Apresentação da Franquia

Transcrição

1 Apresentação da Franquia

2 Empresa Impulsionada pelo sonho de um jovem, a Empadaria teve início no ano de 2011, com o proprietário Diego Passianoto, com a primeira loja especializada de empadas em Ribeirão Preto, no interior de São Paulo. Após alguns anos em uma conversa comum entre amigos, Diego que já estava no mercado e Ana Della Torre, tiveram a ideia de aumentar o negócio com novos pontos de vendas na mesma cidade, criando assim o primeiro quiosque da franquia dentro de um Hipermercado. A ideia foi um sucesso e assim cresceu a vontade de padronizar o negócio. Com a loja na região central da cidade e o primeiro quiosque, surgiu o convite de um shopping da região para abertura de um novo ponto de venda (quiosque), e logo pensaram mãos a obra. Seria um novo desafio, mas poderia ser a porta para milhares de oportunidades. Foram meses de luta, entre arquitetos e reuniões sem fim, mas tudo no final valeu a pena. Após a terceira loja aberta, houve a procura de outras pessoas interessadas, que conhecendo o sucesso das lojas, tiveram interesse também em abrir uma unidade da Empadaria. Foi assim que mudamos de estado, agora estaríamos também no Paraná, com a quarta loja. A cidade escolhida foi Londrina, uma cidade de médio porte, mas muito promissora. E assim foram surgindo novos franqueados e chegamos aos dias de hoje. O futuro vai chegar e os nossos objetivos serão sempre os mesmos do início da primeira loja. O principal sempre foi à qualidade dos nossos produtos e ótimo atendimento. Contamos com uma equipe treinada e disponível para sempre atender da melhor maneira nossos clientes, que acabam se tornando também nossos amigos. Pensamos muito no relacionamento tanto com os nossos fornecedores quanto nossos franqueados para que essa união seja sempre positiva. Esperamos que você também faça parte da família Empadaria e que no futuro estejamos juntos escrevendo mais um capítulo da nossa história.

3 Lojas Loja 1 - Centro - Ribeirão Preto - SP

4 Loja 2 - Hipermercado Extra - Ribeirão Preto - SP

5 Loja 3 Terminal Rodoviário de Ribeirão Preto - SP

6 Loja 4 - Assai Atacadista - Ribeirão Preto - SP

7 Loja 5 - Supermercado Muffato - Londrina - PR Loja 6 - Supermercado Muffato - Londrina - PR

8 Loja 7 - Food Truck - Ribeirão Preto SP

9 Loja 8 - Carrefour Via Norte - Ribeirão Preto SP (Loja Modelo)

10 Loja 8 - Carrefour Via Norte - Ribeirão Preto SP (Loja Modelo)

11 Loja 9 ARAPONGAS - PR Loja 10 MONTE ALEGRE DO SUL- SP

12 Produtos A Empadaria hoje possui mais de 30 sabores de empadas, salgadas e doces, nos sabores tradicionais, empadas vegetarianas, empadas doces, e grandes novidades como a empada de Nutella que faz muito sucesso na preferência dos clientes. As empadas estão disponíveis no tamanho tradicional, empadão para quatro pessoas, empadão para oito pessoas e mini empadas. As opções de empadão e mini empadas são excelentes opções para festas em geral. Além das empadas trabalhamos com bebidas como refrigerante, água, sucos, linha café (opcional) e balas / doces.

13 Sabores Frango Frango com catupiry Frango com Cheddar Frango com Palmito Frango com Mussarela Frango com Bacon Italiana Bolonhesa Carne com Pimenta Carne Seca Carne Seca com Abóbora Calabresa Calabresa com Catupiry Camarão Camarão com Catupiry Bacalhau Brócolis com alho, Bacon e Catupiry Palmito Palmito com Catupiry Escarola com Provolone 4 queijos Milho com Catupiry Ricota com Azeitonas Pretas Tomate Seco Queijo Queijo com Cebola Chocolate ao Leite Chocolate ao Leite com Coco Chocolate ao Leite com Banana Banana com Canela Limão Doce de Leite Coco Nutella

14 Projetos A nossa empresa trabalha com Franchising de indústria, onde o franqueado fabrica ele próprio, o produto a comercializar, sob uma marca ou nome comercial, segundo as indicações do franqueador. O franqueado torna-se obrigado a seguir a receita original que foi ensinada pelo franqueador, para que independente da loja, os produtos sigam o mesmo padrão de qualidade da matriz, como também o tamanho e/ou peso, para que nosso cliente independente da localização encontre a mesma qualidade no produto. Portanto a franqueado precisa utilizar uma cozinha industrial padrão com os utensílios listados pelo franqueador. No caso de ponto de venda, o franqueado precisa de uma cozinha suporte da Empadaria, na localidade ou próximo ao local escolhido, para comprar os produtos.

15 Investimento Inicial A taxa de franquia é o valor cobrado pela franqueadora que corresponde à concessão do uso da marca pelo franqueado. Ela é paga pelo franqueado no momento da assinatura do contrato sendo um valor fixo e único. O custo para montagem da estrutura física do PDV será adicional, não está incluso na taxa de franquia inicial. - Royalties: Será cobrado uma taxa mensal pela utilização da marca. O valor estimado para a taxa será de 1 (um) salário mínimo. - Prazo/Retorno 12/ 18 meses. - Lucro Líquido Médio %.

