PLANO DE CURSO. CARGA HORÁRIA: 60 PERÍODO: 6º TURNO: Noturno ANO LETIVO: 2011/1

Transcrição

1 Rua Quinca Honório Leão, nº 1030 Morada do Sol Rio Verde-Go CEP: Fone: (64) PLANO DE CURSO CURSO: Administração DISCIPLINA: AFO II Administração Financeira e Orçamentária II CARGA HORÁRIA: 60 PERÍODO: 6º TURNO: Noturno ANO LETIVO: 2011/1 PROFESSOR (A): Graziani Luigi Lassance di Vilhena Y Cantañede 1. EMENTA Objetivos e funções da administração financeira e orçamentária. Custo de capital, estrutura ótima de capital, análise de investimentos operacional, avaliação da empresa e métodos de orçamento. 2. OBJETIVOS Gerais: Proporcionar ao aluno uma visão da estrutura financeira da organização, podendo avaliar a capacidade administrativa e financeira de uma empresa Específicos: Proporcionar ao aluno a oportunidade de adquirir o conhecimento das principais ferramentas de análise financeira: - Análise de investimentos; - Análise do custo-volume-lucro; - Planejamento, controle e o uso de orçamentos.

2 Rua Quinca Honório Leão, nº 1030 Morada do Sol Rio Verde-Go CEP: Fone: (64) CONTEÚDO PROGRAMÁTICO 1. ORÇAMENTO DE CAPITAL 1.1. Objetivos e Conceitos 1.2. Dados essenciais para avaliação de investimentos 1.3. Métodos de avaliação Período de recuperação do investimento (payback) Taxa média de retorno 1.4. Valor presente líquido (VPL) 1.5. Taxa interna de retorno (TIR) 1.6. Comparação entre as técnicas do VPL e TIR 2. ANÁLISE DO CUSTO-VOLUME-LUCRO 2.1. Análise do custo-volume-lucro Custos e despesas fixos Custos e despesas variáveis Margem de contribuição Ponto de equilíbrio Alavancagem operacional Alavancagem financeira Efeito combinado. 3. PLANEJAMENTO 3.1. Conceitos e tipos de orçamentos 3.2. Orçamento empresarial 3.3. Administração do sistema orçamentário 4. ORÇAMENTO E CONTROLE ORÇAMENTÁRIO 4.1. Elaboração e formatação do orçamento global integrado 4.2. Controle orçamentário 4. METODOLOGIA

3 Rua Quinca Honório Leão, nº 1030 Morada do Sol Rio Verde-Go CEP: Fone: (64) s expositivas e com estudos de casos. Aplicação de atividades com a participação do aluno no desenvolvimento individual e/ ou em grupo em forma de seminários. No desenvolvimento dos trabalhos serão utilizados os seguintes recursos didáticos: - Quadro negro e retro-projetor; - Data Show; - Livros didáticos; - Apostilas. 5. AVALIAÇÃO A avaliação será de forma contínua mediante a participação dos alunos nas atividades propostas em sala de aula; desenvolvimento e resolução de atividades práticas dentro e fora de sala e aplicação de provas bimestrais individuais. 6. BIBLIOGRAFIA BÁSICA (obrigatória) BRAGA, R. Fundamentos Técnicos da Administração Financeira. São Paulo: Atlas, LEITE, II. Introdução a Administração Financeira. São Paulo: Atlas, SANVICENTE, A.Z. Administração Financeira. São Paulo: Atlas, WELSCH, G.A. Orçamento Empresarial: Planejamento e Controle de Lucro. São Paulo, BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR FREZATTI, Fábio. Orçamento empresarial planejamento e controle gerencial. 2. ed. São Paulo: Atlas, GITMAN, Lawrence J. Princípios de Administração Financeira. 7. ed. São Paulo: Harbra, 1997.

4 Rua Quinca Honório Leão, nº 1030 Morada do Sol Rio Verde-Go CEP: Fone: (64) HOJI, Masakazu. Administração Financeira: uma abordagem prática. 3. ed. São Paulo: Atlas, MARTINS, Elizeu. Contabilidade de custos. 8. ed. São Paulo: Atlas, ROSS, S.A.; Westrfield, R.W.; JORDAN, B. D. Princípios de administração financeira. 2. ed. São Paulo: Atlas, ASSINATURAS Professor Graziani Luigi L. V. Cantañede / / Coordenador do Curso Diretor

5 Rua Quinca Honório Leão, nº 1030 Morada do Sol Rio Verde-Go CEP: Fone: (64) CRONOGRAMA CURSO: Administração DISCIPLINA: AFO II Administração Financeira e Orçamentária II CARGA HORÁRIA: 60 PERÍODO: 6º TURNO: Noturno ANO LETIVO: 2011/1 PROFESSOR (A): Graziani Luigi L. V. Cantañede 1 s Conteúdo Metodologia Utilizada Recursos Utilizados Apresentação da disciplina aos alunos. Programa e objetivos. Critérios de avaliação. expositiva. Quadro negro, 2 e 3 Atividade de revisão - valor presente e valor futuro. Atividades práticas. Lista de atividades 4 Análise de investimentos - objetivos e métodos. expositiva e Atividades Práticas, Textos. Apostila, quadronegro, 5 e 6 Payback e taxa média de retorno. expositiva. Retroprojetor. 7 Atividades práticas sobre payback e taxa média de retorno. Atividades de fixação. Apostila, quadronegro, 8 e e Correção de atividades práticas. Atividades de fixação. Apostila, quadronegro, Valor presente líquido (VPL) e taxa interna de retorno (TIR). expositiva. Retroprojetor. Atividades práticas sobre VPL e TIR. Atividades de fixação. Apostila, quadronegro, Correção de atividades práticas. Atividades de fixação. Apostila, quadronegro,

