Disciplina: Curso: Período: Semestre: ADM02028 LOGISTICA Graduação em Adminstração 6º Nenhum

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1 MINI-CV DOS PROFESSORES ELABORADORES Professor Elaborador: Carga Horária: Horário das Aulas: Mini-CV do Professor Elaborador: Professor da FGV/EBAPE. Doutor em Engenharia Oceânica, com ênfase em Transportes e Logística, pela Universidade Federal do Rio de Janeiro UFRJ (COPPE). Professor Livre Docente em Administração de Material pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro. Mestre em Administração pela Escola Brasileira de Administração Pública e de Empresas EBAPE, da Fundação Getulio Vargas. Administrador pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro. Executivo em Administração de Material, Logística e Serviços em Furnas e Petrobras. Consultor de empresas nas áreas de operações, transporte e logística. Autor de livros e artigos na área de Administração de Material e Operações. Coordenador do Núcleo de Operações do Curso de Graduação Tecnológica do FGV Online. 1

2 OBJETIVOS E EMENTA DA DISCIPLINA Professor: Carga Horária: Horário das Aulas: Objetivos da Disciplina: 1. Desenvolver nos alunos a capacidade de compreender o papel da logística e da gestão da cadeia de suprimentos, por meio de conceitos, práticas e técnicas aplicáveis aos diversos tipos de organização. 2. Demonstrar aos alunos o papel das redes logísticas em todos os ambientes, inclusive no âmbito internacional. 3. Avaliar o papel da infraestrutura logística no desenvolvimento nacional por meio das organizações industriais, comerciais e de serviços. 4. Detalhar conceitos e técnicas relacionados às principais funções logísticas, como transporte, aquisição/procurement, estoques, armazenagem, terceirização e outras. 5. Estimular a aplicação da tecnologia na gestão logística. 6. Discutir os principais aspectos da logística internacional. Ementa da Disciplina: 1. Logística, redes logísticas e gestão da cadeia de suprimentos LRG (4h/a) 2. Gestão da cadeia de suprimentos e seu referencial GCS (5h/a) 3. Infraestrutura logística e gestão de transportes IGT (8h/a) 4. Gestão de estoques GET (12h/a) 5. Aquisição e desenvolvimento de fornecedores ADF (8/ha) 6. Armazenagem e distribuição ARM (8h/a) 7. Terceirização e emprego de operadores logísticos TER (4h/a) 8. Tecnologia aplicada à logística TIC (6h/a) 9. Logística internacional LIN (4h/a) 2

3 PROGRAMA ANALÍTICO DA DISCIPLINA Professor Elaborador: Carga Horária: Horário das Aulas: Programa Analítico da Disciplina: Seção 1. LOGÍSTICA, REDES LOGÍSTICAS E GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS Subseção Conceito de logística sob o ambiente de redes Subseção Globalização da economia e sua influência para a logística Subseção Análise conceptual da logística Subseção Cadeia de suprimentos e o novo conceito de gestão Seção 2. GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS E SEU REFERENCIAL Subseção Origem e características Subseção Design de cadeias de suprimentos Subseção Rede de colaboração na gestão da cadeia de suprimentos Subseção Ações para a gestão da cadeia de suprimentos Subseção Teoria das restrições aplicada à gestão da cadeia de suprimentos Subseção O efeito chicote na cadeia de suprimentos 3

4 Programa Analítico da Disciplina: Seção 3. INFRAESTRUTURA LOGÍSTICA E GESTÃO DE TRANSPORTES Subseção Modos (modais) de transporte Subseção Matriz de transporte brasileira Subseção Análise comparativa da matriz brasileira em relação ao ambiente mundial Subseção Planejamento da matriz de transporte brasileira (PNLT) Subseção Multimodalidade Subseção Custos de transporte (fretes) Seção 4. GESTÃO DE ESTOQUES Subseção Conceito de gestão de estoques Subseção Métodos e técnicas para previsão de demandas Subseção Planejamento da gestão de estoques Subseção Métodos para controle de estoques Subseção MRP e MRP II Subseção Just-in-time e kanban Subseção VMI (Vendor Managed Inventory) e postponement Subseção Condomínios logísticos e industriais Subseção Indicadores de desempenho Seção 5. AQUISIÇÃO E DESENVOLVIMENTO DE FORNECEDORES Subseção Papel e objetivos da função aquisição, inclusive procurement Subseção Seleção de fontes de fornecimento Subseção Execução da compra Subseção e-commerce /e-procurement Subseção Desenvolvimento de fornecedores Subseção Parcerias na cadeia de suprimentos Subseção Indicadores de desempenho Seção 6. ARMAZENAGEM E DISTRIBUIÇÃO Subseção Planejamento e organização de Centros de Distribuição (CD) Subseção Layout de CDs Subseção Localização de itens Subseção Equipamentos empregados na gestão de CDs Subseção Distribuição e seus recursos Subseção Canais de distribuição Subseção Prática do cross-docking como recurso para redução dos custos Subseção DRP (Distribution Requirements Planning) Subseção Roteirização da distribuição 4

