS ALMOÇO HORAS SUPLEMENTAÇÃO E 13 HORAS LANCHE HORAS JANTAR HORAS CEIA H0RAS Dietas líquidas e semi-líquida Obstipante HORAS 40

41 Referências Bibliográficas Unidades de Nutrição do Complexo HCFMUSP. Manual de dietas do HCFMUSP, São Paulo, Maculevicius J, Dias MCG. Dietas Orais Hospitalares. In: Waitzberg DL. Nutrição Oral, Enteral e Parenteral na Prática Clínica. Atheneu: São Paulo p

42 Errata Elaborado em 1994 Autor(a): Dr.ª Rosângela dos Santos Ferreira Colaborador(es): Dr.ª Rosângela Maria Guimarães Drª Elisabete Kamiya 1ª Revisão: 2000 Pela equipe de nutricionistas do Serviço de Nutrição e Dietética(S.N.D.). 2ª Revisão: 2004 Pela equipe de nutricionistas do S.N.D. 3ª Revisão: 2005 Pela equipe de nutricionistas do S.N.D 4ª Revisão: Pela equipe de nutricionistas do S.N.D Última revisão: Pela equipe de nutricionistas do S.N.D 42

(EM CASA) (EM CASA) (EM CASA) (EM CASA) (EM CASA) (EM CASA) Alface. Inhame cozido Frango acebolado

(EM CASA) (EM CASA) (EM CASA) (EM CASA) (EM CASA) (EM CASA) Alface. Inhame cozido Frango acebolado CARDÁPIO EDUCAÇÃO INFANTIL (maiores de 2 anos) JUNHO/2015 Observações: A utilizada será sem lactose. Oferecer água durante todo dia. Não oferecer bebida durante o almoço ou jantar somente depois de no

Leia mais

MANUAL DE DIETAS HOSPITALARES

MANUAL DE DIETAS HOSPITALARES MANUAL DE DIETAS HOSPITALARES TERESINA-PI SETEMBRO/11 1 ORIENTADORAS: Adriana de Azevedo Paiva Nutricionista, Doutora em Saúde Pública, Profa. da Disciplina Dietoterapia I da Universidade Federal do Piauí

Leia mais

Cardápio do Berçário I (4 Meses a 1 ano) 1ª Semana

Cardápio do Berçário I (4 Meses a 1 ano) 1ª Semana Cardápio do Berçário I (4 Meses a 1 ano) 1ª Semana Matinal Papinha de mamão Papinha de pêra Papinha de banana Papinha de manga Papinha de maçã Papinha de carne moída com, beterraba e couve Papinha de batata

Leia mais

A PIRÂMIDE QUE SEGUE ABAIXO É A BRASILEIRA, ADAPTADA POR SÔNIA TUCUNDUVA PHILIPPI AOS NOSSOS HÁBITOS ALIMENTARES.

A PIRÂMIDE QUE SEGUE ABAIXO É A BRASILEIRA, ADAPTADA POR SÔNIA TUCUNDUVA PHILIPPI AOS NOSSOS HÁBITOS ALIMENTARES. PARA SABERMOS COMO A ALIMENTAÇÃO DEVE SER EQUILIBRADA, PRECISAMOS CONHECER A PIRÂMIDE ALIMENTAR, QUE É A REPRESENTAÇÃO GRÁFICA DOS ALIMENTOS E SUAS QUANTIDADES QUE DEVEM ESTAR PRESENTES EM NOSSA DIETA

Leia mais

CARDÁPIO SEMANAL - 7 a 14 anos 02 a 06 de NOVEMBRO. Lanche da Manhã Biscoito de aveia e mel Tostex (queijo e peito de peru) Pão de forma com margarina

CARDÁPIO SEMANAL - 7 a 14 anos 02 a 06 de NOVEMBRO. Lanche da Manhã Biscoito de aveia e mel Tostex (queijo e peito de peru) Pão de forma com margarina CARDÁPIO SEMANAL - 7 a 14 anos 02 a 06 de NOVEMBRO 02/11/2015 03/11/2015 04/11/2015 05/11/2015 06/11/2015 Biscoito de aveia e mel Tostex (queijo e peito de peru) Pão de forma com margarina Cereal Matinal

Leia mais

CARDÁPIO PAM COM OPÇÕES CÁRDAPIO DIÁRIO segunda-feira

CARDÁPIO PAM COM OPÇÕES CÁRDAPIO DIÁRIO segunda-feira CARDÁPIO PAM COM OPÇÕES CÁRDAPIO DIÁRIO segunda-feira Tipos de dieta 100 gramas (prato principal) 50-80 gramas (guarnição) Salada (40 gramas) Arroz (70 gramas) Feijão (40 gramas) Sobremessa (100ml) Alface

Leia mais

Carbo- Fibra Número do Umidade Energia Proteína Lipídeos Colesterol idrato Alimentar Cinzas Cálcio Magnésio Alimento Descrição do Alimento (%) (kcal)

Carbo- Fibra Número do Umidade Energia Proteína Lipídeos Colesterol idrato Alimentar Cinzas Cálcio Magnésio Alimento Descrição do Alimento (%) (kcal) Carbo- Fibra Número do Umidade Energia Proteína Lipídeos Colesterol idrato Alimentar Cinzas Cálcio Magnésio Alimento Descrição do Alimento (%) (kcal) (kj) (g) (g) (mg) (g) (g) (g) (mg) (mg) &HUHDLVÃHÃGHULYDGRVÃ

Leia mais

COMO TER UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL?

COMO TER UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL? COMO TER UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL? O Ministério da Saúde está lançando a versão de bolso do Guia Alimentar para a População Brasileira, em formato de Dez Passos para uma Alimentação Saudável, com o objetivo

Leia mais

CENTRO DE EDUCAÇÃO INFANTIL - JOINVILLE/SC CARDÁPIO CEI INTEGRAL Referente ao período: 05/05 a 30/05/2014 1.ª Semana

CENTRO DE EDUCAÇÃO INFANTIL - JOINVILLE/SC CARDÁPIO CEI INTEGRAL Referente ao período: 05/05 a 30/05/2014 1.ª Semana Cereal de milho com Pão de beterraba com requeijão ou doce de Lanche da tarde Jantar 1.ª Semana Pão fatiado integral com Cuca integral de banana doce de frutas ou doce de Ovo cozido com cheiro verde colorido

Leia mais

DATA DESJEJUM COLAÇÃO ALMOÇO LANCHE

DATA DESJEJUM COLAÇÃO ALMOÇO LANCHE DATA DESJEJUM COLAÇÃO ALMOÇO LANCHE 04/05/2015 Segunda- Feira Leite com Enriquecido de Morango / Rosquinha de Chocolate CARDÁPIO DA MERENDA ESCOLAR Amazonas / Mato Grosso / Maria Carraro - Maio /2015 Suco

