Integração Lavoura-Pecuária (ILP) e Integração Lavoura- Pecuária-Floresta (ILPF) no Brasil
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- Ruth Diana Vilarinho di Castro
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1 Integração Lavoura-Pecuária (ILP) e Integração Lavoura- Pecuária-Floresta (ILPF) no Brasil Luiz Adriano Maia Cordeiro Pesquisador da Embrapa Cerrados
2 Desafios Contemporâneos Mudanças Climáticas e Redução de emissão de GEE Redução de desmatamento Demanda crescente por alimentos e bioenergia (9 bilhões de habitantes em 2050) Mudanças no padrão do consumo Biodiversidade comprometida Uso eficiente do solo e da água... Como equilibrar essas complexas demandas? Competição por espaço, pobreza... Aumentar a eficiência dos sistemas de produção Intensificar o uso da terra em áreas agrícolas. Fonte: Vilela (2014)
3 Fonte: pastagem.org (UFG-Lapig) Pastagens cultivadas no Brasil Área Total Pastagens = 165 Mha 1/3 em bom estado 1/3 em degradação 1/3 degradada (Kichel et al., 1999; Zimmer & Euclides, 2000; Macedo, 2005) Nos sistemas extensivos ocorre redução na produtividade em 6% ao ano (Martins et al., 1996)
4 Rentabilidade - Recreia e Engorda Fonte: Rally da Pecuária - Agroconsult (2015)
5 Intensidade Degradação de Pastagens -N -N, P, S... Vigor e produtividade Qualidade e produtividade Baixo Custo de recuperação e Impacto ambiental Invasoras Cobertura de solo M.O. Compactação Infiltração Erosão Alto Tempo/Manejo
6 Recuperação de Pastagens Degradadas Sistemas que promovem a recuperação da capacidade produtiva das pastagens degradadas com do incremento na produção da biomassa vegetal das espécies forrageiras e seu manejo racional. Recuperação direta ou indireta Qual é a pastagem degradada? Qual é a pastagem mais antiga? Fonte: Armindo Kichel (Embrapa Gado de Corte)
7 Intensificação Sustentável Intensificação do uso de recursos com uso de ativos combinados e das melhores tecnologias e insumos que minimize ou elimine danos ambientais. Atende desafio da produção de alimentos = aumentar produção nas áreas agrícolas existentes com menor pressão ao meio ambiente. i. Necessidade de aumento de produção; ii. iii. Aumento de produção deve ser obtido pelo incremento de produtividade, porque o aumento da área plantada promove elevados custos ambientais. Redução na expansão horizontal (área) x Fortalecimento da expansão vertical (eficiência) Fonte: Pretty (2008) Garnett et al., (2013)
8 Sistemas de Integração Integração: ato ou efeito de integrar ou tornar inteiro, ou seja, é a combinação de partes isoladas para a formação de um conjunto que trabalha como um todo. Produção agropecuária que combina as atividades agrícola, pecuária e/ou florestal na mesma área ou gleba formando um único sistema. Adoção da consorciação, da sucessão e/ou da rotação de culturas ou atividades. Palavras-Chave = DIVERSIFICAÇÃO e INTENSIFICAÇÃO SUSTENTÁVEL
9 Modalidades de Integração 1. Integração Lavoura-Pecuária (ILP) ou Agropastoril 2. Integração Pecuária-Floresta (IPF) ou Silvipastoril 3. Integração Lavoura-Floresta (ILF) ou Silviagrícola 4. Integração Lavoura-Pecuária-Floresta (ILPF) ou Agrossilvipastoril
10 Benefícios da ILP Para a pecuária: - Pastagens maior quantidade, melhor qualidade (resíduo adubo) - Amortização de custos recuperação de pastagens degradadas - Pastagens no inverno ou na época seca, redução uso silagem - Maior produção de carne ou leite (mais volumoso e nutrientes) - Mais liquidez e rentabilidade Para a agricultura: - Mais resíduos vegetais (palhada das pastagens para SPD) - Melhor qualidade do solo (MOS, estrutura, sanidade, água,...) - Maior produtividade de grãos e redução de custos - Rentabilidade adicional da pecuária (estação seca)