6 Rua Quinca Honório Leão, nº 1030 Morada do Sol Rio Verde-Go CEP: Fone: (64) s Conteúdo Metodologia Utilizada Recursos Utilizados 14 e 15 Terminologia de custos, despesas, investimentos e perdas. Atividades de fixação. Apostila, quadronegro, 16 Custos e despesas (fixos e variáveis diretos e indiretos). expositiva. Retroprojetor. 17 e 18 Margem de contribuição e ponto de equilíbrio. expositiva e prática. Apostila, quadronegro, 19 Ponto de equilíbrio - cálculo e interpretação. expositiva. Data-show. 20 e e Análise do ponto de equilíbrio. expositiva e prática. Apostila, quadronegro, Atividades práticas Atividades de fixação. Apostila, quadronegro, Avaliação de aprendizagem Estudos de casos. Folha de avaliação. Alavancagem operacional (GAO). expositiva. Data-show. 26 e 27 Atividades sobre alavancagem operacional. Atividades de fixação. Apostila, quadronegro. 28 Alavancagem financeira (GAF). expositiva. Apostila, quadronegro. 29 e 30 Atividades sobre alavancagem financeira. Atividades de fixação. Apostila, quadronegro, 31 Alavancagem total (GAT): efeito combinado. expositiva. Apostila, quadronegro, 32 e e 36 Atividades sobre alavancagem total. Atividades de fixação. Apostila, quadronegro, Atividades práticas Atividades de fixação. Apostila, quadronegro, Alavancagem Operacional (Revisão) Expositiva Data Show

7 Rua Quinca Honório Leão, nº 1030 Morada do Sol Rio Verde-Go CEP: Fone: (64) s Conteúdo Metodologia Utilizada Recursos Utilizados e 39 Alavancagem Financeira (Revisão) Expositiva Data Show Atividades práticas (Exercícios) Atividades de Fixação Apostila, quadronegro, 40 Atividades práticas (Correção Exercícios) Atividades de Fixação. Apostila, quadronegro, 41 e 42 Planejamento e controle financeiro: conceitos básicos. Estudo dirigido. Texto. 43 Orçamento empresarial: conceitos básicos. Estudo dirigido. Texto. 44 e e e 51 Administração do sistema orçamentário. Atividades de fixação. Lista de atividades Orçamento de vendas. expositiva. Texto. Orçamento de produção. Seminário em equipe. Biblioteca, Retroprojetor. Orçamento de resultados. Seminário em equipe. Biblioteca, Retroprojetor. Orçamento de investimentos. Seminário em equipe. Biblioteca, Retroprojetor. 52 Orçamento de investimentos fixos e de capital de giro. Seminário em equipe. Biblioteca, Retroprojetor. 53 e 54 Elaboração e formatação do orçamento global integrado. expositiva. Texto. 55 Controle e análise do sistema orçamentário. expositiva. Texto. 56 e 57 Revisão de conteúdo ministrado. Atividades práticas. Apostila, quadronegro,

8 Rua Quinca Honório Leão, nº 1030 Morada do Sol Rio Verde-Go CEP: Fone: (64) s Conteúdo Metodologia Utilizada Recursos Utilizados Avaliação de aprendizagem. Estudos de casos. Folha de avaliação. 59 e 60 Revisão de conteúdo ministrado. Atividades práticas. Apostila, quadronegro, Professor Graziani Luigi L. V. Cantañede / /

9 PLANO DE CURSO CURSO: Administração DISCIPLINA: Gestão de Pessoas II CARGA HORÁRIA: 60 PERÍODO: 6º TURNO: Noturno ANO LETIVO: 2011/1 PROFESSOR(A): Renato Campos Faustino 1. EMENTA Estratégias de remuneração,cargos e salários, avaliação de desempenho, relações com colaboradores, higiene e segurança, qualidade de vida e cenários futuros em gestão de pessoas, desenvolvimento organizacional e relações trabalhistas. 2. OBJETIVOS Gerais: Fundamentar e definir políticas e práticas de gestão de pessoas nas empresas; Conhecer as principais atividades e procedimentos dos subsistemas e os impactos de sua operacionalização em diferentes instâncias organizacionais; Familiarizar-se com o processo de formulação de políticas de gestão de pessoas identificando seus elementos componentes para implementação e avaliação. 2.2 Específicos: Identificar a importância da Gestão de Pessoas dentro do contexto organizacional atual. Compreender a Gestão de pessoas como elemento crítico dentro das organizações. Desenvolver o subsistema de desenvolvimento de recursos humanos referente a cargos, salários, estratégias de remuneração e auditoria aplicando métodos atuais. Conhecer e identificar a importância da gestão de pessoas no controle das condições de trabalho, com caráter preventivo como meio fortalecedor das relações entre colaboradores e empresa; Conhecer e compreender a importância de cada subsistema para as organizações; Analisar as resistências na prática dos subsistemas de ARH; Discutir os subsistemas na atualidade, apresentando as mudanças necessárias. 3. CONTEÚDO PROGRAMÁTICO Unidade I Conceitos de estudo das organizações Unidade II - Higiene e segurança no trabalho