Leia mais

CARDÁPIO JUNHO 2015. Sopa: Caldo verde ( alho, fubá, carne, óleo de soja, cebola, couve manteiga, tomate molho e ervas naturais)

CARDÁPIO JUNHO 2015. Sopa: Caldo verde ( alho, fubá, carne, óleo de soja, cebola, couve manteiga, tomate molho e ervas naturais) EXTERNATO SANTO ANTÔNIO 1ª SEMANA 01/06 (segunda-feira) 02/06 (terça-feira) 03/06 (quarta-feira) 04/06 (quinta-feira) 05/06 (sexta-feira) Leite com achocolatado Leite fermentado Iogurte CARDÁPIO JUNHO

Leia mais

Pão com queijo branco Salada de fruta + Biscoito de polvilho Bisnaguinha com geléia de morango + Maçã Pão de leite com margarina

Pão com queijo branco Salada de fruta + Biscoito de polvilho Bisnaguinha com geléia de morango + Maçã Pão de leite com margarina CARDAPIO SEMANAL - 2 a 6 anos 05 a 09 de OUTUBRO 05/10/2015 06/10/2015 07/10/2015 08/10/2015 Lanche da Manhã Bisnaguinha com queijo cremoso Cereal Matinal (Flocos de milho) Pão francês com margarina Pão

Leia mais

Infantil. Suco de laranja Suco de acerola Achocolatado Suco de uva Suco de abacaxi

Infantil. Suco de laranja Suco de acerola Achocolatado Suco de uva Suco de abacaxi Infantil FEVEREIRO 01 Terça- feira 02 Quarta- feira 03 Quinta- feira 04 Sexta-feira Lanche Bolo mármore Pão coió recheado com Torrada Sucrilhos com sorvete queijo minas geléia / requeijão Biscoito cream

Leia mais

Cardápio de OUTUBRO 2015 Berçário e Maternal - BARRA

Cardápio de OUTUBRO 2015 Berçário e Maternal - BARRA 01/out 02/out Biscoito passatempo / Alface lisa Vagem com champignon Berinjela com cebola e orégano Caldo verde Bife de panela Suco de goiaba Biscoito sal integral Maçã / Manga Maionese de legumes com

Leia mais

CARDÁPIO DA MERENDA ESCOLAR Lactose - JULHO/ 2015

CARDÁPIO DA MERENDA ESCOLAR Lactose - JULHO/ 2015 CARDÁPIO DA MERENDA ESCOLAR Lactose - JULHO/ 2015 DESJEJUM COLAÇÃO ALMOÇO LANCHE DA TARDE 01/07/2015 Mamão / Massinha c/molho Tomate / Feijão / Frango Desfiado com Cenoura e Salsa / Salada de Alface Gelatina

Leia mais

Cardápio de OUTUBRO 2015 PRÉ I e II - BARRA

Cardápio de OUTUBRO 2015 PRÉ I e II - BARRA 01/out 02/out Biscoito passatempo / Banana Alface lisa Vagem com champignon Berinjela com cebola e orégano Caldo verde Bife de panela Suco de goiaba Biscoito sal integral Maçã / Manga Maionese de legumes

Leia mais

Sugestão de Cardápio para o Jejum de 21 dias do MIESF12

Sugestão de Cardápio para o Jejum de 21 dias do MIESF12 ALMOÇO 1 Dia 2 Dia 3 Dia de ervas -Pão torrado -Mamão - fruta (melão) ou água de côco -Salada de folhas temperadas c/ azeite e orégano. -1 prato de sobremesa de legumes cozidos ou purê de batatas. - Arroz

Leia mais

A formação de bons hábitos alimentares na infância devem convergir para um único fim: o bem-estar emocional, social e físico da criança

A formação de bons hábitos alimentares na infância devem convergir para um único fim: o bem-estar emocional, social e físico da criança A formação de bons hábitos alimentares na infância devem convergir para um único fim: o bem-estar emocional, social e físico da criança Recomendações para a prática dietética do pré-escolar: Intervalo

Leia mais

ESCOLA DE EDUCAÇÃO INFANTIL IRMÃ CATARINA

ESCOLA DE EDUCAÇÃO INFANTIL IRMÃ CATARINA 28/09 29/09 30/09 01/10 02/10 Leite com achocolatado Iogurte com polpa de Biscoito integral salgado Pão de leite com frutas Pão de forma com Pão integral com geleia com margarina requeijão Rosquinha de

Leia mais

Dieta. Lanche da manhã. Almoço. Café da manha:

Dieta. Lanche da manhã. Almoço. Café da manha: Café da manha: Dieta opção 1 1 xíc. (chá) de café com leite desnatado 1 pão francês sem miolo na chapa com 1 col. (sopa) rasa de margarina ou 1 fatia de queijo fresco ½ xíc. (chá) de cereal 1 xíc. (chá)

Leia mais

CARDÁPIO FASE 1 - DEZEMBRO

CARDÁPIO FASE 1 - DEZEMBRO CARDÁPIO FASE 1 - DEZEMBRO PRIMEIRA SEMANA DIAS 30 1 2 3 4 COLAÇÃO suco de laranja lima suco de mamão suco de melão suco de maçã suco de melancia frango músculo frango músculo gema de ovo ALMOÇO inhame,

Leia mais

Cardápio Escolar ALMOÇO 1º SEMANA DE SETEMBRO PERÍODO 01/09/10 A 03/09/10. Arroz, Feijão, Brócolis alho e óleo. Arroz, Feijão, Purê de Batata

Cardápio Escolar ALMOÇO 1º SEMANA DE SETEMBRO PERÍODO 01/09/10 A 03/09/10. Arroz, Feijão, Brócolis alho e óleo. Arroz, Feijão, Purê de Batata 1º SEMANA DE SETEMBRO PERÍODO 01/09/10 A 03/09/10 Acompanhamento Salada Sobremesa 01/09/10 Frango Assado com Creme de Cebola Brócolis alho e óleo Tomate Abacaxi 02/09/10 Bife a Role Purê de Batata cozida

Leia mais

CARDÁPIOS SUBSTITUTOS. Prof a - Andréa Araújo

CARDÁPIOS SUBSTITUTOS. Prof a - Andréa Araújo CARDÁPIOS SUBSTITUTOS Prof a - Andréa Araújo Por grupos alimentares Por equivalentes nos grupos alimentares Por equivalentes da pirâmide Pelo VET Por Grupos alimentares Grupo de Alimentos: Classificação

Leia mais

Cardápio. Cardápio. 26 janeiro. 27 janeiro. 28 janeiro. 29 janeiro LANCHE MANHÃ ALMOÇO LANCHE TARDE. segunda-feira. terça-feira.