11 Benefícios da ILP para a pecuária Benefícios da ILP para a agricultura Fonte: Lourival Vilela (Embrapa Cerrados)
12 Exemplos de Sistemas de ILP Sistema Barreirão (1991): Recuperação/renovação de pastagens degradadas Sistema Santa Fé (2001): Produção de forragem para a entressafra e palhada para o SPD Sistema Santa Brígida (2011): Introdução de leguminosa forrageira Sistema São Mateus (2014): Recuperação de pastagem e produção de soja Sistema Santa Ana (2015): Recuperação de pastagens com produção de silagem Sistema Vacaria (no prelo): Recuperação de pastagens com dessecação parcial Sistema São Francisco (no prelo): Sobressemeadura
13 História ILP - Embrapa 1988 Recuperação de pastagem por meio de cultivos de milho, sorgo e arroz ILP na Embrapa Arroz e Feijão Sistema Barreirão, 1991 ILP na Embrapa Cerrados Início do Expto. ILP (longa duração), 1991 Peso vivo aos 25 meses: ILP na Embrapa Arroz Nelore e Feijão = 326 kg Sistema Santa Fé, Nelore x Blonde = 335 kg Nelore = 395 kg Peso vivo aos 25 meses Nelore x Blonde D aquitaine = 444 kg (+ 11%)
14 SISTEMA BARREIRÃO: consórcio arroz+braquiárias
15 Resultados econômicos médios, por hectare, de Unidades Demonstrativas do Sistema Barreirão Arroz de terras altas Safras 1990/91 a 1993/94 1 Safras 1990/ / / /94 Estados trabalhados GO MT,GO,TO,MS,MG GO,MT,MG MG,SP,MS,GO,TO,BA Unidades demonstrativas Produtividade (sc. 60 kg) Receita (US$) Custo de produção (US$) Custo de produção (sc. 60 kg) Taxa de retorno 1,27 1,09 0,96 0,83 1 Nesta avaliação não estão computados os ganhos com a pecuária na pastagem recuperada. 2 Envolve UDs. De 1 a n hectares. Fonte: Adaptado de Kluthcouski et al. e Cobucci (2005).
16 Rotação lavoura - pastagem Sistema viabilizado através do SPD de soja sobre a pastagem SOJA PASTAGEM SOJA SOJA
17 Pordutividade do milho consorciado (kg ha -1 ) S istema Santa Fé Tecnologia y = 1,001x R² = 0, Produtividade do milho solteiro (kg ha -1 ) Out. Nov. Dez. Jan. Fev. Mar.... Jun. Jul. Ago. Set. Out. Nov.
18 Milho (ou sorgo): porte mais alto e crescimento inicial rápido S istema Santa Fé Consórcio Milho+Braquiária Tecnologia Braquiárias: porte mais baixo e crescimento inicial lento Estrato superior: espiga Estrato inferior: forrageira
19 Sistema Santa Fé: aspectos importantes Qualidade da Sementes e Determinação da densidade de plantio (VC% e SPV% das forrageiras): consórcio simultâneo, defasado ou sobressemeadura Mecanização da semeadura: semeadora à lanço, plantadeira (3ª caixa), moto semeadora, matraca e até avião Foto: Gessi Cecon
20 S istema Santa Fé Tecnologia
21 S istema Santa Fé Tecnologia
22 istema Santa Fé Tecnologia S
23 Foto: Gessi Ceccon
24 ILP e palhada de braquiária (diversos resultados de pesquisa) Biomassa de cobertura Biomassa radicular Recuperação de pastagens Produtividade de grãos MO no solo Agregados > 2 mm e estabilidade Macroporosidade Massa específica do solo Retenção de água Permeabilidade Recuperação de Fósforo Dose de Nitrogênio Reciclagem de nutrientes Enraizamento Perda e erosão de solo Atividade biológica do solo Rhizoctonia, Fusarium, Mofo branco Nematóides (alguns) Uso de fungicidas TS Plantas daninhas Herbicidas pós-emergentes Banco de sementes de Pl. daninhas
25 Matéria Orgânica do Solo em duas rotações (com e sem pastagens), Região do Cerrado +30% Fonte: Sousa et al. (1997)
26 Fazenda Triunfo, Formosa do Rio Preto, BA Sistema Rendimento de grãos Forrageiras (kg/ha) (saco/ha) (kg/ha de MS) Milho+Piatã a lanço 8434 b 140, Milho+B.ruziziensis a lanço 9246 a 154, Milho+B.ruziziensis entre linha (20 DAE) 9672 a 161, Milho solteiro 9641 a 160,7 Piatã Ruziziensis Fonte: Lourival Vilela (Embrapa Cerrados)
