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1 Newsletter Semana 50: 12 a Hortícolas Agrião CONJUNTURA - Na Região Centro, SEMANAL na área - MERCADOS de mercado dade Beira PRODUÇÃO Litoral, a oferta foi média e a procura ligeiramente fraca, mas normal para a época. Cotações estáveis. Alface - Na região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, a oferta foi média e de boa qualidade. Procura média e escoamento sem dificuldades. Subida das cotações para a alface frisada, devido à diminuição da oferta e descida para a alface lisa, devido ao aumento da oferta. Na Região Centro, na área de mercado da Beira Litoral, a oferta de alface frisada foi ligeiramente baixa e equilibrou a procura. A oferta da alface "lisa" continuou baixa. Subida da cotação mínima e máxima da alface "frisada". Estabilidade para a alface "Lisa" No Algarve, a oferta de alface frisada de estufa manteve-se equilibrada com a procura média. Escoamento regular. Cotações estáveis. Oferta e procura baixas para a alface de estufa "roxa e lisa". Escoamento regular. Boa qualidade para todo o produto. Alho-Francês - Na região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, a oferta manteve-se equilibrada com a procura média. Escoamento sem dificuldades. As cotações não se alteraram. No Algarve, a oferta e a procura foram baixas. Escoamento fraco. Cotações estáveis. Boa qualidade do produto. Batata de Conservação - Na Região Norte, na área de mercado de Chaves, a oferta continuou fraca e a procura ligeiramente baixa. Cotações estáveis. O produto importado está a exercer influência na comercialização do produto nacional. Na área de mercado da Guarda, a oferta equilibrou a procura ligeiramente fraca. Cotações estáveis. Na Região de Lisboa e Vale do Tejo, na área de mercado do Montijo, a oferta equilibrou a procura média. Cotações estáveis. Boa qualidade do produto. Batata Nova - No Algarve, a oferta continuou baixa e equilibrada com a procura. Escoamento fraco. Cotações estáveis. Batata Doce - No Alentejo, na área de mercado de Odemira, a procura (média/alta) continuou superior à oferta. Descida da cotação máxima e mais frequente, que correspondem às variedades denominadas "chinesa". No Algarve, na área de mercado de Aljezur, a oferta manteve-se ligeiramente baixa e a procura média. Bom escoamento. Cotações estáveis. Boa qualidade do produto. Beringela - No Algarve, a oferta equilibrou a procura baixa. Boa qualidade. Escoamento fraco. Cotações estáveis. Concorrência de produto espanhol. Cebola de Conservação - Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, as cotações subiram devido à diminuição da oferta. Produto de boa qualidade. Procura média e escoamento lento. Cebola Temporã - Na Região de Lisboa e Vale do Tejo, na área de mercado do Montijo, a oferta foi reduzida e a procura média. Cotações estáveis. Escoamento normal. Na área de mercado do Ribatejo, as cotações não se alteraram. Cenoura - Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, as cotações não se alteraram. Oferta equilibrada com a procura média. Boa qualidade e escoamento sem dificuldades. Na Região de Lisboa e Vale do Tejo, na área de mercado do Montijo, a oferta e a procura continuaram equilibradas e médias. Cotações estáveis. Na área de mercado de Almeirim, a entrada de muita cenoura espanhola provocou uma nova descida das cotações. A oferta continuou ligeiramente alta e equilibrada com a procura. Couves - Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, a oferta foi suficiente para a couve penca e para a couve repolho tipo coração, boa qualidade, procura média e escoamento sem dificuldades. Descida das cotações para a couve penca, devido ao aumento da oferta. Na Região Centro, na área de mercado da Beira Litoral, a oferta de couve "Lombardo e Repolho Coração" manteve-se forte e a de "Portuguesa" regular. Procura ligeiramente fraca. Descida da cotação mínima e máxima da couve "Portuguesa" e subida da máxima da "Lombardo" e da mínima da "Repolho" (acertos de mercado). Escoamento lento. Exportação de couve "Portuguesa". Couve "Brócolos" - No Algarve, a oferta foi baixa e a procura ligeiramente superior. Escoamento fraco. Cotações estáveis. Curgete - No Algarve, a oferta foi baixa e a procura ligeiramente superior. Escoamento regular. Subida das cotações. Concorrência de produto espanhol. Ervilha - No Algarve, a oferta foi baixa e equilibrou a procura. Escoamento fraco. As cotações não se alteraram. 1