Cardápio. Cardápio. 26 janeiro. 27 janeiro. 28 janeiro. 29 janeiro LANCHE MANHÃ ALMOÇO LANCHE TARDE. segunda-feira. terça-feira. agosto Cardápio 2014 jan/fev 2015 26 janeiro 27 janeiro 28 janeiro 29 janeiro Bisnaga com patê de atum. Ameixa. Suco. Pão francês integral com manteiga. Banana com aveia. Leite com chocolate. Pão de mandioquinha

Leia mais

EDUCAÇÃO INFANTIL. Quarta-feira 03/06. Suco: laranja com beterraba Pão francês com queijo

EDUCAÇÃO INFANTIL. Quarta-feira 03/06. Suco: laranja com beterraba Pão francês com queijo CARDÁPIO JUNHO/05 Elaborado e aprovado por: Luiza Crozariol Campos Nutricionista CRN3 4488 Semana 0/06 0/06 03/06 04/06 05/06 Pão francês com Biscoito de leite com geleia com bolo de banana Bisnaguinha

Leia mais

CARDÁPIO 1A - BERÇÁRIO (8 A 12 MESES) SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA Creme de. Papinha de abacate. Suco de

CARDÁPIO 1A - BERÇÁRIO (8 A 12 MESES) SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA Creme de. Papinha de abacate. Suco de CARDÁPIO 1A - BERÇÁRIO (8 A 12 MESES) Creme de abacate Biscoitos maisena Fanta caseira,, chuchu, salsinha, arroz maçã com batata, mandioquinha, couve-flor e, maxixe, batata inglesa, beterraba, e caldo

Leia mais

CARDÁPIO TURMA INTEGRAL I (Crianças de 1 ano e 4 meses até 3 anos) 1ª Semana COLAÇÃO ALMOÇO LANCHE JANTAR

CARDÁPIO TURMA INTEGRAL I (Crianças de 1 ano e 4 meses até 3 anos) 1ª Semana COLAÇÃO ALMOÇO LANCHE JANTAR CARDÁPIO TURMA INTEGRAL I (Crianças de 1 ano e 4 meses até 3 anos) Leite suco da fruta) Sucrilhos com maçã picadinha e karo Guaraná natural (Ana Clara, Isis e Isadora = suco da fruta) Pão de fôrma com

Leia mais

SUGESTÃO FILANTRÓPICA NOVEMBRO/ 2011 Dias Desjejum Almoço Lanche Jantar Mamão e banana com Sopa de macarrão, carne e Pão de forma com Omelete

SUGESTÃO FILANTRÓPICA NOVEMBRO/ 2011 Dias Desjejum Almoço Lanche Jantar Mamão e banana com Sopa de macarrão, carne e Pão de forma com Omelete SUGESTÃO FILANTRÓPICA NOVEMBRO/ 2011 31/10 Leite com achocolatado Mamão e banana com Sopa de macarrão, carne e Pão de forma com Omelete farinha láctea legumes Batatas ao molho Salada de cenoura e beterraba

Leia mais

Tapioca. Delícia. sem gluten. Mais saude com. 5kg em 1 mês. Ideal para evitar o inchaço. Receitas nutritivas. Melhor do que pão? recheios.

Tapioca. Delícia. sem gluten. Mais saude com. 5kg em 1 mês. Ideal para evitar o inchaço. Receitas nutritivas. Melhor do que pão? recheios. Mais saude com consultoria de Tapioca R$ Queime 5kg em 1 mês incluindo tapioca no cardápio Todas as matérias com especialistas Mais Saúde com Tapioca Ano 1, nº 1-2015 4,99 Receitas nutritivas Sucos, cereais

Leia mais

SALADA Mix de alface Almeirão com tomate em cubos Acelga com beterraba cozida Alface americana com tomate

SALADA Mix de alface Almeirão com tomate em cubos Acelga com beterraba cozida Alface americana com tomate CARDÁPIO SEMANAL - 7 a 14 anos 30 de NOVEMBRO a 04 de DEZEMBRO 30/11/2015 01/12/2015 02/12/2015 03/12/2015 Lanche da Manhã Pão frances com queijo cremoso Pão de leite com presunto Cereal matinal (Flocos

Leia mais

Cardápio de Novembro 2015

Cardápio de Novembro 2015 03/nov 04/nov 05/nov 06/nov Biscoito passatempo sem recheio Maçã / thompson Suco de caju Biscoito de polvilho Suco de goiaba Biscoito leite e mel Maçã / Suco de tangerina Biscoito mini gergelim Banana

Leia mais

Cardápio 06.07 até 10.07.2015

Cardápio 06.07 até 10.07.2015 Cardápio 06.07 até 10.07.2015 COLAÇÃO Banana Suco de acerola Melão Suco de goiaba Maçã pepino/carne ao molho/ Abóbora cozida/ /batata e repolho/frango no molho/ cenoura cozida/ farofa de couve e ovos/arroz/feijão

Leia mais

CARDÁPIO URSINHO PIMPÃO NOVEMBRO/ 2015 BII

CARDÁPIO URSINHO PIMPÃO NOVEMBRO/ 2015 BII CARDÁPIO URSINHO PIMPÃO NOVEMBRO/ 2015 BII 1ª SEMANA 2ª FEIRA 02/11 03/11 04/11 05/11 6ª FEIRA 06/11 Feriado Banana Maçã Chá, bolo de coco Suco, pão fatiado com margarina Quibebe Salada de acelga Peixe

Leia mais

Obs: O achocolatado em pó já contém açúcar, não é necessário adicionar mais açúcar no preparo do leite.

Obs: O achocolatado em pó já contém açúcar, não é necessário adicionar mais açúcar no preparo do leite. CARDÁPIO PARA CAFÉ DA MANHÃ NAS CRECHES Obs: O achocolatado em pó já contém açúcar, não é necessário adicionar mais açúcar no preparo do leite. CARDÁPIO PARA ALMOÇO DA PRIMEIRA SEMANA NAS CRECHES Salada

Leia mais

Tirinhas de fígado picado abóbora Arroz/feijão Sob : fruta. Leite com nesquik de morango + mini sanduiche de pasta de espinafre

Tirinhas de fígado picado abóbora Arroz/feijão Sob : fruta. Leite com nesquik de morango + mini sanduiche de pasta de espinafre 1ª SEMANA Vitamina de Suco + biscoito maçã Mingau de farinha Suco + broa de milho e Iogurte + waffer com +torradinhas e lactea Carne moída com cenoura Fidelinho na peixe desfiado Purê de batatas arroz/

Leia mais

ANEXO A.1 Formulário Dietético

ANEXO A.1 Formulário Dietético ANEXO A.1 Formulário Dietético I) As dietas abaixo referidas deverão cumprir com as especificações do anexo A.2 (Capitações dos alimentos de refeições confecionadas e preparações culinárias) e do anexo