27 Índices zootécnicos em ILP (Sistemas Barreirão e Santa Fé), Fazenda Capivara, Embrapa Arroz e Feijão, Sto. Ant. de Goiás-GO Ano Taxa de lotação (UA ha -1 ) Ganho de peso (kg cab -1 dia -1 ) Ganho em peso acumulado (kg ha -1 ) Seca Água Seca Água Seca Água Geral 98/99 SB 1,1 2,5 0,268 0, /00 SB 1,1 2,4 0,318 0, /01 SB 1,0 2,1 0,444 0, /02 SB 1,3 2,5 0,189 0, /03 SSF 1,1 3,5 0,593 0, /04 SSF 1,9 3,2 0,228 0, /05 SSF 1,8 3,3 0,302 0, /06 SSF 2,5 3,7 0,300 0, SB = Sistema Barreirão; SSF = Sistema Santa Fé Fonte: Barbosa (2006)
28 Fonte: Lourival Vilela (Embrapa Cerrados) Boi safrinha ou Pasto safrinha Out Nov Dez Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Milho consorciado com capim "Safrinha de boi" Soja Milho consorciado com capim ou sorgo consorciado com capim "Safrinha de boi" Soja Soja PD de forrageiras anuais e perenes "Safrinha de boi" "Safrinha de boi" Sobressemeadura de forrageiras anuais e perenes Forrageiras póscolheita da soja LVilela et al., 2012 (prelo)
29 Boi safrinha ou Pasto safrinha Ganhos de produtividade de soja de 10% a 15% quando em sucessão a pastagens de maior produtividade e adubadas (em ILP). No sistema de ILP com pastagem de curta duração (apenas na estação da seca), tem-se observado ganho de peso, em equivalente-carcaça, entre 6 arrobas ha -1 e 12 arrobas ha -1. Aumento da reciclagem de nutrientes de nitrogênio, fósforo e potássio estimada em equivalente-fertilizante, em torno de 60 kg ha -1 ano -1 de uréia, 95 kg ha -1 ano -1 de superfosfato simples e 85 kg ha -1 ano -1 de cloreto de potássio, respectivamente. OBS: o termo boi safrinha refere-se à alimentação de bovinos (cria, recria e engorda) na entressafra, e não se restringe à terminação de bovinos Fonte: Vilela et al. (2015)
30 Sistema Santa Brígida Consórcio tríplice: milho + braquiária + leguminosa (guandu) Produz forragem mais rica em proteína Aumenta a Fixação Biológica do Nitrogênio Reduz a necessidade de adubo mineral no cultivo em sucessão Fonte: Oliveira, Kluthcouski et al. (2010)
31 Sistema São Mateus Adequação do solo Soja em plantio direto (PD) Pastagem Pastejo: 6 a 9 meses Pastagem correção física e biológica do solo Soja em PD Pastagem ILP Pastagem Soja em PD Correção química do solo Pastagem Fonte: Salton et al., 2013 Pastagem degradada
32 Sistema São Mateus Rendimento de soja Safra SSMateus Plantio Direto Plantio Convencional... kg/ha / ns / nd nd 2010/ a 3027 b 3286 b 2011/ nd nd 2012/ a 2650 b nd ns Não significativo. nd Não determinado, colheita mecânica não realizada em razão da baixa produtividade. *Letras iguais indicam semelhança entre as média por Tukey 5%. Desempenho animal Período Sistema Ganho de peso (g/cab/dia Produtividade (@/ha) Nov./2010 a Mai./2011 Nov./2011 a Mai./2012 SSMateus - 1º depois da soja SSMateus - 2º depois da soja Pastagem referência SSMateus - 1º depois da soja ,8 SSMateus - 2º depois da soja ,5 Pastagem referência 642 7,9 Fonte: Salton et al., 2013
33 Sistema São Mateus Pastagem 2º ano depois de soja Pastagem 1º ano depois de soja Fonte: Salton; Zimmer e Kichel (2013)
34 Protótipo Embrapa Gado de Corte Verão Inverno Fonte: Kichel (2011)
35 Exemplo ILP: Resultados obtidos em sistema de ILP conduzido na Embrapa Gado de Corte em comparação à pastagem degradada, em Campo Grande-MS Atividade Período 4 anos a 2010 Valores 2009/2010 Produtiv. /ha/ano Custo (R$/ha/ano) Receita bruta (R$/ha/ano) Receita líquida (R$/ha/ano) Soja (sacas) , ,00 970,00 Milho safrinha (sacas) ,00 592,00 33,20 Pastagem com ILP (@) , , ,00 Pastagem degradada (@) 4 280,00 360,00 80,00 Fonte: Adaptado de Kichel et al. (2011).