2 Fava - No Algarve, a oferta e a procura mantiveram-se estáveis. Escoamento fraco. Cotações estáveis. Feijão-Verde - No Algarve, a oferta de feijão-verde "achatado direito estufa" foi média e a procura ligeiramente baixa. Escoamento normal. Cotações estáveis. Grelo de Nabo - Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, as cotações desceram devido ao aumento da oferta. Procura média e bom escoamento. Na Região Centro, na área de mercado da Beira Litoral, a oferta foi forte e a procura ligeiramente fraca, normal para a época. As cotações não se alteraram. Molharias - No Algarve, a oferta e procura de coentros, salsa, nabiça, aipo e cebolinho foram médias. Os produtos foram comercializados em molhos de 1. Nabiça - Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, as cotações subiram devido à diminuição da oferta. Produto de boa qualidade. Procura média e escoamento normal. Nabo - Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, as cotações do nabo com rama mantiveram-se estáveis. Oferta e procura médias. Escoamento sem dificuldades. O nabo roxo é o mais procurado e valorizado. Na Região Centro, na área de mercado da Beira Litoral, a oferta de nabo foi média. Procura ligeiramente baixa e escoamento fraco. Cotações estáveis. Pepino - No Algarve, a oferta e a procura de pepino desceram e apresentaram-se baixas. Cotações estáveis. Escoamento fraco. Pimento - No Algarve, a oferta de pimento verde continuou ligeiramente baixa e equilibrada com a procura. Cotações estáveis. Escoamento normal. Tomate - Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, terminou a campanha de produção e comercialização do tomate. No Algarve, a oferta de tomate "Cacho" foi baixa e a procura também. Escoamento fraco e cotações estáveis. A oferta e a procura de tomate "Sulcado e Alongado" de estufa continuaram equilibradas e médias. Boa qualidade comercial. Cotações estáveis. Oferta fraca e procura suficiente de tomate rosa a 1.40 /Kg. Qualidade média e tamanhos grados. Escoamento regular. Gráficos de cotações mais frequentes EUR/kg 1,75 1,50 Alface Frisada Estufa*II*>100 g*caixa Triénio ,35 0,30 0,15 0,10 0,05 Batata*Conservação Vermelha*Grado/Médio*Saco Chaves e Bragança Triénio /

3 Gráficos de cotações mais frequentes 1,50 Couve*Brócolo*SP*Não calibrado*palote Oeste 0,80 Cebola Conservação*II*50-70 mm*saco Triénio / , ,35 0,30 0,15 0,10 0,05 Cenoura*SP*II*>20mm*Saco 1,50 Couve*Flor*SP*Não Calibrado*Caixa Oeste 3

4 Gráficos de cotações mais frequentes Pepino Estufa*II*>250 g 0,80 0,60 1,20 Pimento Verde Estufa*II*>50 mm Tomate Sulcado Estufa*II*67-81 mm*caixa 0,80 Triénio ,60 PRODUTOS EUR / Kg Alface Frisada Estufa 0,41-0,2 37,1 Batata de Conservação 0,35-0,1 43,9 Brócolos 0,14-68,9-79,7 Cebola de Conservação 0,26 25,8-25,0 Cenoura 0,17-2,6 18,9 Couve-flor 0,59 63,9 63,9 Pepino de Estufa 0,77 5,5 90,1 Pimento Verde Estufa 1,10 0,0 22,2 Tomate Sulcado Estufa 0,52 5,7 86,0 1) COTAÇÕES MÉDIAS NACIONAIS 1 MÉDIA DA SEMANA Semana anterior VARIAÇÃO PERCENTUAL (%) Semana Homóloga do ano anterior Semana Homóloga do Triénio ,8 79,0-85,5-13,7 8,6 6,0 51,0 37,5 40,5 4