Leia mais

Cardápio 04.05 até 08.05.2015

Cardápio 04.05 até 08.05.2015 Cardápio 04.05 até 08.05.2015 COLAÇÃO Pera Suco de acerola Goiaba Suco de uva Manga pepino/carne moída com proteína de soja/ Berinjela cozida/ /inhame cozido/arroz/feijão Salada de tomate e repolho/frango

Leia mais

SEGUNDA 04/5 TERÇA 5/5 QUARTA 6/5 QUINTA 7/5 SEXTA 8/5 Pão de milho com geleia e creme de leite Café com leite

SEGUNDA 04/5 TERÇA 5/5 QUARTA 6/5 QUINTA 7/5 SEXTA 8/5 Pão de milho com geleia e creme de leite Café com leite CARDÁPIO ENSINO FUNDAMENTAL e PRÉ ESCOLA= MAIO DE 2015 SEGUNDA 04/5 TERÇA 5/5 QUARTA 6/5 QUINTA 7/5 SEXTA 8/5 Pão de milho com geleia e creme de leite com ao molho pomodoro* Salada de alface Bebida láctea

Leia mais

Cantina Hora do Lanche CARDÁPIO NOVEMBRO 2015

Cantina Hora do Lanche CARDÁPIO NOVEMBRO 2015 Cantina Hora do Lanche CARDÁPIO NOVEMBRO 2015 1 a SEMANA: 03/11/2015 04/11/2015 05/11/2015 de Presunto e queijo Pão de Forma c/ queijo e tomate Manga picada Bolo de chocolate recheado Bolacha Salgada Salada

Leia mais

Rua Roque Petrella,1146 Brooklin-São Paulo SP CEP.04581-051-Telefone (11) 5533.1026

Rua Roque Petrella,1146 Brooklin-São Paulo SP CEP.04581-051-Telefone (11) 5533.1026 PRIMEIRO DIA Somente Frutas Suco de frutas + 1 fruta Ex. suco de laranja com morango + 1{ mamão papaia DA MANHÃ 1 copo 250 ml Suco de melão + 1 fruta (ex. 1 ameixa ) Ex. Folhas de rúcula a vontade + 4

Leia mais

Orientações para o preparo da papinha.

Orientações para o preparo da papinha. Orientações para o preparo da papinha. Olha o aviãozinho... As primeiras refeições são muito importantes para o bebê. Quando começa a comer outros alimentos além do leite materno, ele descobre novos sabores,

Leia mais

Cardápio. Cardápio. 1º de abril. 2 de abril. 3 de abril. 6 de abril. Comemoração de Pesach. Véspera de Pessach e feriado nacional.

Cardápio. Cardápio. 1º de abril. 2 de abril. 3 de abril. 6 de abril. Comemoração de Pesach. Véspera de Pessach e feriado nacional. agosto Cardápio 2014 abril 2015 1º de abril Pão francês integral. Ricota majericão e tomate cereja. Suco de melancia. Maçã. Espaguete alho e óleo. Bife empanado no forno. Frango de panela. Arroz integral/

Leia mais

CARDÁPIO DE OUTUBRO LANCHE DA MANHÃ

CARDÁPIO DE OUTUBRO LANCHE DA MANHÃ LANCHE 01/10/2015 02/10/2015 BEBIDA Chocolate Quente Chocolate Quente BEBIDA Suco Laranja Suco de Limão BEBIDA Chá Iogurte de morango SALGADO OU DOCE Pão de Leite com Requeijão Pão de Queijo OPÇÃO Pão

Leia mais

Creme de batata com couve, abobrinha e salsinha. Sopa de brócolis, inhame Cenoura

Creme de batata com couve, abobrinha e salsinha. Sopa de brócolis, inhame Cenoura CARDÁPIO BERÇÁRIO I 1ª FASE MATUTINO COLAÇÃO 8H30 11H30 Papa de Mamão Papa de Goiaba Maçã raspada Papa de abacate Papa de manga vagem, chuchu e espinafre Creme de batata com couve, abobrinha e salsinha,

Leia mais

especial SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA - Biscoito polvilho (sem leite e sem glúten) -Frutadaépoca -Bebidadesoja

especial SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA - Biscoito polvilho (sem leite e sem glúten) -Frutadaépoca -Bebidadesoja 1 09 a 13 03 04 a 08/05 29 06 a 03 07 24/08 a 28/08 19/10 a 23/10 14 12 a 18 12 - Suco de maracujá -Sucodeacerola - Suco de abacaxi - Alface crespa Cenoura - Ovos de codorna -Brócolis -Alfacelisa - Alface

Leia mais

CARDÁPIO MAIS EDUCAÇÃO 1ª SEMANA DE OUTUBRO 2014

CARDÁPIO MAIS EDUCAÇÃO 1ª SEMANA DE OUTUBRO 2014 CARDÁPIO MAIS EDUCAÇÃO 1ª SEMANA DE OUTUBRO 2014 (01/10/2014) Rosquinha de Coco (02/10/2014) (03/10/2014) TURNO REGULAR Purê de Batata e Cenoura com Carne Bovina Frapê de Manga Farofa de Carne Suína com

Leia mais

CARDÁPIO INFANTIL KIDS -AGOSTO 2015

CARDÁPIO INFANTIL KIDS -AGOSTO 2015 1 a SEMANA: CARDÁPIO INFANTIL KIDS -AGOSTO 2015 2 a 03/08/2015 Mini francês com margarina Banana picado Frango em Cubos com Legumes Abobrinha refogada Cenoura salteada no alho e manteiga Farofa Brasileira

Leia mais

CARDÁPIO MENSAL - SIMONE ORIENTAÇÃO ANTES DA ATIVIDADE FÍSICA: CAFÉ DA MANHÃ ATÉ AS 7:00 *1 COPO DE SUCO DE FRUTA OU SUCO VERDE + 2 POLENGUINHOS LIGHT

CARDÁPIO MENSAL - SIMONE ORIENTAÇÃO ANTES DA ATIVIDADE FÍSICA: CAFÉ DA MANHÃ ATÉ AS 7:00 *1 COPO DE SUCO DE FRUTA OU SUCO VERDE + 2 POLENGUINHOS LIGHT CARDÁPIO MENSAL - SIMONE ORIENTAÇÃO ANTES DA ATIVIDADE FÍSICA: CAFÉ DA MANHÃ ATÉ AS 7:00 APÓS A ATIVIDADE FÍSICA: *VITAMINA: 1 COPO DE LEITE DESNATADO BATIDO COM1 FRUTA + 1 COL. SOPA DE FARELO DE AVEIA

Leia mais

Dieta do Mix de Fibras - 2 Kg em 4 Dias

Dieta do Mix de Fibras - 2 Kg em 4 Dias Dieta nas Festas Dieta nas Festas Selecionamos aqui três dietas eficazes para você se preparar antes das festas e uma dieta desintoxicante para recuperar seu corpo depois delas! Dieta do Mix de Fibras

Leia mais

Plano de alimentação para perder 3 KG por mês mas para alcançar esse objetivo tem que ser feito arrisca.

