COLISEU EVENTOS LTDA FEIRA NACIONAL DO PEIXE DA AMAZÔNIA - FENAPAM
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1 COLISEU EVENTOS LTDA FEIRA NACIONAL DO PEIXE DA AMAZÔNIA - FENAPAM Ji-Paraná 2017
2 COLISEU EVENTOS LTDA FEIRA NACIONAL DO PEIXE DA AMAZÔNIA - FENAPAM Projeto apresentado pela Instituição promotora sob a responsabilidade da Empresa organizadora de eventos COLISEU EVENTOS LTDA. Ji-Paraná 2017
3 SUMÁRIO 1 APRESENTAÇÃO Briefing do evento OBJETIVOS Objetivo geral Objetivos específicos JUSTIFICATIVA PROPOSTA EXPOSITORES A IMPORTÂNCIA DE SUA PARTICIPAÇÃO GASTRONOMIA DESTINAÇÃO DOS LUCRO RODADAS DE NEGOCIO SEMINARIOS/PALESTRAS CROQUI EXPOSITORES VALOR ESTANDES...12
4 1 APRESENTAÇÃO Este projeto tem por finalidade apresentar a FENAPAM (Feira Nacional do Peixe da Amazônia) que será realizada nos dias vinte sete e vinte e oito outubro de dois mil e dezessete, em Ji-Paraná, Rondônia. Esta feira destina-se a produtores e comerciantes ligados a piscicultura. O motivo para a realização desta feira é promover a importância dos peixes da Amazônia, trazendo assim a fomentação do comercio dos pescados da Amazônia. 1.1 Briefing do evento Este projeto refere-se a FENAPAM (Feira Nacional do Peixe da Amazônia) que acontecerá nos dias vinte e sete e vinte e oito de outubro de dois mil e dezessete, a partir das oito horas da manha (08hrs) estendendo-se até as vinte horas (22hrs) no espaço Partenon, em Ji-Paraná, Rondônia. O público alvo para este evento é toda a cadeia produtiva relacionada à piscicultura, desde os produtores de alevinos até a industrialização do pescado. O número previsto de participantes será de aproximadamente dez mil pessoas que participarão de palestras, rodadas de negócios e visitantes aos estandes. As condições para participação deste evento é por inscrições antecipadamente feitas online ou no local durante o evento. A rodada de negócio que ocorrera APÓS O TERMINO DESTE evento será organizadas pelo o governo do Estado.
5 2 OBJETIVOS 2.1 Objetivos gerais Fomentar um novo agronegócio no estado. 2.2 Objetivos específicos Promover o peixe da Amazônia. Melhorar a tecnologia de produção do peixe da Amazônia. Atrair investidores na cadeia produtiva do peixe da Amazônia. Estimular a economia do Estado de Rondônia. Estimular o comércio dos pescados da Amazônia. Expor novos equipamentos para a piscicultura. Fomentar o consumo dos pescados das Amazônia 3 JUSTIFICATIVA Devido à carência de eventos para a promoção do peixe da Amazônia na região norte, esse projeto se justifica através da realização de uma feira chamada FENAPAM que tem como possibilidade de divulgar o pescado da Amazônia, aproximando o produtor do fornecedor de tecnologia e buscando novos mercados e estimulando a industrialização do peixe da Amazônia. 4 PROPOSTA A programação do evento constará como atividades principais: palestras, exposições de produtos para piscicultura e como atividades paralelas haverá um ponto gastronômico servindo peixes da Amazônia. As estratégias de divulgação serão através das mídias sociais (como Facebook, Whatsapp e o próprio site da feira) e canais de comunicação (rádio e televisão). Os serviços necessários para a realização da feira serão terceirizados como: montagem de estandes e marketing da feira. E a organização do evento será realizada pela empresa COLISEU EVENTOS LTDA.
6 5 EXPOSITORES A IMPORTÂNCIA DE SUA PARTICIPAÇÃO De acordo com a projeção do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a produção de tambaqui, pirarucu, jatuarana e pintado, em 2017 deve alcançar as 90 mil toneladas em Rondônia, configurando-se como o maior produtor nacional de pescado em água doce. Em 2015, segundo a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), o consumo médio per capita de carne de peixe no Brasil foi de 9,5 quilo/ano que vem crescendo a ano a ano, mostrando que o peixe tem ganho mercado com o aumento do consumo per capita nacional. Quando falamos de consumo mundial o peixe é a proteína animal de maior consumo per capita. De uma maneira ou de outra, esse cenário é altamente favorável à expansão da piscicultura em Rondônia, por suas características naturais para a produção de peixes em cativeiro, principalmente tambaqui e pirarucu que nos últimos tempos vem conquistando espaços importantes no mercado interno e externo. Na mesma linha de raciocínio da FAO e o Ministério da Agricultura, a Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que o consumo de peixe seja de 12 quilos/ano per capita. Nas grandes redes de supermercados do eixo, São Paulo, Curitiba, Porto Alegre e Rio de Janeiro, o pescado rondoniense pode ser encontrado o tambaqui em postas, bandas, costelinhas e ventrechas quem vem conquistando novos consumidores. Projeções oficiais apontam que até 2025 a produção de pescado no Brasil vai crescer 100%, será o maior crescimento das Américas. Rondônia, que em 2013 produziu toneladas, em 2014, saltou para e 2015 para , conforme atesta o IBGE, caminha no rumo certo para abocanhar um pedaço satisfatório do mercado de pescado no mercado interno e externo. Por estes motivos você deve estar presente na FENAPAM expondo os seus produtos ou visitando nossos estandes e participando das palestras.
