MERCADO DE TRABALHO NA PRODUÇÃO DE ALGODÃO E SOJA: UMA ANÁLISE COMPARATIVA

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1 MERCADO DE TRABALHO NA PRODUÇÃO DE ALGODÃO E SOJA: UMA ANÁLISE COMPARATIVA Alexandre Nunes de Almeida 1 ; Augusto Hauber Gameiro 2. (1) Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada, CEPEA/ESALQ/USP, Caixa Postal 132, Piracicaba, SP, Brasil. nunes@esalq.usp.br e (2 ) Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada, CEPEA/ESALQ/USP, Caixa Postal 132, Piracicaba, SP, Brasil. ahgameir@esalq.usp.br. RESUMO O objetivo do presente trabalho é comparar e analisar através de alguns indicadores sócioeconômicos se existe uniformidade salarial para o pessoal ocupado entre estas duas grandes culturas nos principais estados produtores como Grosso, grosso do, Paraná, Bahia, Goiás e São Paulo no ano de Para a análise do pessoal ocupado, foram utilizados os microdados do Censo 2000 e escolhido dois tipos de categorias de ocupação: empregado com carteira de trabalho assinada e empregado sem carteira de trabalho assinada. De acordo com os resultados, pode-se concluir que a soja emprega uma porcentagem significativamente maior de trabalhadores registrados do que a cultura do algodão, e que alguns estados apresentaram uma grande diferença salarial entre as duas culturas analisadas. Diferença salarial que também se observou ao comparar a mesma cultura com estados diferentes. INTRODUÇÃO Já é bastante conhecido o fato de que a modernização da agricultura, o aumento da produtividade e a expansão da fronteira agrícola têm colocado o Brasil numa privilegiada posição no comércio agrícola mundial. A cada rodada de negociação internacional, melhoria da logística com a redução do chamado Custo Brasil e aumento no dinamismo do mercado interno, produtos agrícolas como a soja, milho e algodão disputam ano a ano seu espaço em estados como Grosso, Grosso do, Goiás, Bahia, dentre outros. Para o algodão nacional, uma vez superada a grave crise no período de 1989 e 1997 (Pinazza & Alimandro, 2000), agora, tem atingido recordes de produtividade, resultado esse da visão de um moderno produtor rural em buscar as melhores técnicas produtivas com melhores sementes, tratos culturais especializados e colheitas mecanizadas, principalmente nos estados da região Centro-Oeste. Devido a isso, é evidente que tem ocorrido uma tendência decrescente na demanda por mão-de-obra (Gasques & Conceição, 2000). Por outro lado, na oferta de trabalho, aumentam-se as exigências por empregados com qualificação adaptada às novas tecnologias e com um nível de escolaridade mais elevado. Neste trabalho, pretende-se analisar e comparar brevemente o perfil socio-econômico dos empregados com carteira assinada e sem carteira assinada na cultura do algodão e na na cultura da soja nos estados do Grosso, Grosso do, Goiás, Bahia, São Paulo e Paraná. Serão analisadas características como número de trabalhadores, salários, recebimento por hora trabalhada e escolaridade. A base de dados utilizada corresponde aos microdados do Censo 2000 realizado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). MATERIAL E METÓDOS Na análise das informações sobre o pessoal ocupado na atividade agrícola algodoeira e da soja será feito uso dos microdados do Censo Nacional 2000 realizado pelo Instituto Brasileiro de Geografia 1

2 e Estatística (IBGE). O censo populacional tem sido realizado a cada dez anos e tem por objetivo levantar dezenas de informações acerca do domicílio e dos indivíduos. Neste último, que foi realizado em 2000, foram recenseadas cerca de pessoas. As informações referentes à população economicamente ativa correspondem à semana de 23 a 29 de julho, para indivíduos acima de 10 anos de idade. Nesse levantamento, o indivíduo é questionado se trabalha ou não, no caso de uma reposta afirmativa, o entrevistado responde seguidamente ao recenseador qual ocupação está inserida, baseado na classificação brasileira de ocupações (CBO), e em qual atividade econômica, baseado na classificação nacional de atividade econômica, comumente conhecida por CNAE/95. Neste trabalho, as informações referentes aos trabalhadores com carteira e sem carteira, é bom lembrar que um produtor (empregador) de algodão da região Centro-Oeste, por exemplo, pode dedicar uma parte da propriedade na produção de soja, por isso, espera-se que as características socioeconômicas de seu empregados não sejam tão discrepantes. Nas figura 1 e 2 estão o percentual de trabalhadores com carteira assinada e sem carteira para as culturas da soja e do algodão para os principais estados produtores 1. Pode-se observar que, no gráfico 1, a atividade econômica da soja apresentou mais trabalhadores com carteira de trabalho do que a do algodão em Os estados de Grosso e São Paulo são os que apresentam o maior percentual de trabalhadores que possuem carteira assinada com cerca de 60% do total. Com relação a categorias de empregados sem carteira assinada, o algodão apresenta maior percentual que a soja para todos os estados analisados. Por exemplo, no caso do algodão produzido na Bahia, quase 100% dos trabalhadores não possuem carteira assinada. Apenas o estado de Goiás possui o mesmo número de trabalhadores com carteira de trabalho e sem carteira. Analisando separadamente cada categoria de ocupação, para os trabalhadores registrados, observa-se que existe uma diferença salarial considerável para os estados do Grosso do e Goiás, cerca de 1 salário mínimo a mais para os trabalhadores da cultura do algodão no recebimento médio mensal (figura 3) com relação aos trabalhadores da soja. Os trabalhadores de algodão do Paraná também possuem um diferencial de salário positivo em relação aos trabalhadores da soja. Já o estado do Grosso, responsável por mais de 50% da safra nacional de algodão, os trabalhadores com carteira assinada apresentavam praticamente a mesma remuneração daqueles que trabalhavam com soja. Essa baixa diferença pode ser perfeitamente explicada pelo fato dos produtores de soja também produzirem algodão. Para os trabalhadores sem carteira assinada e para todos os estados analisados, é a cultura da soja que remunerou melhor do que aqueles que trabalham com algodão (figura 4). O estado Grosso, conhecido por ter alta produtividade nestas duas lavouras, remunerou bem melhor tantos os trabalhadores de algodão e os da soja com relação aos outros estados. Na figura 5 tem-se o recebimento médio por hora trabalhada para as duas categorias de trabalhadores analisados. Observa-se que o estado do Grosso, para ambas as culturas e categorias de trabalhadores, é o estado que apresenta menor diferença salarial entre estes dois grupos. Cada trabalhador recebe por hora trabalhada entre 1,5 e 2,0 reais tanto para a soja como para o algodão. No estado de Goiás, o trabalhador que mais recebeu em julho de 2000 por hora trabalhada é aquele empregado com carteira que trabalha na cultura algodoeira. Já o menor rendimento por hora trabalhada corresponde ao empregado que trabalha com algodão, mas não possui carteira assinada, no estado do Grosso do e no Paraná. Com relação a escolaridade do trabalhador agrícola, já é fato conhecido que educação está positivamente correlacionada com desenvolvimento econômico. Seguindo exemplo dos países desenvolvidos, aqueles em estão em desenvolvimento como o Brasil e México perceberam que para se aumentar a produtividade do seus fatores de produção é necessário não somente usar altas tecnologias, mas investir no capital humano disponível. Por isso, quanto maior for a disponibilidade de trabalhadores com grau de instrução elevado mais fácil será capacitá-los para operar máquinas e implementos altamente avançados, por exemplo. Na figura 6 tem-se a escolaridade média dos 1 Cada coluna do gráfico 1 e 2 soma 100%. 2