Plano de alimentação para perder 3 KG por mês mas para alcançar esse objetivo tem que ser feito arrisca. Plano de alimentação para perder 3 KG por mês mas para alcançar esse objetivo tem que ser feito arrisca. Exemplo: A hora é você que decide somente estou dando um exemplo de horário; Café da Manha 7h Antes

Leia mais

Unidade de Saúde do Afonsoeiro DIVERSIFICAÇÃO ALIMENTAR

Unidade de Saúde do Afonsoeiro DIVERSIFICAÇÃO ALIMENTAR Unidade de Saúde do Afonsoeiro DIVERSIFICAÇÃO ALIMENTAR GRUPO A Batata Cenoura Abóbora Dente de alho Nabo Cebola 4 5 meses SOPA DE LEGUMES GRUPO B Alho Francês Alface Brócolos Nabiça Agrião Espinafres

Leia mais

CARDÁPIO TO BE - JUNHO/2015

CARDÁPIO TO BE - JUNHO/2015 01/06 02/06 03/06 04/06 05/06 Manhã - Bebida Suco de laranja Suco de limão Achocolatado Pão de batata com requeijão Biscoito salgado com mel Bisnaguinha com margarina Sobremesa Maçã Banana Uva Prato principal

Leia mais

www.500receitasparaemagrecer.com.br SUPER 9 DIETAS 500 Receitas para Emagrecer Dicas Dietas sobre Metabolismo

www.500receitasparaemagrecer.com.br SUPER 9 DIETAS 500 Receitas para Emagrecer Dicas Dietas sobre Metabolismo SUPER 9 DIETAS Esta dieta é baseada principalmente na ingestão de alimentos que aumentam a densidade nutricional e diminuir a densidade calórica. É uma das dietas mais equilibradas, uma vez que não se

Leia mais

LISTA DE SUBSTITUIÇÃO DOS ALIMENTOS

LISTA DE SUBSTITUIÇÃO DOS ALIMENTOS LISTA DE SUBSTITUIÇÃO DOS ALIMENTOS VEGETAIS FOLHOSOS CONSUMO À VONTADE Acelga, agrião, aipo, alface, alcachofra, almeirão, broto de bambu, cogumelo, couve, couve-de-bruxelas, escarola, mostarda, palmito,

Leia mais

CRECHE CRIANÇA FELIZ SETEMBRO - 2013. Quarta-feira 04/09. Leite c/ achocolatado, Cuca simples. Vitamina de Fruta (banana) Com aveia

CRECHE CRIANÇA FELIZ SETEMBRO - 2013. Quarta-feira 04/09. Leite c/ achocolatado, Cuca simples. Vitamina de Fruta (banana) Com aveia 1ªSemana 02/09 03/09 04/09 05/09 06/09,. Bolo de milho Pão integral com ado de cana Vitamina de (banana) Com aveia Salada de (Banana, Maçã, Mamão e Laranja) Biscoito Doce Polenta com molho de frango (desfiado),

Leia mais

1 xícara de café com leite desnatado c/ 1 colher de chá de açúcar ou adoçante

1 xícara de café com leite desnatado c/ 1 colher de chá de açúcar ou adoçante SEGUNDA-FEIRA Café da Manhã - 07:00 2 colheres de chá de requeijão ou margarina 1 xícara de café com leite desnatado c/ 1 colher de chá de açúcar ou adoçante 1/2 mamão papaia (1 fatia) ou 1 fatia de melão

Leia mais

MUNICIPIO DE SÃO BERNARDO DO CAMPO SECRETARIA DE EDUCAÇÃO DIVISÃO DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR SEÇÃO DE SUPERVISÃO E ALIMENTAÇÃO ESCOLAR

MUNICIPIO DE SÃO BERNARDO DO CAMPO SECRETARIA DE EDUCAÇÃO DIVISÃO DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR SEÇÃO DE SUPERVISÃO E ALIMENTAÇÃO ESCOLAR 1ª SEMANA - 03/08/2015 À 07/08/2015 2ª 03/ago BISNAGUINHA ARROZ/FEIJÃO SOPA DE LENTILHA, COM REQUEIJÃO KIBE DE PEIXE FRUTA CARNE MOÍDA E LEGUMES BEBIDA LACTEA CENOURA REFOGADA (BATATA/CENOURA/ CHUCHU)

Leia mais

CARDÁPIO. Beber bastante água. SAÚDE. Comer frutas e legumes. HORÁRIO INTEGRAL

CARDÁPIO. Beber bastante água. SAÚDE. Comer frutas e legumes. HORÁRIO INTEGRAL SAÚDE Comer frutas e legumes. HORÁRIO INTEGRAL CARDÁPIO 20 14 Beber bastante água. CARDAPIO 1 13 a 17 01 10 a 14 03 05 a 09 05 30 06a04 07 25 a 29 08 20 a 24 10 15 a 19 12 SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA

Leia mais

Cardápio. Cardápio. 3 de agosto. 4 de agosto. 5 de agosto. 6 de agosto LANCHE MANHÃ ALMOÇO LANCHE TARDE. segunda-feira. terça-feira.

Cardápio. Cardápio. 3 de agosto. 4 de agosto. 5 de agosto. 6 de agosto LANCHE MANHÃ ALMOÇO LANCHE TARDE. segunda-feira. terça-feira. agosto Cardápio 2014 agosto Cardápio sujeito a 2015 alterações 3 de agosto Pão sírio com queijo branco e tomate. Creme de abacate. Iscas largas de carne grelhada ao molho roti. Picadinho de frango. Arroz

Leia mais

CARDÁPIO ALIMENTAÇÃO ESCOLAR MÊS DE AGOSTO DE 2015 CRECHE CARDÁPIO MENORES DE 1 ANO

CARDÁPIO ALIMENTAÇÃO ESCOLAR MÊS DE AGOSTO DE 2015 CRECHE CARDÁPIO MENORES DE 1 ANO CARDÁPIO ALIMENTAÇÃO ESCOLAR MÊS DE AGOSTO DE 2015 ESTE CARDÁPIO APRESENTA INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS DIÁRIAS DE CALORIAS, CARBOIDRATOS, PROTEÍNAS, GORDURAS, FIBRAS, VITAMINA A, VITAMINA C, CÁLCIO, FERRO,

Leia mais

COLÉGIO DA POLÍCIA MILITAR CARDÁPIO SEMANAL

COLÉGIO DA POLÍCIA MILITAR CARDÁPIO SEMANAL Semana 28/07 à 01/08/2014 COLÉGIO DA POLÍCIA MILITAR Desjejum Desjejum Capuccino Leite c/ Lanche Lanche Limão Bolo c/ mamão Pão de forma c/ Almoço Espaguete à bolonhesa File de frango Sl. Almeirão Gelatina

Leia mais

Cardápio Personalizado ( 1200 calorias )

Cardápio Personalizado ( 1200 calorias ) Café da Manhã Cardápio Personalizado ( 1200 calorias ) Torradas integrais Wickbold light (2 unidades) Requeijão zero Danúbio Tampa rosa (2 colheres de chá) Suco Ades light sabores (1 copo de 200 ml) Mamão

Leia mais

Setembro/2013 Sonho Mágico Educação Infantil 02.09.13 2ª feira 03.09.13 3ª feira 04.09.13 4ª feira 05.09.13 5ª feira 06.09.

