Publicado on line em animal.unb.br em 20/09/2010. Bovino Pantaneiro. Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), Belo Horizonte, MG.

Transcrição

1 INCT: Informação Genético-Sanitária da Pecuária Brasileira SÉRIE TÉCNICA: GENÉTICA Publicado on line em animal.unb.br em 20/09/2010 Bovino Pantaneiro Concepta McManus 1,2, Urbano Gomes de Abreu 3, Sandra Santos 3, Cristiano Barros de Melo 4, Luiza Seixas 1, Helder Louvandini 5 1 CNPq / INCT / Informação Genético Sanitária da Pecuária Brasileira, Universidade de Brasília (UnB) / Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), Belo Horizonte, MG. 2 Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Porto Alegre, RS. 3 Embrapa Pantanal, Corumbá, MS, Brasil. 4 Universidade de Brasília, Brasília, DF. 5 Centro de Energia Nuclear na Agricultura (CENA/USP), Piracicaba, SP. Foto do Vilson de Jesus 1

2 O bovino Pantaneiro, também denominado Tucura ou Cuiabano, é descendente do gado europeu, inicialmente introduzido pelos colonizadores, e desempenhou até o início do século XX, papel preponderante na economia das regiões inundadas do Pantanal. Através do longo processo de seleção natural, adquiriu características adaptativas e grande rusticidade que permitiram sua sobrevivência em condições adversas (PELLEGRIN et al., 1997). Alguns estudiosos têm incluído o bovino Pantaneiro no grupo das raças nacionais com origem portuguesa, como o Caracu, o Mocho Nacional e o Curraleiro (SERRANO et al., 2004; EGITO et al., 2007). Entretanto, os estudos dos fatos históricos têm sugerido, que na região do Mato Grosso houve, introduções freqüentes de bovinos de origem espanhola durante cerca de três séculos (XVI à XVIII). A influência das raças portuguesas tenha ocorrido muito depois (final do século XVIII início do XIX), de modo indireto, através de seus descendentes já adaptados, por várias gerações aos distintos ambientes brasileiros, como o Franqueiro e o Curraleiro (MAZZA et al., 1992 a). ATHANASSOF (1957), comparando as características fenotípicas do Pantaneiro com as raças portuguesas, apontou certa semelhança com a Mirandesa e a Brava, afirmando que a raça Pantaneira se filia ao tronco Bos taurus ibericus. O zebu foi lentamente se estabelecendo não somente no Pantanal, mas em todo o território nacional acima do Trópico de Capricórnio. Toda a superioridade dos descendentes mestiços (zebu x Pantaneiro) tem sido atribuída, pelos criadores, somente às raças zebuínas o que tem contribuído para a extinção do bovino Pantaneiro (MAZZA et al., 1992 a). A conservação do Bovino Pantaneiro está sendo efetuada tanto in situ, através do núcleo de Conservação, localizado na Fazenda Nhumirim, campo experimental da Embrapa Pantanal; como ex situ, pela conservação de sêmen e embriões através do congelamento em nitrogênio líquido (MAZZA et al., 1992 b). Algumas das principais características do bovino Pantaneiro são: porte pequeno a médio, com linha dorso-lombar geralmente reta; o perfil predominante é o subconvexo (79%), com alguns casos de retilíneo; o 2

3 focinho é negro e em 73% dos animais ocorre um anel branco ao seu redor; os chifres possuem forma arredonda saindo lateralmente para cima e para frente; as orelhas são pequenas com presença de pêlos na parte interna; a pelagem é predominantemente da cor amarelo avermelhada, com presença de tonalidades mais escuras nas extremidades e pêlos brancos na porção ventral. Os animais possuem um temperamento dócil e calmo, quando manejados constantemente, tornando-se bravios quando mantidos isolados, sem a intervenção humana (MAZZA et al., 1994). Trabalhos foram realizados para analisar algumas características dos animais do Núcleo de Conservação do Pantanal. McMANUS et al. (2000) e ABREU et al. (2000) analisaram os efeitos de vários fatores que influem nas características produtivas e reprodutivas de bovinos. No primeiro estudo pode-se observar que o ano de parição e o estado de prenhes foram importantes fontes de variação para as características estudadas e que os polimorfismos protéicos, especialmente peptidase B e albumina, foram importantes fontes de variação para as características de peso, entretanto, não diferiram para características de reprodução. No segundo estudo, observou-se que o ano de parição e sexo do bezerro foram significativos para todas as características estudadas e que o mês de nascimento não mostrou efeito sobre peso ao nascer e à desmama, entretanto, mostrou tendência dos bezerros nascidos tardiamente serem os mais pesados na estação de nascimentos. Ainda que a herdabilidade para peso ao nascer seja muito baixa, esta apresenta alta repetibilidade. Estes estudos demonstraram que com mudanças no manejo e programas de cruzamentos pode-se aumentar a eficiência reprodutiva desse rebanho. Tabela 1- Características de produção em vacas Pantaneiras. IW FW WP WDIF CI PR DO Média Desvio Padrão CN número de nascimento, IW peso inicial no início da estação de monta (Novembro), FW peso final (Abril), WP peso no diagnóstico da prenhês, WDIF diferença de peso durante a estação de monta, CI intervalo entre partos, PR não prenhe, DO dias que decorreram partir do início da estação de monta. 3