10 Unidade III Administração de cargos e salários Unidade IV Avaliação de desempenho Unidade V Estratégias de remuneração Unidade VI Desenvolvimento organizacional Unidade VII Treinamento e desenvolvimento em organizações 4. METODOLOGIA expositiva dialogada, com projeção de transparências/slides, filmes e dinâmicas de grupo; Estudo de caso; Seminários. 5. AVALIAÇÃO Atividade(individual e em grupo); Análise de filmes, textos, estudo de caso; Seminários, provas e entrevistas. 6. BIBLIOGRAFIA BÁSICA (obrigatória) AQUINO, C. Administração de Recursos Humanos. São Paulo: Atlas, CARVALHO, A. Administração de Recursos Humanos. São Paulo: Pioneira, CARVARANTES, G. Recursos Humanos Estratégias para o Terceiro Milênio. Porto Alegre: Factec, IVAMCEVICH, J. M. Gestão de Recursos humanos. 10 ed. São Paulo: Mc Graw Hill, KREUTZ, R.P. Recursos Humanos: Estilos de Administração. Florianópolis: Emposc, CHIAVENATO. I. Gestão de Pessoas- o novo papel de Recursos Humanos. Ed. Campos CHIAVENATO. I Administração nos novos tempos. Ed. Makron books 7. BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR BORGES-ANDRADE, J. E., ABBAD, G. S & MOURÃO, L Treinamento, Desenvolvimento e Educação em Organizações e trabalho: fundamentos para a gestão de pessoas. Porto Alegre: Artmed, CHIAVENATO, I. Gestão de Pessoas: O novo papel dos recursos humanos nas organizações. Rio de Janeiro: Elsevier

11 ROBBINS, S. Comportamento Organizacional. São Paulo: Pearson Prentice Hall, ZANELLI, J.C, BORGES-ANDRADE, J.E.N & BASTOS, A. V. Psicologia, organizações e trabalho no brasil. Porto Alegra: Artmed, ASSINATURAS Professor Responsável / / Coordenador do Curso Diretor

12 CRONOGRAMA CURSO: ADMINISTRAÇÃO DISCIPLINA: Gestão de Pessoas II CARGA HORÁRIA: 60 PERÍODO: 6º TURNO: Noturno ANO LETIVO: 2011/1 PROFESSOR(A): Renato Campos Faustino s Conteúdo Metodologia Utilizada 1 e 2 Apresentação da disciplina Apresentação oral 3 e 4 5 e 6 7 e 8 Uma história de desafios: como surgiu a psicologia organizacional e do trabalho e para onde ela caminha. Os rumos da Psicologia organizacional e do trabalho no Brasil. O mundo do trabalho (cap 1: Zanelli, Borges-Andrade & Bastos 2004) expositiva Duscussão expositiva 9 e 10 Higiene e Segurança no trabalho Exposição dialogada Recursos Utilizados Quadro negro Texto de apoio Exemplos de casos Data show Retroprojetor ou data show 10 e 11 Higiene e Sqegurança no trabalho Exposição dialogada Quadro e Giz 12 e 13 Higiene e Segurança no trabalho Atividade em grupo Cópias 14 e 15 Estudo de caso envolvendo higiene e segurança no trabalho 16 e 17 Avaliação de Desempenho Atividade prática: avaliação de 18 e 19 desempenho Atividade prática: avaliação de 20 e 21 desempenho 22 e 23 Apresentação de resultado de pesquisa de desempenho Atividade em grupo Leitura e discussão de texto Atividade em grupo Atividade em grupo Exposição em grupo 24 e 25 Administração de cargos e salários Exposição dialogada 26 e 27 Pesquisa salarial Exposição dialogada Cópias Data Show Orientação em grupo Orientação em grupo Grupo de discussão data Show ou Retroprojetor, Quadro e Giz data Show ou Retroprojetor, Quadro e Giz

13 s Conteúdo Metodologia Utilizada 28 e e e e e e e e e e e 48 Desenvolvimento de estrutura de cargos e salários expositiva Recursos Utilizados Cópias da atividade Qualidade de vida no trabalho expositiva Data show Sofrimento no trabalho expositiva Data show Pesquisas em sofrimento no trabalho Apresentação de casos Apresentação de casos Assistência e benefícios aos expositiva Discussão funcionários Programas de benefícios obrigatórios expositiva Data show Benefícios voluntários expositiva Discussão Desenvolvimento dos recursos humanos Bases conceituais em treinamento, desenvolvimento e educação TD & E Práticas inovadores em gestão de produção e de Pessos em TD&E Trilhas de aprendizagem como estratégias de TD&E expositiva expositiva Discussão em grupo expositiva 49 e 50 Estudo de casos em T & D Discussão em grupo 50 e e e 56 Desenvolvimento e planejamento de carreira Desenvolvimento profissional Desenvolvimento profissional durante a carreira 57 e 58 Relações trabalhistas Dinâmica em grupo Dinâmica em grupo Dinâmica em grupo Leitura e discussão de texto sobre o assunto proposto 59 e 60 Revisão de conteúdo Discussão em grupo Data show Data show Dinâmica Quadro branco Discussão em grupo Material de apoio Material de apoio Material de apoio Cópias do Texto Discussão em grupo Professor Responsável / /