Setembro/2013 Sonho Mágico Educação Infantil 02.09.13 2ª feira 03.09.13 3ª feira 04.09.13 4ª feira 05.09.13 5ª feira 06.09. Café manhã Cardápio Setembro/2013 Sonho Mágico Educação Infantil 02.09.13 2ª feira 03.09.13 3ª feira 04.09.13 4ª feira 05.09.13 5ª feira 06.09.13 6ª feira Leite integral com café Leite integral com achocolatado

Leia mais

Cardápios para café da manhã - 1 e 3 semana. Vitamina C (mg) Fibras (g) Vitamina A (RE) Lipídios (g)

Cardápios para café da manhã - 1 e 3 semana. Vitamina C (mg) Fibras (g) Vitamina A (RE) Lipídios (g) CARDÁPIO DE MAIO DE 2015 LEITE COM CAFÉ E BISCOITO SALGADO atos s Lipídios 66 Leite integral 100 60,2 4,52 3,22 3,25-102,00-113,00 9,64 0,03 0,38 31 Café 5 21,5 3,29 0,74 0,60 2,56 - - 5,34 8,26 0,41 0,03

Leia mais

Procedimento Operacional Padrão (POP) Divisão de Nutrição e Dietética

Procedimento Operacional Padrão (POP) Divisão de Nutrição e Dietética UFSC Hospital Universitário Prof. Polydoro Ernani de São Thiago da Universidade Federal de Santa Catarina Procedimento Operacional Padrão (POP) Divisão de Nutrição e Dietética Atendimento Ambulatorial

Leia mais

Em Santo Antônio do Pinhal, Merenda Escolar não é despesa. É investimento!

Em Santo Antônio do Pinhal, Merenda Escolar não é despesa. É investimento! 1º Semana- Outubro/2014 29/09/2014 30/09/2014 01/10/2014 02/10/2014 03/10/2014 Suco Suco Suco de Abacaxí Arroz, Feijão Farofa de Ovo e Cenoura e Salada de Beterraba Arroz, Feijão, Frango com Batata e Salada

Leia mais

CARDÁPIO DA SEMANA. 2ª Feira (29/09) 3ª Feira (30/09) 4ª Feira (01/10) 5ª Feira (02/10) 6ª Feira (03/10) LANCHES (PERÍODOS MATUTINO E VESPERTINO)

CARDÁPIO DA SEMANA. 2ª Feira (29/09) 3ª Feira (30/09) 4ª Feira (01/10) 5ª Feira (02/10) 6ª Feira (03/10) LANCHES (PERÍODOS MATUTINO E VESPERTINO) 2ª Feira (29/09) 3ª Feira (30/09) 4ª Feira (01/10) 5ª Feira (02/10) 6ª Feira (03/10) Feriado Feriado Barquinha de minipão francês integral com mussarela e orégano Suco de manga Mamão com granola Soft roll

Leia mais

QUESTIONÁRIO DE FREQÜÊNCIA ALIMENTAR ADULTO

QUESTIONÁRIO DE FREQÜÊNCIA ALIMENTAR ADULTO Setor: N o. do quest QUESTIONÁRIO DE FREQÜÊNCIA ALIMENTAR ADULTO PARA TODAS AS PESSOAS COM 20 ANOS OU MAIS Data da entrevista / / Hora de início: Nome do entrevistador: Nº de identificação: Nome: Sexo

Leia mais

CARDÁPIO ESCOLAR 2015

CARDÁPIO ESCOLAR 2015 JULHO DE 30/07/2015 A 31/07/2015 2º Feira 3º Feira 4º Feira 5º Feira 30/07/2015 31/07/2015 Lanche da manhã Maçã Banana Arroz, Feijão Preto, Espaguete, carne coxinha da asa moída, molho de Almoço assada,

Leia mais

peixe cozido com pirão Arroz/feijão Sob : fruta suco com torradinhas almôndegas com massinha. Sob: fruta

peixe cozido com pirão Arroz/feijão Sob : fruta suco com torradinhas almôndegas com massinha. Sob: fruta 1ª SEMANA café com leite + rosquinhas suco de frutas+ biscoito maizena cereal com leite mingau de maizena leite com morango+biscoito cream cracker e frango desfiado polenta picadinho carioca arroz com

Leia mais

Semana 1 Desjejum Almoço Lanche tarde Jantar

Semana 1 Desjejum Almoço Lanche tarde Jantar Semana 1 Desjejum Almoço Lanche tarde Jantar Carne moída refogada Couve refogada Leite com sucrilhos preto Frango cubos ensopado Cubinhos de legumes Salada agrião Bolinho de laranja Pão de forma com patê

Leia mais

CARDÁPIO URSINHO PIMPÃO Novembro 2015 Infantil I, II, III, IV, V. Sobremesa Banana Gelatina Pudim de chocolate Maçã

CARDÁPIO URSINHO PIMPÃO Novembro 2015 Infantil I, II, III, IV, V. Sobremesa Banana Gelatina Pudim de chocolate Maçã CARDÁPIO URSINHO PIMPÃO Novembro 2015 Infantil I, II, III, IV, V 1ª SEMANA 2ª FEIRA 02/11 03/11 Feriado Suco, pão francês Frango grelhado Quibebe Salada de acelga 04/11 Iogurte com biscoitos de polvilho

Leia mais

Unidade Praia Data Colação Almoço Lanche Jantar Suco de melão Rosquinha de coco

Unidade Praia Data Colação Almoço Lanche Jantar Suco de melão Rosquinha de coco Suco de melão Rosquinha de coco 02/03 03/03 04/03 05/03 06/03 Suco de abacaxi Maçã Suco de maracujá com melão Pão francês com requeijão cremoso Opção: Pão francês com Becel Suco de acerola Biscoito cream

