SIG RETAIL Cortar custos eficiência com vantagem competitiva

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1 SIG RETAIL Cortar custos eficiência com vantagem competitiva Utilize as nossas vantagens internacionais a nível comercial e sectorial para cortar nos custos processuais.

2 SIG RETAIL Onde marcamos pontos? No corte de custos processuais! Dê uma sticada em direcção a uma logística in-store optimizada. Estratégias inteligentes, jogadores experientes, um forte desempenho o SERVICE INNOVATION GROUP apoia as estrelas da equipa de hóquei no gelo Adler Mannheim. A Competence Unit of Índice SIG RETAIL Produtos... 4 SIG RETAIL consult... 5 SIG RETAIL instore logistics... 8 SIG RETAIL temporary instore services 9 SIG RETAIL services Visão geral de competências

3 SIG RETAIL Entre numa jogada de sucesso Analise processos, explore o potencial para aumentar a eficiência. O hóquei no gelo é um jogo duro mas justo. Rápido, inteligente e implacável. Aqui só a vitória conta e a táctica e a habilidade devem aliar- -se com perfeita mestria. Competência no aconselhamento Competência na área comercial...13 Competência nos sectores...14 Competência nos processos...15 Competência na implementação...16 Competência no budget...17 Contacto...18 É muito semelhante à gestão de POS, no sentido em que também no comércio a retalho se procuram introduzir processos eficientes, e assim reduzir custos, não havendo lugar para jogadas em falso. Todos os processos necessitam de um controle rigoroso. A SIG RETAIL é o seu parceiro ao nível das competências, disponibilizando soluções optimizadas de gestão de processos e um sistema de outsourcing padronizado. Analisamos todo o processo de logística in-store, identificamos potencial para a optimização e colocamos as nossas recomendações em prática no terreno. Oferecemos igualmente um alargado portfolio de produtos RETAIL, que vai desde serviços instore permanentes, como reabastecimento, optimização de stocks, remodelações, reabilitações, novas instalações de espaços comerciais e operações shop-in-shop até projectos in-store temporários. 3

4 SIG RETAIL Produtos Quatro All-Stars para cada desafio Quatro produtos para numa logística in-store eficiente. 1. SIG RETAIL consult A estratégia certeira no timing correcto Após uma análise da cadeia de abastecimento in-store, comparamos os resultados com o benchmarking da Universität St.Gallen. 2. SIG RETAIL instore logistics Reabastecimento optimizado no POS Assumimos a responsabilidade perante o seu reabastecimento, baseando-nos num modelo de produção transparente. 3. SIG RETAIL temporary instore services Sempre flexíveis, rápidos e fiáveis Pode confiar em nós para implementar no POS projectos temporários bem estruturados e de elevada qualidade. 4. SIG RETAIL services Temos as pessoas ideais para cada estratégia Soluções business-to-business inovadoras concebidas para ir de encontro às suas necessidades.

5 SIG RETAIL Consultoria Aconselhamento estratégico para a vitória Objectivos e estratégias combinados para uma implementação eficaz. A SIG RETAIL associou-se à Universität St.Gallen, uma das mais importantes universidades de gestão da Europa A formação na Universität St. Gallen distingue-se sobretudo pela sua natureza internacional, cariz prático e abordagem integrada. No âmbito do Centro de Competências de uma Ideal e Avançada Disponibilidade das Prateleiras (AdOSA), a SIG RE- TAIL e a Faculdade de Gestão de Logística da Universität St. Gallen realizam um benchmarking aberto para reabastecimento de stocks em espaços de venda a retalho. A SIG RETAIL analisa todo o processo de logística instore e, enquanto fornecedor exclusivo destes serviços no mercado europeu, compara os resultados com o benchmarking desenvolvido pela Universität St.Gallen. No processo, identificámos a logística de loja e o reabastecimento de mercadorias como chaves primordiais para o sucesso. Faculdade de Gestão de Logística 5