14 PLANO DE CURSO CURSO: Administração Geral DISCIPLINA: Gestão de Marketing I CARGA HORÁRIA: 60 PERÍODO: 6º TURNO: Noturno ANO LETIVO: 2011/1 PROFESSOR: Sidney dos Santos Souza 1. EMENTA Princípios e fundamentos do marketing. Necessidades, demandas e desejos. Tipos de mercados. Ambiente. Comportamento do consumidor. Segmentação de mercado. 2. OBJETIVOS Gerais: Transmitir aos acadêmicos temas que serão importantes na sua formação como profissionais, proporcionar vivência na disciplina de marketing e mostrar a importância e os principais usos da administração mercadológica quando ingressarem no mercado de trabalho Específicos: a) se propõe a levar o aluno a conhecer e explorar o composto do produto ou mix; b) desenvolver sua capacidade estrategista e analítica para avaliar mercados; c) compreender a importância do alinhamento entre o atendimento do cliente e demanda. 3. CONTEÚDO PROGRAMÁTICO Análise Ambiental Planejamento estratégico do marketing (pontos fortes e fracos); Ambientes: econômico, político e legal, social, tecnológico e competitivo; Elaboração de cenários empresariais. Teoria das Necessidades Necessidades, desejos, demandas. Tipos de Mercados: Classificação por produto/serviço; Classificação por cliente ou público-alvo; PRINCÍPIO DE GAUSE: A concorrência e a lei da exclusão por competição. Ciclo de Vida dos produtos

15 Mix ou Composto do Marketing: Produto, Preço, Praça e Promoção. Matriz BCG: planejamento do ciclo de vida do produto e adaptação do seu MIX. Mercados Tipos de Mercados: consumidores, organizacionais, institucionais e governamentais. Segmentação de Mercado A necessidade de segmentação de mercado para fixação da Marca A marca do produto e a imagem da Organizacional Estratégias relacionadas com os objetivos do planejamento estratégico O processo de segmentação de mercado virtual. Tipos de Marketing: Virtual, Social, Pessoal, Endomarketing, Marketing de Relacionamento, Esporte, etc. Orientações de marketing: orientação para produção, orientação para vendas, orientação para segmentação de mercado e marca. Marketing voltado para o valor: a diferenciação como forma de criar valor e modificar a percepção do cliente para modificar o preço. E as formas estratégicas de comunicar com o cliente para promover a demanda pelo produto diferenciado. 4. METODOLOGIA s expositivas e s Debates Dinâmicas de grupo Elaboração e apresentação de relatórios em seminários Estudos de Caso Exibição de vídeo 5. AVALIAÇÃO 1º bimestre: Prova escrita: 6,0 Conceito e Participação: 1,0 Produção de resumos e relatórios de atividade extra: 2,0 Avaliação qualitativa: 1,0 2º bimestre: Prova escrita: 6,0 Conceito e Participação: 1,0 Atividade multidisciplinar: 2,0 Produção de resumos e relatórios de atividade extra: 1,0

16 6. BIBLIOGRAFIA BÁSICA (obrigatória) BAUMAN Zygmunt, A sociedade líquida. São Paulo. Atlas, DRUCKER, Peter F. Administrando em tempos de grandes mudanças. São Paulo: Pioneira, GOBE, Antonio Carlos (et al.); coordenação MOREIRA, Júlio César Tavares. Gerência de Produtos. São Paulo Saraiva, KOTLER, Philip. Administração de marketing: análise, planejamento, implementação e controle. São Paulo Atlas, Marketing: edição compacta. Tradução de H. de Barros. São Paulo Atlas, LAS CASAS, Alexandre L. Marketing: conceitos, exercícios e casos, São Paulo Atlas, MATTAR, Fauze Najib, Pesquisa de Marketing. São Paulo Atlas, PORTER, Michael E., Vantagem Competitiva,criando e sustentando um desenvolvimento superior. Rio de Janeiro Campos, BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR BERNARDEZ, Gustavo. Marketing Para Pequenas Empresas, dicas para a sobrevivência e crescimento do seu negócio. HB editora. SEBRAE. CHURCHILL, Gilbert A. Jr e PETER, J. Paul. Marketing: Criando valor para os clientes. São Paulo Saraiva CARRETE, Liliam Sanchez, Quanto Vale o Meu Negócio? O empresário no divã. São Paulo, Saint Paul Editora CAMPOS, Vicente Falconi. Qualidade total padronização de empresas. Belo Horizonte: Fundação Christiano Ottoni, KIM, W. Chan, MAUBORGNE, Renée A estratégia do oceano azul. Rio de Janeiro: Editora Campos, ª edição. NUNES, Gilson e HAIGH David. Marca: valor do intangível, medindo e gerenciando seu valor econômico. são Paulo: Atlas, REIS, AL & TROUT Jack. As 22 consagradas leis do marketing. São Paulo: Makron Books ASSINATURAS Professor Responsável / / Coordenador do Curso Diretor

