UGE Unidade de Gestão Estratégica Área de Estudos e Pesquisas

Transcrição

1 Pesquisa Setorial Meios de Hospedagem

2 Sebrae em em Goiás Goiás Conselho Deliberativo Conselho Deliberativo Marcelo Baiocchi Carneiro Marcelo Baiocchi Carneiro Presidente Presidente Diretoria Executiva Manoel Xavier Ferreira Filho Diretoria Executiva Diretor Superintendente Manoel Xavier Ferreira Filho Diretor Superintendente Wanderson Portugal Lemos Diretor Técnico Wanderson Portugal Lemos Diretor Técnico Luciana Jaime Albernaz Diretora de Administração e Finanças Luciana Jaime Albernaz Diretora de Administração e Finanças Setorial Serviços Alberto Elias Lustosa Gerente Regional Metropolitana Eduardo Jesus de Alcântara Filho Gerente Andréa Santos Carneiro Gestor do projeto Turismo na Região dos Negócios Unidade de Gestão Estratégica Camilla Carvalho Costa Gerente Polyanna Marques Cardoso Coordenadora da Bruno Casto Lyra da Silva Estagiário da Execução da pesquisa Coleta de Dados: Agentes de Desenvolvimento Sebrae Tabulação e Relatório: Sapiência Consultoria, Consultora Laura do C. de Resende Oliveira. Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas em Goiás Sebrae em Goiás Relatório de Pesquisa Meios de Hospedagem Goiânia: Sebrae em Goiás Abril/

3 Dados da pesquisa Apresentação Perfil das empresas do segmento de meios de hospedagem de Goiânia e Anápolis. Metodologia Pesquisa quantitativa via questionário estruturado,com entrevista presencial Período Novembro/ Dezembro de Público-alvo 76 meios de hospedagem. 3

4 Perfil dos entrevistados Sexo e Escolaridade Sexo Escolaridade 3% 5% 45% 55% 49% 43% Masculino Feminino Ensino Fundamental Ensino Médio Ensino Superior Não respondeu 4

5 Dados dos Empreendimentos Porte e categoria dos empreendimentos 1% 95% 4% Categoria de acordo com o Ministério do Turismo Categoria Nº de Respostas % Simples Econômico Turístico Superior 4 5 Luxo 1 1 Total Micro Pequena Não respondeu 5

6 Características dos Negócios Administração e tempo de início das atividades Tipo de administração Início das atividades 1% Tempo de início das atividades Nº de 9% Descrição Respostas % Até 12 meses a 2 anos % 3 a 5 anos a 10 anos a 20 anos Acima de 20 anos Não respondeu 1 1 Familiar Não familiar Não respondeu Total

7 Características dos Negócios Empregos gerados Empregos gerados diretamente Descrição Nº de Respostas % Até 5 empregos Entre 6 e 10 empregos Entre 11 e 20 empregos Entre 21 e 50 empregos Entre 51 e 80 empregos 3 4 Total Média: 16 pessoas ocupadas por estabelecimento 7

8 Características dos Negócios Preenchimento de fichas e boletins Ficha Nacional do Registro de Hóspedes Boletim de Ocupação Hoteleira 5% 36% 64% 41% 54% Sim Não Sim Não Não respondeu 8

9 Capacidade de Atendimento Acomodações Média de quartos por estabelecimento 48 Média de quartos com banheiros por estabelecimento 47 Média de leitos por estabelecimento 105 9

10 Capacidade de Atendimento Acomodações para PNE Quantidade de quartos adaptados para Portadores de Necessidades Especiais - PNE Descrição Nº de Respostas % 1 quarto quartos 4 5 Acima de 3 quartos 5 1 Nenhum Não respondeu 2 3 Total

11 Capacidade de Atendimento Equipamentos / serviços disponibilizados Equipamentos/serviços disponibilizados Descritivo Nº de Respostas % Chuveiro com água quente TV Ar condicionado Internet wireless Telefone Ventilador Frigobar equipado Frigobar básico Estação de trabalho Serviço de quarto Serviço 24 h Restaurante Bar / Lanchonete Adaptador de voltagem / rede elétrica Cofre Garagem coberta 3 4 OBS: A questão admitia mais de uma alternativa como resposta. Capacidade média de atendimento dos restaurantes por estabelecimento 118 pessoas 11

12 Capacidade de Atendimento Refeições oferecidas pelos estabelecimentos Refeições oferecidas pelos hotéis Descrição Nº de Respostas % Café da manhã Almoço Jantar Nenhuma 1 1 OBS: A questão admitia mais de uma alternativa como resposta. 12