6 SIG RETAIL consult Vantagem competitiva numa equipa com forte know-how Do estudo académico à implementação concreta. Cerca de 30 % do tempo de trabalho anual corresponde ao reabastecimento de produtos.* 38 % (aprox.) vendas 7 % (aprox.) trabalho administrativo 25 % gestão de prateleiras, recepção de produtos, armazena- 30% reabastecimento de produtos 100% tempo de trabalho operativo no POS 55 % (aprox) logística in-house * = dados baseados numa grande loja de desconto, hipermercado e cash & carry. O benchmarking da logística de loja revela potencial para optimização Numa primeira fase da análise, toda a cadeia de abastecimento in-store é quebrada e comparada de acordo com o benchmarking da Universität St.Gallen. As recomendações para optimização daí resultantes incluem sugestões para alterações nos procedimentos da loja, incluindo a janela de recepção de produtos, bem como o tempo e previsão de custos para as paletes. Implementação do modelo de produção da SIG RETAIL para a optimização dos processos O reabastecimento de produtos é uma importante fatia da logística in-house e corresponde a cerca de 55% da média de horas no POS. Os custos e os tempos estipulados para o reabastecimento de produtos não são muitas vezes transparentes. Não surpreende, assim, que o controlo e a gestão dos colaboradores envolvidos no reabastecimento não estejam focalizados nestes processos. No sentido de tornar os custos operativos transparentes e facilmente calculáveis, a SIG RETAIL utiliza os resultados da análise as-is como base para calcular os custos de reabastecimento optimizados e os tempos por palete. Este modelo de produção da SIG RE- TAIL oferece geralmente um corte de cerca de 25% nos custos de reabastecimento. A implementação ocorre em três fases. 6

7 1. Fase: Análise SIG RETAIL da cadeia de abastecimento in-store Para poder avaliar todo o processo, é necessário analisar todas as ligações da cadeia processual - do processo principal de reabastecimento de stocks à recepção dos produtos. Sempre que possível, os segmentos individuais são agrupados numa estrutura temporal e submetidos a avaliação. Processo Cadeia de Abastecimento Processo principal da disposição dos produtos Abastecimento de produtos Preparação Recepção dos produtos Entrega Disposição Disposição Armazenamento Préclassificação Transferência Reencaminhamento 2. Fase: Estabelecimento do potencial de optimização O potencial de optimização de 25% deriva, por um lado, da comparação dos resultados das análises face ao benchmarking da Universität St.Gallen e, por outro, da optimização processual conseguida no mercado, por intermédio do modelo de produtividade da SIG RETAIL. Identificamos a melhor abordagem de optimização para cada cliente. 9% eliminação de cartão/papel 4% fornecimento de mercadorias de reserva/ devoluções para o 48 % reabastecimento de produtos 1% tempo de instalação antes do 3% préselecção no reabastecimento armazém/ logística de paletes 10 % fornecimento logístico de paletes 25% (aprox.) 25% (aprox.) poupança em tempo de trabalho com a optimização processual Este estudo foi integralmente publicado em livro pela Deutscher Fachverlag / Lebensmittelzeitung [Editores Alemães / publicação na área das vendas a retalho de alimentos] 3. Fase: Determinação do modelo de produção SIG RETAIL (Exemplo) Resultado da análise as-is 25% (aprox.) mostra o tempo necessário para a substituição de cada tipo pré-definido de palete. Tempo necessário para o tipo pré-definido de palete Categorias de palete Palete de um único produto Palete mista Palete especial 45 min. 60 min. 150 min. Com base no tempo necessário e determinado para cada palete, é oferecido um preço por palete. Cálculo por palete pré-definida Categorias de palete Palete de um único produto Palete de bebidas Palete mista Palete especial Preço por palete...eur...eur...eur...eur 45 min. 45 min. 60 min. 150 min. No sentido de tornar os custos de reabastecimento transparentes e facilmente calculáveis, a SIG RETAIL utiliza os resultados da análise as-is como base para calcular os custos de reabastecimento optimizados e os tempos pré-definidos por tipo de palete. Este modelo de produção SIG RETAIL oferece geralmente uma poupança de cerca de 25% nos custos de reabastecimento. 7 1,01 %

8 SIG RETAIL instore logistics Força e pro-actividade em campo Eficaz implementação no POS. 1. Reabastecimento de produtos sem análise processual SIG RETAIL Equipas experientes reabastecem as prateleiras com produtos novos e existentes numa base horária. 2. Reabastecimento com modelo de produção após análise processual da SIG A gestão profissional da nossa equipa e controlo processual localizados permite-nos atingir os objectivos de reabastecimento a qualquer altura. 3. Melhoria da disponibilidade dos produtos / redução de out of stock Graças à nossa experiência nos diferentes tipos de loja e estruturas de prateleiras, oferecemos sugestões de optimização para assegurar a disponibilidade contínua de bens e evitar situações de out of stock. 4. Optimização das existências Graças ao nosso trabalho diário e à nossa abordagem dinâmica para reabastecimento de mercadorias, identificamos continuamente áreas de melhoria, assegurando assim uma potencial redução de custos.