17 CRONOGRAMA CURSO: Administração Geral DISCIPLINA: Gestão de Marketing I CARGA HORÁRIA: 60 PERÍODO: 6º TURNO: Noturno ANO LETIVO: 2011/1 PROFESSOR(A): Sidney dos Santos Souza s Conteúdo Metodologia Utilizada 1 e 2 3 e 4 5 e 6 7 e 8 9 e e e e e e 20 Apresentações entre professora e alunos: objetivos da disciplina e sistema de avaliação Conceituação do Marketing, evolução histórica e tendências. Reflexão sobre a consciência do cidadão mundial, mudança da sociedade industrial para a sociedade do conhecimento. Planejamento estratégico do marketing (pontos fortes e fracos); Variáveis incontroláveis no macro ambiente do marketing: política /legal /social /demográfico Variáveis incontroláveis no macro ambiente do marketing: econômicas e concorrência Variáveis controláveis no ambiente interno do marketing: tecnologia / ambiental e outras Teoria das Necessidades Necessidades, desejos, demandas. Tipos de Mercados: Classificação por produto/serviço Tipos de Mercados: Classificação por cliente ou público-alvo; expositiva e expositiva e expositiva e expositiva e expositiva e Grupos de estudo expositiva e Grupos de estudo expositiva e Grupos de estudo expositiva e expositiva/ expositivo- Recursos Utilizados Data show, textos e som Data show Quadro, texto e dinâmica de grupo Quadro, TV e DVD Quadro, textos e som Quadro, textos e som Quadro, textos e som Data show, textos e som Quadro e exposição Quadro e exposição 21 e e e e 28 PRINCÍPIO DE GAUSE: A concorrência e a lei da exclusão por competição Ciclo de vida do Produto e novos produtos e os 4P ou MIX ou composto do MKT O P do preço: como se define o valor do produto no mercado O P do preço: analise de rentabilidade consumidora / produto Grupos de estudo expositiva e expositivo- expositivo- Trabalho avaliativo Data show, textos e som Quadro e exposição Quadro e exposição

18 s Conteúdo Metodologia Utilizada 29 e e e e e e e e e 46 O P da praça: canais de distribuição: varejo e atacado O P da praça: logística para o cliente e para os fornecedores (acessibilidade) O P da promoção: ferramenta de fixação no mercado (Propaganda X Publicidade) O P da promoção técnicas: por oportunidades, por parceria com fornecedores e por concorrente Gerenciamento das variáveis controláveis e incontroláveis Revisão dos conceitos lançados expositivo- expositivo- expositivo- expositivo- expositiva e Grupos de estudo expositiva e Recursos Utilizados Quadro e exposição Quadro e exposição Quadro e exposição Quadro e exposição Quadro, textos e som Quadro, TV e DVD Primeira Avaliação Atividade individual Prova impressa Matriz BCG: planejamento do ciclo de vida do produto e adaptação do seu MIX O processo de segmentação de mercado virtual. expositiva e Grupos de estudo expositiva e Quadro, textos e som Data show 47 e e e e e e e 60 Estudo de estratégias de mercado: diferenciação Estudo de estratégias de mercado: crescimento Estudo de estratégias de mercado: desenvolvimento Estudo de estratégias de mercado: manutenção Estudo de estratégias de mercado: sobrevivência Estudo de estratégias de mercado: liderança Estudo de estratégias de mercado: defesa expositiva e Grupos de estudo expositiva e Grupos de estudo expositiva e Grupos de estudo expositiva e Grupos de estudo expositiva e Grupos de estudo expositiva e Grupos de estudo expositiva e Grupos de estudo Quadro, textos e som Quadro, textos e som Quadro, textos e som Quadro, textos e som Quadro, textos e som Quadro, textos e som Quadro, textos e som Professor Responsável / /

19 PLANO DE CURSO CURSO: ADMINISTRAÇÃO DISCIPLINA: Gestão da Produção I CARGA HORÁRIA: 60 PERÍODO: 6 TURNO: Noturno ANO LETIVO: 2011/1 PROFESSOR(A): Divino Rogério Sanches Ruiz 1. EMENTA Noções básicas de produção e operações. Organização interna das unidades produtivas. Definição de produtos e serviços. Evolução da Administração da Produção e Operações. O papel estratégico e os objetivos da produção. 2. OBJETIVOS Competências Fornecer conhecimentos básicos sobre os princípios da administração da produção e sua correlação interdisciplinar, proporcionando aos acadêmicos a compreensão da utilização de técnicas, métodos e critérios da administração na gestão da produção de bens e serviços Específicos: Através do estudo da Gestão da Produção, discutir e estimular o desenvolvimento de novos produtos e serviços voltados a melhoria da gestão nas organizações. Fornecer ao aluno condições para analisar os conceitos básicos sobre a Gestão da Produção para o desenvolvimento e melhoria dos processos. Por meio das discussões e conteúdos abordados, conhecer as práticas da Gestão da Produção regional e brasileira. 3. CONTEÚDO PROGRAMÁTICO 1 - PRINCÍPIOS DE ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO O que significa administração da produção? O que são as organizações? Tipos de organizações Organizações do setor primário Organizações manufatureiras (setor secundário) Organizações de serviços (setor Terciário) O que é administração? O ciclo da atividade administrativa (Planejar, Organizar, Liderar e Controlar) As atividades das organizações Atividades mercadológicas Atividades contábeis Atividades de gestão de pessoas Atividades logísticas

