Regras para a atribuição dos nomes dos álcoois -ROH - de acordo com a nomenclatura IUPAC International Union of Pure and Applied Chemistry

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1 8 Álcoois e Éteres ÁLIS E ÉTEES egras para a atribuição dos nomes dos álcoois - - de acordo com a nomenclatura IUPA International Union of Pure and Applied hemistry 1-2- s nomes formam-se por substituição da terminação "o" dos alcanos correspondentes pelo sufixo -ol a cadeia principal é a que contém maior número de átomos de carbono e que possui o grupo hidroxilo metanol, etanol 3- são usados prefixos que se ligam à terminação -ol e que especificam o número de átomos de carbono da cadeia principal propanol butanol octanol met - et - prop - but - pent hex - 6 hept - 7 oct - 8 non - 9 dec - 10

2 4- a cadeia principal é numerada de modo a que o grupo hidroxilo fique com a numeração mais baixa Direcção correcta de numerar Direcção incorrecta de numerar 5- a posição do grupo hidroxilo é indicada por um número que indica a posição do grupo na cadeia. hexan-3-ol (3-hexanol) 6- quando dois ou mais grupos alquilo estão ligados à cadeia principal dá-se o nome a cada um e indica-se a sua posição com números. s nomes dos substituintes alquilo são colocados por ordem alfabética e são usados hífens para separar os números das palavras etil-2-metil-heptan-3-ol 1

3 7- quando dois ou mais substituintes são iguais usam-se prefixos multiplicativos: di, tri, tetra, etc., separando os números correspondentes à respectiva posição na cadeia por vírgulas ,6-dimetil-heptan-3-ol 1 8- quando dois ou mais substituintes estão no mesmo átomo de carbono, repete-se o número desse átomo de carbono ,5-dimetil-hexan-3-ol etil-2,2-dimetiloctan-3-ol os hífens separam números de palav ras as v írgulas separam dois números não há hífens, nem v írgulas, nem espaços

4 9- quando duas cadeias têm o mesmo nº de átomos de carbono escolhemos aquela que tiver mais substituintes ,3,5-trimetil-4-propil-heptan-2-ol 1 3 s álcoois classificam-se em primários, secundários e terciários conforme a natureza do átomo de carbono a que se encontra unido o grupo álcool 1º álcool 2º álcool 3º

5 Alguns álcoois existentes no vinho metanol etanol butan-2-ol (2-butanol) 2-metilpropan-1-ol (-2metil-1-propanol) 3-metilbutan-1-ol (3-metil-1-butanol) 2-metilbutan-1-ol (3-metil-1-butanol) 2-feniletanol propan-1-ol (1-propanol) butan-1-ol (1-butanol) hexan-1-ol (1-hexanol) 3-metilbutan-2-ol (3-metil-2-butanol) decan-1-ol (1-decanol) butan-2-ol (2-butanol)

6 alceno g 3 8 Álcoois e Éteres SÍNTESE DE ÁLI S A PATI DE ALENS por hidr atação de alcenos + + alceno carbocatião rearranja ao mais estável mistura de álcoois álcool Adição de Markovnikov por oximer cur ação-desmercuração de alcenos 1º passo 2 / + oximercuração alceno g( 3 ) 2 TF álcool + 3

7 XID AÇÃ DE ÁLIS xidação deálcoois primáriosa ácidos car boxílicos 2 + KMn K + + Mn 2 2 calor + 2 xidação deálcoois secundáriosa cetonas r estado de oxidação r estado de oxidação +3 ácido crómico 2 r 4 é obtido por adição de óxido de crómio (VI) (r 3 ) ou dicromato de sódio(na 2 r 2 7 ) a uma solução aquosa de 2 S 4 2 Na + + r S 4 2 r NaS 4 ácido dicróm ico

8 8 Álcoois e Éteres s álcoois terciáriosnão são oxidados comácido crómico xidação de álcoois primários a aldeídos álcool 1º 5 5 N + r 3 l - (P) 2 l 2 aldeído Teste para álcoois 1º e 2º 2 ou + 3 / 2 S 4 (aq.) solução contendo iões r 3+ e produtos resultantes da oxidação solução laranja solução verde teste distingue os álcoois primários e secundários dos terciários, bem como de outros compostos excepto de aldeídos

9 ÉTEES ou éter dimetílico éter dietílico 3 3 éteres cíclicos óxido de etileno tetra-hidrofurano (TF) 2 3 éter etil-metílico éter metil-propílico éter benzil-metílico