3 trabalhadores com e sem carteira de trabalho para a cultura da soja e do algodão nos principais estados analisados. Observa-se que Grosso, conhecido pela sua alta produtividade, é o estado que mais apresenta homogeneidade com relação ao nível de instrução de seus trabalhadores. Em linhas gerais, os trabalhadores com carteira assinada possuem maior escolaridade do que aqueles que não tem carteira assinada. Este fato merece ser mais analisado, porque uma vez que for mais instruido um trabalhador temporário, este, além de poder aumentar a eficiência produtiva de máquinas, pode reduzir alguns custos variáveis, como desgaste operacional das mesmas. CONCLUSÕES O estudo da dinâmica do emprego no campo é importante para o conhecimento da importância social para as culturas, especialmente em localidades onde os setores estão em fase de rápida evolução, como as fronteiras agrícolas do Centro-Oeste brasileiro. De acordo com os resultados, pode-se concluir que a soja emprega uma porcentagem significativamente maior de trabalhadores registrados do que a cultura do algodão. Provavelmente o grande contingente de trabalhadores avulsos (não registrados), para as capinas manuais no algodão, seja uma explicação para esse fato. Segundo trabalhos de levantamento de custo de produção do CEPEA/ESALQ (Ferreira-Filho & Gameiro, 2002), as lavouras de algodão do Centro-Oeste geralmente exigem duas capinas, cada uma com 6 homens-dia/hectare, em média, para ser realizada. Essa informação ilustra a importância dessa categoria de mão-de-obra. Entretanto, é importante a ressalva de que a metodologia da pesquisa do IBGE, por considerar o emprego em um momento específico no tempo mês de julho pode apresentar limitações, uma vez que nesse período, está-se em plena colheita de algodão em estados importantes como o Grosso Grosso Grosso do Figura 1. Percentual de empregados com carteira assinada 3

4 Grosso Grosso do Figura 2. Percentual de empregados sem carteira assinada salário mínimo 4,0 3,0 2,0 1,0 0,0 Grosso Grosso do soja Figura 3. Recebimento médio mensal em salários mínimos para empregados com carteira de trabalho em 2000 salário mínimo 3,50 3,00 2,50 2,00 1,50 1,00 0,50 0,00 Grosso Grosso do Figura 4. Recebimento médio mensal em salários mínimos para trabalhadores sem carteira de trabalho em

5 R$/h 3,00 2,50 2,00 1,50 1,00 0,50 0,00 Grosso Grosso do - empregado com carteira - empregado sem carteira - empregado com carteira - empregado sem carteira Figura 5. Recebimento médio por hora trabalhada para trabalhadores com e sem carteira trabalho em ,0 6,0 5,0 4,0 3,0 2,0 1,0 - Grosso Grosso Goiás Bahia Paraná São Paulo do - empregado com carteira - empregado com - empregado sem carteira - empregado sem cart Figura 6. Escolaridade média para trabalhadores com carteira e sem carteira em 2000 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS FERREIRA FILHO, J.B.S. GAMEIRO, A.H. Avaliação econômica do algodão Bollgard no Brasil. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ECONOMIA E SOCIOLOGIA RURAL, 40.,2002, Passo Fundo. Anais... GASQUES, J.G.; CONCEIÇÃO, J. C. P. R Transformações estruturais da agricultura e produtividade total dos fatores. Brasília: IPEA DISET, p. Pinazza, L. A., Alimandro, R. Fibra resistente: da proibição da rainha à abertura do governo, a cotonicultura brasileira resiste e ensaia passos de recuperação. Agroanalysis. v.20, n.11, p.18-21, INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATÍSTICA. Censo populacional 2000, microdados (cd-rom). 5