36 Exemplo ILP: Fazenda Sta. Terezinha, Uberlândia, MG % Pasto depois de cerrado 1988 Fonte: Ayarza et al. (1999) e Vilela et al. (2015)
37 Exemplo ILP: Faz. AgroReservas, Unaí-MG Pastagem degradada (dezembro) Produtividade milho-silagem = 33 ton/ha (março) Produtividade milho para grão = 90,59 sc/ha (abril) Produtividade animal = 450 g/cab/dia (julho)
38 Exemplo ILP: Desempenho de bovinos recriados em pastagens renovadas com diferentes estratégias, solo arenoso. Brasilândia-MS Estratégia de renovação Lotação (UA/ha) 5 Chuvas Seca Ganho de peso (g/an. /dia) 6 Produção (@/ha/ano) Milho 1 3,04 0, a 22,3 Arroz 2 2,79 0, a 19,8 Renovação com adubação 3 2,55 0, a 19,9 Pastagem em degradação 4 1,20 0, b 3,4 1 - Calagem: 3,0 t/ha, 454 kg/ha , FTE BR 12 + Zn,250 kg/ha sulfato de amônia cobertura. 2 - Calagem: 2,0 t/ha, 300 kg/ha , FTE BR 12 + ZN,100 kg/ha sulfato de amônia e 50 kg/ha de KCl. 3 - Calagem: 1,4 t/ha, 165 kg/ha de superfosfato simples. 4 - Sob o manejo da fazenda (pastejo contínuo sem ajuste de oferta). 5 - UA = 450 kg de peso vivo. 6 - Valores seguidos de mesma letra não diferem pelo teste t (P>0,01). Fonte: Adaptado de Barcellos et al. (1999).
39 Exemplo ILP e ILPF: Faz. Santa Brígida, Ipameri-GO Área 926 ha com baixa produtividade animal (0,5 UA/ha e Anteriormente, pecuária tradicional e pastos degradados Iniciou ILP com milho + braq. (2005/06) / braquiária (2006/07) Sistema básico = Sistema Santa Fé (ILP) Consórcio e sucessão = soja / milho + braquiária / braquiária + boi Ampliou para Sistemas de ILPF (agrossilvipastoril)
40 Fazenda Santa Brígida, Ipameri GO Alternativas de recuperação de pastagem utilizadas Gleba Área 2006/ / /09 (ha) Pasto 1 22 Arroz + braquiária Sistema Barreirão Soja Milho + braquiária Sistema Santa Fé Pasto 2 39 Milho/sorgo silagem + braquiária Sistema Barreirão Soja Milho + braquiária Sistema Santa Fé Pasto 3 68 Milho silagem + braquiária Sistema Barreirão Soja Milho + braquiária Sistema Santa Fé Pasto 4 68 Pasto degradado Soja 1 0 ano Soja Milheto safrinha Lavoura Soja Milho + braquiária Sistema Santa Fé Soja (90 ha) Milheto safrinha Lavoura Milho silagem + braquiária Sistema Santa Fé Lavoura 2 40 Milho + braquiária Sistema Santa Fé Pastejo Soja/palhada braquiária Rotação lavoura-pastagem Milheto safrinha Pasto 5 2,5 Pasto degradado Experimentos + Sistema agrosilvopastoril braquiária Pastos Pasto degradado Arroz Sorgo safrinha Soja Milheto safrinha Pasto Pasto degradado Arroz Milho silagem + braquiária Sistema Santa Fé Pasto 7 48 Pasto degradado Soja 1 0 ano Milho + braquiária Sistema Santa Fé Pasto 8 42 Pasto degradado Soja 1 0 ano Soja Milheto safrinha Total 481, Fonte: João Kluthcouski (informação pessoal)
41 Fazenda Santa Brígida, Ipameri GO Capacidade de suporte animal Safra 2006/ bois em confinamento; 250 animais a pasto; 60 vacas leiteiras. 580 animais Safra 2007/ bois em confinamento; 562 animais a pasto; 60 vacas leiteiras 902 animais Safra 2008/09 Até junho 410 animais a pasto e 80 vacas leiteiras. Pastagens novas: 177 ha (Sistema Santa Fé) 530 animais na seca; 42 ha (Sistema Santa Fé) Silagem 120 animais; 202 ha de milheto após soja 400 animais; Silagem para confinar 1000 animais animais Fonte: João Kluthcouski (informação pessoal)
42 Evolução da fertilidade do solo (ILP) Teores de fósforo (P) e matéria orgânica do solo (MO), na profundidade de 0 a 20 cm M. O. % P (mg/dm3) Safra 2006/2007 Safra 2007/2008 Safra 2008/2009 Safra 2009/2010 Safra 2010/2011 Safra 2011/2012