20 Atividades de produção (ou da operação) As atividades de produção nas organizações O modelo de transformação (Entradas, Transformação e Saídas) 2 ESTUDO DE TEMPOS, MOVIMENTOS E MÉTODOS A divisão e especialização do trabalho O que é o estudo de tempos, movimentos e métodos? Diagrama de processo de duas mãos; Estudo de alimentadores Estudo de tempos Equipamentos para o estudo de tempos Determinação do tempo cronometrado Determinação do tempo normal e do tempo padrão Metodologia de cronoanálise utilizada na prática Tempos pré-determinados (tempos sintéticos) Amostragem do trabalho (Conceito) Metodologia da amostragem do trabalho Cronoanálise ou amostragem do trabalho? Quando usar cada técnica? Curvas de aprendizagem Aplicações da curva de aprendizagem O efeito da curva de aprendizagem no aumento da mão-de-obra Limitações das curvas de aprendizagem Distúrbios relacionados ao trabalho: ler DORT 3 ESTUDO DE PROCESSOS DE TRABALHO Organização & Métodos O&M A contribuição da série ISO O que são processos organizacionais (Conceitos) Análise de processos de trabalho Fluxogramas Atividades combinadas Tipos de fluxogramas Formulários padronizados de fluxograma 4 - PROJETOS O que são projetos? Características dos projetos Terminologia sobre projetos Gráfico de gantt Método PERT / COM Diagramas de rede Regras de montagem de um diagrama de rede Exemplo de montagem de um diagrama de rede Caminho crítico Estimativas de tempo determinísticas e probabilísticas Cálculo das datas Primeira data de inicio PDI

21 Última data de término UDT Softwares para gerenciamento de projetos 5 - ARRANJO FÍSICO Definição de arranjo físico A importância do estudo do arranjo físico Princípios básicos de arranjos físicos Tipos básicos de arranjo físico Arranjo por produto ou em linha Vantagens e Desvantagens do arranjo físico por produto Balaceamento da linha de produção Indicadores na linha de produção Arranjo físico por processo ou funcional Vantagens e Desvantagens do arranjo físico por processo Elaboração de arranjo físico por processo Identificação do fluxo de materiais e operações Levantamento da área física para cada centro de trabalho Identificação do relacionamento dos centros de trabalho Avaliação quantitativa do arranjo físico por processo Arranjo físico celular Vantagens e Desvantagens do arranjo físico celular Arranjo por posição fixa Vantagens e Desvantagens do arranjo físico por posição fixa Arranjo físico misto Determinação da quantidade de equipamentos 6 PRINCÍPIOS DA GESTÃO DA QUALIDADE Qualidade não é diferencial. É obrigação! Gurus da qualidade (Walter A. Shewhart, W. Edwards Deming, Joseph M. Juran, Armand Feigenbaum, Phillip B. Crosby, Kaoru Ishikawa, Genichi Taguchi) Prêmios da qualidade As ferramentas da qualidade Fluxograma ou diagrama de processo; Folha de verificação Gráficos demonstrativos Gráficos de controle estatístico de processo Estratificação Análise de Pareto Brainstorming Diagrama de causa e efeito Diagrama de dispersão ou de correlação Histograma O ciclo PDCA de melhoria contínua Método 5W + 1H Aplicações para as ferramentas de melhoria da qualidade

22 4. METODOLOGIA s expositivas e/ou dialogadas, utilizando-se quadro e slides em datashow; Estudos de textos selecionados e discussão dos mesmos; Exercícios em classe e fora dela; Pesquisas pelos alunos de assuntos relevantes e discussão com os colegas; Estudos de casos hipotéticos e/ou reais. Análise de filmes que ilustram os conteúdos estudados. 5. AVALIAÇÃO Serão aplicadas duas avaliações, sendo 1 no meio do semestre e a outra no final do semestre, com requisito de média mínima final 6,0. A nota de cada avaliação será formada pela somatória da nota formada pelos trabalhos realizados em sala ou fora dela que totalizam 4,0 e pela Avaliação bimestral cujo valor será 6,0, totalizando nota máxima de 10,0. Avaliações Bimestrais: com questões descritivas e/eu analíticas e executadas individualmente pelo acadêmico Trabalhos/Atividades: objetivando o desenvolvimento e verificação da capacidade dos alunos de pesquisar, entender, sintetizar e expandir as possibilidades a partir de temáticas abordadas em sala e/ou fora dela. Poderão, conforme conteúdo, ser executadas em grupos ou individualmente. 6. BIBLIOGRAFIA BÁSICA SLACKS, Nigel, et al. Administração da Produção. 2 ed. São Paulo : Atlas, MOREIRA, D.A. Administração da Produção e Operações. São Paulo. Pioneira, RITZMAN, Larry P., KRAJEWSKI, Lee J., Administração da Produção e Operações. São Paulo: Prentice Hall, PEINADO, Jurandir; Graeml, Alexandre R. Curitiba: UnicenP, 2007.Administração da produção: operações industriais e de. 8. ASSINATURAS Professor Responsável / / Coordenador do Curso Diretor

