Manual de Instruções BM 14NR-PF. Parabéns você acaba de adquirir um produto de excelente qualidade. Picador de Carne Boca 10.

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1 Manual de Instruções Picador de Carne Boca 0 TERMO DE GARANTIA TODOS OS PRODUTOS BERMAR TÊM A GARANTIA TOTAL DURANTE MESES DATA DA VENDA / / NOTA FISCAL Nº APARELHO Nº Modelo BM NR-PF OS APARELHOS PERDERÃO A GARANTIA, SE CONSTATADO O USO INDEVIDO. BERMAR INDÚSTRIA E COMÉRCIO LTDA. CNPJ:.90.0/ Rua Francisco Curti, - Dist. Industrial - CEP: 0-0 São José do Rio Preto - São Paulo - Brasil Fone/Fax: + () bermar@bermar.ind.br DEVIDO À CONSTANTE EVOLUÇÃO DOS NOSSOS PRODUTOS, AS INFORMAÇÕES AQUI CONTIDAS PODEM SOFRER ALTERAÇÕES SEM AVISO PRÉVIO Parabéns você acaba de adquirir um produto de excelente qualidade. 0 de Dezembro 0 - Rev.

2 Sumário. Introdução.... Informações básicas.... Características técnicas.... Cuidados necessários.... Instruções de uso.... Pré-operação.... Como montar o Conjunto Boca Operação de Corte.... Instruções de limpeza.... Como limpar sua máquina.... Instruções úteis.... Tabela de problemas, causas e soluções.... Normas de referência.... Componentes.... Componentes Princípais.... Componentes do Conjunto Boca Componentes da Caixa Redutora.... Componentes da Engrenagem de Celeron.... Esquema elétrico Esquema elétrico BM NR

3 . Esquema elétrico. Esquema elétrico BM NR. Introdução. Informações básicas.. O Picador de Carne Boca 0, a base é confeccionada em aço carbono e pintada com tinta epóxi, e é levada à temperatura de 90 C... A carenagem e a bandeja são confeccionadasss em aço inoxidável.. Características técnicas. Cuidados necessários.. Leia todas as instruções antes do uso do aparelho. A manutenção e limpeza da máquina deve ser feita por pessoa treinada e com a máquina desconectada da tomada... Verifique se a Tensão (Voltagem) indicada no aparelho é a mesma da tomada a ser utilizada... Todo aparelho BERMAR sai com a chave seletora de tensão na posição 0V, caso necessário utilize a chave para inverter a tensão para V. Nunca faça a inversão de tensão com o cabo plugado na tomada... Não utilize o aparelho caso o cabo, o plugue ou outra parte do aparelho estejam danificados (Se o cabo estiver danificado, ele deve ser substituído pelo fabricante ou agente autorizado, a fim de evitar riscos)... Nunca utilize o aparelho se estiver com os sapatos molhados... Para proteção contra choques elétricos, não coloque o cabo de força e/ou o plugue dentro de água ou de quaisquer outros líquidos... Nunca deixe o aparelho elétrico ao alcance de crianças, elas devem ser supervisionadas para que não brinquem com o aparelho (especialmente quando estiver em uso)...8 Este aparelho não deve ser utilizado por crianças, nem por pessoas com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas, ou sem experiência e conhecimento, a menos que sejam supervisionadas ou instruídas em relação ao uso do aparelho por alguém que seja responsável por sua segurança. 08 0

4 ..9 O disco perfurado acompanha seu Picador de Carne Boca 0. Para adquirir discos com furos de diâmetros diferentes, favor consultar a disponibilidade e modelos com o fabricante...0 Para não perder a garantia e evitar problemas técnicos, não tente consertar o aparelho... A nota fiscal e o certificado de garantia são documentos importantes e devem ser guardados para efeito de garantia... A utilização de acessórios não recomendados pelo fabricante podem danificar o aparelho.. Instruções de uso. Componentes do Conjunto Boca 0 VOLANTE BOCA 0 DISCO BOCA FACA BOCA CARACOL BOCA 0 0 ARRUELA CELERON 08 CORPO BOCA 0 BOTÃO DUPLO CSW-BD VCA 0 A máquina tem que ser posicionada e nivelada em uma superfície seca e firme, de preferência com altura de 80mm Componentes da Caixa Redutora. Pré-operação.. Antes de utilizar o Picador de Carne Boca 0, lave todas as partes que entram em contato com o produto a ser moído, com água e sabão neutro. (leia o item Instrução de Limpeza).. Ligue a Chave Geral da máquina e verifique se o botão de emergência está acionada, caso esteja gire no sentido indicado no botão... Para um bom funcionamento, matenha a faca (ver item, figura 0) e o disco (ver item 0, figura 0) sempre afiados. Figura Após o uso, não coloque o Conjunto do Boca 0 montado na geladeira sem antes lavá-lo... Verifique periodicamente o óleo da Caixa de redução e troque-o a cada 000 horas de trabalho... Use somente óleo grosso 0 PS... Desligue a chave geral e desconecte o aparelho da tomada após o uso...8 Tempo aconselhável de uso é de minuto ligado para minutos desligado. ENGRENAGEM INTERMEDIÁRIA ( D) 8 BUCHA ENGRENAGEM 90 9 ENGRENAGEM CELERON 8 0 PARAF. FENDA CHATA /" X /" 0 CAIXA DA CARENAGEM DO BOCA 0 8 BOTÃO DUPLO CSW-BD VCA Componentes da Engrenagem de Celeron 8 9 PARAF. SEXT. /" X " ZINCADO 0 BUJÃO NÍVEL ÓLEO /" 0 TAMPA CAIXA REDUTOR 09 PARAF. ALLEN S/C / X / ENGRENAGEM NODULAR-D 9 PARAF. SEXT. / X / ZINCADO 8 ARRUELA DE PRESSÃO /" 9 ARRUELA ZINCADA / 0 EIXO EXCENTRICO BRONZE 9 ENGRENAGEM CELERON 8 ARRUELA DE BRONZE 0 ENGRENAGEM MOTORA ( D) PARAF. SEXT. /" x /8" ZINCADO CAIXA REDUÇÃO 9 MOTOR,0 HP - 0 W 09 CAIXA DA CARENAGEM DO BOCA 0 8 BOTÃO DUPLO CSW-BD VCA 0 0 0