7 6 GASTRONOMIA Durante há FENAPAM nos dias vinte e sete e vinte e oito outubro, terá estandes voltados à gastronomia, que terão inicio as 18h00min, e estará comercializando pratos típicos de peixes da Amazônia. Durantes a feira terá um CONCURSO: PRATO PEIXES DA AMAZÔNIA, cujo terá uma comissão julgadora e degustadores, interessados deveram procurar a organização para a sua inscrição aonde cada estande deve escolher apenas um prato para avaliação. (CONSULTAR REGULARMENTO DO CONCURSO NO SITE DA FENACAM). 7 DESTINAÇÃO DOS LUCROS Parceria fechada com a APAE Ji-paraná, todo o lucro da feira será revertido para a instituição, buscando assim poder contribuir para a educação e desenvolvimento dos alunos da mesma. A Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais (APAE) é uma associação em que, além de pais e amigos dos excepcionais, toda a comunidade se une para prevenir e tratar a deficiência e promover o bem estar e desenvolvimento da pessoa com deficiência. 8 RODA DE NEGOCIO APÓS O TERMINO DA FENAPAM (QUE SE ENCERRA NO DIA 28/10 ÀS 12 HORAS), Terá inicio a rodada de negocio com inicio as 14h00min, aonde serão convidados todos os produtores de peixe e as Indústrias de Rondônia e dos demais estados, aonde terão a oportunidade de iniciar as tratativas de negocio, para a comercialização do pescado, produzido em nosso estado, Este evento será importante, para o fortalecimento da comercialização do pescado, produzido em Rondônia, fazendo a aproximação do produtor com a indústria. Este evento será organizado pela SUDER superintendência de desenvolvimento do estado de Rondônia.
8 14:00h 14:50h 15:30h 9 SEMINARIOS/PALESTRAS 8:00h - 9:00h Solenidade de Abertura 9:00h - 12:00h Dia 27/10/2017 sexta feira FÓRUM POLÍTICO SOBRE A AQUICULTURA EM RO. Debate com Lideranças, Empresas, Piscicultores. 12:00h 14:00h Intervalo para almoço. Buffet Coliseu (opcional) 14:00h - 22:00h Água na Piscicultura Stands de Expositores, Empresas e Produtos Aquícolas: rações, indústrias, equipamentos, cooperativas de créditos. Ciclo de Palestras em Piscicultura Disponibilidade e qualidade da água e capacidade de (cálculo de vazão; densidade de estocagem, quais parâmetros e como impactam nos peixes) Influência da qualidade da água na sanidade de peixes (como a qualidade da água impacta na sanidade dos peixes de cultivo) Manejo e tecnologias para melhoria da qualidade da agua na piscicultura (vazio sanitário, taxa arraçoamento, adubação, uso de macrófitas, policultivos e cultivo alternado; cultivo em fases, filtros, aeradores, probióticos) 16:10h COFFEE BREAK 16:30h Sanidade Principais parasitas das espécies tropicais e Formas de Controle (Foco Tambaqui, Pirarucu e Pintado, características, sintomas nos peixe, abrangência, impacto econômico, controle: eficácia, custo, impacto ambiental) Palestrante: Antônio Tavares. P&D NEOVIA/NUTRIZON Palestrante: Dra. Ana Lucia Silva Gomes. UFAM/SIPEX. Apoio: QUALITTÁ AMBIENTAL Palestrante: Thiago Tetsue Ushizima. Grupo NEOVIA. Mato Grosso do Sul Palestrante: Bruna Caetano Pazdiora - DZO/UNIR Moderador: Henrique Magalhães - Eng. Pesca/UFLA RESULTADOS DE PESQUISAS EM RONDÔNIA - Universidade Federal de Rondônia UNIR 17:10h Pesquisas Gestão estratégica 17:40h 18:10h Manejo sanitário 18:30h Prática O Geoprocessamento na Gestão estratégica na Piscicultura Gestão de propriedades com foco na Piscicultura Sedimentos de viveiros escavados em ciclos de cultivo de piscicultura Prof. Ms. Ricardo Bastos de Souza. Eng. de Pesca /UNIR Dr. Clodoaldo Oliveira Freitas. Engenharia de Pesca / UNIR Sátia Costa Bonfim. Eng. de Pesca. Coord. Dra. Fernanda Bay Hurtado * Stand: prática de identificação de parasitos em Peixes Simone Medeiros e Igor Cardoso. Coord. Dra. Bruna Caetano Pazdiora VISITA AOS STANDS DE GASTRONOMIA. Venda de pratos típicos de peixes em prol de arrecadação Beneficente APAE MÚSICA AO VIVO, INICIO AS 18:00 HORAS.