16 Cozinha Industrial O investimento médio tem variação pela região escolhida para compra dos materiais. 1 Forno industrial 1 Fogão industrial de alta tensão 1 Liquidificador industrial 1 Masseira 1 Freezer Horizontal 2 portas 1 Geladeira 1 Mesa de Inox Panelas em geral (como industrial e de pressão) Potes em geral Utensílios gerais de cozinha

17 Loja - O investimento no ponto de venda vai depender do tamanho do ponto escolhido ou modelo de loja (loja física ou quiosque). 1 letreiro ou luminoso dependendo da lei de publicidade da cidade. 1 estufa grande ou 2 menores. 1 geladeira com porta de vidro para bebidas. ( Geralmente usando a geladeira da Coca Cola). Mesas ou bancos para balcão. Refresqueira (opcional). Computador para sistema (opcional). Balcão Caixa. Cardápios e painéis de tabela de preços.

18 Capital de Giro É uma parte do investimento que compõe uma reserva de recursos que serão utilizados para suprir as necessidades financeiras da empresa ao longo do tempo. O capital de giro necessário vai depender de vários fatores, como valor de aluguel, quantidade de funcionários para o inicio das atividades, quantidade de vendas inicial para suprir os custos da operação, entre outros. É importante que o franqueado tenha em mente que ele precisa de uma reserva para qualquer imprevisto que possa ocorrer ao decorrer do tempo.

19 Vendas O franqueado pode utilizar várias formas para atingir seu publico alvo, como vendas no balcão, disk entrega, vendas para festas, vendas para outros comércios com o fim de revenda ou até mesmo para Buffet. Isso vai dependendo do seu modelo de loja e da sua disponibilidade. Todas as vendas são importantes e quanto maior número de clientes diretos, ou então o franqueado fazendo o papel de fornecedor, maior será o seu lucro. Um detalhe importante seria a ideia de fidelização de clientes. Escolha a melhor forma para fazer essa ligação com seu público alvo. Uma forma interessante seria o cartão fidelidade disponibilizado pela loja. Como todo negócio no seu início, um ponto chave e estratégico para que exista o conhecimento do publico com o seu novo negocio e a publicidade. Após definido o local de abertura da loja, faremos um estudo de campo, para saber quais as melhores opções dentro de um plano de marketing institucional para o franqueado fazer um investimento inicial. Além da publicidade local e/ou região o franqueado conta também com a divulgação da própria franquia contando com o Facebook e Instagram já existente.

20 Obrigações do Franqueado - Manter com a franqueadora uma relação honesta, ética, pautada pela transparência, boa-fé e respeito mútuo. - Pagamento da taxa de franquia. - Plano de marketing definido pela franquia (não necessariamente com investimento alto, quanto maior o seu investimento em divulgação maior será o seu lucro futuro). - Construção e operação do negócio (loja) de acordo com as especificações do franqueador. - O franqueado disponibilizando o ponto terá que seguir os padrões da construção do seu PDV, conforme os padrões da franquia. - Compra de matéria prima credenciada e de qualidade para a produção do seu produto, para que não ocorram problemas futuros.

21 - Após a assinatura e pagamento da taxa de franquia, será ensinada a receita base do produto, ficando assim o franqueado proibido de transmitir qualquer tipo de informação da receita para terceiros, o sigilo da receita é um dos pontos principais do negócio. - O presente contrato não permite a abertura de novas lojas ou pontos de vendas, sem a autorização da franquia, tanto na cidade ou em outra região. - Proibida a abertura ou mudança da loja para fora do limite de território disponibilizado pela franquia, sem o conhecimento e aprovação da mesma. - As despesas necessárias para acompanhamento e orientação para a abertura a loja, será de responsabilidade do franqueado, como por exemplo, transporte da matriz até a cidade escolhida, alimentação, hospedagem entre outros.

22 - Para a venda dos produtos é necessário que o franqueado utilize as embalagens indicadas pela franquia, assim garantindo a segurança no transporte e divulgação da marca, seguindo assim o padrão da franquia. - Fornecer ao Franqueador todos os dados referentes ao negócio franqueado, a fim de possibilitar ao Franqueador um controle eficaz do desenvolvimento da rede. - Manter a estrita confidencialidade sobre os métodos, processos, técnicas, segredos de negócio, de fabricação ou comercialização, que lhe forem transmitidos pelo Franqueador.

23 Obrigações da Franquia - Manter com os seus Franqueados, relações honestas, éticas, pautadas pela transparência, boa-fé e respeito mútuo. - Fornecer aos franqueados toda a informação e suporte necessários para o funcionamento e desenvolvimento do negócio, a fim de permitir uma gestão de sucesso. - Manter uma comunicação eficiente com os Franqueados, promovendo discussões e intercâmbio de ideias, para melhorar a capacidade produtiva da rede. - Além de conceder o direito de uso da marca, desenvolver os programas de capacitação, aplicar para o franqueado e equipe treinamentos para melhor desenvolvimento do franqueado. - Transmitir todas as informações necessárias de receitas, conservação do produto e dicas para que o franqueado não tenha dificuldade de produção. - Assistência constante com o franqueado, durante toda a duração do contrato

24 Investimento Médio - QUIOSQUE : R$ ,00 - LOJA FÍSICA/COZINHA : R$ ,00

25 CONTATO empadariaribeiraopreto empadariarp