5 CONJUNTURA SEMANAL - MERCADOS ABASTECEDORES O Mercado Abastecedor do Porto, manteve-se bem abastecido para a generalidade dos produtos cotados, com uma oferta suficiente para o alho francês, batata, cenoura, couve brócolo, couve flor, couve lombardo, couve repolho tipo coração e grelos. Boa procura para a alface, batata, cebola, as diversas couves, courgette, nabiças, grelos e tomates. Descida das cotações para o agrião, subida para a abóbora, alface frisada, alface lisa, cebola e tomate alongado e oscilações para o tomate cacho e estabilidade para as restantes. Quanto aos produtos provenientes do exterior, manteve-se a presença de alho seco, batata, cebola, cenoura, pepino, pimento verde, pimento vermelho e tomate de Espanha, batata e cenoura de França. Subida das cotações para o pepino e tomate alongado de Espanha, descida para a beringela, ervilha de vagem comestível de Espanha e feijão verde achatado direito de Marrocos, oscilações para o tomate cacho de Espanha e estabilidade para as restantes. Abóbora Oferta suficiente, de boa qualidade, boa procura, sem dificuldade de escoamento e subida das cotações. Alface Oferta suficiente para a alface frisada e lisa, boa procura, boa qualidade, sem dificuldade de escoamento e subida das cotações. Alho Francês Oferta suficiente, de boa qualidade, boa procura, sem dificuldade de escoamento e manutenção das cotações. Alho Seco - Oferta suficiente para o nacional e abundante para o ide Espanha, de boa qualidade, boa procura, sem dificuldade de escoamento e manutenção das cotações. Batata de conservação Oferta suficiente de produto nacional e importada de Espanha e França, boa procura, bom escoamento e manutenção das cotações. Cebola de conservação Oferta suficiente para a nacional e importada de Espanha, de boa qualidade, boa procura, sem dificuldade de escoamento, uma subida das cotações para a cebola nacional, mantendo-se estabilizadas para a importada. Cenoura Oferta suficiente para a nacional e abundante para a importada de Espanha e França, de boa qualidade, boa procura, sem dificuldade de escoamento e manutenção das cotações. Cogumelo - Oferta suficiente, de boa qualidade, boa procura, sem dificuldade de escoamento e manutenção das cotações. Couves Oferta suficiente para couve brócolo, flor, lombardo, penca, repolho tipo coração e roxa, de boa qualidade, boa procura, sem dificuldade de escoamento e manutenção das cotações. Curgete Oferta suficiente de produto nacional e importado de Espanha, de boa qualidade, boa procura, sem dificuldade de escoamento e manutenção das cotações. Ervilha de vagem comestível- Oferta suficiente importada de Espanha, de boa qualidade, boa procura, sem dificuldade de escoamento e descida das cotações. Espinafres Oferta suficiente, de boa qualidade, boa procura, sem dificuldade de escoamento e manutenção das cotações. Feijão Verde - Oferta suficiente importado de Marrocos, de boa qualidade, boa procura, sem dificuldade de escoamento e descida das cotações. Grelos Oferta suficiente, de boa qualidade, boa procura, sem dificuldade de escoamento e manutenção das cotações. Nabiças Oferta suficiente, de boa qualidade, boa procura, sem dificuldade de escoamento e manutenção das cotações. Nabo Oferta suficiente, de boa qualidade, boa procura, sem dificuldade de escoamento e manutenção das cotações. Pepino Oferta suficiente importado de Espanha, de boa qualidade, boa procura, sem dificuldade de escoamento e subida das cotações. Pimento - Oferta suficiente, importado de Espanha, de boa qualidade, boa procura, sem dificuldade de escoamento e manutenção das cotações. Tomate Oferta suficiente para o nacional e para o importado de Espanha, de boa e razoável qualidade, boa procura, sem dificuldade de escoamento, uma subida das cotações para o tomate alongado nacional e importado, oscilações das cotações do tomate cacho nacional e importado, mantendo-se estabilizadas para o tomate sulcado. 5