43 Exemplo ILP: Faz. Santa Brígida, Ipameri-GO Ano agrícola MOS Produtividade de grãos Soja Milho Taxa de lotação média Produt. animal (mg dm -3 ) (kg ha -1 ) (UA ha -1 ) (kg PV ha -1 ano -1 ) 2006/ , / , / , / , / , / , / , / , / ,0 730 Custo estimado de produção (sistema tradicional) = R$ 110,00 na Fazenda Sta. Brígida (sistemas de integração) = R$ 58,00 Preço de (região Ipameri-GO) = R$ 135,00 Fonte: Fazenda Santa Brígida (2013); Oliveira et al. (2013); Melo (2015)
44 ILP: produção de forragem em quantidade e qualidade na época seca Junho de 2009 Julho de 2010 No momento da colheita do milho Aos 100 dias após a última chuva Fotos: João K (Embrapa)
45 ILP e ILPF: intensificação da produção e renda
46 Sistemas de ILPF 1º ano 2º ano 3º ano 4, 5, 6 e 7º anos Maior diversificação e intensificação do uso da área em 100 % tempo Otimização uso do solo: grãos, carne ou leite e madeira Economicamente viável e aumenta renda extra (depende do mercado) Quebra-ventos, menor ressecamento pastos, melhor dinâmica hídrica Conforto térmico e bem-estar animal pela sombra (microclima favorável) Promoção da biodiversidade e adequação ambiental Diminuição da pressão de desmatamento (efeito poupa-terra ) Mitigação da emissão de Gases de Efeito Estufa (acúmulo Carbono, certificação carbono neutro, crédito especial, etc.)
47 ILPF proporciona bem-estar animal = conforto térmico Foto: Porfírio-da-Silva (EMBRAPA Florestas)
48 ILPF e Bem-Estar Animal Sombra ILPF: diminui a radiação solar que atinge animais em até 30%. Temperatura do ar diminui: sob a copa das árvores é cerca de 2 o C a 4 o C menor que sob céu aberto; há relatos de 9 o C. Reflexos positivos sobre a produtividade e a reprodução animal. Vacas que dispõem de acesso à sombra, no verão, podem produzir 25% a mais de leite que vacas mantidas ao sol durante as horas mais quentes do dia. Austrália: incrementos de 1,45 L leite/vaca/dia em SSP (Silver, 1987). Cuba: incrementos de 3557 L/ha/ano em SSP multiestrato (Hernandez et al., 1998) Colômbia: incrementos de 2117 L/ha/ano em SSP e leguminosas (Murgueitio, 2000) Fonte: ALVES et al. (2015); PORFIRIO-DA-SILVA et al. (2001); PACIULLO et al. (2010)
49 Zona da Mata-MG Espírito Santo Espírito Santo Espírito Santo
50 Exemplo ILPF: Fazenda Boa Vereda, Cachoeira Dourada-GO Pasto Degradado Soja + Eucalipto Braquiária + Boi + Eucalipto Produtividade animal 270 kg de peso carcaça ha -1 ano -1, com idade de abate de 2 a 2,5 anos. Milho + Braquiária + Eucalipto Incremento médio de madeira foi de 40 m 3 ha -1 ano -1
51 Nova Canaã do Norte - MT 1º ano: arroz + árvore 2º ano: arroz + árvore 3º ano: soja + árvore 4º ano: pasto + árvore Eucalyptus spp. x Soja Ochroma pyramidale x arroz Tectona grandis x Soja
52
53 3,04 bov/ano 1,84 bov/ano
54 = Balanço Positivo de Carbono CO 2 CH 4 Ambiência, Bem estar, conforto térmico, menos estresse e maior renda Biomassa Florestal: produção de madeira ou energia e estoque de carbono Emissão de metano por fermentação entérica CO 2 e MOS Biomassa Forrageira: produção de carne ou leite e estoque de carbono no solo
55 Carne Carbono Neutro Marca-conceito com objetivo de certificação sustentável. Carne bovina com volumes de emissão de GEEs neutralizados durante o processo de produção, pela presença de árvores em ILPF ou IPF.