9 SIG RETAIL temporary instore services Mudanças flexíveis e rápidas - a cada jogada Mais flexibilidade com recurso a projectos temporários no POS. 1. Remodelações e novas instalações Lidamos com todo o tipo de remodelações e novas instalações de uma forma flexível e orientada para os objectivos. A gestão transparente de todo o projecto garante o cumprimento devem aliar-se. 2. Inventários As equipas de inventários SIG RETAIL oferecem serviços de apoio, incluindo contagens preliminares de stocks, recontagens e inventário final. 3. Renovação no POS O nosso controle de renovação (refresh) no POS verifica se as suas especificações estão a ser cumpridas e realinha as instalações da loja de acordo com as suas estipulações. 4. Pessoal para caixa registadora Equipas com experiência realizam tarefas de registo e verificação nas caixas registadoras, em períodos geralmente indesejáveis (turnos muito cedo e tardios). 9

10 SIG RETAIL services A pessoa certa na função certa - sempre a postos! Soluções business-to-business inovadoras e com provas dadas. 1. Aquisição de novos clientes Apoiamo-lo na aquisição de novos clientes, sem qualquer risco, pois o encargo deste serviço é baseado no desempenho, ou seja, apoia-se largamente no sucesso. 2. Promoções de vendas no POS Realizamos promoções de vendas que visam aumentar as suas vendas por unidade a longo prazo, por exemplo para marcas genéricas de gamas específicas de produtos. 3. Medidas anti-roubo Beneficiará da experiência do nosso pessoal qualificado na instalação de sistemas de segurança. 4. Operação de sistemas de shop-in-shop Assumimos a responsabilidade pelo controlo e operação de unidades fechadas (shop-in-shop), como padarias ou restaurantes.

11 SIG RETAIL Competências As seis imbatíveis Uma articulação perfeita das seis competências vitais. Os vários campos de competências encontram-se em sintonia absoluta, reforçando toda a equipa e cortando nos custos. Uma equipa de hóquei no gelo possui muitos jogadores, mas apenas os melhores elementos da equipa se encontram em acção no terreno de jogo. A vantagem decisiva e competitiva das nossas Unidades de Competência RETAIL reside na colaboração entre as diferentes áreas de operação. Possuímos uma equipa de gestão altamente qualificada e competente que conhece a melhor forma de conjugar a experiência e as capacidades de cada um dos colaboradores, colocando-as em acção com superior eficácia. Juntos na frente As nossas principais competências asseguram-lhe o apoio de profissionais experientes em todas as áreas de optimização de processos, trilhando caminho para um objectivo comum: a redução dos custos. Ficará rendido à nossa competência, experiência e sentido de dedicação seja qual for a posição que ocupamos. Cooperação académica O nosso know-how, experiência e sentido do que é importante no comércio a retalho é complementado por um conhecimento académico avançado. Trabalhamos em estreita relação com a Universität St.Gallen, que oferece um portfolio de projectos bem estruturado para a optimização total de processos de logística e vendas, desde o produtor ao consumidor. Competência no aconselhamento Aconselhamento abrangente da análise as-is ao modelo de implementação orientado para a prática. Competência na área comercial Know-how aprofundado dos principais canais de venda na Europa. Competência nos sectores Soluções individuais por sector para satisfazer as suas necessidades e objectivos. Competência nos processos Processos optimizados com base numa longa experiência europeia. Competência na implementação Implementação de transparência no sistema de controle de qualidade e quantidade. Competência no budget Monitorização constante para averiguar se os processos são de facto produtivos. 11

12 SIG RETAIL Competência no aconselhamento Coaching profissional A melhor táctica dita o sucesso no mercado. Um jogo eficaz começa antes do encontro, com planeamento estratégico e preparação mental da equipa. Para conceber de uma forma bem sucedida a sua logística in-store e reduzir os custos, começamos com um aconselhamento aprofundado e sistemático. Isto com base nos muitos anos de experiência no comércio a retalho e no nosso conhecimento conceptual em toda a Europa, bem como na nossa parceria com a Faculdade de Logística da Universidade de St. Gallen (ver também páginas 5-7). Desenvolvimento de um modelo de produção individual Como beneficia análise da situação actual apresentação transparente dos custos processuais sugestões de optimização com base numa abordagem de benchmarking modelos de trabalho com apoio académico para efeitos de redução de custos Após uma análise as-is, trabalhamos consigo para definir os seus objectivos, desafios e KPIs que poderá usar para medir e monitorizar o nosso desempenho em qualquer altura. Ao tornar os seus custos processuais mais transparentes, podemos compará-los com o benchmarking da Universidade de St.Gallen e desenvolver modelos de produção flexíveis para soluções sectoriais individualizadas. Mesmo na fase de aconselhamento, poderemos mostrar-lhe como implementar as nossas recomendações no seu negócio. 12