23 CURSO: Administração CENTRO DE ENSINO SUPERIOR ALMEIDA RODRIGUES LTDA PLANO DE CURSO DISCIPLINA: Elaboração e Análise de Projetos e Negócios CARGA HORÁRIA: 60 PERÍODO: 6º TURNO: Noturno ANO LETIVO: 2011/1 PROFESSOR: Ms. Carlos Romeu Montes Lopes. 1. EMENTA Mapeamento preliminar do plano de negócios, desenvolvendo a estratégia de negócio, com dimensionamento operacional, organizacional, de recursos humanos, estimativa econômicofinanceira e Processo de Responsabilidade Sócio-Ambiental. Planejamento da empresa, financiamentos, incentivos fiscais natureza e características da empresa, localização, condições, objetivos, mercado a atender, tecnologias a utilizar, custos, financiamentos e rentabilidade. Processo de globalização e seus reflexos na empresa. Projeto de normas ISO de Qualidade Total e normas ISO de Qualidade Ambiental. 2. OBJETIVOS Gerais: Estimular o aluno a aprofundar os principais conceitos Elaboração e Análise de Projetos e Negócios. Compreender as etapas de formulação de Projetos e Planos de Negócios e o seu processo implantação e controle. 3. CONTEÚDO PROGRAMÁTICO 3.1 Apresentação do conceito de empresa A reorganização segundo Êxodo 3.2 Mapeamento preliminar do plano de negócios 3.3 Desenvolvendo a estratégia de negócio Dimensionamento operacional Dimensionamento organizacional Dimensionamento de recursos humanos

24 3.3.4 Dimensionamento estimativa econômico-financeira Dimensionamento Processo de Responsabilidade Sócio-Ambiental 3.4 Planejamento da empresa Financiamentos, incentivos fiscais natureza e características da empresa Localização, condições, objetivos, mercado a atender, tecnologias a utilizar, custos, financiamentos e rentabilidade. 3.5 Processo de globalização e seus reflexos na empresa. 3.6 Projeto de normas ISO de Qualidade Total e normas ISO de Qualidade Ambiental. 3.7 Empresa corpo, mente e alma 3.8 Técnicas do Benchmarking em Serviços Benchmarking em Serviços: Para competir melhor, Olhe mais além 4. METODOLOGIA As aulas devem ser conduzidas de maneira a levar o aluno a atingir os objetivos definidos para a disciplina. Neste sentido, o professor deve atuar como orientador dos alunos e não como expositor permanente da matéria, pois a transmissão pura e simples dos seus conteúdos traz resultados bem menores ao aprendizado do que a discussão destes. Para isso, além de aulas expositivas, devem ser utilizadas outras técnicas de ensino-aprendizagem que se mostrem mais adequadas em função do assunto tratado em aula, tais como: pesquisa de campo, trabalho em grupo, seminários, discussão de estudos de caso, dinâmicas de grupo, filmes, análise e interpretação de textos. Como recursos didáticos sugerem-se a utilização dos recursos do datashow e da Internet em sala, bem como o uso de vídeos e artigos de jornais e revistas. 5. AVALIAÇÃO O conteúdo será avaliado qualitativamente durante as aulas através de perguntas e participação dos alunos em jogos, dinâmicas de grupo e debates. As avaliações quantitativas serão aplicadas através de provas, estudo de casos e seminários.

25 6. BIBLIOGRAFIA BÁSICA (obrigatória) ANDRADE, M.C. Espaço Polarização e Desenvolvimento. São Paulo: Grijalbo, BOENTE, A. Gerenciamento e controle de projetos. Axcel Books, BRUCE, A.; LANGDON, K. Como gerenciar projetos seu sucesso profissional. São Paulo: Publifolha, COHEN, D. J. & GRAHAM, R. J. Gestão de projetos - MBA Executivo. Campus, KEELING, R. Gestão de projetos - uma abordagem global. São Paulo: Saraiva, KERZNER, H. Gestão de projetos - as melhores praticas. 2º Ed. Porto Alegre: Bookman, LEOCÁDIO, N. O Processo de Desenvolvimento gerencial. São Paulo. Summus, KOTLER, Philip. Administração de Marketing. São Paulo. Prentice-Hall do Brasil McCARTHY, E. Jerome & PERREAULT Jr. William D. Marketing essencial: uma abordagem gerencial e global. Trad. Ailton B. Brandão. São Paulo: Atlas, PORTER, M. Estratégias competitivas. Rio de Janeiro: Ed. Campus, PRAHALAD C. K.; HAMEEL, Gary. Competindo para o futuro. 19ª ed: Rio de Janeiro: Campus, WHITELEY, Richard C. A empresa totalmente voltada para o cliente: do planejamento à ação. Rio de Janeiro: Campus, BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR FITZSIMMONS, James. A.; FITZSIMMONS, Mona. J. Administração de serviços. 2. ed. Porto Alegre: Bookman, GIANESI, Irineu. G. N; CORRÊA, Henrique Luiz. Administração estratégica de serviços. São Paulo: Atlas, GRORROOS, Christian. Marketing: gerenciamento e serviços. Rio de Janeiro: Campus, MATTAR, Fauze Najib. Pesquisa de Marketing; edição compacta. Editora Atlas, 3º ed., São Paulo, MORGAN, G. (1999), Imagens da Organização: edição executiva. São Paulo: Atlas.

