Estado de Santa Catarina MUNICÍPIO DE BARRA BONITA CONCURSO PÚBLICO Nº 001/2014 PROVA TIPO 03 CADERNO DE PROVAS CARGO: SERVIÇOS GERAIS

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1 1 Estado de Santa Catarina MUNICÍPIO DE BARRA BONITA CONCURSO PÚBLICO Nº 001/2014 PROVA TIPO 03 CADERNO DE PROVAS CARGO: SERVIÇOS GERAIS Nome do candidato... Data./.../2014

2 2 Leia atentamente as INSTRUÇÕES: Deixe sobre a carteira apenas o documento de identificação e a caneta esferográfica de tinta preta ou azul, de material transparente. Preencha o CARTÃO DE IDENTIFICAÇÃO, anexo a esta prova, com as informações exigidas. Confira se sua prova é para o cargo ao qual se inscreveu. Sua prova contém 35 questões, enumeradas de 01 a 35, com cada alternativas cada, das quais SOMENTE UMA está correta. Nenhuma reclamação sobre o total de questões ou falha de impressão será aceita depois de iniciada a prova. Confira a sua prova e, caso haja algum problema, informe imediatamente ao fiscal de sala. Verifique o TIPO DE SUA PROVA, na primeira página e preencha o quadrado do CARTÃO RESPOSTA ao qual ela corresponder Tipo 01, 02, 03 ou 04, conforme exemplo abaixo: É de responsabilidade do candidato o preenchimento dos dados do CARTÃO RESPOSTA. Preencha todo o quadrado do CARTÃO RESPOSTA correspondente a alternativa de sua escolha, sem ultrapassar as bordas. As marcações duplas, rasuradas ou marcadas diferente do modelo estabelecido serão anuladas. Evite deixar questões sem respostas. A compreensão e interpretação das questões constituem parte integrante da prova, razão pela qual os fiscais de sala não poderão interferir. Os fiscais de sala realizarão a coleta da impressão digital dos candidatos no verso do CARTÃO RESPOSTA. A prova terá duração de 03horas, incluído neste horário, o tempo para o preenchimento do CARTÃO RESPOSTA. A saída da sala só poderá ocorrer depois de decorridos 30 (trinta) minutos do início das provas. A não observância dessa exigência acarretará a exclusão do candidato do Processo Seletivo. Ao sair da sala, entregue o CARTÃO RESPOSTA e o CARTÃO DE IDENTIFICAÇÃO ao fiscal da sala e retire-se imediatamente do local de aplicação das provas. O CADERNO DE PROVAS poderá ser levado para casa. Os gabaritos preliminares das provas objetivas serão divulgados até as 18:00 (dezoito) horas, do primeiro dia útil seguinte ao da realização da prova, no endereço eletrônico:

3 3 CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS 01. É um produto destinado à limpeza de superfícies e tecidos através da diminuição da tensão superficial. Trata-se de: A) Saponáceo. B) Detergente. C) Sabão. D) Removedor. 02. Após o termino da limpeza da caixa d água, deve-se deixar a caixa encher de água e acrescentar: A) Duas colheres de sal grosso. B) Uma colher de sabão neutro. C) Duas colheres de bicarbonato de sódio. D) Hipoclorito de sódio. 03. Ocorre quando microrganismos indesejáveis, como bactérias, fungos, vírus ou parasitas (como vermes), estão presentes no alimento. Estamos falando de que tipo de contaminação? A) Contaminação química. B) Contaminação física. C) Contaminação natural. D) Contaminação biológica. 04. O carro funcional permite que todos os equipamentos necessários para execução da limpeza sejam levados de uma só vez. São características do carro funcional: I - Menor desgaste físico do profissional. II - Maior produtividade. Dos itens acima: A) Apenas I está correto. B) Ambos estão corretos. C) Apenas II está correto.

4 4 D) Ambos estão incorretos. 05. São substâncias químicas ou biológicas, de ação direta ou indireta que provocam a morte dos insetos artrópodes. Trata-se de: A) Pesticidas. B) Fungicidas. C) Inseticidas. D) Herbicidas. 06. A higienização refere-se: I A fonte da sujeira. II A remoção de sujidades invisíveis a olho nu, principalmente a eliminação de microorganismos. III Ao processo de limpeza geral, que não visa à eliminação de partículas invisíveis aos olhos. Dos itens acima: A) Apenas I está correto. B) Apenas III está correto. C) Apenas I e III estão corretos. D) Apenas II está correto. 07. No armazenamento de alimentos a temperatura da geladeira deve ser: A) Inferior a 9ºC. B) Inferior a 2ºC. C) Inferior a 0ºC. D) Inferior a 5ºC. 08. A limpeza da poeira dos móveis deverá sempre ocorrer: A) Com o pano seco. B) Sem o uso de panos. C) Com o pano entorpecido de álcool.