5 Programa Analítico da Disciplina: Seção 7. TERCEIRIZAÇÃO E EMPREGO DE OPERADORES LOGÍSTICOS Subseção Justificativas que levam empresas a terceirizar atividades logísticas Subseção Conceito de operadores logísticos Subseção Principais serviços oferecidos por operadores logísticos Subseção Riscos envolvidos com a terceirização Seção 8. TECNOLOGIA APLICADA À LOGÍSTICA Subseção Visão geral da TI e suas aplicações Subseção Identificação de itens de material (SKU) por meio de códigos numéricos e códigos de barras Subseção Emprego de RFID para identificação e rastreamento de itens Subseção Rastreamento de veículos com o emprego de telefonia celular Subseção EDI Electronic Data Interchange Subseção ERP Enterprise Resources Planning Subseção WMS Warehouse Management System Seção 9. LOGÍSTICA INTERNACIONAL Subseção Infraestrutura específica para o comércio internacional Subseção Características dos produtos exportados e importados pelo Brasil Subseção Termos de comércio internacional INCOTERMS Subseção Transporte aéreo internacional Subseção Dados técnicos e unitização de cargas 5

6 BIBLIOGRAFIA BÁSICA E COMPLEMENTAR DA DISCIPLINA Professor Elaborador: Carga Horária: Horário das Aulas: Bibliografia Básica da Disciplina: CHOPRA, S.; MEINDL, P. Gestão da cadeia de suprimentos estratégia, planejamento e operações. 4. ed. São Paulo: Pearson, MARTEL, A.; VIEIRA, D.R. Análise e projetos de redes logísticas. 2. ed. São Paulo: Saraiva, NOVAES, A.G. Logística e gerenciamento da cadeia de distribuição estratégia, operação e avaliação. 3. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, Bibliografia Complementar da Disciplina: BALLOU, R.H. Gerenciamento da cadeia de suprimentos/logística empresarial. 5. ed. Porto Alegre: Bookman, BARBOSA, R. Decisões complexas: introdução aos métodos qualiquantitativos. Rio de Janeiro: Brmídia, BOWERSOX, D.J.; CLOSS, D.J.; COOPER, M.B. Gestão da cadeia de suprimentos e logística. 2. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, CHRISTOPHER, M. Logística e gerenciamento da cadeia de suprimentos. 4. ed. São Paulo: Cengage, DAVID, P.; STEWART, R. Logística internacional. 2. ed. São Paulo: Cengage, IYER, A.V.; SESHADRI, S.; VASHER, R. A gestão da cadeia de suprimentos da Toyota: uma abordagem estratégica aos princípios do Sistema Toyota de Produção. 1. ed. Porto Alegre: Bookman, MONTE ALTO, C.F.; PINHEIRO, A.M.; ALVES, P. C. Técnicas de compras. Rio de Janeiro: FGV, PEREIRA et al. Logística reversa e sustentabilidade. São Paulo: Cengage, SLACK, N. et al. Administração da produção. 3. ed. São Paulo: Atlas, TADEU, H.F.B. (Org.). Gestão de estoques: fundamentos, modelos matemáticos e melhores práticas aplicadas. São Paulo: Cengage Learning, TADEU, H.F.B. (Org.). Logística aeroportuária: análises setoriais e o modelo de cidades-aeroportos. São Paulo: Cengage Learning,

7 PLANO DE AULAS DA DISCIPLINA Professor Elaborador: Carga Horária: Horário das Aulas: Plano de Aulas da Disciplina: Aula Duração em Horas/aula 01 1 Apresentação da disciplina Conteúdo Programático Recursos Didáticos Bibliografia da Aula Logística, redes logísticas e gestão da cadeia de suprimentos Gestão da cadeia de suprimentos e seu referencial Infraestrutura logística e gestão de transportes Gestão de estoques - CHOPRA (p. 3-13), MARTEL (p e 87-95) e NOVAES (p ) CHOPRA (p e ), MARTEL (p ) e NOVAES (p ) CHOPRA (p ) e NOVAES (p ) CHOPRA (p , , , ) e NOVAES (p , ) 7

8 Plano de Aulas da Disciplina: Aula Duração em Horas/aula Conteúdo Programático Recursos Didáticos Bibliografia da Aula Aquisição e desenvolvimento de fornecedores Armazenagem e distribuição Terceirização e emprego de operadores logísticos Tecnologia aplicada à logística Logística internacional Anotações Gerais: CHOPRA (p.17-18, e 494) e NOVAES (p ) CHOPRA (p ) e NOVAES (p , 252 e ) CHOPRA (p ) e NOVAES (p ) CHOPRA (p ), MARTEL (p ) e NOVAES (p ) MARTEL (p ) Uma hora aula está programada para a apresentação da disciplina. Vinte horas aula são destinadas a provas, exercícios, trabalhos em grupo, reforço e a outras atividades necessárias para o alcance dos objetivos da disciplina. 8