26 8. ASSINATURAS Prof. Ms. Carlos Romeu Montes Lopes / / Coordenadora do Curso Diretor

27 CRONOGRAMA CURSO: Administração DISCIPLINA: Elaboração e Análise de Projetos e Negócios CARGA HORÁRIA: 60 PERÍODO: 6º TURNO: Noturno ANO LETIVO: 2011/1 PROFESSOR(A): Ms. Carlos Romeu Montes Lopes. s e Datas 1 e 2 03/ /02 4 e 5 10/ /02 7 e 8 17/ /02 10 e 11 24/ /02 13 e 14 03/ /03 16 e 17 17/03 Conteúdo Metodologia Utilizada Recursos Utilizados Apresentação do programa da disciplina Expositiva e Lousa e giz Conceito de Empresa e o sistema total e da composição da empresa Discursiva Lousa e giz Os primórdios da Administração Discursiva Artigo Elaboração de um projeto segundo êxodo Conceitos e objetivos de projetos / Fundamentos de um projeto Apresentação de informações relevantes sobre projetos desenvolvidos O crescimento da gestão de projetos Entendendo a gestão de projetos Resistência à Mudança Imperativos estratégicos da Gestão de projetos Ciclo de vida da gestão de projetos 18 21/03 SICFAR 19 e 20 24/ /03 22 e 23 31/ /04 Elaboração de um projeto de serviço na prática Excelência em gestão de projetos Apresentação de informações relevantes sobre projetos desenvolvidos Revisão do conteúdo programático ministrado no 1º bimestre Células de Estudo e Expositiva e Expositiva e Células de Estudo e Células de Estudo e Células de Estudo e Células de Estudo e Células de Estudo e Dinâmica Células de Estudo e Expositiva e Discursiva Livros/texto Data-show Artigos/revistas Livros/texto Livros/texto Livros/texto Livros/texto Livros/texto Materiais para a dinâmica Livros/texto Artigos/revistas Lousa e giz

28 s e Datas 25 e 26 07/ /04 28 e 29 14/ / /04 32 e 33 28/ /05 35 e 36 05/ /05 38 e 39 12/ /05 41 e 42 19/ /05 44 e 45 26/ /05 47 e 48 02/06 49 e 50 04/ /06 52 e 53 09/06 54 e 55 11/06 Conteúdo 1º avaliação do bimestre Metodologia Utilizada Recursos Utilizados Administração Participativa Dinâmica Materiais para a dinâmica Pesquisa bibliográfica sobre tópicos do Sistema de Informação Gerenciais Distribuição de temas para as equipes Livros / Lousa e giz Apresentação do filme Empresa Plena Exibição de um filme Texto, TV e DVD Colocando o seu plano no papel / Iniciando o seu Plano Estratégico Pesquisa bibliográfica sobre tópicos do Sistema de Informação Gerenciais Benchmarking: Copiando as melhores práticas Benchmarking em serviços - Para competir melhor, Olhe mais além Elaboração de um projeto de benchmarking Expositiva e Assessoria/ Seminários Discursiva Células de estudo e Apresentações dos projetos de benchmarking Data-show Biblioteca / Livros Texto Artigo Trabalhos em equipes Estudo de Caso Village Volvo Estudo de caso Artigo O cliente queixoso Estudo de caso Artigo Técnicas de apresentação de alto impacto Dinâmica Materiais para a dinâmica Estados da Demanda Expositiva e Livros/texto Pesquisa bibliográfica sobre tópicos do Sistema de Informação Gerenciais Assessoria/ Seminários Biblioteca / Livros Mapeamento preliminar do plano de negócio Avaliação para a 2º nota Equipe 1 Seminários Desenvolvendo a estratégia de Negócios / Avaliação para a 2º nota Seminário O processo de globalização e seus Equipe 2 e 3 reflexos nas empresas Retenção do empregado e Networking Expositiva e Data show O processo de globalização e seus reflexos na empresa Avaliação para a 2º nota Equipe 4 Seminários Planejamento e Implantação da ISO da Avaliação para a 2º nota Seminários Qualidade Total / Planejamento e Equipe 5 e 6 Implantação da ISO da Qualidade Ambiental Análise dos seminários apresentados Discursiva Lousa/giz/texto

29 s e Datas 56 13/06 57 e 58 16/06 59 e 60 20/06 Conteúdo Técnicas de seleção para a qualidade da linha de frente Revisão do conteúdo programático ministrado no semestre Síntese da disciplina e auto avaliação. Metodologia Utilizada Dinâmica Discursiva Recursos Utilizados Materiais para a dinâmica Lousa e giz Prof. Ms. Carlos Romeu Montes Lopes / /