5 5 D) Com o pano molhado. 09. Nessa temperatura não há multiplicação de patógenos: A) De 10ºC a 18ºC. B) De 50ºC a 60ºC. C) < 0ºC. D) De 5ºC a 19ºC. 10. Qual o nome dado ao produto com a finalidade de remover ceras e graxas por uma ação de solvência? A) Detergente. B) Removedor. C) Saponáceo. D) Sabão. 11. Uma xícara de chá de farinha de trigo equivale a: A) 120 gramas de farinha de trigo. B) 60 gramas de farinha de trigo. C) 90 gramas de farinha de trigo. D) 150 gramas de farinha de trigo. 12. Quando podemos identificar se a carne do peixe está fresca, pronta para consumo? A) As guelras azuladas ou esverdeadas. B) Carne firme e elástica, com reflexos brilhantes. C) Escamas opacas e soltas. D) Pele embaçada, rugosa e frágil. 13. O EPI é de extrema importância para a segurança do trabalhador em qualquer área. Está sigla corresponde à:

6 6 A) Equipamento de Proteção Irrelevante. B) Equipamento de Proteção Intelectual. C) Equipamento de Proteção Indispensável. D) Equipamento de Proteção Individual. 14. É um processo correto para limpeza de sanitários: A) Dar descarga nos vasos sanitários com as tampas levantadas. B) Não diluir os produtos de limpeza que serão utilizados. C) Utilizar somente desinfetantes sem ação bactericida. D) Equipar o carro funcional com tudo que será necessário para limpeza dos sanitários. 15. Não é um dos processos indicados para acelerar o processo de penetração do frio: A) Banho de gelo. B) Fatiamento ou redução de tamanho. C) Banho Maria. D) Distribuição em pequenos volumes. 16. Nos recipientes de cor Azul, deve ser depositado que tipo de lixo? A) Papel. B) Metal. C) Plástico. D) Vidro. 17. A temperatura é fundamental para evitar a contaminação. Um cozimento adequado, a uma temperatura acima de: A) 380ºC consegue matar quase todos os micróbios presentes nos alimentos. B) 70ºC consegue matar quase todos os micróbios presentes nos alimentos. C) 55ºC consegue matar quase todos os micróbios presentes nos alimentos. D) 62ºC consegue matar quase todos os micróbios presentes nos alimentos. 18. Carnes; ovos; feijão, ervilha, leite, são exemplos de alimentos de qual grupo?

7 7 A) Sais Minerais. B) Energéticos. C) Reguladores. D) Construtores. 19. Fios de cabelo e restos de plásticos quando presentes no alimento caracteriza um tipo de contaminação: A) Física. B) Química. C) Biológica. D) Natural. 20. Ao final da limpeza para aumentar a vida útil do MOP úmido, qual o melhor procedimento? A) Deixa-lo dentro do sabão em pó. B) Deixa-lo dentro de produto químico indicado. C) Deixa-lo dentro da água. D) Lava-lo e secá-lo. PORTUGUÊS 21. Não deveria haver acento indicador de crase em qual das frases abaixo? A) Os exercícios feitos em classe eram referentes à lição. B) Pagamento à prazo. C) Prestaram obediência à célebre rainha Maria Antonieta. D) Correu à farmácia e comprou os remédios. 22. Analise e responda: Não gosto de andar pé. Estarei aí daqui dez minutos. Preenchem adequadamente as lacunas: A) A A.

8 8 B) A À. C) À A. D) À À. 23. Deveria ser escrito com X e não com CH: A) Chuchu. B) Beliche. C) Queicho. D) Cachê. 24. É um substantivo masculino: A) Lança-perfume. B) Dinamite. C) Faringe. D) Ênfase. 25. Cítrico é um adjetivo que corresponde à locução adjetiva: A) Da garganta. B) Do dedo. C) Do rim. D) De laranja. 26. Esquadrilha é o coletivo de: A) Lobos. B) Soldados. C) Aviões. D) Artistas. 27. São dois substantivos próprios: A) Pais Cidade. B) Mônica Uruguai. C) Rio Cão. D) Homem Mulher.

9 9 28. Analise e responda: I Barril. II Benção. O plural das palavras acima são, respectivamente: A) Barris Bençãos. B) Barriles Bençõeses. C) Barriles Benções. D) Barrils Bençõeses. 29. Havia uma escavadeira por ali. Na frase acima a palavra uma é: A) Adjetivo. B) Pronome. C) Locução adjetiva. D) Artigo. 30. Qual palavra contém erro de ortografia? A) Substituir. B) Ameixa. C) Exterior. D) Fachina. MATEMÁTICA 31. Uma caixa tem 95 bolinhas coloridas (amarelas, vermelhas e brancas). Qual a quantidade de bolinhas brancas, sabendo que 18 bolinhas são amarelas e 54 bolinhas são vermelhas? A) 18. B) 36. C) 46. D) 23.

10 João tem de altura 1,78 m, Fernando seu irmão é 6 cm maior que João. Dessa forma qual a altura de Fernando: A) 1,76 m. B) 1,84 m. C) 1,72 m. D) 1,92 m. 33. Qual a área de uma sala quadrada que tem uma de suas paredes medindo 2,2 m? A) 8,80 m 2 B) 4,40 m 2 C) 4,84 m 2 D) 3,96 m Um anuncio diz que seu eu pagar à vista, em dinheiro, um tênis que custa R$ 73,00, terei 8% de desconto. Dessa forma pagarei à vista qual valor no tênis? A) R$ 67,16. B) R$ 81,00. C) R$ 65,00. D) R$ 65, Francisco comprou um pacote de bala que tem 24 unidades. Se ele dividir igualmente com seus 6 amigos, quantas balas cada um ganhará? A) 6. B) 8. C) 2. D) 4.