13 SIG RETAIL Competência na área comercial Equipa da casa em vantagem - nacional e internacional Experiência comercial para uma colaboração eficiente. Estamos em casa no comércio a retalho em toda a Europa - conhecemos bem todas as superfícies. Graças a duradouras alianças estratégicas com organizações comerciais de topo, adquirimos um excelente know-how sobre os mais importantes canais europeus e a forma como trabalham. Isto inclui processos de logística in-store, procedimentos organizacionais e fluxos de trabalho no POS. Os nossos profissionais comerciais e de vendas estão familiarizados com a situação no terreno, conscientes das dificuldades e irão revelar o potencial para uma optimização prática. Como beneficia eficiência em todos os níveis do processo parceiros profissionais com experiência em comércio internacional abordagens de optimização identificadas numa base contínua 13

14 SIG RETAIL Competência nos sectores Um fundamento sólido Experiência sectorial abrangente. O conhecimento da equipa adversária e das condições locais em articulação com a capacidade de transformar esta informação numa prática bem sucedida é uma vantagem em qualquer jogo e permite sempre uma rápida resposta. A SIG RETAIL disponibiliza uma equipa de gestão e implementação com larga experiência sectorial. Graças a um alargado portfolio de clientes e às nossas relações internacionais duradouras, estamos em posição de oferecer soluções sectoriais individuais padronizadas para ir de encontro às suas necessidades e objectivos. Da optimização dos processos à inovação dos projectos, as nossas experientes equipas garantem uma elevada 14 qualidade de implementação em todos os sectores. Como beneficia inovações em projectos individuais colaboração com parceiros experientes em vários sectores optimização processual orientada para os objectivos

15 SIG RETAIL Competência nos processos Passagens precisas com total segurança Processos optimizados combinados com a mais avançada tecnologia. Um importante elemento no hóquei no gelo é a passagem da bola. Requer visão, técnica e reacções rápidas. Optimizamos processos europeus e assumimos responsabilidade total perante os KPIs acordados (por exemplo, produtividade, qualidade, etc.). As nossas competências ao nível dos processos incluem a garantia da segurança legal dos contratos de trabalho com os nossos colaboradores, aliada à transparência total dos processos. Recorremos à tecnologia mais avançada, aumentando a velocidade dos processos, o que faz com que estes sejam sempre apresentados em tempo real. Como beneficia colaboração fiável em conformidade com a legislação e transparência de processos tempos de resposta rápidos utilização da tecnologia mais avançada

16 SIG RETAIL Competência na implementação Vantagem competitiva do início ao fim Elevada velocidade de implementação no POS. Como beneficia implementação fiável e rápida a mais elevada flexibilidade qualidade elevada nos processos e com a máxima transparência monitorização e controlo eficaz por meio de KPIs padronizados planeamento dos recursos humanos com base nas vendas e orientado para os objectivos Alteração das condições ideais do campo, jogo forte ou fraco - uma equipa profissional e bem posicionada responde a qualquer situação de forma rápida e flexível. As nossas vitoriosas capacidades de implementação distinguem-se não só pela elevada qualidade das várias e duradouras relações com os nossos clientes, mas sobretudo pela enorme velocidade de reacção na implementação, a curto prazo, de grandes projectos e acções como resposta a alterações no cenário empresarial. A equipa de gestão e implementação da SIG RETAIL possui já uma larga experiência sectorial, um conhecimento conceptual alargado a toda a Europa e um intercâmbio prático regular com os seus clientes. Para manter os canais de comunicação oferecemos estruturas de apoio individual a cada cliente. 16

17 SIG RETAIL Competência no budget Tudo sob controlo Máxima transparência para uma eficácia total. Ter uma estratégia é uma coisa ajustá-la durante o jogo é outra e é apenas possível caso se mantenha sempre focalizado e responda de forma flexível. Os nossos modelos de produção permitem uma facturação e controlo ao minuto e/ou precisa em termos de quantidades. Os modelos de facturação com base nos KPIs oferecem-lhe uma total transparência no que respeita a custos, permitindo-lhe responder de forma rápida às alterações do negócio. Isto garante-lhe que os seus processos optimizados se mantêm produtivos. A SIG RETAIL oferece-lhe soluções individuais, incluindo a possibilidade de facturação EDI e a obtenção de relatórios diários através de portais seguros. Como beneficia transparência permanente e total em termos de custos processos sempre produtivos métodos económicos EDI relatórios diários obtidos por intermédio de portais seguros

18 Conseguimos quebrar o gelo? Se sim, esperamos pelo seu contacto. SIG RETAIL SERVICE INNOVATION GROUP PORTUGAL LDA Rua Joshua Benoliel I Edf. Alto das Amoreiras I N 6-2 A Lisboa Tel.: I Fax: portugal@sigeurope.com A Competence Unit of