9 Dia 28/10/2017 Sábado Palestras e Rodada de Negócios 8:00h 8:50h 09:50h 10:20h Manejo Pesquisas Manejo alimentar Manejo alimentar: da alevinagem a engorda (cuidados para aumentar a taxa de sobrevivência, viabilidade do uso de automatização no arraçoamento, etc) Custo da ração para espécies carnívoras (ingredientes componentes, e onívoras em custos Rondônia e alternativas, perspectivas insumos na região) Taxas de arraçoamento para Arapaima gigas Frequência e taxas de alimentação e níveis de proteína para Tambaqui 10:40h COFFE BREAK Palestrante: Bruna Lima Cabral. Mestre em Organismos Aquáticos. TECHNUTRI - Nutrição Animal. Representante TROW NUTRITION Palestrante: Dr. Gilmar Ferreira Prado. Consultor Técnico BIGSAL Lucas Henrique Vieira de Andrade. Coord. Dra. Jucilene Cavali Janaiara Dutra Oliveira/Newmar Tavares Dias Soares Coord. Dr. Marlos O. Porto 11:00h Mercado 11:40h Pesquisas Agroindústria Comercialização: Qual o mercado do peixe da região Norte e de Rondônia. Agroindústrias: ZALTANA PESCADOS; PEIXES DA AMAZÔNIA ACRE; FRIGORÍFICO PSP Qualidade do couro do Pirarucu curtido a diferentes níveis de tanino vegetal Palestrantes: Luciana, Ricardo Montenegro, Mauricio. Moderador: Dra Jucilene Cavali. Zootecnia/UNIR Patricia Oliveira Kanarski, Mestranda PGCA Coord. Dra. Jucilene Cavali APÓS O TERMINO DA FENAPAM :00h RODADA DE NEGÓCIOS DO TAMBAQUI Cadastramento das Empresas para as negociações RODADA DE NEGÓCIOS - Governo de Rondônia/SUDER. Mercado do Pescado para o Planejamento do PDP/RO 18:00h Encerramento e certificação 18:00h GASTRONOMIA. Venda de pratos típicos de peixes em prol de arrecadação Beneficente APAE MÚSICA AO VIVO.
10 INFERIOR SUPERIOR
11 11 VALORES ESTANDES AREA INTERNA CLIMATIZADOS NUMERO MEDIDA VALOR NUMERO MEDIDA VALOR 21 10X10 R$800,00 1 4x5 R$2.500, X10 R$800,00 2 4x5 R$2.500, X10 R$800,00 3 4x5 R$2.500, X10 R$800,00 4 4x5 R$2.500, X10 R$800,00 5 4x5 R$2.500, X10 R$800,00 6 4x5 R$2.500, X10 R$800,00 7 5x4 R$2.500, x9 R$800,00 8 5x4 R$2.500, x9 R$800,00 9 5X4 R$2.500, x9 R$800, X4 R$2.500, X10 R$800,00 EXTERNOS 32 10X10 R$800, x4 R$1.500, X10 R$800, x4 R$1.500, X10 R$800, x4 R$1.500, X10 R$800, x4 R$1.500, X10 R$800, x4 R$1.500, X10 R$800, x4 R$1.500, X10 R$800, x4 R$1.500, X10 R$800, x4 R$1.500, X10 R$800, x4 R$1.500, X9 R$800, x4 R$1.500, x9 R$800, X9 R$800,00 ESTANDERS GASTRONOMICOS ESTANDERS INFERIOR NUMERO MEDIDA VALOR 1 ÚNICA Sem custo 2 ÚNICA Sem custo 3 ÚNICA Sem custo ESTANDERS SUPERIOR 4 ÚNICA Sem custo 5 ÚNICA Sem custo 6 ÚNICA Sem custo Obs: Os estandes gastronomicos serão cedidos para empresa que irão produzir e vender porções de peixes da Amazônia com o lucro de 100 % para a APAE Ji-paraná. INFORMAÇOES E CONTATO: LUIZ CARLOS Whats: (69) Site: Pagina:
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