Leia mais

CARDÁPIO MAIS EDUCAÇÃO 1ª SEMANA DE MAIO 2014

CARDÁPIO MAIS EDUCAÇÃO 1ª SEMANA DE MAIO 2014 CARDÁPIO MAIS EDUCAÇÃO 1ª SEMANA DE MAIO 2014 (05/05/2014) (06/05/2014) Leite (07/05/2014) Frapê de Goiaba (08/05/2014) Vitamina de Abacate (09/05/2014) ESCOLAR MANHÃ OU TARDE Couve e Carne Suína Arroz

Leia mais

CARDÁPIO ESCOLAR 2015

CARDÁPIO ESCOLAR 2015 Camila de O. G. Paiva 02/11/2015 03/11/2015 04/11/2015 05/11/2015 06/11/2015 COLAÇÃO - FRUTA Maçã Banana Melancia Melão ARROZ Arroz Integral Arroz Branco Arroz Integral ****** FEIJÃO Grão de Bico Feijão

Leia mais

Colégio Sagrado Coração de Jesus Marília /SP

Colégio Sagrado Coração de Jesus Marília /SP Colégio Sagrado Coração de Jesus Marília /SP CARDÁPIO DO LANCHE DA MANHÃ/TARDE- Educação Infantil Mês de Janeiro e Fevereiro 2ª FEIRA 1 iogurte (beber) sabor morango 4 biscoitos cream cracker c/ manteiga

Leia mais

NÚMERO. Alimentação: Sustentável. Receitas deliciosas. O seu dia a dia muito mais saboroso. CHICO SARDELLI DEPUTADO ESTADUAL PV

NÚMERO. Alimentação: Sustentável. Receitas deliciosas. O seu dia a dia muito mais saboroso. CHICO SARDELLI DEPUTADO ESTADUAL PV Alimentação: Sustentável NÚMERO 3 Receitas deliciosas. O seu dia a dia muito mais saboroso. Risoto de casca de Abóbora Cascas de 2kg de abóbora (ralada ) 3 xicaras de arroz cozido 1 cebola grande (picada)

Leia mais

RESUMO EXECUTIVO COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR NO BRASIL: UMA ANÁLISE A PARTIR DE UMA AMOSTRA DE CARDÁPIOS - 2011

RESUMO EXECUTIVO COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR NO BRASIL: UMA ANÁLISE A PARTIR DE UMA AMOSTRA DE CARDÁPIOS - 2011 RESUMO EXECUTIVO COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR NO BRASIL: UMA ANÁLISE A PARTIR DE UMA AMOSTRA DE CARDÁPIOS - 2011 1 Objetivo e Metodologia O presente relatório apresenta os resultados da

Leia mais

CARDÁPIO ESCOLAR 30/01/12 31/01/12 01/02/12 02/02/12 03/02/12 MELÃO

CARDÁPIO ESCOLAR 30/01/12 31/01/12 01/02/12 02/02/12 03/02/12 MELÃO 30/01/12 31/01/12 01/02/12 02/02/12 03/02/12 MELÃO PERA ARROZ, ESTROGONOFE, BATATA PALHA E SALADA DE TOMATE E ALFACE BOLO DE CENOURA COM CALDA DE CHOCOLATE FEIJÃO, CARNE ASSADA, FAROFA DE CENOURA E SALADA

Leia mais

UNIVERSAL KIDS. Quarta 03/06

UNIVERSAL KIDS. Quarta 03/06 Semana 1 01/06 02/06 03/06 04/06 05/06 Bolacha de Maisena; Biscoito de água e sal; Banana; Mamão; Manga; Maça; Sopa de Frango com Batata Cenoura (quando Sopa de Mandioquinha com iscas de fígado Sopa de

Leia mais

CARDAPIO DE 1 A 5 ANOS SEGUNDA-FEIRA TERÇA-FEIRA QUARTA-FEIRA QUINTA-FEIRA SEXTA-FEIRA 01 DE SETEMBRO 02 DE SETEMBRO 03 DE SETEMBRO 04 DE SETEMBRO

CARDAPIO DE 1 A 5 ANOS SEGUNDA-FEIRA TERÇA-FEIRA QUARTA-FEIRA QUINTA-FEIRA SEXTA-FEIRA 01 DE SETEMBRO 02 DE SETEMBRO 03 DE SETEMBRO 04 DE SETEMBRO SETEMBRO DE 2015 01 DE SETEMBRO 02 DE SETEMBRO 03 DE SETEMBRO 04 DE SETEMBRO SUCO DE LARANJA SUCO DE ABACAXI C/ SUCO DE MELÃO SUCO DE UVA BISCOITO INTEGRAL HORTELÃ BISCOITO DE POLVILHO BISCOITO DE MAISENA

Leia mais

Treinamento: Aproveitamento Integral de Alimentos Cód. 821

Treinamento: Aproveitamento Integral de Alimentos Cód. 821 APROVEITAMENTO INTEGRAL DE ALIMENTOS Para higienização de hortifrutis: - 1 litro de água potável - 1 colher de sopa (10 ml) de água sanitária, sem perfume - Deixar de molho por 15 minutos CALDO NUTRITIVO

Leia mais

Dicas para uma alimentação saudável

Dicas para uma alimentação saudável Dicas para uma alimentação saudável NECESSIDADE FISIOLÓGICA ATO DE COMER SOCIABILIZAÇÃO Comida Japonesa PRAZER CULTURAL Alimentação aliada à saúde Hábitos alimentares pouco saudáveis desde a infância,

Leia mais

ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL P. M. DE SAO JOSE DO HORTENCIO

ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL P. M. DE SAO JOSE DO HORTENCIO Licitação:PREGÃO PRESENCIAL Nro:6/2015 01a Via Pagina:1 Fornecedor: Data:07/07/2015 Endereço: Bairro: CNPJ: IE: Municipio: CEP: Telefone: Fax: 1 1,00 UN LOTE 01 - PÃES E PERECÍVEIS 2 1050,00 UN PÃO FRANCÊS

Leia mais

SETEMBRO 2015 - BERÇÁRIO

SETEMBRO 2015 - BERÇÁRIO Semana 1 01/09 02/09 03/09 04/09 Rosquinha Bolacha de água e sal; Bolacha maisena FERIADO MUNICIPAL Aniversário de Mogi das Cruzes 455 anos Manga; Pera; Maçã; desfiado cará, cenoura e ou Lima; abobrinha,

Leia mais

Guia. Nutricional. para gestantes

Guia. Nutricional. para gestantes Referências bibliográficas consultadas: 1. Committee on Nutritional Status During Pregnancy and Lactation, Institute of Medicine. Nutrition During Pregnancy: Part I: Weight Gain, Part II: Nutrient Supplements.