5 . Componentes. Como montar o Conjunto Boca 0. Componentes principais SOQUETE DO BOCA 0/ ALONGADO BANDEJA INOX MANIPULO MPM 0 / X 0 C/ CHANFRO GABINETE DE INOX BOCA 0 TAMPA TRASEIRA GABIN. C/ VENTILAÇÃO PARAF. INOX FENDA RED / X / CABO PP H0RN-F (X,X,0) LISO PRENSA CABO CHAVE GERAL BOTÃO DE EMERGÊNCIA BOTÃO DUPLO MOTOR / HP - W CONJUNTO DE BOCA 0 (completo) PORCA mm EMBORRACHADA ARRUELA MM TRANSFORMADOR,A V VA CONTATOR CWC-0-0D V 0/0HZ BASE DO PICADOR BOCA 0 ARRUELA ZINCADA /8 PARAF. SEXT. /8" x " ZINCADO CHAVE HH 0 MFGFSQY (PLAST) CPD-9 PARAF. PH FLG AUTOBROCANTE, X mm FUNDO DA BASE DO PICADOR B-0 (ZINCADA) CAPA DE ALUMINIO PE DE PVC CONICO PE DE PVC CONICO Limpe todas as peça antes de montá-las... Coloque o corpo do Boca 0 ( 0, figura ) e aperte o manípulo (, figura )... Encaixe a arruela celeron ( 0, figura ) no caracol ( 0, figura ) e introduza-o dentro do Boca 0 ( 0, figura ), gire até encaixar. Em seguida coloque a faca ( 0, figura ) com o corte virado para frente, encaixe o disco ( 0, figura ) no pino do caracol ( 0, figura )... ). Coloque o volante ( 0, figura ), rosqueando-o até encostar no disco ( 0, figura Figura Ligue o aparelho, utlizando o botão Liga/Desliga ( 0, figura 0)... Caso seja necessário utilizar o botão de emergência ( 0 figura 0), para retomar o uso da máquina é necessário soltar o botão de emergência ( 0 figura 0) girando-o no sentido indicado no botão. Após esse procedimento, acione o botão Liga/Desliga ( 0 figura 0)... Para retirar a bandeja ( 0, figura 0), retire o soquete (, figura 0) e remova a bandeja ( 0, figura 0), puxando-a para cima com as duas mãos. 8 0 Figura Coloque o produto a ser moído sobre a bandeja ( 0, figura 0), use somente o soquete (, figura 0) para empurrar o produto. 0. Operação de corte

6 . Instruções de limpeza. Como limpar sua máquina. Instruções úteis. Tabela de problemas, causas e soluções.. Desligue a máquina e retire-a da tomada;.. Retire a bandeja ( 09, figura 0);.. Solte o volante ( 0, figura 0), retire o disco (, figura 0), a faca ( 0, figura 0) e o caracol ( 0, figura 0);.. Solte o manípulo ( 0, figura 0);.. Para soltar o corpo do Boca 0 ( 0, figura 0), puxe-o com as mãos. Caso tenha dificuldades para retirar gire-o lateralmente (direita/esquerda), puxando-o para frente... Lave as peças do Conjunto Boca 0 em água quente, deixando-as secar ao sol ou em lugar quente... Faça a limpeza do restante da máquina com cuidado, usando somente pano umedecido com água e sabão quente (O aparelho não deve ser limpo por jato de água).. Normas de referência.. ABNT NBR 0-, IEC 0--, Portaria INMETRO. 08 Figura