56 Compromissos Redução de Emissões de GEE Tecnologias de Baixa Emissão de Carbono Compromisso (aumento de área/uso) Potencial estimado de Mitigação (milhões Mg CO 2 eq) Recuperação de Pastagens Degradadas 1 15,0 milhões ha 83 a 104 Integração Lavoura-Pecuária-Floresta 2 4,0 milhões ha 18 a 22 Sistema Plantio Direto 8,0 milhões ha 16 a 20 Fixação Biológica de Nitrogênio 5,5 milhões ha 10 Florestas Plantadas 3 3,0 milhões ha - Tratamento de Dejetos Animais 4,4 milhões m 3 6,9 Total 132,9 a 162,9 COP-21 PARIS (indcs): reduzir emissões em 37% (em 2025) e em 43% (em 2030) abaixo dos níveis de iv) no setor agrícola, restauração adicional de 15 milhões de hectares de pastagens degradadas e pelo incremento de 5 milhões de hectares de sistemas de integração lavoura-pecuária-florestas (ilpf) até
57 Plano ABC & Programa ABC ABC = Agricultura de Baixa Emissão de Carbono Plano ABC Plano Setorial PNMC Programa ABC Linha de Financiamento MAPA (Crédito Rural) Juros de 8,0 a 8,5%
58 Rede de Fomento Parceria Público-Privada: ações desde Foco: ações de TT de ILPF como sistema sustentável Grupo de empresas: aporte de recursos e diretrizes Coordenação Técnica: Embrapa Gestão Financeira: Fundação Eliseu Alves
59 São Paulo ha Total de entrevistados = 7909 Pecuaristas (carne e leite) = 3105 Agricultores (soja) = 2958 Agricultores (milho) = 1846 Fonte: Kleffmann Group e Embrapa (2016)
60 1º ILP 2º IPF 3º ILPF 4º ILF Fonte: Kleffmann Group e Embrapa (2016)
61 Uso dos Fatores de Produção (ILP e ILPF) OUT NOV DEZ JAN FEV MAR ABR MAI JUN JUL AGO SET Soja 42% do tempo Milho 50% do tempo Soja + milho safrinha 80% do tempo Soja + milho safrinha + pecuária (ILP) 92% do tempo Milho + Braquiária/Pecuária (ILP) 92% do tempo ( 8%) Integração Lavoura-Pecuária-Floresta (ILPF) 100% do tempo
62 Considerações Finais ILP e ILPF: benefícios mútuos, tecnologias prontas, vários arranjos, recomendações, conhecimento, políticas públicas, etc. Estratégias de intensificação sustentável e rentável da propriedade rural. Desafios: falta de assistência técnica especializada; agricultor fazer pecuária de curta duração; pecuarista fazer agricultura cíclica (ou parcerias ganha-ganha ); investimentos e alto custo inicial; aumento da adoção; sistemas perenizados; ajustes tecnológicos; novos mercados; certificação; etc.
63 Editores Técnicos: Luiz Adriano Maia Cordeiro, Lourival Vilela, João Kluthcouski, Robélio L. Marchão 20 capítulos, 85 pesquisadores e analistas da Embrapa livraria@embrapa.br
64 Obrigado
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