Leia mais

Escola de Educação Infantil Castelo do Saber Cardápio referente ao mês de Outubro de 2014*

Escola de Educação Infantil Castelo do Saber Cardápio referente ao mês de Outubro de 2014* Refeição Segunda Terça Quarta 01/10 Quinta 02/10 Sexta 03/10 LANCHE DA Pão Francês c/queijo Biscoito Waffer Pão Francês c/qjo presu MANHÃ Suco de Fruta Leite com Achocolatado Suco de Fruta Arroz Arroz

Leia mais

Arroz/Feijão Arroz integral Filé de frango ao molho champignon. Bife de Caçarola

Arroz/Feijão Arroz integral Filé de frango ao molho champignon. Bife de Caçarola Prato principal 1 01/06 02/06 03/06 04/06 05/06 Filé de coxa assada com batatas Filé de frango ao molho champignon Iscas de frango aceboladas FERIADO AULAS SUSPENSAS Prato principal 2 Strogonoff de carne

Leia mais

Parte 1 REVISTAS E PROPAGANDAS

Parte 1 REVISTAS E PROPAGANDAS Parte 1 REVISTAS E PROPAGANDAS Levaremos revistas diversas para as meninas folhearem. Pediremos que reconheçam nas revistas, anúncios relacionados à beleza, moda e dietas, voltados para o público feminino.

Leia mais

SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA. - Leite com Nescau. -Sucodeacerola. - Mini francês com margarina. - Biscoito Cream Cracker integral com requeijão

SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA. - Leite com Nescau. -Sucodeacerola. - Mini francês com margarina. - Biscoito Cream Cracker integral com requeijão 1 09 a 13 03 04 a 08/05 29 06 a 03 07 24/08 a 28/08 19/10 a 23/10 14 12 a 18 12 -Sucodeacerola - Biscoito Cream Cracker integral - Mini francês com margarina - Bolo de beterraba - Suco de abacaxi - Sanduíche

Leia mais

ITENS DA MERENDA ESCOLAR 2015

ITENS DA MERENDA ESCOLAR 2015 ITENS DA MERENDA ESCOLAR 2015 Nº ITEM UNIDADE DE MEDIDA 1 ABACATE 2 ABACAXI 3 ABÓBORA 4 ACHOCOLATADO EM PÓ EMBALAGEM DE 800G FARDO COM 24 PCT DE 400G 5 ACHOCOLATADO EM PÓ DIET EMBALAGEM DE 210G 6 ACHOCOLATADO

Leia mais

CARDÁPIO 1 (DE 02 A 06 DE NOVEMBRO DE 2015)

CARDÁPIO 1 (DE 02 A 06 DE NOVEMBRO DE 2015) . Poderão ocorrer eventuais alterações no cardápio. Obrigada pela compreensão. CARDÁPIO 1 (DE 02 A 06 DE NOVEMBRO DE 2015) FERIADO FINADOS Parafuso Presunto seco com salsa Carne chinesa Yakissoba de vegetais

Leia mais

Elaboração de Cardápios

Elaboração de Cardápios Elaboração de Cardápios Junho 2013 1 Programa Mesa Brasil Sesc O Mesa Brasil Sesc é um programa de segurança alimentar e nutricional sustentável, que redistribui alimentos excedentes próprios para o consumo.

Leia mais

20 Receitas Econômicas e Nutritivas

20 Receitas Econômicas e Nutritivas 20 Receitas Econômicas e Nutritivas 1. ALMEIRÃO COM SOBRAS DE ARROZ 1 maço de almeirão 1 cebola picada 1 dente de alho 2 xícaras (chá) de arroz cozido 1 e 1/2 colher (sopa) de óleo Escolha e lave bem o

Leia mais

CARDÁPIO INFANTIL 1ª SEMANA 04/05 A 08/05 SEGUNDA FEIRA TERÇA-FEIRA QUARTA-FEIRA QUINTA-FEIRA SEXTA-FEIRA

CARDÁPIO INFANTIL 1ª SEMANA 04/05 A 08/05 SEGUNDA FEIRA TERÇA-FEIRA QUARTA-FEIRA QUINTA-FEIRA SEXTA-FEIRA 1ª SEMANA 04/05 A 08/05 CARDÁPIO INFANTIL Suco uva Melancia picada Suco de manga picado Suco de pêssego Carne moída rica ( e Iscas de frango Bife de panela Moqueca capixaba Ensopado de frango vagem) Angu

Leia mais

CARDÁPIOS PARA VÉSPERA E ANTEVÉSPERA DA COLONOSCOPIA

CARDÁPIOS PARA VÉSPERA E ANTEVÉSPERA DA COLONOSCOPIA CARDÁPIOS PARA VÉSPERA E ANTEVÉSPERA DA COLONOSCOPIA CAMPO GRANDE MS JULHO DE 2008 Nutricionista Responsável: Dayane Belusso CRN 3 24696/P E-mail belussob@hotmail.com CARDÁPIO DA ANTEVÉSPERA DO EXAME DESJEJUM

Leia mais

Amadora Sintra ALIMENTAÇÃO

Amadora Sintra ALIMENTAÇÃO Amadora Sintra ALIMENTAÇÃO no 1º ano de vida INÍCIO DA DIVERSIFICAÇÃO A diversificação pode ser iniciada após os 4 meses. Substituir uma refeição de leite por: Papa sem glúten ou caldo de legumes (antes

Leia mais

A diversificação não deve ser iniciada antes dos 4 meses nem depois dos 6 meses

A diversificação não deve ser iniciada antes dos 4 meses nem depois dos 6 meses Início da Diversificação A diversificação não deve ser iniciada antes dos 4 meses nem depois dos 6 meses Substituir uma refeição de leite por: Papa sem glúten ou sopa de legumes (antes dos 6 meses) Papa

Leia mais

Primeiro dia. Café da manhã. Pro lanche entre o café e o almoço. Para o almoço. Pro lanche entre o almoço e o jantar. Pro jantar. Segundo dia.

Primeiro dia. Café da manhã. Pro lanche entre o café e o almoço. Para o almoço. Pro lanche entre o almoço e o jantar. Pro jantar. Segundo dia. Dieta alimentar saudável com esta dieta você conseguira emagrecer ate 5 quilos em um mês sem prejudicar a saúde. Primeiro dia. 200 ml de leite desnatado, 1 colher de chá com azeite de oliva extra virgem,

Leia mais

Cardápio de JUNHO 2016 Berçário e Maternal - LEBLON

Cardápio de JUNHO 2016 Berçário e Maternal - LEBLON 01/jun 02/jun 03/jun Ssuco de manga Alface-americana; Alface Salpicão de festa Pepino com gergilim Couve-flor com cenoura Rúcula com tomate seco e nozes Sopa de legumes Caldo verde Ervilha Quiche de queijo

Leia mais