13 Capacidade de Atendimento Principal tipo de diária oferecida pelos estabelecimentos Principal tipo de diária oferecida Descrição Nº de Respostas % Com café da manhã Sem café da manhã 2 3 Não respondeu 2 3 Total

14 Instalações Espaço para eventos Possui salas para eventos? 25% 75% Sim Não 14

15 Instalações Quantidade de salas Quantidade de salas Descrição Nº de Respostas % 1 a 2 salas a 5 salas 4 21 Acima de 5 salas 6 32 Base: 19 respondentes que afirmaram possuir salas para eventos em seus estabelecimentos. Total de salas para eventos nos hotéis entrevistados 69, média de 4 salas por estabelecimento. Capacidade das salas para eventos Capacidade das salas em formato de auditório Capacidade total informada pessoas Capacidade Média 296 pessoas Capacidade das salas em formato de U Capacidade total informada pessoas Capacidade Média 142 pessoas Base: 19 respondentes que afirmaram possuir salas para eventos em seus estabelecimentos. 15

16 Serviços Adicionais Oferecidos Áreas de lazer 76% 3% Possui? 21% Sim Não Não respondeu Serviços de lazer oferecidos Serviços de lazer oferecidos Descrição Nº de Respostas % Piscina fria Sala de ginástica 7 44 Sala de TV e vídeo 7 44 Sauna 4 25 Churrasqueira 2 13 Salão de jogos 2 13 Sala de leitura 1 6 Sala de massagem 1 6 Sala de reuniões 1 6 Base: 16 respondentes que afirmaram possuir área de lazer em seus estabelecimentos. OBS: A questão admitia mais de uma alternativa como resposta. 16

17 Formas de pagamento Formas de pagamento aceitas nos estabelecimentos Formas de pagamentos aceitas nos estabelecimento Descrição Nº de Respostas % Moeda Brasileira Cartões Mastercard Cartões VISA Cartões American Express Cartões Diners Faturamento Cheque Moeda Estrangeira 9 12 OBS: A questão admitia mais de uma alternativa como resposta. 17

18 Formas de pagamento Tarifas praticadas Está incluso café da manhã? 4% 1% Valor médio das diárias praticadas nos estabelecimento R$ 83,89 95% Sim Não Não respondeu 18

19 Clientes Taxa média de ocupação Taxa média de ocupação Mínimo 30% 10% Máximo 95% 100% Média por estabelecimento 63% 66% 19

20 Clientes Média de permanência dos hóspedes Em alta temporada Em baixa temporada Média de permanência na alta temporada 3 dias Média de permanência na baixa temporada 2 dias 20

21 Clientes Origem dos turistas que hospedam nos estabelecimentos 20% 48% 32% Principais Municípios 28 % Rio Verde 14% Jataí Outra cidade de Goiás Outro Estado Outro país OBS: A questão admitia mais de uma alternativa como resposta. 21

22 Funcionários Terceirização de serviços Terceirização de serviços Descrição Nº de Respostas % Lavanderia Manutenção Equipamentos para eventos 9 12 Panificadora 4 5 Segurança/Vigilância 4 5 Manobrista 2 3 Camareiras 1 1 Limpeza 1 1 OBS: A questão admitia mais de uma alternativa como resposta. 22

23 Funcionários Benefícios concedidos aos colaboradores Benefícios concedidos aos colaboradores Descrição Nº de Respostas % Vale Transporte Refeição Planos de Saúde Planos Odontológicos 9 12 Cesta Básica 2 3 Auxílio farmácia 1 1 Moradia 1 1 OBS: A questão admitia mais de uma alternativa como resposta. 23

24 Funcionários Capacitações direcionadas aos colaboradores Realiza? 3% 30% 67% Sim Não Não respondeu 24

25 Necessidades da Empresa Principais dificuldades operacionais Principais dificuldades operacionais Descrição Nº de Respostas % Falta de mão de obra qualificada Excesso de carga tributária Excesso de burocracia Concorrência Taxas de juros elevadas Despesas com pessoal Falta de conhecimentos gerenciais Falta de união entre o segmento Falta de capital de giro Falta de divulgação Instalações inadequadas Despesas com aluguel 9 12 Falta de clientes 7 9 Ausência de recursos para aquisição de equipamentos 3 4 Capacitação de mão de obra 3 4 OBS: A questão admitia mais de uma alternativa como resposta. 25