6 HORTÍCOLAS Comércio Internacional - janeiro a outubro Variação Produto Entradas Saídas Entradas Saídas Entradas Saídas Tonelada % Abóbora 6 766, , , , Acelga e Cardo 3,6 8,1 2,6 5, Aipo 176,5 167,0 365,4 105, Aipo-Rábano 187,8 1,2 117,2 6, Alcachofra 541,3 0,2 26,3 0, Alface 2 779, , , , Alho-francês 1 174, ,5 984, , Alho seco , , , , Batata de conservação , , , , Batata doce fresca 461, , ,4 790, Batata para fécula 8 999, , , , Batata semente , , , , Batata temporã 8 659, , ,7 229, Beringela 1 836,6 305, ,1 139, Cebola de consumo , , , , Cebola de semente 1 199,8 20,9 723,0 4, Cenoura / Nabo , , , , Chalota 15,5 0,2 12,5 1, Chicória 182,6 0,6 196,8 0, Cogumelos Cantarelos 0,4 48,4 0,2 71, Cogumelos Cepes de cultura do género 0,3 0,2-14 Agaricus 1 396, , , ,0 9 0 Couve branca e Couve Roxa 812, ,4 386, , Couve de Bruxelas 236,5 1,1 202,4 28, Couve-flor e Brócolos , , , ,1 9 5 Curgete 1 288, , , ,7 95,4-9,8 Ervilha 204,1 508,5 145,3 258,8-28,8-49,1 Espargo 534,3 42,2 428,6 104,7-19,8 147,9 Espinafre 320,9 774,3 454,0 825,0 41,5 6,6 Feijao-verde 3 248,8 531, ,8 245,7-8,5-53,7 Funcho 70,4 71,6 1,7 Milho doce 97,5 19,1 148,1 9,8 51,9-48,9 Pepino e Pepininho (cornichon ) 2 443,8 641, ,3 380,6 48,7-40,7 Pimento doce ou Pimentão , , ,7 709,6 25,0-83,0 Rábano 45,9 36,0 22,2 13,8-51,6-61,7 Tomate fresco , , , ,0 19,8-28,0 Trufas 1,6 18,4 0, ,6 Outras brássicas 2 208, , , ,0-39,7-6,5 Outras hortícolas frescas 4 406, , , ,0 67,8 85,0 Outros legumes de vagem 2 523,4 137, ,6 208,5 12,0 52,2 Outras raízes comestíveis 1 126, , , ,9 19,7-29,0 Outros cogumelos 677,9 126,6 857,7 83,0 26,5-34,5 Outros pimentos 1 307,7 222, ,1 100,6 32,6-54,7 Fonte: INE ( dados provisórios e dados preliminares) 6

7 Para consulta de preços de produtos agrícolas consultar o site O SIMA no Facebook - O conhecimento do mercado é a chave do sucesso! Hortícolas Hortícolas Comércio Internacional - janeiro a outubro Variação Saldo saídasentradas Produto Entradas Saídas Entradas Saídas Entradas Saídas % Abóbora 6 724, , , , Acelga e Cardo 6,7 5,1 10,3 4, Aipo 131,1 70,5 289,1 109, Aipo-Rábano 99,6 2,4 65,2 11, Alcachofra 1 555,5 1,1 44,7 1, Alface 3 021, , , , Alho-francês 755, ,3 656, , Alho seco , , , , Batata de conservação , , , , Batata doce fresca 440, , ,0 782, Batata para fécula 1 182, , ,7 297, Batata semente , , , , Batata temporã 1 506,5 918, ,6 99, Beringela 1 080,5 206, ,4 59, Cebola de consumo , , , , Cebola de semente 467,7 9,4 492,1 2, Cenoura / Nabo 7 619, , , , Chalota 28,9 0,2 28,1 1, Chicória 257,3 6,2 302,9 3, Cogumelos Cantarelos 7,4 573,2 3,3 930, Cogumelos Cepes de cultura do género 8,3 4, Agaricus 2 331, , , , Couve branca e Couve Roxa 234,2 867,1 180, , Couve de Bruxelas 196,7 1,4 186,8 9, Couve-flor e Brócolos , , , , Curgete 935, , , , Ervilha 353,1 285,2 307,1 151, Espargo 1 573,3 166, ,0 237, Espinafre 402, ,3 625, , Feijao-verde 4 329,5 910, ,8 252, Funcho 108,4 94,6 0, Milho doce 317,9 19,7 701,0 8, Pepino e Pepininho (cornichon ) 1 914,2 491, ,3 295, Pimento doce ou Pimentão , , , , Rábano 32,0 22,1 23,3 31, Tomate fresco , , , , Trufas 59,2 460,0 0, Outras brássicas 971, ,6 721, , Outras hortícolas frescas 6 036, , , , Outros legumes de vagem 3 319,0 279, ,7 346, Outras raízes comestíveis 861, , , , Outros cogumelos 1 315,2 636, ,4 428, Outros pimentos 1 892,2 366, ,5 143, Fonte: INE ( dados provisórios e dados preliminares) O disponibiliza informação essencial para os empresários agrícolas e outros agentes tomarem as melhores decisões Coordenação Central Gabinete de Planeamento, Políticas e Administração Geral Direção de Serviços de Estatística Divisão de Estatística tel: SISTEMA DE INFORMAÇÂO DE MERCADOS AGRÍCOLAS Praça do Comércio, Lisboa 7

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