AVALIAÇÃO DO HÁBITOALIMENTAR DE ATLETAS LUTADORES DEJIU-JITSU DE UMA ACADEMIA DO NORTE DO PARANÁ

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1 AVALIAÇÃO DO HÁBITOALIMENTAR DE ATLETAS LUTADORES DEJIU-JITSU DE UMA ACADEMIA DO NORTE DO PARANÁ ZANOTTO, K. M; ARAÚJO, J; VAGULA, J. M Resumo: OJiu-jitsuéuma luta quefoi desenvolvida para defesa pessoal. O objetivo do estudo foi avaliar o hábito alimentar e a composição corporal de lutadores de Jiu-Jitsu no município de Apucarana-Paraná. Foi realizadoum estudotransversal em uma amostra de 35lutadoresdeJiu-Jitsudosexomasculino. Observou-se nos resultados parciais que a maioria está acima do peso e tem uma má alimentação. Portanto, concluiu-se que é necessário associar o exercício físico com alimentação balanceada. Palavras chaves: Suplemento alimentar; frequência alimentar; gordura corporal. Abstract:Jiu-jitsu is a fight that has been developed for self-defense. The aim of the study was to evaluate the dietary habits and body composition of Jiu-Jitsu in the municipality of Apucarana-Paraná. A cross sectional study was conducted on a sample of 35 Jiu-Jitsu male. It was observed in the partial results that most people are overweight and have a poor diet. Therefore, it was concluded that it is necessary to combine exercise with a balanced diet. Keywords: Dietary supplement; food frequency; body fat. Introdução: OJiu-jitsuéuma artemarcialquesurgiuhácerca de5.000anos,sendo origináriade muitos paísescomochina,índiaejapão.no Brasil esse esporteé dirigido pela Confederação Brasileira de Jiu-Jitsu (CBJJ), onde éexigido muitas habilidades, ações motoras eoaumentodaforçamusculardopraticante. Também um dos critérios dedivisãodasmodalidadesdeluta éa massacorporal,pois nomomentodapesagem,seoatletanãoestiver dentrodopesodasuacategoria, o mesmoédesclassificado, masseelereduziropesocorporal,podesebeneficiar

2 lutandonumacategoriamenorqueseupeso habitual,destaforma poderálutarcom adversários maisfracos eleves. Este estudo teve como principal objetivo avaliar o hábito alimentar e a composição corporal de35 lutadores de Jiu-jitsu de uma academia do norte do Paraná, para obtenção dos dadosfoi aplicadoum questionáriocontendo 9questões fechadase4 abertas,sendoqueomesmo apresentouvariáveiscomportamentais, nutricionais, alémde nome,idade,gênero, frequênciadojiu-jitsuedeoutraatividadefísica, além deusodesuplementos, tambémfoi feitoa avaliaçãoantropométricadoslutadorespara analisaropercentual degordura dosmesmos através da aferição do peso, altura e pregas cutâneas. Referencial teórico e Metodológico: Atualmente a procurapelaatividadefísica estásendo muito estimulada,principalmenteporterumimpactopositivoemrelação asaúde físicae mental. Abuscapelo melhorcondicionamentoeaformafísicatemlevadopessoas detodas asidadesaquererempraticar diversas modalidades de exercíciosfísicos (SOARES,2012).Alémdo mais,várias pesquisastêmservidocomoincentivo,poisas mesmas informamque a prática de exercícios físicos regularmente, temsido recomendada paraprevenção e reabilitação de doenças crônicas não transmissíveis, onde alguns estudos epidemiológicos puderam comprovar claramenteaeficácia nocontroleeprevençãododiabetestipoii, comotambémtem demonstrado diminuirriscodedoençascardiovascularesereduçãodoperfilde lipídeos elipoproteínas(ciolac etal 2004).Noentanto Vigi(2004), relatouque atualmente essabusca temse tornadouma obsessão, pois aimagemcorporal estárelacionadacomaautoestima, quesignifica satisfaçãopessoal.e a autopercepçãodo pesocorporalé umaspecto degrandeimportânciaquando se refere à imagem corporal,podendoser influenciadapor vários fatores,incluindoacultura eos padrões sociais.portanto,parapoderexplicarmelhorsobre acausadapercepçãoda imagemcorporal,sefaznecessárioevidenciaralgunsexemploscomoaimposição da mídianasociedadeemeioesportivo,de umpadrãocorporalconsiderado oideal, ecomissooatletapassaasemotivarpara alcançarpadrões,sendo muitasvezes

3 algoprejudicial,tanto paraasaúdecomoparaocondicionamento físicodomesmo, e isso também ocorre com as lutas (CONTI,et al2005). O Jiu- Jitsuéumesportequevemganhandodestaque,poisfazpartede umquadrode atividadesfísicasquetemcomoconceitoasaúdedocorpoedamente(hirata; DEL VECCHIO,2006).Porémde acordocomquintão(2013),ascaracterísticas dessa modalidade muitasvezesinduzemos atletasa procurarse encaixaremem uma determinadacategoria,modificandosuascomposiçõescorporais,comafinalidade deimporemumnívelsuperior, porcontadesseobjetivo,podem acabarse prejudicandoecomonaatualidadeesse esporteéaltamentenivelado,énecessário aoatleta,iralémdoníveltécnicoparaconseguirservitorioso,apresentandobom nível deaptidão física,portantoénecessáriomanter-sesaudável atravésda alimentaçãobalanceada. Então, paraqueocorraum bomplanejamentodietético,énecessário ficar atentocoma demandafisiológicadecorrente doesportepraticado. Com oaumento da atividade muscularocorre umaumento da produção decalorno organismo, queé dissipado emparte pelaproduçãodesuor. Parasepreveniradesidrataçãoénecessárioreporesteslíquidosrapidamente.A desidrataçãopodecausaruma série de problemas como, aumentaroriscode cãibras,afetaraforçamuscular,hipertermiaeconsequentemente,odesempenho. Conclusão:Com os resultados parciais, pode se observar que, os lutadores de Jiu-Jitsu não possuem hábitos alimentares adequados, uma vez que fazem mudanças na dieta por conta própria, comem de 2 a 3 vezes por dia, ingerem pouca água e a maior parte está acima do peso. Então se pode afirmar que a ingestão alimentar adequada do atleta é fundamental para proporcionar um bom desempenho físico e sucesso nas competições, bem como a determinação do componente corporal de acordo com a modalidade esportiva. O equilíbrio entre o gasto de energia e a ingestão de alimentos é essencial para a manutenção da massa corporal magra. Referências CIOLAC, E. G; Guimarães G. V.RevBrasMed Esporte_ Vol. 10, Nº 4

4 Jul/Ago, CONTI, M. A., FRUTUOSO, M. F. P., GAMBARDELLA, A. M. D.Excesso de peso e a insatisfação corporal em adolescentes.revista de Nutrição: Campinas. V. 18, n. 4, HIRATA, D.S., DEL VECHIO, F. B; Preparação Física para Lutadores de Sanshou: proposta baseada no Sistema de Periodização de movimento e percepção v.6, n. 8, p. 2-17,2006. MCARDLE, W. D; KATCH, V. L. Nutrição para o desporto e o exercício.rio de Janeiro: Guanabara Koogan, QUINTÃO, D. F. Estratégias rápidas para perda ponderal, composição da refeição pré- treino e nível de desidratação em atletas de jiujitsu de Ipatinga- MG. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva; São Paulo. v. 7. n. 41. p Set/Out SOARES, L. P. PITA, J. S. L. MAGALHÃES, S. S.Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. São Paulo. v. 6. n. 35. p Set/Out

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