4 Tabela 2 - Pesos de bezerros Pantaneiros, Brasil. Peso ao Nascer Peso 205d Peso à desmama CV 11,23 11,54 11,53 Média (kg) 26,32 114,16 133,53 Núcleo de Conservação Existem dois núcleos de conservação "in situ" do bovino Pantaneiro, localizados nos municípios de Corumbá-MS e de Poconé-MT. A Embrapa Pantanal, em parceria com outros centros de pesquisa e Universidades, dedica-se, desde 1984, a estudar características a raça ( O núcleo de conservação da Embrapa Pantanal é mantido na fazenda Nhumirim (Pantanal da Nhecolândia) e tem o objetivo de manter a variabilidade genética da raça. O rebanho é utilizado em projetos que buscam agregar valor ao sistema de produção local, por meio de aumento na produtividade do rebanho e do desenvolvimento de manejo sustentável para a região do Pantanal. REFERÊNCIAS: ABREU, U.G.P.; McMANUS, C.; MORENO-BERNAL, F.E.; LARA, M.A.C.; SERENO, J.R.B. Fatores Genéticos e Ambientais Influenciando Pesos ao Nascer e aos 205 Dias em Bezerros Pantaneiros. Arch. Zootec. 51: ABREU, U.G.P.; SANTOS, S.A.; SERENO, J.R.B. Caracterizaçao fenotípica e genética da precocidade sexual do bovino pantaneiro. Archivos de zootecnia, Vol. 56, Nº Extra 1, 2007, pags ATHANASSOF, N. Manual do criador de bovinos. Ed. Melhoramentos, 6ª edição. 818 p EGITO, A., PAIVA, S.R., ALBUQUERQUE, M.S., MARIANTE, A.S., ALMEIDA, L., CASTRO, S., GRATTAPAGLIA, D. Microsatellite based genetic diversity and relationships among ten Creole and commercial cattle 4

5 breeds raised in Brazil BMC Genetics 8(1): doi: / MAZZA, M.C.M.; MAZZA, C.A.S.; SERENO, J.R.B.; SANTOS, S.A.; MARIANTE, A. da S. Conservation of Pantaneiro cattle in Brazil. Historical origin. Archivos de zootecnia 41 (extra) n 154, p a. MAZZA, M.C.M., C.A.S. MAZZA, J.R.B. SERENO AND S.A. SANTOS. 1992b. Phenotypic characterization of Pantaneiro cattle, Brazil. Arch. Zootec., 41: MAZZA, M. C. M.; MAZZA, C.A.S.; SERENO, J.R.B.; SANTOS, S.A.; PELLEGRIN, A.O. Etnobiologia e conservação do bovino Pantaneiro. 1.ed. Corumbá: Embrapa-SPI, p. MAZZA, M.C.M., TORVO, J.B.F., SERENO, J.R.B., SILVA, R.A.M.S., ABREU, U.G.P. Desempenho de bovinos Pantaneiros no Núcleo de Conservação da Fazenda Nhumirim, Nhecolândia, Pantanal: Avaliação preliminar. Disponível em: MCMANUS, C., U.G.P. ABREU, M.A.C. LARA AND J.R.B. SERENO Genetic And Environmental Factors Which Influence Weight And Reproduction Parameters In Pantaneiro Cattle In Brazil Arch. Zootec. 51: PELLEGRIN, A.O.; SERENO, J.R.B.; MAZZA, M.C.M.; LEITE, R.C. Doenças da reprodução e conservação genética: levantamento no núcleo de conservação do bovino Pantaneiro. Comunicado Técnico - EMBRAPA. Brasília,1997. p. 4 SERRANO, G.M.S.; EGITO, A.A.; MCMANUS, C.; MARIANTE, A.S. Genetic diversity and population structure of Brazilian native bovine breeds. Pesquisa Agropecuária Brasileira, v.29, n.6, p SERRANO, G.M.; EGITO, A.A.; McManus, C.M.; MARIANTE, A.S. Genetic population structure of Brazilian bovine breeds inferred by RAPD markers. Archivos de Zootecnia (Universidad de Córdoba), Cordobá, v. 206/7, p , SERENO, J.R.B. Uso potencial do bovino Pantaneiro na produção de carne orgânica do pantanal. I Conferência Virtual Global sobre Produção Orgânica de Bovinos de Corte. Disponível em: pt04.pdf. SILVA, R.A.M.S.; COMASTRI FILHO, J.A.; ABREU, U.G.P.; McManus, C.M.; MARIANTE, A.S.; LARA, M.A.; PELLEGRIN, A.O.; RAVAGLIA, E. Desempenho de bezerros Pantaneiros, Nelore e cruzados criados no Pantanal, Brasil. Archivos de Zootecnia (Universidad de Córdoba), v. 54, p ,